神楽南蛮

こんにちは聖羅です。ここ数日３５℃は軽くあるような新潟市です。室内のエアコンは２５℃に設定していても２７℃より下がりません・・が、居間と廊下やトイレの（３１℃）気温差をできるだけ少なくしたいので２７℃で良いかな・・新潟に来て初めて「神楽南蛮（かぐらなんばん）」という野菜を知りました。神楽と聞くと私は旭川を思い出すんですけどね(^_^)神楽南蛮とはピーマンよりひとまわり小さいコロッと太った唐辛子です。唐辛子ですよっ🔥めちゃ辛いのっ！切るとき

神楽南蛮ってご存知ですか？数年前、新潟県に出張にいったオットが、道の駅で買ってきてくれたのですが・・。神楽南蛮とは書いてあったのですが、ピーマンの種類の一つかと思い、普通に包丁で切っていたのです。触った手で、目をこすったら激痛が！調べてみると、ピーマンのようにぷっくりとした唐辛子だとか！かなり辛みがありました。買ってきた本人もそんなに辛いとは知らず・・。切ったものの、どうやって調理しようかと。調べてみると、「

プランターで初挑戦した「神楽南蛮」です。途中、虫穴が開きつつも、順調に育っています。神楽南蛮がたくさん収穫できたので、神楽南蛮味噌を作りました。我が家のレシピをご紹介しますね。-------------------------------------------------【神楽南蛮味噌】神楽南蛮……100g味噌・・・大さじ5みりん・・・大さじ1酒・・・大さじ1砂糖（素炊糖にすることが多い）・・・大さじ2

相変わらず、神楽南蛮は全然収穫が出来ず育てるのが難しいなと苦戦中そして日中は葉がしなしな……夕方になったら少し復活はするけど撤収までは時間の問題だったり？それでも、現在は3個ぶら下がってます✨食べられる日も近い？頼むから日焼けはしないでね結局、7/13に収穫したっきり……1個じゃ足りなくて……でもお腹が空いたのでししとう3本追加焼肉のタレで炒めてとろけるチーズを絡めてご飯ON残念ながら、またまた辛くない南蛮さん次の子に期待してます✨今年、神楽南蛮味噌は作れないかもな

今シーズンは微妙な神楽南蛮例年ならもっと楽しめてるのに。。。7月18日7号機の神楽南蛮最初に着果して収穫したあとは続いてない後ろのミニトマトの葉かきして日当たり改善したけどどうなるかなとりあえず蕾はあるようなので復活はあるのかなそして6号機はどうなってるこちらは決して日当たり良くないから大きくは成長しないけど赤いの見えてますね綺麗に真っ赤食べるタイミング逃して完熟させちゃったこんな事ばかりやるから苗の負担が。。。と言うことで神楽南蛮2個GETランチタイム

おはようございます2021年春から畑を耕し始めました畑とお庭のお話しと日々の暮らしの中での出来事の記録ですseason67月20日（月）⛅️25℃/30℃🎌海の日🎌『つるおか夏詣御朱印巡り⑤金峯神社』おはようございます2021年春から畑を耕し始めました畑とお庭のお話しと日々の暮らしの中での出来事の記録ですseason67月15日（水）⛅️→☔️24℃/…ameblo.jp金峯神社のお参りを終え、次の目的地へ向かう前に「産直あぐり」で小休憩雨が降り出してどんよりの

ミニトマトに追いやられてた神楽南蛮ついにこの日が6月20日いつもの事ながらミニトマトに追いやられてる神楽南蛮撮影してもミニトマトの存在スゴすぎ追いやられてますが神楽南蛮はしっかり成長赤い子が出来てたよく頑張ってるねそして6号機の神楽南蛮ですよ～こちらはまだハラペーニョに襲われてないのでのびのび成長しっかりと実をつけてくれてますさぁ赤い子を収穫しますよ～小さ目なの2個にちょっと大きいのが1個初収穫は嬉しいなランチタイム神楽南蛮の迷走サルシッチャパスタ神楽南蛮

何故か写真が1枚も撮れていないいきなりの収穫後の写真📷(笑)先日までは大丈夫だったピー様が何者かにやられたようで2個も廃棄にチャッピーに聞いてみるとアザミウマかハダニっぽいね(ナメクジは見かけることがない)そして、神楽南蛮大きくなってる✨もちろん収穫パプリカの劣化版みたいな？＋辛い感じ？さてさて、初の神楽南蛮は？ピーマンとの食べ比べ〜左が神楽南蛮右がピーマン神楽南蛮は種もわたを取らなかったけどか、辛くない？調べてみると辛くならない育て方してた①乾燥気味に育

この日は５月５日・端午の節句でした。先ずはアテを食卓に供して家族３人で乾杯～♫アテは『納豆盛り』薬味は【神楽南蛮・紫蘇の実茶漬け】、【本枯れ削り節】、『刻み長葱』です。納豆と鰹節を一緒に食べるとお互いの栄養分の吸収を高め、植物と動物の蛋白質を同時に摂取出来るのでスタミナが回復する事を最近知りました。寝つきが良く、目覚めも快調です。そして、メインは『信州二八・盛り蕎麦』と・・・。「肉茸山菜温汁」です。椎茸は社販で購入した大分県産冬菇を使いました。温汁に盛り蕎麦を絡めて頂きま

ジョブチェンジに失敗して神楽南蛮も落ち込みましたが。。。水耕栽培用の苗は待ってくれない『プランター栽培神楽南蛮のジョブチェンジ』鷹の爪が定植した後。。。神楽南蛮はどうする欲しい苗は4苗でも育ってるのは8苗ならば。。。鷹の爪の定植前ですが神楽南蛮も満員電車状態ここから4苗だけ取り出して。…ameblo.jp4月4日残された苗は元気いっぱい元気いっぱい過ぎて。。。もう分裂して蕾がいっぱい早速ウッドデッキへGoちょっと葉の色が気になりますが大丈夫と信じたい水耕栽培用の苗はお着替

鷹の爪が定植した後。。。神楽南蛮はどうする欲しい苗は4苗でも育ってるのは8苗ならば。。。鷹の爪の定植前ですが神楽南蛮も満員電車状態ここから4苗だけ取り出して。。。特設コーナーへ一気に植え直して水耕栽培からプランターへジョブチェンジこれは自分で育てるのではなく家庭菜園仲間へ里親ですところが。。。数日後ジョブチェンジ失敗大迷走です残った神楽南蛮はのんびり広々定植の日を待つことにしますよとなると定植はいつ定植タイミングに迷走しそうですにほんブログ村にほん

令和8年3月29日（日）昨年、神楽南蛮の苗を購入して育てて、赤くなった物を種蒔き用にと考えていた。かぐらなんばん↓『狭小菜園の土壌改良の結果と収穫！(^^)』令和7年8月2日（土）昨年は、茄子やトマトの根がコブだらけになってしまった。苗も元気も無く、連作による影響のようです。なので今年は、土の土壌改良をしてみたわが…ameblo.jpそして、本日種蒔きをしようと実の中を見たら種が、ひとつしか無ーいカップの上に乗せた種のみです↓腐ってしまったのか？私のズボラな性格の為、管理が悪すぎる

今シーズンはちょっとだけ早目に種まきした唐辛子軍団『水耕栽培2026唐辛子苗づくりスタート』何か少し前に唐辛子の撤収が終わったばかりと早くも2026の唐辛子が苗づくりスタートします1月31日昨年より1日早いスタートです今年の唐辛子はこのに品種が確定神…ameblo.jp『水耕栽培唐辛子軍団は早くも！』今シーズンはちょっと早目に種まき始めた唐辛子軍団『水耕栽培2026唐辛子苗づくりスタート』何か少し前に唐辛子の撤収が終わったばかりと早くも2026の唐辛子が…ameblo.jp着々と育

今シーズンはちょっと早目に種まき始めた唐辛子軍団『水耕栽培2026唐辛子苗づくりスタート』何か少し前に唐辛子の撤収が終わったばかりと早くも2026の唐辛子が苗づくりスタートします1月31日昨年より1日早いスタートです今年の唐辛子はこのに品種が確定神…ameblo.jp早くも動きがあったのでご紹介2月7日種まきから1週間遮光の為のアルミホイルを剥がしたら既に動きが神楽南蛮は発芽し始めてます真ん中の鷹の爪も動きあり動きがまだなところにはまたまたアルミホイルかけて待ってます2

何か少し前に唐辛子の撤収が終わったばかりと早くも2026の唐辛子が苗づくりスタートします1月31日昨年より1日早いスタートです今年の唐辛子はこのに品種が確定神楽南蛮と鷹の爪です今年は種の総入れ替え神楽南蛮の種の話は既に公開『水耕栽培今シーズンスタート？』このところ、年末のお話ばかりでしたのでちょっとリアルタイムなお話を今年で5シーズン目となる神楽南蛮栽培前回、種を購入したのは2年前でしたまだ余ってるけど今年は…ameblo.jp鷹の爪は鷹の爪も予想以上に危険だったげき

このところ、年末のお話ばかりでしたのでちょっとリアルタイムなお話を今年で5シーズン目となる神楽南蛮栽培前回、種を購入したのは2年前でしたまだ余ってるけど今年は買い換えましょうと例年なら1月20日頃に種を売ってるのを見つけるのですがなんと。。。今年は1月になって直ぐに発見見つけたなら～買いましたよ裏面はこんな感じ当たり前ですが有効期限は新しいぞこれで来年も使えますね野菜種子かぐらなんばん（とうがらし）米三のタネ楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEX

夏野菜最後のX-Dayを迎えたのは神楽南蛮です途中で吊るしてたロープ切れて倒れてた何度かは気づいて直してたんだけどね最後の最後でまた切れてたそんな神楽南蛮ですがまだ実をつけてくれてますこっちにも発見上の方は。。。流石に無かったけど上の方は冷気にやられまくってるねそんな最後のX-Day神楽南蛮撤収7号機トロ舟栽培部はついに何もいなくなった。。。そして最後の神楽南蛮はどうなった3個収穫ランチタイム天ぷらの盛合せ大晦日に天ぷら食べたくて舞茸だけ買ってきて神楽

後ろにいたミニトマトが居なくなって寂しく見える神楽南蛮改めて見ると大きく育ってたのねまだまだ実をいくつかつけてるし上の方には大きな見ているもそんな中から小さ目の子を収穫うーん小さ過ぎたかランチタイム神楽南蛮と舞茸の和風ピザ神楽南蛮と舞茸を佃煮風にしてピザ生地にトッピング神楽南蛮が小さ過ぎて目立たないけどピリ辛で美味しかったそして既にお気づきこの日のランチは忙しいのにも関わらず豪華に楽しみましたさて神楽南蛮ももう週末には。。。そして1ヶ月後には苗づくりが始まり

神楽南蛮は相変わらずミニトマトに囲まれてますほらミニトマトが更に暴れてどれが神楽南蛮やら大きい子もちらほら足元に赤い子もミニトマトかき分けたら上の方にもかくれんぼしてたそんな子を収穫しようとしたら傷だらけで1個傷んでたので廃棄不格好な子と赤い子収穫ミニトマトに囲まれた神楽南蛮はどんなストレスがランチタイム神楽南蛮と舞茸の和風ピザ神楽南蛮と舞茸を醤油ベースの甘塩っぱい味付けに仕上げてクリスピーピザ生地にトッピングあとはフライパンとバーナーで焼いてみましたスト

すっかり忘れられがちな神楽南蛮その理由は。。。全方位でミニトマトに囲まれてる囲まれすぎて実を見つけるのも様子の確認も大変ちょっとめくると赤い子2個発見こちらにも小さいけど発見上の方では。。？もれなくミニトマトに襲われてるそんな神楽南蛮を収穫まぁぼちぼちかなランチタイム天ぷらの盛合せ神楽南蛮とグリーンホルンの天ぷら辛味と甘味の共演天ぷらに合わせるのはこちら蕎麦～お気に入りの乾麺ですよそして今回の神楽南蛮は今シーズンで1番辛いかも小さいヤツもしっかり辛い残る

このところ神楽南蛮を放置し過ぎて何か凄いことなってたよく見ていくと。。。1本だけめっちゃ上まで伸びてるで放置しすぎたら悲しい事も雨に弱いのか収穫遅れるとグズグズに腐ってきたり害虫に襲われたりでも悲しいことも毎年のことですが勿体ないので赤い子を一気に収穫今年は大きく育たず小さいまま赤くなる子が多いですランチタイム神楽南蛮のあんかけ焼きそば贅沢に大き目に切った神楽南蛮と豚バラ、しめじで作った餡をカリカリにした焼きそばへトッピング今年の神楽南蛮は結構辛い辛い餡がカリ

今の人も凄いのですが、昔の人の方が凄さが分かりやすい。角突きに10年以上通っていて、今回初めて訪れました。というのはNHKの映像で見たことあり既視感があって、通り過ぎる時に停まってみてみようとはなかなかならなかったのです。角突きが始まる前にお昼食べなくちゃというのがあって、食欲優先ですね。国道291号に今は立派な中山トンネルが空いていますが、それができる前に山古志小松蔵地区の皆さんの総力で、手掘りで貫通させたトンネルです。収入の糧である米その他の物資を運び出す、生活必需品を

今年は程よく好調な神楽南蛮葉っぱの状態はあまり宜しくないけど大きく育ってます今年は好調でも実が大きくないんですよねあちこちたくさん成ってるけど大きくないここは大きいやつこの前日、重みで倒木してました隠れて分からなかった上の方でもたくさん成ってるいつも調子に乗って収穫し過ぎるので遠慮がちに収穫小さめの2個ですランチだよ全員集合神楽南蛮の天ぷらグリーンホルンに続いてこちらも安定の美味しさいつもはたくさん天ぷらにするけど今回は控え目です神楽南蛮は後半に向けて元気い

今日の水耕栽培ぼたんこしょう（神楽南蛮）ベランダでアリが大発生してから室内で栽培しています日照不足で実はつかないだろうと諦めかけていたらいつの間にか小さな実がついていました２個で終わるのではなくこれからどんどん増えてほしい帰省時に実家近くの野菜直売所で100円で購入した野菜ピーマンやししとうと並んで売られていて何の説明もなかったけれど神楽南蛮では？と半信半疑で購入切っただけで辛いニオイ間違いなかった神楽南蛮とゴーヤの肉詰め種を取っているのであまり辛くなく程よい

神楽南蛮とは簡単にいうと唐辛子形がピーマンやパプリカに似ていてほんのり甘みもあるので食べやすいそんな赤い神楽南蛮を３個いただきチキンライスにして美味しくいただきましたそして、食べ終わり何気なく目を触ると目が沁みて痛いその後しばらくすると手も何だかヒリヒリ〜洗ってもヒリ痛切ってる最中は全然何も無かったのにそんなに辛くないから甘く見ていた...そして、ネットで検索したところ唐辛子で手がジンジンの時にやってはいけない行為水で洗う水で洗うとカプサイシンが広が

お風呂に入ったら指がヒリヒリして痛いあれーどうしたんだろお風呂から出たらヒリヒリしていた指が1本だったのが10本の指もしかしたらこれだー神楽南蛮味噌作ったから去年は不作だったみたいで手に入らなかった今年は新潟で仕入れたのを送ってもらえたさっそくたくさんの神楽南蛮をみじん切りした辛味成分にやられたんだなーでも何回も作っていたけどヒリヒリは今回が初めて次回は手袋しなくちゃね対処法まずはサラダ油で手を洗い、その後石鹸でしっかり洗うのが効果的ですそして冷やす落ち着いた

長岡野菜の「かぐらなんばん」を使ってペペロンチーノを作ってみました。かぐらなんばんは、小ぶりなピーマンのようなサイズの青唐辛子です。にんにくと、かぐらなんばんをオリーブオイルで炒めてオイルに香りを移して茹でた麺とからめたら、かぐらなんばんのペペロンチーノの完成です。かぐらなんばんは辛みがそこまで強くなく爽やかな辛さなので、ちょうど良いピリ辛で美味しかったです。

順調に滑り出しを決めた神楽南蛮その後は。。。大きな美がならず停滞中水耕栽培装置7号機の神楽南蛮きちゃない大きくは育ってるのですが葉が簡単に落ちてしまい汚いしせっかくのみも大きくなる前に赤くなってる多分、暑すぎてすぐに色着いちゃったのでしょうね上の方では赤ちゃんが頑張ってます大きくなれよ～そんな7号機の状況ですが深刻なのは6号機の方葉っぱは次々落ちていき丸裸残ってる葉っぱも色が悪いし成長点は枯れてきたこれはもうダメかも。。。どうせダメなら脇芽が無いけど切り戻して

我が家のかぐら南蛮は1つしかならず残念ですが八百屋さんで購入したかぐら南蛮でかぐら南蛮味噌を作りましたまずは手袋をつけて(手袋は必須です)まな板もガードしてかぐら南蛮を細かく切って砂糖を加えしんなりするまで炒めて自家製味噌を加えお酒と醤油を足して完成照りを出すにはみりんがあったらいいのですがなかったので…完成にしました早速ご飯🍚にのせていただきました越後山古志かぐら南蛮味噌110g楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}【ご飯のお供に】かぐら南蛮み

今年も絶好調な神楽南蛮7号機ではこんな様子決して良い環境じゃないけど実の重さに負けまくってますこちらは重くてぶら下がってる枝誘引しても追いつかないしこちらも元気に実をつけてますよ～花も咲いてますのんびり栽培してる6号機のんびりながらに大きくなってきました付いてる実は不格好ですけど7号機より2個収穫ランチタイム神楽南蛮のペペロンチーノと割れトマトのオイル煮果肉はピーマンのような甘みと食べ応えでも辛いんですペペロンチーノには合いますね割れトマトのオイル煮の方は