白レバー

金曜日。勢いありました流石は金曜日お盆明けの週にあっても健在ですですが、こちら側が問題で。スタッフが揃わなくて。御迷惑をお掛けしないよう、恐る恐るの御案内での対応でしたうまく調整できて、入ってくれたスタッフも頑張ってくれて、なんとかなんとかなったと思います。来て下さった御客様も御寛容ありがとう御座りまするm(__)m土曜もスタッフが揃ってないですのよね…

うしうし会満月ブルースです。今宵はどうしようなぁ～行く？帰る？最初にこの選択行く！！さてぇ～どこに行こうかなぁ？？1人でサクッと行くか～嫁さんを呼んで一緒に飲むか？とりあえず嫁さんに言ったら来るって(^_^;)まだ嫁さん行ってないここへ出来れば立飲みならサクッとそれに飲み物代半額は嬉しい先に嫁さんがお店へうむ？？うむ？？立飲みって言ってたのに！！座ってる(^_^;)まぁ～いいですけどねぇ座って飲むのはお初お店は『魚もつ』お店メニューメニュー

木曜日。スゴく勢いありませんでしたこの日にきましたお盆明けの影響がどこかでくるとは思ってましたが来てくれたのは常連様ですゼロでなくて良かったというべきかクレジットカード決済は審査通過済もうちょっとかかりますm(__)m今週からイケると思ったいたのですが、端末機器が間違ったのが来てしまい、いろいろやり直し予約数、一時期より少なくなっておりま

水曜日。勢いありませんでした勢いのある水曜でしたのに。お盆明けなのに月・火と勢いあったので、さもありなん、とは思ってましたがですが、団体様が一組いらっしゃったので、閑散としなくて済みましたいらっしゃらなかったら…その団体様ですが、ごろみよ屋開業前の鳥八百八時代からの方達で勢いのなさにビックリしてましたね昨日お伝えした、いつも勢いあると誤解されている方々でした誤解が解けてよかった

火曜日。勢いありましたお盆明け２日目。初日勢いがあったりしたので！流石に２日は続かんだろうと、閑散予想でしたが！予想の外に嬉しいです勢いほど数字は伸びませんでしたけどね勢いの無い火曜が２週連続で勢いがあり、たまたまそこに来て下さった常連様がいつも忙しいじゃん、と。誤解されてしまいましたいやいや、他が他の日がクレジットカード決済は審査通過済もうちょっと

月曜日。勢いありましたお盆明け初日。閑散予想でしたが！予想の外に嬉しいです常連様方が多く御来店下さいました感謝感謝で御座いますm(__)mお盆休みお疲れ様で御座いましたまたバリバリ御来店お願い致します仕入れられなかったものの、順次揃っていくと思います。布おしぼりは追いつかないですねクレジットカード決済は審査通過済もうちょっとかかりますm(__)m今週

土曜日。勢いありませんでした。土曜でしたが。お盆期間最後はやっぱり控えめですかね通常の半分くらいの入りでしたこの日はスタッフ揃っていたので、なんで前日と逆じゃないんだって、意味のない愚痴を心の中で思ってました営業はスムーズだったと思います来週、お盆明けの週、落ち着いちゃいますかね予想を裏切る流れだといいなぁ自分の今回のお盆は定休日以外に１日休みを頂いて、父方、母方のお墓参り毎年同じ流れです

金曜日。勢いありましたいっぱいになりました＼(^o^)／金曜ですからねでも何が起きるかわからないGW中でしたから。ホッとしております帰省などもあってスタッフが揃わなかったのでその点も懸念でしたが、なんとかなって良かったGWということもあってか、初めての方が多かったですが、思いの外、喜んで頂けてバタバタした中でそう言って頂けたのは次の御来店も期待しちゃいますねまたの御来店御待ち申し上げますm(__)m１５

木曜日。勢いありました！いっぱいには、なりませんでしたが、通常勢い弱めな木曜日、良かったんじゃないでしょうか。何が起きるかわからないGW中ですしね常連様も多く来て下さいましたね２年ぶりに来て下さった方も忘れられなくて良かった御来店感謝感謝で御座いますm(__)m１４日も１５日も、通常営業です仕入れられず品切れになるものも御座いますので、御了承下さいませm(__)m

水曜日。勢いありました！いっぱいには、なりませんでした通常水曜としては弱めですね。先週よりは全然良かったのですが祝祭日明けでGW中ですし、予約もちょっとだったので、閑散も有り得る…そんな心境でしたから、弱めでも勢いあって超嬉しいです御来店感謝感謝で御座いますm(__)m１３日も１４日も１５日も、通常営業です仕入れられず品切れになるものも御座いますので、御了承下さいませm(__)m

SumiyakiOkagesan|Sendai,Japan「炭焼おかげさん」宮城県仙台市青葉区木町11-2勢いが止まらない東北トップの超人気焼鳥店。高坂鶏のみならず、全ての料理が淀みなく高レベル。そしてサービスのクオリティも非常に高く、最高に居心地が良いお店。今回のスタートは、「高坂鶏の胸肉のおさしみ」。自家製の煮切醤油にオリーブオイル（チリ産）。やっぱりいきなり美味しい。2品目から「高坂鶏の生の白レバーの刺身」を頂ける幸せ。11日熟成とのことですが、今回もシャルドネ（ノ

昨日のお話です。息子を迎えに行って買い物をしてお昼ごはんをどうする？って話になってひさしぶりにビストロわくわくにいってみることにしました。私は1年ぶりかな。息子は初です。息子がスマホを新しくしたのでカモメ大橋を撮ってもらう。有料160円ビストロわくわく私は本日のランチ1000円フードバー1皿とスープ付き本日のランチはキノコのペペロンチーノでした。息子はハンバーグトマトソース1200円フードバー1皿とスープ付きライスかパンが選べます。写真はないけどライスにしてました。あとは

【臨時休業のお知らせ】１０日(月)お休みとさせて頂きます。１日だけ夏休みとさせて頂きますm(__)mお盆期間の残りは定休日の他は通常営業となります。宜しくお願い致します。土曜日。勢いありました！なんとか今回、３連休でない特殊なパターンの土曜でしたので、ちょっとどうなるかと思ってましたが、今週の流れである閑散とならなくて良かったですギリギリ感ありまくりでしたが勢いほど数字が伸び悩みまくりでしたが勢いあったと言えただ

金曜日。勢いありました久しぶりに通常通りの勢いがありました今週、スゴい勢いなかったので、ビビッてましたが…よかったよかった数字はあまり伸びなかったのですけど普通が一番いやぁ～普通が一番クレジットカード決済は審査通過済もうちょっとかかりますm(__)m予約数、一時期より少なくなっております。入れないと認識の常連様、是非是非、ご検討のほどをm(__)mクレジッ

木曜日。勢いありませんでした木曜とはいえ。スゴい閑散でした昨日、流れがより悪い方に変わったという話をしましたが、本物のようです月に一、二度程度の閑散が、今月すでに３度もなにか、スゴいことになってきた援軍に来て下さった常連様、感謝感謝で御座いますm(__)mクレジットカード決済は審査通過済もうちょっとかかりますm(__)m予約数、一時期より少なくなっております。入れないと認

水曜日。勢いありませんでした勢いある水曜なのに閑散でした水曜にここまでの閑散、なかなかなし。ちょっと流れ変わるかもと嬉しくなっちゃってた昨日の自分がいましたが、流れ悪い方に変わっちゃってました～～～残念！昨日の予想通りに嘆いておきます援軍に来て下さった常連様、感謝感謝で御座いますm(__)mクレジットカード決済は審査通過済もうちょっとかかりますm(__)m

火曜日。勢いありませんでした。火曜なので。ですがですが。火曜としてはそこまで悪くなく良くはなかったのですが、ここのところ、勢いない曜日がガッツリ勢いないのが当たり前になってしまっていたのでちょっと流れ変わるかもと期待も含めて、嬉しくなっちゃいましたきっと、勢いある水曜に勢いがないと嘆くちょっとの間までですが、嬉しく思う気持ちに浸っておきます来て下さったことのある方が、初めての方をお連

月曜日。勢いありませんでした。月曜なので８月になって流れ変わったらいいなと思ってましたが、そのまんまの流れが続いていますねそんな日に来て下さったのは、ほとんど常連様ありがたやありがたや定期的に来て下さる、飲食店経営者の方との情報交換勉強になりますクレジットカード決済は審査通過済もうちょっとかかりますm(__)m予約数、一時期より少なくなっております。入れないと認識の常連様、是非是

横浜駅西口にあるバル「横浜キッチン」に来ました。生ビールをいただきました。ヒューガルデンホワイトお通し白レバーのカルパッチョ豚タンのカツレツ牡蠣グラタン美味しかったです。ご馳走様でした

研究会で東京に来ています研究会がメインなので今日は朝から１６時頃までお勉強✏️そしてお勉強のあとはご飯Time(飲み会Time)ですお疲れ様です🍻焼き鳥白レバーめっちゃ美味しかった砂肝、つくね、ぼんじりも若鶏の唐揚げとだし巻き玉子どれもこれもめちゃくちゃ美味しくてお酒も進みます明日はランチandお買い物をして帰ります

土曜日。勢いありませんでした土曜でしたが…８月になってポンと流れ変わるとはいきませんでしたね飲食は２月・８月がヒマになるというのが一般的ですが、ウチは９月より８月の方が良い傾向です。なので流れ変わってほしい、、、変わってくれると踏んでます踏まれ潰される方かもわかりませんがそんな８月もこのブログで中継しますので宜しく御願い申し上げますm(__)m予約数、一時期より少なくなっております。

埼玉県・川越市やきとり専門店【やきとり箔（haku）】に行ってきました🥰山梨のブランド肉（信玄鶏や伊達鶏）を、備長炭で焼き上げる、臨場感たっぷりのライブ調理♪とにかくレバーが、クセが全ったくなくてマジで美味しい‼️🥢白レバーレアな焼き加減でふわっふわ💕口の中でとろける柔らかさが絶品✨🥢はつぷりぷり食感がたまらない♡レモンをかけるとさっぱり味変🥢トマト巻き香ばしい炭火の風味に濃厚なベーコンとジューシーなトマトが相性抜群🍅🥢ねぎま大ぶりのもも肉がふんわりジューシ

金曜日。勢いありました。いっぱいになりました。が、入れ替わりがなく、金曜の数字としてはあまり芳しくなく。７月最後の金曜だったのですが。。。残念です今年の７月は全東信倒産に始まり、いろいろ有り過ぎました振り回された感たっぷりです。本当にスゴいお店ってのは盤石なんでしょうね。良いお店になるよう日々努力です。７月も、援軍に来て下さった常連様、感謝感謝で御座いますm(__)mとても助かりまして御座りまするm(__)m

●7/29（水）お昼仕事→夜配信。●7/30（木）お昼仕事→夜は実家帰省。今月2回目だけど、8月はお盆の絡みもあるので少し早めの帰省でして。19時前に到着して、昔から行きつけの居酒屋さんで軽く腹ごしらえ。今日のつき出しは鯛さん。きびなごの刺身もまいうー。からのスナックへ。今日のおかんはかなり調子が良い。昔のように力強く歌ったり、歌いながら笑顔があったりとすごく良い感じ★が、長くは持たず＿|￣|○今日はちょっと長めにいたのもあるけれど、まぁ焦っちゃだめ

木曜日。勢いありませんでした、が、木曜としてはそこまで悪い結果でないところに落ち着きました。いっぱいにもなりませんでしたし、最終週らしくもなかったのですが、月・火・水の流れがあったので嬉しく思ってしまってます連敗脱出してよかったさて金曜日。忙しい流れに自分もスタッフも体がついていくだろうか…今年の７月ヤバいいろいろ有り過ぎ援軍に来て下さった常連様、感謝感謝で御座いますm(__)m

水曜日。勢いありませんでした水曜なのに、最終週なのに、誰も来ないと思いましたよゼロではなくてよかった月・火・水と、勢いない日が続いちゃいました。。。勢いある最終週ですが、この勢いのなさは過去一です今年の７月ヤバいいろいろ有り過ぎ援軍に来て下さった常連様、感謝感謝で御座いますm(__)m御来城ありがとう御座いまする～～～～m(__)m予約数、一時期より少なくなってお

火曜日。勢いありませんでした火曜だからとはいえ、誰も来ないと思いましたよゼロではなくてよかった月曜に続いちゃいました最終週であれば、月も火も勢いあった！が、続いちゃってもおかしくないのですが今年の７月ヤバいいろいろ有り過ぎ御来城ありがとう御座いまする～～～～m(__)m予約数、一時期より少なくなっております。入れないと認識の常連様、是非是非、ご検討のほどをm(__)m

ゴルフ仲間のおばちゃんをラウンド終了後にのくっちゃんに。。。。もう７０ぐらいになるんだろうけど、元気なもんです。定番の７ポテサラ、刺身、厚揚げ、白レバー。６時前なので、飲み物も激安。まだ、５時前。ほぼ満席。生ビールからの黒ホッピー。タコと白菜のキムチ、和ヒージョ。最後は締めのソーメン。同行したおじさんがやけにソーメンが旨いという。ちょっと理解しがたいというか、奈良出身の私は普段から三輪ソーメンを食べているので、特別旨いとも思わないけど。。。。立ち飲みだから２時間で帰ります。座ったらキリがない。立

月曜日。勢いありませんでした月曜だからとはいえ、誰も来ないと思いましたよゼロではなくてよかったやっぱりポイントのやつと、カードのやつの、影響があるかしら。いや、まだまだなだけですよね月曜だからと御来店、助かりましたm(__)m御来城ありがとう御座いまする～～～～m(__)m予約数、一時期より少なくなっております。入れないと認識の常連様、是非是非、ご検討のほどをm(__)m

お疲れやまです！また行ってきました！焼き鳥屋！久しぶりに行って美味しさを味わうと行く頻度が上がる癖がある模様w写真はハツモトと白レバー！新鮮だからこそ美味しい串！！ガッツリじゃなくてしっぽりと堪能しました！夏だし余計に呑みたくなるよね！wそんな訳で今日は日曜日なのでやってるお店が少ないから迷い中…てか雨なんなん？w早く止んでください！あと夏競馬の難しさを改めて痛感してます…どこかでデカいの当てたら全て吹き飛ぶんだけどなwいつか当ててやる！！話が二転三転して意味不明w