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☆ご挨拶☆はじめまして、太郎です。長きに渡り著者や発信者のイベントディレクション、バックアップサポート、プロデュースを行って来ましたが全ての活動を終了し、2021年7月からパートナー、ミックス犬と共に千葉県大網白里市の築50年7DKの日本家屋に移住し田舎暮らしをはじめました。現在は4か所の小さな畑で野菜を作りつつ、生姜農家、ブルーベリー農園、エクステリアの仕事をしながら、田舎暮らしの日常、田舎暮らしの中で感じる生き方や在り方を綴っています。まなかなかの料理を生かして東京で長き
久しぶりに蒸し器で野菜を蒸したら、めっちゃ美味しくて感動🥺💗改めて思いました。野菜は蒸すのが一番美味しい❤️野菜の甘みがギュッと凝縮するんですね〜〜🥺もちろん生の美味しさもあるし生野菜も好きだけど♡生野菜はしっかり噛んでもひとつ1つの小さな細胞は全部はつぶれないので、吸収率は低下してしまうのだそう😂加熱することで、細胞壁が壊れて生で食べるより吸収率は10倍から100倍に高まるそうです✨▼参考過去記事『その野
今日も午前にたくさん野菜をいただきましたキャベツ白菜大根ニンジンアスパラ菜かぶ盛りだくさんです今日、夕方荷物を出します里芋豚肉パプリカの和風カレー炒め豚肉白菜人参椎茸長ネギ野菜多めの中華あんかけ里芋鶏ももマカロニのチーズクリームソース長芋多めのプルコギ豚肉長芋のゴマ味噌炒め秋鮭とはんぺんでつくね豆腐たっぷり肉団子甘酢マヨチキン(しゃなママさんレシピ)新米焼きおにぎり(白米と玄米半々)オムライス頂いた野菜でたっぷり作ることができました感謝です今朝野菜を
皆さんおはようございます。昨日は久々の朝一魚市場で、疲れてたのか帰って来て速攻で寝てしまいました。かなり体がなまっている証ですね。コロナ前に戻すのは大変です。さて柿の旬です。今年は大豊作みたいで、豊橋も柿の産地なので沢山お値打ちで出回っています。使わない手はなですね。柿と豚肉と秋野菜のオイスターソース炒め。豚肉の脂で炒められた柿が旨い!新しい味わいだと思います。そして毎年好評の柿の白和え。今年も良く出そうな予感です。
暑いのか寒いのかよくわからないのでお客様に時々お聞きしたりする今日この頃です11月のくらしっくの予定表です⬇️3日(終わってしまいましたが)と23日は㊗️ですが通常通りの営業ですopen9:00~18:00morning9:00~10:30lunch11:30~14:30※大切なお知らせです‼️駐車場の場所が一ヶ所変更になりました11/1から変更になりました瀬戸街道に一番近いところから一台ずれますNo.2.3.4となり
秋は子どもの行事が忙しい😂笑運動会が終わったら、『感動で胸いっぱいの運動会&お弁当レシピ』昨日は、保育園の運動会でした。四男が通っている保育園が大好き。運動会は、この園の保育のあり方がギュッと凝縮されているように思う。本当に毎回感動で胸いっ…ameblo.jp次は年中組の一大イベント「お泊まり保育」今日は朝からお弁当づくりに早めに送り出しに大忙しでした🤣笑お弁当はいつもと何ら変わりないけど、(使い捨ての容器にすることくらい)
皆さまこんにちは。阿部です先日のお休み、現場へ行った帰り、久しぶりにルーカレーのお店でランチをしてきましたここのお店、先日、弊社の「食いしん坊佐竹」(←決して悪口ではありません)がテイクアウトで買ってきてお昼ご飯に食べていて、そのおいしそうな匂いが忘れられず、行ってみました。東区ファイターズ通りにあるカレーキッチンオニオンこんな感じ、ちょうど道路が2手に分かれた三角形のところにあります※画像おかりしております頂いたのは10月限定の甘濃た
秋ふかし。ボンディファームでも、秋野菜が充実して参りました。写真でお示しした、取引先の飲食店向けのものですけれど、今週初めの通信では26品目の野菜が並んでいますが、ロットが少なくてリストに挙がっていないものも含めると、今、40品目くらいの野菜を出荷しています。これから来年1月いっぱいくらいまで、ボンディファームでは最もレパートリーの多い、賑わった季節に入ります。皆さんの季節感とは少々異なっているのかもしれません。そこで!改めて、ボンディ野菜の宅配のお客様を、絶賛大募集
https://ameblo.jp/zinya104/entry-12541683488.html『簡単手抜き❗秋野菜のトマトスープカレー』今回は、秋野菜たっぷりのスープカレーを作って見ました。(^∧^)◆材料①鶏肉…ameblo.jp
一年ぶりに新刊が出たー❣️きのう何食べた?もう20巻‼️そうか、そんなに経つのか〜…昨年映画化もされた大人気コミックです男性カップルの何気ない日常を描きつつ、毎日のご飯のことがメインで出てくる漫画。この主人公であるシロさん(画の右側)は主婦顔負けのお買い物上手&お料理もプロフェッショナル!しかも、節約家で1ヶ月の食費は二万五千円以内に収めようとしているのです。なので、クリスマスや誕生日、友人を家に招くなど特別な日以外はごく普通の、でも美味しそうな家庭料理が出てきます。昨日は久しぶ
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こんにちは、すずきです!苗植えから一ヶ月半が経った10月末畑に集まったスタッフ達、なにをするため集まったのか?は、タイトルを見れば分かっちゃうのですがまぁまずは見てください!私たちの畑を!どーん!グリーンが眩し〜!!これはなかなかの完成度なのでは!?苗を植えてから収穫の日まで、できるだけ毎日誰かしらが畑に通い、虫がいませんようにと願いながら葉の隙間を一枚一枚チェックして、、、、でもいるんですよねこんなのとかこんなのとかこんなのがぁ😱この虫たちを駆除しながら無農薬で育てた
オリエンタルホテルであれだけ食べたのにライブ終わりにはお腹がすいたのでアパート近くのお店でこれをペロリ夕方から合流した主人も「これはおいしい」って次の日は息子と武道館ライブに参戦予定でしたが、中止になってしまいました延期になることを願ってますが、どうなることやら‥昨日から頂いた秋野菜を使って送るおかずを作ってますあんかけ系の料理も楽天お買い物マラソン開催!11月4日~11日まで!【SBT-12ozパルプモールドスープカップ】【枚単価27.5円×100枚】環境配
秋の消化促進と冬に向けての風邪予防薬膳レンコン、カブ、パプリカ、パセリ、ローズマリーで食欲の秋、消化を促進させ、レンコン、カブで、喉に潤いを与え咳を予防し、鯛、ニンジンで五臓を補い、活力を与え、これからの冬の風邪シーズンに備える、身体温まる薬膳。【材料】鯛春と秋が旬甘温消化不良、補腎し脾胃の働きを調え、体力をつけるレンコン旬8月~5月甘平のどの粘膜を潤し、脾胃を調え気を補い、滋養するカブ旬10月~12月甘温消化を助け、咳や痰を和らげ精神を安定させ
ハロウィンに仮装もしないし!かぼちゃも冬至に食べます!なわたしですが………お仕事的にちょっとハロウィンをテーマにお野菜料理を考えるお題がでてハロウィン🎃な色イメージで秋野菜でケークサレ、焼いてみました!収穫祭として考えるとお野菜たっぷり楽しんで食べるには絶好の機会ですね!!!野菜たっぷりポタージュとともに愉しく作りました(^^)♪
弱ってきた野菜たち落花生🥜この間収穫しましたが、他のはまだ小さめなので収穫を保留にしてますところが~何だか葉っぱ🌱が怪しい病気にかかってそうです。ここまで来たら農薬も使えず。小さくてもそろそろ収穫せねばならないかもそしてとうもろこし🌽やはり小さめですが、葉も枯れはじめてきてるので、これまた早めに収穫か❗秋物は難しいなぁー。売り物になりそうもないので食べないとそしてカリフラワーかブロッコリー虫の卵が見つかりました。こちらは農薬で対処しないと、大変なことになりそうです。
ホウレン草・大根・サニーレタス、他の収穫が始まりました昨年より遅れていますが収穫できるまでになりました。私は先週軽トラックのドアを柱に擦りタッチペンで塗りボカシ作業をしましたので農作業は妙ちゃんに任せました明日会社に持って行けるように袋に入れてくれていました。軽トラのタッチペン修正後の画像は投稿出来ません・・・業者さんもドア交換でないと・・・まあそれなりに仕上がりました・・・
iPad作品です利用アプリ:Procreate
クロワッサンモンブランヤバい!栗とカシスなんだけどさ、、、カシス使いがマジすごいの!カシスって甘酸っぱくて美味しいけど主張が強いでしょ!このカシス使い天才すぎる!!栗をあくまでも引き立てたカシスなの!食べて欲しいわ!秋野菜のフォカッチャも本当美味しい!!!まいたけの味付けちょー美味しいの!!!マジいい買い物した!
今朝の畑~まずはセロリーサニーレタスベビーリーフもうちょっとだね謎のクレソン(笑)完成系がわからないんですけど。クレソンと雑草の区別が最初つかず苦戦しました。やっとやっとここまできたーっ手前が春菊で奥が小松菜摘めるようになったので今朝はスムージーにしました。ブロッコリーはまだ赤ちゃんの兆しが見えません。大根のトンネルだよ大根は来週くらいには収穫できそうです。そろそろサラダ用の野菜が揃ってきました。今年は蝶
宙★soraです。ブログにお越しくださりありがとうございます♪今回はしばらくぶりに畑いじりの様子をUPします。秋から春の季節は太陽の角度が低くなって、いくつかの畝が建物の陰になります。日照時間も短いので野菜が育つのもゆっくりペースです。~~~~~~~~~~葉物野菜の中で一番の成長株は水菜さん♪勢いよく広がっちょります!手前はほうれん草さん。日当たりのよい場所は毎日の成長が一目瞭然なんだけどね。日陰の方は小さいまま…のんびりしちょって~(笑)葉っぱの
厚揚げとホーリーバジルエスニック炒めさつまいも胡麻和えコリンキーハリッサマリネさつまいもが美味しい季節🍠サッと。揚げ焼きしたさつまいも。すりごまと和えるだけで絶品😍
秋になりましたので、スナップエンドー等々の、冬野菜、来年の春野菜の植え付けを、しなければ、なりません。今年は、野菜が高騰、、大根が一本300円の時もあった、、今では、150円くらいまで、下がってきた、、先日、遠鉄ストアの特別二日間セールで、なんと100円の特売があった、ので、何本かゲット、、、そのうちに、近くの農家さんで、いくらでも、入手できるようになる、、ですが、、サツマイモも、焼き芋、壺焼き人気で、サツマイモ一本がなんと300円、には、驚いた、、しかし、野菜も、果物も、魚介類も
山形県川西町の東沢地区交流センターにて先日行われました「川西ゆうゆう大学パステルアート講座」講師をつとめられたのは、当協会の1級インストラクター佐々木由美子さんです。さつまいもをはじめ、にんじんやねぎなどの秋野菜がたくさん描けたようですよどのお野菜も、とっても美味しそうです!!この投稿をInstagramで見る山形@米沢/パステルアート@佐々木由美子(@sasakikiyumi)がシェアした投稿
焼き鳥と、秋野菜の常備菜。カリッと焼いてから調理した舞茸がとんでもなく美味しい。米は、新米のあきたこまち。まだ、ななつぼしがあんまり出回ってない気がする。まいたけ舞茸4株約1.5kgいちまさ無農薬新潟産冷凍保存可一正蒲鉾Amazon(アマゾン)3,000円乾燥まいたけ90g(30g×3)島根県飯石森林組合森林組合が育てた舞茸干しまいたけ舞茸地域名産品Amazon(アマゾン)2,680円[Amazon限定ブランド]温活
秋野菜・舞茸と来た秋の味覚お待たせしました大粒カキフライのセット登場です。「大粒カキフライのセット」1000円「カキフライ」850円で提供いたします。尚、「めごちの天ぷらと韃靼せいろのセット」は終売しております。
こんにちは〜鈴木です。突然ですが、秋冬野菜...全部植え終わりました!テレーン👐大根と葉野菜(カラシナ・春菊・小松菜)は種から、レタス・白菜・キャベツ・茎ブロッコリー・長ネギは苗から育てます。【種から編】秋冬野菜を育てるときは土の温度を暖かく保つために土にマルチという黒ビニールがかぶせてあります。なので種から植えるときはマルチに開けた穴にちょこちょこと植えていきます。ひと穴に4〜5粒、ちっこい種を置いたら、水やりや風で流れてしまわないように割り箸の先端で少し土に沈めてあげま
先ずは当日のダイジェスト動画をご覧ください。江戸東京野菜コンシェルジュ協会と江戸ソバリエ協会が共同主催し、総本家更科堀井麻布十番本店で季節毎(年に4回)に行われている『四季の会』の今回は秋の会に参加しました。今回も江戸時代からの江戸の食文化を学びつつ、江戸蕎麦と旬の江戸東京野菜の共演を楽しませて頂きました。この会は毎回、旬の江戸東京野菜などから料理研究家林幸子先生(江戸ソバリエ協会理事)がレシピを考案され、そのレシピに基づき、更科堀井が調理する形式となっています。※因
9月30日(日)に栃木県下野市本吉田にあります吉田村villageさんで行われます吉田村まつりにとちぎ農業女子プロジェクトの一員としてまつりに参戦させていただきます⸜(*˙꒳˙*)⸝気合と根性の楽しい1日です❤いつもの加工品の他米粉のクレープ達❤・栃木シャモと秋野菜のクレープ・とちおとめバターのクレープ・おかえりの丘のブルーベリーと水切りヨーグルトのクレープ←長っ💦・かぼちゃのスープ・じゃがバターなどなどございます(*´﹀`*)たくさんのお客様が来て、楽しんで下さい