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年末に高速道路で鹿とぶつかって廃車になったサードカー代わりのクルマがやって来た5年落ちのノートｅパワーワンペダル走行楽しい(^^vケド冬のちょい乗りだと全然燃費良くないのね10km/lちょい(^^iさぁ吞もう新潟県南魚沼市高千代酒造高千代純米大吟醸一本〆秋あがり生原酒秋あがりとひやおろしの違いって？ましてや秋あがりの生酒ってつまみは鶏肉のオーロラソース焼き、
こちら新潟県の高野酒造さんのお酒常温で頂きました香りは落ち着いた吟醸香口当たりは柔らかい米の旨み広がるタイプコクは中程度より深めでしっかり系常温も良いけど、温めても美味しそうなお酒味の濃い料理に合いそうなタイプで油の乗った焼き魚とか良さそう鍋にも相性良かったです
今週は寒いですね今年も後少し。来月はもっと寒いと思うと憂鬱になりますこの間買いに行った時に気になっていたこの酒白隠正宗秋あがり生酛純米酒一升￥３３００静岡県沼津市高嶋酒造の酒です。前回のはこれの秋あがりじゃない生酛純米酒でした。米も誉富士で同じ。カジカ酒を飲もうと熱燗に合う酒を選んでもらった奴です。そんなことはすっかり忘れていて、秋っぽいラベルにほんわかした秋あがりの酒だと思って買っちゃいました一口飲んで、辛いねと思って前回の記事
サルヒツの酒飲みライフ♪【第216回】出雲富士秋雲純米ひやおろし製造年月：2023年8月生産者：富士酒造合資会社所在地：島根県出雲市タイプ：純米酒一回火入れ使用米：島根県産山田錦100％精米歩合：70％アルコール：15度杜氏：今岡稔晶氏販売価格：1,315円（税別）※特約店販売・季節限定※味覚の表現は飽くまで個人的なものですひつぞうです。今回の酒は島根の出雲富士。島根の酒といえばコッテリとした旨味が思い浮かびます。ちょうど季節限定品が特約店に並ぶ頃でした。
妻と連れ立って近隣のスーパーマーケットへ出かけ、お酒のコーナーで新発売の日本酒を見つけ早速購入しました。今回ご紹介するお酒は、久保田千寿秋あがり吟醸原酒です。久保田は、新潟県長岡市にある天保元年創業の朝日酒造さんのお酒です。久保田千寿秋あがりすっきり、まろやか原酒を熟成させた千寿の秋あがり「秋あがり」とは、夏を越え秋まで熟成して酒質が落ち着き、円熟したお酒のこと。熟成による味の移ろいを感じていただくために、変化が分かりやすい原酒を選択。冬に仕込んだ原酒を、秋ま
11/11(土)別宅での休日11:00からホテルで、寿司と生ビール3杯その後は、同じホテルにある丹山酒造の直営店で試飲しました(割とお決まりコース)この量で、10種類以上の試飲楽しみ倍増、丹山酒造のファンになっています私が尊敬する店員さんのオススメ「秋あがり」を1本購入しました取り敢えず、別宅では飲まず(この後、飲み過ぎで帰宅の妻から指導)別日吉田類さんを観ながら、コタツで1杯「秋あがり」らしい、ゆっくり熟成の純米原酒自家栽培の山田錦の旨さ、素敵でした日本酒の魅
■11月のお知らせ■23日（木祝）は15時開店となります。通常の月火は定休日です。＊＊＊昨日11月14日は「埼玉県民の日」でした。埼玉で育った私は、学校が休みになるこの日が楽しみでした。県民あるあるですが、東京ディズニーランドに行ったりして束の間の埼玉愛を育んでいました。すると、すがちゃんが「埼玉県民なら千葉なぞに越境せず東武動物公園に行け！」などと「翔んで埼玉」的なディスりをかましてくるのでちょっとウンザリです。それでもすがちゃんは、埼玉の日本酒に関しては応援団
【アルバイト・パート募集中】勤務内容:ホール接客洗い物勤務時間:17:30〜22:30頃勤務日数:週1日〜時給:1200円22時以降1500円交通費全額支給制服貸し出し賄いありダブルワーク歓迎【営業のご案内】一階カウンター17:30〜22:30二階テーブル17:30〜22:00定休日日曜・祝日・第3土曜日（11月18日）※1階、2階とも全面禁煙※決済は現金もしくはクレジットカード【数量限定酒新入荷再入荷】山形栄光富士純米大吟醸無濾過生原酒闇鳴秋
■11月のお知らせ■11月6日（月）〜14日（火）まで都合により休業いたします。23日（木祝）は15時開店となります。通常の月火は定休日です。＊＊＊先週は長めの秋休みをいただいて、すがちゃんは久々に秋田に帰省しました。秋田は豊穣な実りの季節を迎えましたが、夏場に猛暑と豪雨の二重の試練を受け、米などの農作物は不作だったり品質が落ちるなどの影響を受けました。また、キノコなどの山の幸も猛威を奮う熊との遭遇を恐れて山に入る人がいなくなり、ほとんど出回らなくなっていたそうです
今日は11月10日で、断酒宣言の日と言う記念日であります。公益社団法人・全日本断酒連盟が制定。かなり古くなりますが…1963年（昭和38年）のこの日、全日本断酒連盟の結成記念大会が開かれました。また、11月の「November」を「もう、飲めんばー」、10日を「酒、止（10）まる」とした語呂合わせでもあります🤣この日は、全国各地にある断酒会では例会を開き、機関誌などで断酒の精神をアピールするなどの活動を行う…らしい。ホントか⁉️ンでぇ…その断酒宣言記念日？にオイラは、また病院に行ってきまし
こちら広島県の三輪酒造さんのお酒熱燗で頂きました香りは温めたので少し米感ながら瓜系の果実香口当たり米の旨みサラサラ系の喉越しでジューシーまろやかなコクで温めて正解ですね食事に幅広く合わせ易いタイプだと思います
【アルバイト・パート募集中】勤務内容:ホール接客洗い物勤務時間:17:30〜22:30頃勤務日数:週1日〜時給:1200円22時以降1500円交通費全額支給制服貸し出し賄いありダブルワーク歓迎【営業のご案内】一階カウンター17:30〜22:30二階テーブル17:30〜22:00定休日日曜・祝日・第3土曜日（11月18日）※1階、2階とも全面禁煙※決済は現金もしくはクレジットカード【数量限定酒新入荷再入荷】岩手赤武純米吟醸火入れNewborn吟
【アルバイト・パート募集中】勤務内容:ホール接客洗い物勤務時間:17:30〜22:30頃勤務日数:週1日〜時給:1200円22時以降1500円交通費全額支給制服貸し出し賄いありダブルワーク歓迎【営業のご案内】一階カウンター17:30〜22:30二階テーブル17:30〜22:00定休日日曜・祝日・第3土曜日（11月18日）※1階、2階とも全面禁煙※決済は現金もしくはクレジットカード【数量限定酒新入荷再入荷】福島ロ万純米吟醸うすにごり五百万石/夢の
■11月のお知らせ■11月6日（月）〜14日（火）まで都合により休業いたします。23日（木祝）は15時開店となります。通常の月火は定休日です。＊＊＊11月とは思えない夏日が続き、厚手の服装で汗をかくほど。この辺りの紅葉もまだまだゆっくりとなりそう。2週間前の木場公園でも少しずつの秋の気配。10月24日だったかな。金木犀も咲いていましたが、ここには銀木犀の木もたくさん。また違う上品でいい匂い。ナンキンハゼの実ヤマナシ。調べたら見た目は甘そうな
【アルバイト・パート募集中】勤務内容:ホール接客洗い物勤務時間:17:30〜22:30頃勤務日数:週1日〜時給:1200円22時以降1500円交通費全額支給制服貸し出し賄いありダブルワーク歓迎【営業のご案内】一階カウンター17:30〜22:30二階テーブル17:30〜22:00定休日日曜・祝日・第3土曜日（11月18日）※1階、2階とも全面禁煙※決済は現金もしくはクレジットカード【数量限定酒新入荷再入荷】千葉寒菊純米大吟醸無濾過生原酒電照菊山
2023.10.25松みどり純米吟醸ひやおろし昨日“横浜三河屋CIAL横浜ANNEX店”さんで、角打ちを楽しんだ後に購入した日本酒で晩酌です。松みどり純米吟醸ひやおろし720ml¥2,112中沢酒造株式会社ラベルの表示……………………………………………………………….岡山県産「雄町」を使い低温でじっくり発酵させました。フルーティーな香りと低温で熟成させることにより、まろやかな味わいが特徴です。冷やまたは常温でお召し上がりください。……………………………
■11月のお知らせ■11月3日（金祝）は祝日営業で15時開店します。11月6日（月）〜14日（火）まで都合により休業いたします。通常の月火は定休日です。＊＊＊ハロウィーンの10月31日が終わり、明日から11月です。最近では飲み物もホッと落ち着く番茶が飲みたくなり、梅干しを入れてみたりしています。おいしい。それでも今週後半には気温25度の夏日が続くとか。暑いのはもう遠慮したいところです。週末は私が会社勤めしていた頃の同僚たちが来てくれました。今はもう皆そ
【アルバイト・パート募集中】勤務内容:ホール接客洗い物勤務時間:17:30〜22:30頃勤務日数:週1日〜時給:1200円22時以降1500円交通費全額支給制服貸し出し賄いありダブルワーク歓迎【営業のご案内】一階カウンター17:30〜22:30二階テーブル17:30〜22:00定休日日曜・祝日・第3土曜日（11月18日）※1階、2階とも全面禁煙※決済は現金もしくはクレジットカード【数量限定酒新入荷再入荷】千葉寒菊純米大吟醸うすにごり無濾過生原酒
【アルバイト・パート募集中】勤務内容:ホール接客洗い物勤務時間:17:30〜22:30頃勤務日数:週1日〜時給:1200円22時以降1500円交通費全額支給制服貸し出し賄いありダブルワーク歓迎【営業のご案内】一階カウンター17:30〜22:30二階テーブル17:30〜22:00定休日日曜・祝日・第3土曜日（10月21日）※1階、2階とも全面禁煙※決済は現金もしくはクレジットカード【数量限定酒新入荷再入荷】秋田福小町特別純米原酒号外編吟の精55
こちら広島県の宝剣酒造さんのお酒冷酒で頂きました落ち着いた香り口当たりは米感コクが深めで厚みある旨みそれでいて後半キレが抜群のお酒冷酒も良いけど、燗も旨い奴味濃い料理に負けないタイプで煮物とか合わせると良いかも
【アルバイト・パート募集中】勤務内容:ホール接客洗い物勤務時間:17:30〜22:30頃勤務日数:1日〜時給:1200円22時以降1500円交通費全額支給制服貸し出し賄いありダブルワーク歓迎【営業のご案内】一階カウンター17:30〜22:30二階テーブル17:30〜22:00定休日日曜・祝日・第3土曜日（10月21日）※1階、2階とも全面禁煙※決済は現金もしくはクレジットカード【数量限定酒新入荷再入荷】新潟越乃景虎特別純米火入れ洞窟貯蔵五百万
【アルバイト・パート募集中】勤務内容:ホール接客洗い物勤務時間:17:30〜22:30頃時給:1200円22時以降1500円交通費全額支給制服貸し出し賄いありダブルワーク歓迎【営業のご案内】一階カウンター17:30〜22:30二階テーブル17:30〜22:00定休日日曜・祝日・第3土曜日（10月21日）※1階、2階とも全面禁煙※決済は現金もしくはクレジットカード【数量限定酒新入荷再入荷】福島写楽純米吟醸火入れ羽州誉50％【空席情報】10月27
Ciaoatutti神保町にある四季の味おかず家さんで、お世話になっている方のお誕生日のお祝いを兼ねてお食事。バナナ大好きな宮地さんに、私からはバナナスタンドと、バナナケースをプレゼント。そしたらたまたまおかず家の女将関根千絵さんからは、バナナをプレゼント。打ち合わせなしの偶然に、ビックリでした。お酒は、真澄秋あがりと、八仙キムロックを。お任せのお料理
きょうはコイツを飲みました。相模灘の秋あがり。ここんところ毎年買ってる。造ったすべてのお酒をぜーんぶブレンドして熟成させたものだそう。でも、夏を越してみんな仲良くひとつになって、円熟味のある味わいです。ゆるゆるとずっと飲めるタイプ。1升瓶ほしかったなー。神奈川県出身なので、神奈川の蔵元は気にしてるけど、今のところいちばんの推しは、この相模灘を醸してる久保田酒造さん。イマドキっぽくはないけど古臭くもなく、しみじみ味わえるお酒を造ってます。好き◎
■11月のお知らせ■11月3日（金祝）は祝日営業で15時開店します。11月6日（月）〜14日（火）まで都合により休業いたします。通常の月火は定休日です。＊＊＊猛暑の夏を乗り越え、やっと秋が実感できるようになってきました。朝晩の冷え込みが厳しくなってくると、紅葉がどんどん進んでいきます。東京周辺はまだまだですが、北海道や東北地方の山ではもう見頃になっているようです。ご好評をいただいております「秋のひやおろし」飲み比べもいよいよ終盤に入ってきました。今週登場するのは
【営業のご案内】一階カウンター17:30〜22:30二階テーブル17:30〜22:00定休日日曜・祝日・第3土曜日（10月21日）※1階、2階とも全面禁煙※決済は現金もしくはクレジットカード【数量限定酒新入荷再入荷】北海道三千桜純米火入れ愛山80％奈良篠峯純米吟醸秋あがり雄町60％【空席情報】10月24日（火）16:00現在1階カウンター席空きあり2階テーブル席1卓空きあり【お知らせ】当店で永らく店長を務めてまいりました小林が65歳定年を迎
静岡県萩錦酒造より入荷しました!!《萩錦秋の純米土地の詩》萩錦の秋季限定『土地の詩秋の純米』です。秋に向けて蔵内でじっくりと瓶貯蔵しました。季節が変わりゆく今の時期にぴったりな燗酒でも冷酒でも楽しめるお酒です。飲み疲れしない味わいを是非お試しください。全国各地の日本酒・本格焼酎を扱う地酒専門店㈲中屋酒店住所：埼玉県行田市富士見町2－35－5電話：０４８－５５６－２３９２HP：http://www.cci-web.com/nakaya
富山県高澤酒造場より入荷しました!!《有磯曙純米大吟醸別誂》華やかな立ち香、含むと爽やかな吟醸香とともに梨を連想させる瑞々しい甘みをともなった旨味が口中いっぱいにふくらみます。甘みは後に残らずスッキリと綺麗にキレていきます。熟成により柔らかくまろやかな口あたりと高級感のある後口、酸味や甘味が過度に主張することなくバランス良くまとまったジューシーな仕上がりとなっております。コストパフォーマンス抜群の１本です。1.8L－¥3600(税抜)720ml－¥2000(税
■11月のお知らせ■11月3日（金祝）は祝日営業で15時開店します。11月6日（月）〜14日（火）まで都合により休業いたします。通常の月火は定休日です。＊＊＊休みの日に、さいたまスーパーアリーナで日本最大級のアンティークフェアがありました。コロナ明けで4年ぶりの開催でした。以前は毎年春と秋に開催されていて、毎回必ず出かけては、酒蔵の名前が入ったグッズや店で使えそうな食器や置き物などを見つけてきたりしていました。今回は都合でスガちゃんだけが出かけ、いくつかの仕入
