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妖しげなバーのような店内で頂く、美・醤油ラーメン。醤油ラーメン専門店です。豚骨ではなく鶏がらスープで、醤油は地元の“ヤマタカ醤油”、麺は“青木食産”を使用。基本となる新博多醤油ラーメン『革命』は750円、替玉は100円。他に、辛味バージョンの『炎帝』800円があります。※同料金で1辛~10辛を選べるラーメンのスープは、鶏がらのクセや雑味が少なく、中華というか和風つゆのような味わい。濃口醤油の風味がしっかり活かされています。麺は長浜ラーメンをイメージする、低加水の細麺です。味変グッ
2021年オープンの地域密着型ラーメン店。目立った特徴があるわけではありませんが、近所にあったら気軽に通えるような、良い意味でフツーに美味しい豚骨ラーメンです。オードソックスながら濃厚寄り、プツンと切れる低加水の麺が美味しい♪基本のラーメン720円・替玉130円です。ラーメン720円+生卵トッピング100円を頂きました。昔ながらのオーソドックスなあっさり豚骨ラーメンのように見えましたが、レンゲですくってみると、少しとろみがある位の濃厚感。バリカタで頼むと、パッツン切れ切れの細麺。
中国のシャンハイに10店舗ある、有名な麺専門店が福岡に初出店!その名も『上海ラーメン董記麺館(トウキメンカン)』。でも、メニューに『上海ラーメン』というのはありません。見た限りでは、どれが基本のラーメンなのかは分かりませんでしたが、後日調べで、こちらのお店では麺(スープ/汁なし)に各種中華おかずをトッピングしたものをウリにしているようでした。今回頂いたのは、角煮ラーメン850円。豚レバーラーメン800円。スープは醤油味だけど、日本の醤油ラーメンや中華そばのスープとは違いますね~
福岡久留米の上津店でランチレモンラーメンをオーダー癖になる酸味ランチの炒飯セットと共に美味しゅうございました〜んじゃ
和テイストの中華そば屋さん。スープは煮干しと親鳥がベース。麺類は、醤油ラーメン・濃厚系背脂煮干しラーメン・塩ラーメン・つけ麺・まぜそばなどがありますが、多分基本となるのは、『熟成醤油の淡麗中華そば』880円。『熟成醤油の淡麗中華そば』880円。地元民好みの醤油ラーメンに比べると、甘味が少なく、雑味も少なく、透明感あるイメージ。『魚介薫る貝ダシ汐そば』880円。貝の酒蒸しの汁みたいな味がほんのりしますね~。上品な塩ラーメン。いずれも更科そばみたいな美白麺。上級ラーメンのお約束、
仕事帰りに突然の麺モード!テレビで知った店主が大好きで拘りの塩ラーメンを提供するお店へ夕方早めの時間帯だけに先客なく貸切素敵な店主ご夫婦に迎えられ券売機で塩ラーメンに雲吞トッピンGOOD券売機のトラブルはあるものの名島出身の店主とその奥様の麺話をしながら待ちますが、夜限定の汁あり担々麺汁なしも気になりますが次回の楽しみってことで♪こちらが良い香りの塩ラーメンは白濁で鶏白湯に見えるが?和出汁風味のやさしい塩ラーメン、日本人が大好きな奴だ!?このスープはたまらん自家製麺は中太目にな
2024年2月の福岡・糸島旅行3泊4日を綴っています。『福岡・糸島旅行3泊4日☆2024年2月(まとめ)』ご訪問ありがとうございます。2024年2月福岡・糸島旅行まとめのページです。この旅行のアップはそれほどないので、まとめ記事は作成しないでいいかなと思い…ameblo.jpヒルトン福岡では、ラウンジも満喫できました。『大好きなカクテルタイム☆ヒルトン福岡シーホーク』2024年2月の福岡・糸島旅行3泊4日を綴っています。『福岡・糸島旅行3泊4日☆
二日酔いの午後、遅めの時間にラーメンが食べたくなり、こちらへ向かう午後3時過ぎだけに駐車場もガラガラ、券売機でちょっと悩むが「おいしいラーメン」を選択カウンターへ座り、店内を眺めているとスタッフも交代で休憩こちらが320円の美味しいラーメン♪安定の美味しいスープ!二日酔いでも胃にもたれない油少な目のやさしさ麺の量も博多ラーメンとしては多いかな?麺んのかたさは普通オーダーなのに程よいカタ麺で流石と感じるチャーシューも見た目以上、切り落としもたっぷり入ってる~もしかすると他店ではチ
福岡大学のお膝元、福岡市城南区片江にある長浜ラーメン店。キャンパスエリアだけに、周辺には安くて盛りの良い飲食店が多くありますが、こちらもラーメン1杯480円とかなりリーズナブル価格で提供されてます。しかもコッテリ味濃ゆい、白メシが進む系のラーメンです。近年非豚骨やネオ豚骨がメジャーとなりつつある中、昔気質の濃厚豚骨を出すお店なので、トンコツ好きさん、行ってみて~♪基本の『ラーメン(唐辛子たれ入り)』480円。唐辛子たれ無しの『白ラーメン』も同額。替玉は120円。メニューにある『
昨日の夕飯は、おうちラーメンでした。先週に引き続きのおうちラーメンです。すっかりラーメンの夕飯に慣れてしまいました…結婚するまでは、ラーメンが夕飯だなんて考えられなかったので(^^;)白河ラーメン(私)福岡ラーメン(夫)わかめの味噌汁トッピングは、ゆで卵、ドライベジタブル、水菜、海苔です。使ったラーメンは、こちらです。白河ラーメンの「とら食堂」のものと、福岡ラーメンの「らーめん二男坊」のもの。どちらも中途半端に1人前ずつ残っておりまして。私がいただいた「とら食堂」のラーメ
トランクで旅するトランカー®︎YuhKawasakiです!水のテーブルカフェ!今年オープンしたばかりのGUFFUKUOKAへ☕️お客さんが多い時は整理券を配布しているそうなので、17時頃に来たし入店できないかもと、ダメ元で来ましたが…なんと1番ノリ!!!😳なんでそんなに人気があるのかというと…水のテーブルなんです😳これは映えるし人気出ますね(笑)この時既に袖がビチョビチョになってしまいました💦気をつけないとヤヴァイです😂まだ寒いのに服が濡れてるのは辛いです😢こ
好みの味噌味を選べる、味噌ラーメン専門店。『味噌は日本人の宝物』をスローガンに掲げる『田所商店』が国内外に展開する味噌ラーメン専門店。その店舗数はなんと、国内166店・海外11店にも上ります。福岡県内には、田所商店の暖簾分け店にあたる『麺場彰膳』という名称で、春日店・南福岡店・東福岡店・八幡西店・小倉南店があります。今回訪問したのは、福岡市城南区片江にある南福岡店です。福岡・博多において、豚骨/非豚骨に限らず味噌ラーメンを提供するお店は多くなりましたが、味噌の種類が選べる味噌ラー
昨日の夕飯は、おうちラーメンでした。金曜日は麺率高し(^_-)福岡ラーメン豆腐とわかめの味噌汁使ったラーメンは、こちら。夫が福岡に行った際に買ってきた「らーめん二男坊」のものです。生麺なので、ゆで時間は短く、硬めが好きなので1分程で茹で上がります!忙しい(^^;)トッピングは、ゆで卵、海苔、ドライベジタブルです。ドライベジタブルは、あらかじめお湯で戻したりせず、ラーメンをよそった後、直接ドバッと入れています。コリコリ食感で、それもまた美味しい!ラーメンのスープは、私にはどれ
休日の昼ごはんは、相変わらずラーメン率が高い我が家。こっちに来て、『ばり馬ラーメン』『ラーメンくろだ』に続いて行ったのが、『IkkoryuFukuokaRa-men』キクラゲがのった、九州豚骨。日本語表記は、『一康流福岡ラーメン』私は、定番の「味玉ラーメン」268ペソ(≒720円)細麺で、あっさり目の豚骨スープ。二枚のった炙りチャーシューは、結構ぶ厚い。旦那は、「たんたんとんこつ」288ペソ(≒775円)喉にガツンとくる辛さ。こちら
店名は「ひすい」別で読みを変えると私の大好きな鳥の「かわせみ」そこも麺もお気に入りなお店ちょっとSNSで知った情報で久しぶりの訪問寄れるうちに食べておかねばならない麺店若き店主の嗅覚で体調不良になる日々、香水など香りの強いものは苦手なそうです。入店すると先客数名、券売機で購入したのは、塩チャーシューお店のメーンは醤油かと思いますが、歳を重ねると醤油から塩の旨味に進路変更しちゃうんですよね~カウンターの一番奥目に座り、店主の調理を眺めている時間も至福こちらが素敵な香りの麺ほのかに
福岡市早良区室見にある、とろとろクリーミーな濃厚豚骨ラーメン店です。市内中心部からは遠いように感じますが、地下鉄空港線・室見駅から徒歩1分位なので、アクセス良く、地下鉄/天神駅から11分、博多駅から17分、福岡空港から22分です。市内中心部の行列店に並んでる時間があれば、こちらに行ったほうが早いかも~(笑)。濃厚豚骨の有名人気店は色々あると思いますが、ワイルドなド豚骨系が多い中、こちらはちょっと印象が違う、シルキーな舌触りで、雑味がない、まるで濃厚豚骨の王子様♡基本のラーメンは7
福岡市中央区六本松で、濃厚豚骨チャンポン。地下鉄七隈線・六本松駅より徒歩4分。入店した頃は空席がありましたが、すぐ満席になりました。チャンポンセット(チャンポン・餃子3個・サラダ・小めし)の小めし抜きにしました。通常は1,000円ですが、小めし抜きは50円引きになります。こちらのチャンポンはボリュームがあるので、小めし抜きを頼む人は少なくありません。チャンポンの具材は千切りで食べやすく、スープはとろりとした濃厚豚骨。店名が『餃子一鉄』っていう位なので、餃子は美味しいです♪餃子と
近年福岡に多く新規開店している、中華そば/支那そば/醤油ラーメンのお店の中では、シンプル&あっさりテイストだと思います。福岡市早良区小田部のイニシエな“味の街”にあります。元『一平ラーメン』があったところです。地元民が大好きな揚げ物食堂『とんかつ重廣』の隣です。ラーメンは醤油味のみです。基本の中華そば『神福そば』700円を頂きました。絵に描いたような、まるで“ラーメンフィギュア”のような中華そばです(笑)。甘味少なめのシンプル醤油味です。“昔ながらの中華そば”がコンセプトらしい
福岡八女でランチ鷲掴みとんこつをオーダー特濃普通の替玉で即リスタート美味しゅうございました〜んじゃ
福岡市南区大楠で、あっさりながらコクウマの醤油豚骨ラーメン♪看板メニューの博多一口餃子も美味しいので、オススメ!日赤通り沿いの福岡赤十字病院(通称:日赤病院)向かい側より、少し入ったところにあります。何十年も前からある居酒屋(おでん・焼鳥)ですが、お昼はラーメン屋さんとしても人気があります。基本の豚骨ラーメンは650円、替玉は150円です。豚骨ラーメンの他に、味噌ラーメンや激辛麺もあります。こってりそうに見えますが、脂肪分は少なめで、色ほどタレが主張しておらず、良い感じにコクウマで
1953年(昭和28年)に福岡市早良区西新で創業した、博多ラーメンを代表する老舗です。福岡には、西新本店、祇園店、平和台店、そして福重店があります。大手チェーンのように店舗デザインやメニューが画一化されておらず、いずれもローカルな個人店舗のようなイニシエ感があり、それぞれ雰囲気や味わいが違うのも魅力です。その中でも福重店は、地元民のリピーターでほぼ満席状態の人気店です。個人的にかなりお気に入りの店ですが、なかなかすぐに入れないことが多いので、訪問するのは、年に多くて2回位でしょうか。
お店の詳細はこちら👇【絶対にハマって通っちゃうラーメン9選】福岡の大好きなラーメン9選です😋保存しておくと便利です👍◉#海鳴◉#KINGSCOTE◉#ふくべえ◉#中華そば栄◉#入船食堂◉#喜多方ラーメン坂内◉#幸龍◉#麺や菜◉#玄瑛「◯◯お店9選」などまとめて欲しい内容があればコメントください☺️______________________________提供:吉田凌基
博多遠征の初日の最初に行った店が「しばらく祇園店」この店には行ったことないが、西新本店に30年くらい前に行ったことがある。今回はそんな30年らいの思いを抱きながらしばらく祇園店に行きました。それも、近所の神社にお参りに行ったのでその帰りです。並びができてる店もありましたが、まだ、ここは客は誰もいません。ラッキーと思い入店。ラーメンと替え玉を注文。このラーメンはあっさりとしていていくらでも食べられる感じです。もちろん豚骨なので、普通の塩ラーメンとかとは比べ
言わずと知れた一風堂でも、地元民ってなかなか食べる機会ないですよね?(笑)姪浜店は駐車場広くてファミリー向き👪待ちもありましたが、ラーメンのお腹になってなので、待ちました極赤丸新味大好きな煮卵入ってる❤️見た目ほどくどくなく…意外とサイドメニューも充実してましたこのチャーハン、街の中華屋さんの旨いやつ美味しかった唐揚げも🍗餃子も🥟久々食べたけど、やっぱり美味しかったまた行こう送料無料一風堂人気ラーメンギフト食べ比べプレゼント贈答内祝誕生日還暦九
ブログアップの順番が前後しますが、提供が2月末までの麺情報を先にアップ、訪問先は南区玉川はや川さん今月末まで提供、京都祇園店出店記念の京都三条らーめんです訪問時お店は満員で券売機で限定麺を購入し外で待つ…流石人気店、私の後にも若い方々がやって来ました入店後すぐに提供された限定麺はチャーシュー3枚、メンマ、玉ねぎ、カイワレ、海苔の具材に背脂たっぷりのスープそのスープはまさに和出汁が前面に感じるタイプに背脂のコクあり美味しい見た目よりさっぱりで驚かされる程、そこへ平打ちちぢれ麵になる
『博多金龍』は九州・中国地方に展開する、福岡発祥の豚骨ラーメンチェーンです。特長はなんといってもマンガが沢山あること!そして、ラーメンはそこそこ美味しい(思ったよりww)♪駐車場もあるし、店も広くてゆっくり出来るので、また行きたいお店になりました♪対面式カウンター席やテーブル席、ファミレスのようなボックス席があります。訪問したのが土曜日だったせいか、意外にも漫画を読んでいる人は少なくて、小さなお子様連れファミリーが多かったです。結構メニューは多くて、ラーメン各種・油そば・ご飯・餃子
旅立ちの日雪バス欠航二便目にとり直したそしてそれも全日欠航…入金返金めんどい確認出鼻っから今回ほんま色々アクシデント続きすぎたwとりあえず滑走路に行く前にモヒカン前に広島に催事に大将が短パンで来てた頃が旨いがまぁうまい2杯目は滑走路長年の宿題月やなるほど初ラウンジwドメスティックのはしょぼいけどビールが一本無料でガヤガヤインターナショナルはこれだがソフトドリンクまぁなーでも落ち着くわな帰りにだるま普通に以上に美味いけどやぱ日本て清潔でサービスよくてマナ
青空の広がる暖かい1日でした☀我が家のクリスマスローズ寒さを乗り越えて今年もきれいな花を咲かせてくれました🎵白がきれい😉蕾もまだたくさん付いています。先日、福岡ラーメンランキングで上位に入っていた「煮干し専門あたふた」早速行って来ました🍜店内は煮干の香り🍜思っていたよりこってり❗太麺にしっかり出汁のきいたスープが絡まって美味〜😉分厚いチャーシューが柔らかくて美味しい😋汁なしを頼んでいる方も多く気になる〜😆
週末のご近所ドライブ?の空腹にこちらのご近所を通りがかり寄ってみる駐車場は半数以上埋まり奥の駐車場へ車を止めお店へ向かうと満員!?福岡でいち早く非豚骨ラーメンを提供してきたお店も今では老舗スープ、麺も具材も素晴らしく美味しい麺を提供ですよね!オープン以来定期的に啜りに伺ってます。煮干し香る店内、癒されるのおっさんだけ?お店の方からご飯物が売り切れと聞くも、目指すは麺のみだったので問題はなしカウンターの一番奥へ案内され、メニューからさっぱり系の支那そばを注文先客が食べ終わりお店
1971年に京都で創業。全国に217店舗を展開する人気ラーメン店です。福岡ケンミンなら、間違いなく豚骨ラーメンだろうと思ってしまうビジュアルですが、鶏ガラと野菜をじっくりことこと煮込んだ、ポタージュのような鶏白湯スープです。福岡には、博多駅前店・筑紫野店・イオンタウン黒崎店があり、今回は博多駅から徒歩5~6分の博多駅前店を訪問しました。ビジネスエリアだけに、ランチタイムは行列必須です。全国区だけに、地元民がラーメンに想定する価格よりお高め設定。基本の『天下一品こってり』は920