皮むき

渋柿の皮を剥いて、串刺しして、寒風にさらして物干し竿にぶら下げた。ぶら下げるには遅すぎな季節。もっと早くするべきだったが、色々なスケジュールが重なり忘れていた。案の上柿は熟れすぎていたから皮むきは難しい。この柿は畑に実った野生状態のもので所有者のいない柿。当然小粒で成長が悪い見栄えのよくない柿。それでも干し柿にしてくれる人がいることを誇りに思ってるみたい。また来年も沢山実ってください、と手を合わせたおいた。

きょうは１２月６日で、私の住む信州の朝の天気は、☀です。天気予報によりますと、高気圧に覆われる。信州は、☀に。最高気温は、平年よりやや低く、８度前後になりそう。実りの秋を迎え、我が家の庭にある柿の木も実をつけました。３年前は、天候の影響から柿が不作で、我が家の柿も１０数個実っただけでした。一昨年は一変、大豊作で、柿の木は柿色のオレンジに染まっていました。そして、600個ほど収穫して、干し柿にしました。昨年は、例年並みの400個ほど収穫しました。もいだ柿です。悪戦

にんじんの皮むき🥕3回目剥き始めるとすぐにお約束やコツを思い出し、みんな上手に剥いてくれましたこれからも経験を重ねて卒園までにかえで組さんでお料理をすることが目標です12月に入り突然のカードゲームブーム再来です大好きなダンスレッスンストレッチ姿もカッコよくて素敵ですねクリスマスソング🎄に合わせて新しい振付けで踊りましたベルを鳴らしているポーズです🔔『ブログにのせて』と、かえで組さんからの熱烈なラブコールにお応えして何を作ったか是非聞いてみてくださいね⬇️⬇️⬇️昨日⬇️⬇

渋柿がもったいないので、干し柿を作ってみました。けっこう大量、クマが出ないのが幸い。紐で吊るせるように茎を残しておきます。皮むきがめんどくさい熱湯消毒をして、さらに焼酎をスプレーしました。

次は、時間がかかる大根煮ですまずは、大根のカットと皮むきを可愛い２５歳のお嬢ちゃんに頼みました包丁の持ち方が違いますよ…💦…💦危なかしくてヒヤヒヤしながら松はお米を研いでいましたお米の研ぎ汁で煮ていくとアクが出て…美味しくなりますから時間が無くても手は抜けませんよかぼちゃ🎃を切り終えたアントンママには次に…白和の人参🥕のカッとをお願いしましたがきゃー😱こっちもサイズがデコボコですよ一体どうなってるんだこの母娘ちゃん達こんなにサイズが違うと煮る

本日はスタッフHKさんが渋柿をたくさんいただいたとのことで持って来てもらい、干し柿作り第3弾となりました。希望者に包丁とピーラーで皮を剥いてもらい、1名にはピーラーでは剥けんヘタまわりを取り除く作業をしてもらいました。今回もアタクシは湯通し＆吊るし担当。今回は紐がちょっと短かったんで柿同士がくっついてしまう可能性ありですが、とりあえず形になりゃ良しとしましょう。で、結果、今日吊るした柿は51個。前回の倍です。ちなみにこちらはこないだ吊るした柿。新し

プロピーラーZ、キングピーラーでいつも切れ味チェックで使っているモノ。エバーピーラーは、元プロおろしの製造元、刃は元プロピーラーという何とも言えない組み合わせですがｗ家庭用品業界ってこんなもんですね。もちろん、エバーピーラーが売れてから、自社発売に踏み込んだスムーピーも研究対象にしてます。先日、電話きて、私もピーラー作って好評でして、、、と言われて複雑でしたね。エバーピーラー売れて、自社でもっと言いものつくったってｗまあ自分と関係ないのでいいですけど。スムーピーは、

きょうは１２月２日で、私の住む信州の朝の天気は、☀です。天気予報によりますと、高気圧に覆われるが、気圧の谷や湿った空気の影響を受ける。信州は、☀、時々☁に。最高気温は、平年より高く、１５度前後になりそう。実りの秋を迎え、我が家の庭にある柿の木も実をつけました。３年前は、天候の影響から柿が不作で、我が家の柿も１０数個実っただけでした。一昨年は一変、大豊作で、柿の木は柿色のオレンジに染まっていました。そして、600個ほど収穫して、干し柿にしました。昨年は、例年並みの30

明後日から寒くなるのでスタッドレスタイヤに交換しました。スタッドレスタイヤに慣らしは必要？スタッドレスタイヤの慣らし運転は、時速60km以下で200km以上走行するのが目安です。これはタイヤの表面の「皮むき」と本来の性能を引き出すために必要で、急発進・急ブレーキ・急ハンドルを避け、乾いた路面をスムーズに運転します。積雪や凍結路面で使用する前に、余裕をもって慣らし運転を済ませておくことが重要です。ということで明日から慣らし運転です。最近note始めたので、学問の守り神岩津天満宮に

お疲れ様です。一日ごろごろと、だらけた休日を過ごしました。夜ごはんも昨日に仕込みをしたグラタン。お弁当用のおかず作り。里芋の皮むき。一度茹でこぼして。水で冷まして皮むきします。美味しそうに炊きあがりました。(^^)連休もあっという間に終わり。次の休みが待ち遠しいです。

今年は暑くてあまり農作業がはかどらず種蒔きが1週間くらい遅くなった大根が大きくなってきたので、遅くなったが収穫した。ちょうど漬物によいものを抜いたがまだたくさん残っている。1列は全く手つかず。大きい大根を抜いた後の畑葉を取った大根を洗って皮を剥いて半分に割って塩漬けにした。1つの樽に5㎏の大根と200ｇの塩を4回に分けて入れ、1つの樽に合計20㎏の大根を塩漬けした。合計2樽40㎏漬けた。写真の大根は形が悪くて残したもの。取り払った大根の葉葉を取った大根大

紅葉が綺麗な時季になり、秋が深まってきましたね多趣味宅の恒例の秋の風物詩、干し柿の暖簾ができました。昨日、秘書一人で朝から頑張って皮むきから棚に吊るすまで・・110個ほどを。2週間ほど干すと完成し、そのあと2回目の干し柿の予定です。秘書が作った干し柿用の棚に吊るしています。このあと野鳥に食べられないようにネットを被せました。今年は豊作で粒が大きいのが揃っています1週間程経ってから数回揉んで軟らかすると、あめ色になり甘い香りがするようになり食べごろに。数日かけて採

スタージュ・支援記録11/27(木)令和7年11月27日(木)「生活トレーニング」愛知県豊田市の就労準備型・放課後等デイサービスCOPAINスタージュです🍊「柿くへば鐘が鳴るなり法隆寺」正岡子規が詠んだ最も有名な俳句ですね。法隆寺に立ち寄ったあと茶店で柿を食べていると、法隆寺の鐘の音が響いてきて、その情景から秋を感じたという句ですね。風流ですね🍂さて今日のコパンスタージュは、「生活トレーニング」です。皮付き果物、柿の皮むきを行いました♫”りんごの皮むきできま

友人畑を手伝うようになってから始めた干し柿作り今年で１６～７回目かな？先日皮むきして吊るした柿今現在かなり干されて(笑)軽くなってきてますそうなると気になるのがカラス干し柿作り初期の頃食べごろになった干し柿を何個か食べられて悔しかったのを思い出します今熊・サル・イノシシ・鹿などの被害を見ると悔しさがよーーく理解できます。私は手間だけの被害だけど農家は生活がかかってますからねそこで今年は少し早いけれど防御対策しました

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大量のお土産の処理に結局半日かかりました。そして、体力もかなり使ってしまいました。気合を入れて皮むきをしたところ、４４個ありました。それを、湯を沸かして、さっと湯にくぐらせ、それから干すのですが、干すための棒がありません。そこで、ホームセンターに購入に行ったのです。雨が降っていました。近所に割と新しく出来たホームセンターなのですが、ほとんど行ったことがないホームセンターです。今回２度目の来店。広くて、物が多くて、探すだけで疲れてしまいました。（苦笑）さて、帰ってきてから紐に

すずきお母さんからもらった山芋を調理しようかと思いましたが凄まじくボコボコの山芋…皮むきというより彫刻のような作業🐸芋をパーツにわけて皮むきをすることに芋パーツ①、芋パーツ②、芋パーツ③…そして、山芋の皮むきなのに汗止まらず…旦那さんがドライヤーを取り出して冷風をおくってくれるw声のヒトはなんで？とのこと。芋の皮をむくのに何故汗だくになるのか疑問に思ってしまった…🙂皮むきした山芋はすりおろしてとろろ蕎麦になりました。山芋(イメージ写真)

先日小布施へ栗拾いに行ったのですが、処理が面倒でとりあえず冷凍してそのままに今年最後の三連休を有効活用するため、重い腰を上げて栗の処理をしました。冷凍すると皮が剥きやすくなるそうですが、中の渋皮をどこまで剥けば良いか分からず、かなり小さくなってしまいました栗ご飯と栗きんとんを作りましたが、どちらも皮さえ剥ければ簡単に作れました！自画自賛ですが栗きんとんはお店の味！小布施の栗はやはり美味しい🌰でももう皮剥きはしたくない…【ふるさと納税】小布施栗菓子屋4社栗かの子食べ比べセットふ

皆さん今晩は。本日もご訪問ありがとうございます。＼もう手放せない！／京セラの新作ピーラー「cocochical」がすごいんです👏包丁よりも安全で、お子さんのお手伝いにもぴったりなピーラーが、さらに使いやすく進化しました！🥕詰まりにくい芽取りでストレスフリー🥒汚れが溜まりにくいデザインでいつも清潔🍎食洗機＆漂白OKで毎日のお手入れが簡単セラミック刃だから、軽くてサビの心配もなし✨食材の美味しさをそのままに、スムーズに皮むきできますよ。新しいピーラー

こんばんは✋無事、埼玉出張を終えて帰りはナビルートと反対方向に走りまくって道の駅おかべに寄り道🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣40分くらい逆方向に進んだった(￣∇￣*)ゞ大量の深谷ねぎとネギにこんな種類があるなんて知らなかったよー(。>д<)💦ぐっさんが愛するべったらキムチも購入(๑•̀ㅂ•́)و✧新車の社用車がネギ臭くなったんで会社の近くで窓全開にして帰ったうそエサです💨臭かったのか？芳香剤が新品になってたよー🤣🤣🤣🤣🤣さてさて、仁科峠で次のルートを熟考した結果☝️そのままブーーーンと

皮むきがあっさりできお湯を沸かし7秒殺菌結構汚れてる7秒だから5セット1分かからず思ったより簡単来年わたしと干し柿作りやりたい方やりましょういや干し柿用の冨士柿取り寄せて今年やろうかしら？

私ってやっぱり早いわ🤣来年は最低30個はつくりたいです。いや50個かな。18分に始め11分で皮むき完了軸まわりもハサミできるから一個当たり1分かからないただこれ渋柿だから舐めたら大変ですよ！剥きやすかったなんでも人生チャレンジが大事ですよね

きょうは１１月２２日で、私の住む信州の朝の天気は、☀です。天気予報によりますと、高気圧に覆われるが、寒気や湿った空気の影響を受ける。信州は、☀に。最高気温は、平年並みの、１２度前後になりそう。実りの秋を迎え、我が家の庭にある柿の木も秋本番のにぎわいを見せました。３年前は、天候の影響から柿が不作で、我が家の柿も１０数個実っただけでした。明けて一昨年は一変、大豊作で、柿の木は柿色のオレンジに染まっていました。昨年と今年は、数こそ多くはありませんが、大きな柿が、実りま

今日も絶好調父ちゃんの家族父ちゃん：メタボのストレートネック母ちゃん：マイペースでおとなしめびーまる(小学生)：野球少年、小心者キョエちゃん(幼稚園)：愛嬌たっぷりメダカ：父ちゃんにより5匹→100匹に子育てのこと、野球のこと、意識のこと、オイルとミネラルのこと、日々綴っています自然の館4種のミックスナッツ無塩600gAmazon（アマゾン）父ちゃんの好きなおつまみ良質な油で健康になろうみかんの皮に四苦八苦先日の夜の話夕食後ソフ

こんばんは✋朝飯なしの素泊まり出張で馬車馬のよーに働かされているうそエサです😣💦運悪くエレベーターの横の部屋だからうるさくてねれないよー😫😫😫😫😫😫しか〜も☝️水道不具合でお昼ごはんはお隣の熊谷市までドライブだよーεε＝(((((ﾉ･ω･)ﾉ営業してるお店もあったけど何か嫌じゃん😅ココイチ、ガスト、山田うどんはやってなかったよー(。>д<)さてさて、日曜日はのんびりするつもりだったんですが急遽ポッカリ空いちゃったんで皮剥きの旅にお出掛けだよー٩(๑•ㅂ•)۶ｳｪｰｲ♪急だっ

こんにちは！ゆうがです今日は【クッキングデー】ピーラーで皮むきをしたり、初めての包丁でジャガイモを切ったのはもも組（3歳）りんご・ぶどう組（4・５歳）は自分たちできのこご飯を作ります。米を研いで野菜を切って具材を炒めて味をつけたよ～少しづつ醤油を入れたりみりんを加えたり・・・炊きあがったご飯に混ぜて「きのこご飯」の出来上がり～「おいしいね」りんご組とぶどう組それぞれ味が少し違ったよお代わりの連続で～作った「きのこご飯」は空っぽでした

今日のお手伝いは玉ねぎの皮を向く！何度もしていて上手なんですが苦戦してる？と思ったら紫玉ねぎって皮むきづらいんですねたまたま？『むいてもむいても紫だ、、』と言いながらむいてましたその後豆苗を切るのをお願いしたらここで終了してました頑張ったね笑紫玉ねぎはまだ無理では？と娘には出さないでいたら1口食べてみたいというのでチャレンジ！辛かったようで怒っておりましたでしょうね笑【ポイント15倍★クリスマスラッピング】台所育児3点セット子ども用包丁台所育児セットスターター

こんばんは✋今日から翔んで埼玉出張💨会社にホテルの手配を頼んだら素泊まりプランで朝飯難民になったうそエサです😰こんな扱いじゃ出張なんていかないぞー👊さてさて、ツルツルだったタイヤからバリ山中古タイヤに交換したんでチョロッと試乗に出掛けちゃうよーεε＝(((((ﾉ･ω･)ﾉしたっけ☝️最寄りのガススタ50m手前で64646.4km🤣🤣🤣🤣🤣途中、ZZRのメーターに替えたり260km/hメーターに変えてるから正確な距離じゃないんだけどね😅十里木(山道)を往復してボチボチ慣らし

今年はどこも柿豊作・・・実家へ干し柿用の柿をもらいに・・・枝がしなって地面につきそう・・・下からハサミで取り放題(*^^*)これでもかこれでもかというほどもらってきました～今回はピーラーで皮むき・・・これが意外と効率的・・・(*^^*)洗濯干し場が急遽干し柿干し場

前にもお手伝いしたことがあって、先日ヤギにごはんあげに行った時に話題にちょうど出て、また野菜くずが出たので、ヤギにあげがてらちょっと手伝うよ！という流れに。干し柿の皮むき。小諸の中棚荘にて。次男も共に行き、無心に頑張りましたたぁくさん剝きました。皮むきを身に着けたいならこのくらいの量を、終わらないと帰れない、みたいな状況で頑張るとできるようになると思いますそして、吊るすの迄やって外から見るとこんな感じに。既に干してあるのもたくさんあって、