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旦那さんが買ってきてくれました「Buts(ブッツ)」さんのシャルキュトリー、デパ地下で見かけて、気になっていたんです写真↑右上から時計回りに、パテ・ド・カンパーニュ、合鴨とフォアグラのパテ、2種の生ハム(フランス産ジャンボン・セックとスペイン産ハモン・セラーノ)、スモークサーモン嬉しいいただきま~すお気に入りの六白黒豚とキャベツ、玉ねぎのスープを作りましたパテ・ド・カンパーニュは、お肉やレバーのコクに、玉ねぎやニンニク、パセリなどが程よく効いたバランスの良い美味しさ合鴨とフ
水曜日。勢いありませんでした勢いのある水曜でしたのに。お盆明けなのに月・火と勢いあったので、さもありなん、とは思ってましたがですが、団体様が一組いらっしゃったので、閑散としなくて済みましたいらっしゃらなかったら…その団体様ですが、ごろみよ屋開業前の鳥八百八時代からの方達で勢いのなさにビックリしてましたね昨日お伝えした、いつも勢いあると誤解されている方々でした誤解が解けてよかった