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夜もすがらもの思ふころは明けやらで閨のひまさえつれなかりけりはい。hiyですけどね。久しく覗かぬご無沙汰太陽恙無く続かぬ無慈悲な昼夜令和4年5月15日でございます。だそーです。数ある人類の偉大なる発明のひとつ。完全にたまたまできた奇跡の食材でしょ。乳製品系はだいたいそうな気が。それをよく食べられると思ったなと。牛乳腐ったら棄てますよね。発酵ならいける!ってなったんがスゴ。お陰様で現代人の健康を担っていただいておりますが。奇跡の救世主。Nextli
小淵沢からおはようございます!昨日から畑を見つつ、現地入りし本日は午前4時から起床してます。天恵緑水作りです。これは天然の肥料となります。作り方としては、雑草3に対して黒糖1をまぜて1週間ほど漬け込んでつくります。オリジナルは蓬を集めて作るそうですが、雑草でも素晴らしい緑水ができるそうなので草刈りがてら作ることになりました。特に満月前(特に5月)の朝露がついた雑草がエネルギーがあって良いということで朝5時より風の草刈り(雑草が風で激しくゆれている部分のみ刈る。)その
ファッションブランド【camosu】(カモス)よりNewカラーの『生成り』が仲間入りします♡今回、新しく発売される『生成り』のワンピースは、他のカラーワンピースと違い、ご自身で草木染めや藍染め等、お好きな色に染められ、世界に1着しかないオリジナルのカラーワンピースに出来ちゃうのがポイントです!生地を染める作業も、どんな仕上がりになるかもワクワク楽しくて♪わたし色に染めたワンピースを纏った瞬間もっともっと自分の事を好きになるはず✨もちろん、天然素材の色を活かし、そのまま着用し
●もしかして、そのお腹はむくみ腸!?こんにちは、unicoです。雨が続くと、気圧の変化で頭痛やだるさ、むくみなど悩まされる季節になりましたね。カラダの老廃物がスムーズに出ていかず、ぽっこりお腹になってしまう季節でもあるのです。私も年齢と共に落ちにくくなる体重や下腹のお肉と向き合ってきました腸もむくんでしまう、「むくみ腸」はご存知ですか?腸の状態は外から見えませんが、ぽっこりお腹をはじめ、残便感や便秘はお通じが整っておらず、むくみ腸になりやすい傾向があります。
GWが終わってからもう1週間も経つなんてビックリ!!遅くなりましたが6月のレッスンのお知らせです6月は韓国色つよめ!笑暑い夏に向けての内容になっています夏バテしない元気なカラダを作る発酵食を楽しんでください6月のレッスン6/4(土)甘酒火入れしない「生」の甘酒をおいしく楽しみましょう6/11(土)水キムチ乳酸菌がぬか漬けの18倍!汁ごとゴクゴク飲める辛くないキムチ6/18(土)コチュジャン野菜もお肉も美味しくなっちゃう!笑暑い夏に食べたいピリ辛万能調
ヨーグルトによく混ぜる食材は?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようハチミツ
発酵の定義は01で説明した。微生物と酵素のどちらかの関与が必要である。今回は、微生物について考えてみたい。*初級:発酵食品に関わる微生物は、以下に大別できる。これらの生物分類に関して、異質なものはどれか。1)細菌、2)酵母、3)糸状菌(カビ)*中級:発酵食品に関する次の記述のうち、誤りを含むものはどれか。1)ヨーグルト等の発酵に関与する乳酸菌は細菌である。チーズや漬物、なれ寿司、キムチ等の他に耐塩性乳酸菌は味噌、醤油でも重要である。2)細菌には古細菌という異なる
花びらが散れば、撒いてゆきま~す。いつも応援ありがとうございます~。今日は少年野球の練習試合をお休みいただいて、みかん娘のお世話に没頭します。最近、日中に畑を空ける用事が増えてきて、みかん畑が寂しがっているからね。。。和歌山ありだのみかん屋さん。http://58.191.159.13/okasho/発酵が落ち着いてきた。いよいよ完成だな。海藻と酵素の手作り液体肥料、もはや‟いきもの”。。先週までは、ブクブク、ぷちぷち。。泡立っていたのが、
たばこの情報ブログにつき、20歳未満の方の閲覧はご遠慮ください。先日のアメスピ記事の続編となります。紙巻きたばこ3銘柄の廃止は前記事で書かせていただいたとおりですが、同時に手巻きたばこの「ナチュラル・アメリカンスピリット・ぺリックブレンド」も6月下旬以降で廃止となる旨が伝えられました。当ブログのカテゴリ分けの性質上、手巻きたばこは、別記事として取り扱わせていただきました。6月下旬以降、廃止される銘柄ぺリックとは、世界でも希少なタバコ葉。濃厚な風味は、オーク樽の中で圧力をかけ発酵
本棚搬入できた~\(^o^)/新しいスライド式本棚は奥に写真集が入る深さだけどが感動してたのは、久し振りに見た物がない床だったとか配送業者さんのため、床の物をが座る椅子辺りに押し込んで誤魔化しただけ←ちゃんとできてないのは、カルディで買ったのに冷凍庫に入れ忘れそのまま放置したためパンパンに発酵進んじゃったクロワッサン🥐全1個を←無理矢理引きちぎって10個以上に焼いたクロワッサン🥐もどきえーと、芋?いーえ、味はちゃんと焼きたてクロワッサン🥐でし
大地、地球そして宇宙そしてすべてにヒーリングを送ります被災された方々、大地にヒーリングを送ります世界が平和で微笑む地球にヒーリングを送ります沖縄は発酵ホテルに滞在以外にもう一つ渡嘉敷島へ行こうと予定していたのですが思った以上に移動が難しく断念しました。詰め込む移動はやめました。その空いた時間にゆいレールに乗りました。最前列、車掌席の真後ろ。子供か!!でも、超遅いジェットコースターみたいでくねくね、そして
本物の味噌を味わいたくて、子供たちにも本物を味わってほしくて、マルカワみその手作りみそキットを注文!「マルカワみそ」は『国産原料、オーガニック、無添加の原料を使用する』というのが基本方針で、10ヶ月かけて天然醸造のお味噌を作っている会社です。こんな会社を応援したいです‼︎越前有機味噌蔵マルカワみそ創業大正3年。国産の無農薬・有機栽培味噌や、無肥料・自然栽培の味噌も製造、販売。甘酒、麹も一年中販売marukawamiso.com選んだのは、「自然栽培手作りみそセ
こんばんは。先日このブログでも少しご案内しましたが新しいブランドを扱う事になりました。レカルのブランドを基盤に発展させたプロ仕様化粧品。D.R.BeBorn略してDRBB今日は製品概要などをご紹介していきたいと思います。何かを創造する時に最初に決めるのがテーマ幹細胞培養液を配合するだけでなく、どうしたらそれを活かせるかをテーマとして開発されたのがDRBBです。近年注目されている幹細胞培養液ですが実は幹細胞は入っていなくてそこには多くの成長因子を含む活性物質が含まれていると言わ
こんばんは週末お疲れ様です先日はラジオとかご視聴ありがとうございました(〃´ω`〃)先週のステージ1コマ写真嬉しい差し入れや、美味しいお弁当もたーっくさんごちそうさまでしたもちろん持ち帰らせていただき、一週間かけておいしくいただきましたごちそうさまでした御新香やお漬け物、ママさんの会ママの味手作り発酵、心と身体に染みます食べれることは幸せ今週もお疲れ様でした最近雨続いてるけど、お体に気を付けてお過ごし下さい(o^・^o)ーーーーーーーーーーーーーーーーー◆2022.
https://lit.link/nekonobi2015ねこのび屋lit.link(リットリンク)絵を描くひと、猫の絵描いてます。龍と曼荼羅がマイブーム。、SNS、Youtube、ブログ、商品、HPなど、いま見て欲しいリンクを、まとめてシェアlit.link↑Facebook、Instagramなどはこちらから♪【チャリティー】ウクライナに青空をポストカード|ねこのび屋poweredbyBASEnekonobiya.thebase.in200円商品を見るウクライナチャリテ
本物の味噌を味わいたくて、子供たちにも本物を味わってほしくて、マルカワみその手作りみそキットを注文!「マルカワみそ」は『国産原料、オーガニック、無添加の原料を使用する』というのが基本方針で、10ヶ月かけて天然醸造のお味噌を作っている会社です。こんな会社を応援したいです‼︎越前有機味噌蔵マルカワみそ創業大正3年。国産の無農薬・有機栽培味噌や、無肥料・自然栽培の味噌も製造、販売。甘酒、麹も一年中販売marukawamiso.com初日『マルカワみその麹で手作り
発酵三種ウコンと八重山クロレラウコンだけより単価は安くなっていたので八重山クロレラも。中年は身体が心配だわな…屋久島春ウコン600粒Amazon(アマゾン)3,990円沖縄県産琥金醗酵ウコン粒1包(5粒)×140包140日分Amazon(アマゾン)3,178〜4,350円ハウスウェルネスフーズウコンの力超MAX粒タイプ箱(クルクミン40mg・ビサクロン600μg配合)3種のウコンエキス(秋ウコン・紫ウコン・春ウコン)・甘草エキス20mg・ドクダミエキス75mg・肝臓
..昨日からスタートした5月レッスン𓎩𓈒𓏸𓏸日向夏やビーツがどんどん仕上がっています酵素ジュースやフルーツビネガー酵素には\こんな嬉しい特典が/˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗𖧷食材の栄養素が丸ごと摂れる𖧷飲むだけじゃない!お料理に活用できる幅広さ𖧷発酵ピューレ(実)も全て無駄なく活用できる𖧷日々の変化を感じ、育てる楽しさを味わえるそして何より𖧷栄養素を体に摂り入れ働かせ
昨日は、友人達と表参道でランチを楽しみました。「パンとエスプレッソと」パンとエスプレッソと|株式会社日と々と東京・表参道のカフェ「パンとエスプレッソと」の店舗情報です。株式会社日と々とが運営。お店の最新情報・お得な情報を配信中です。bread-espresso.jpパニーニセットを注文緑がいっぱい~ランチの後、ののあおやまへののあおやまいつだって四季の自然があふれる「ののあおやま」で、見て、聴いて、香って、触れて、味わって。ここは季節
岡山市北区の自宅でパン教室をしています。岡山フェスタです。無添加のパンを一緒に手作りしませんか。お問い合わせはこちらから▼またはお電話より▼スマホからですとボタンを押すとお電話がかかりますお電話はこちら086-250-86633月には、醸し塾2期生として石川で学びました。今までも、醤油麹、塩麹、醤、甘酒などを作って簡単なお料理には使っていましたがもう一度丁寧に習ってみたいと思い三日間の集中講座へ参加しました。➡️醸し塾伝道師養成講座朝から晩までありとあらゆる発酵
米麹と、塩と、水で塩麹を作り始めて1週間経ちました。5月6日5月13日画像で見ると粒が細かくなってますよね5月6日5月13日5月6日の瓶に詰めたばっかりの時は、米麹がぎっしり詰まってて混ぜにくかったのが日に日に粒が小さくなって、混ぜやすくなりました混ぜたら舐めて味を確かめてみてくださいって言ってあったので実践してたんですが最初は、塩水でしたでも、日が経つたび米麹が小さくなるほどに塩味の中に甘味が少し増えていく感じしっかり米麹が
今日は豚タン。写真忘れてた。今日の昼過ぎに息子を駅まで送ったった。大学で実験かなんかするかもと。帰ってきそうかどうか教えてちょと尋ねたらわからないと。1番やなパターン。今日の息子のお昼ごはんはおとといの夜ごはん。おととい大学に泊まったから。キムチがメンマの味がしたと言っていた。発酵したんかね。今日の夜ごはんは泊まりの予想で盛らなかった。
ご縁頂きありがとうございます。霊視×コーチング×カウンセリングで「居心地のいい自分を作る」専門家吉蝶堂です。セッションのお申込みはこちらへ♪今日は昨日の記事の続き。神社に呼ばれる?ご縁頂きありがとうございます。霊視×コーチング×カウンセリングで「居心地のいい自分を作る」専門家吉蝶堂です。セッションのお申込みはこちらへ♪「神社に呼ばれる」って現象聞いたことありますでしょうか?これって意外と経験ある方多いんじゃなkicchoudo.comとは
最近、バリバリの皮のフランスパンは諦めつつありますが手つくりのフランスパンが美味しく感じてついつい作っています(^^♪【フランスパン】前回フランスパンの「加水率85%」でチャレンジしてみました。べとべとの生地に苦戦しました。加水率も大事ですが「加水率80%」にしておいて今はフランスパンの作り方そのものを見直しみたいと考え方の方向転換です。成型をもっと丁寧にする✓空気の抜き方(生地をどのように叩けばいいのか)✓生地の張らせ方、折り
生後3ヶ月と29日。前回、息子のオナラについて書かせて頂いたのですが、ついにそのニオイの原因がわかりましたー‼️‼️‼️以下、育児アプリに記載されていた内容です😊🔰①胃腸の成長と共に、うんちが腸にとどまる時間が長くなったから⏰②腸にとどまっている間にうんちが発酵しているから💩①の「うんちが腸にとどまる時間が長くなった」は前回のブログの際コメントで教えて頂いたのですが、②の「腸にとどまっている間に、うんちが発酵している」は衝撃的でした😳😳😳うんちが
発酵を味方にお薬やサプリメントに頼らない健康美を叶えるお料理教室♡K'skitchen♡大塚かずよです。初めましての方はこちら☆ご案内のレッスン典子先生考案【発酵mindミニ講座】全2回食の意識が変わるお食事カウンセリング付き5月22日10:00〜13:006月1日10:00〜13:00お申し込み詳細【整えめぐるお弁当レッスン】5月25日10時から13時オンライン録画受講可能¥8000(税込)詳細https://reserva.be/86kazuyo
一回作ったのバニラビールは二回目の発酵にしました。それはALEです。実はわたしはALEが好き、ラガーは嫌いじゃないけと。ラガー作るちょっと面倒です。まず、ラガーは「低温」必要。だいたいビールの酵母は低温です。ただALEなら25度いける。つまり、台湾の春時作る可能、でも、夏なら~暑いすぎ。冬とき~寒いスギ。じゃ、冬ときはラガー?それも温度高い。もちろん、オーストラリアのビール酵母は31度可能けと。私すきのはフランスそれともベルギーの今は5月、台湾今の温度はALEもうぎりぎり。ラ
本記事はこちら↓【大紀元様】医食同源:漢方からみた「日本の玄米食とぬか漬け」漢字の「糠」をよく見ると米偏に「康」。つまり、米穀のもつ健康的な栄養素がこの糠に凝縮されていることが分かります。日本には、この糠を発酵させて野菜を漬ける「ぬか漬け」があり、最も健康的な食物の一つとされています。www.epochtimes.jpどんなに素晴らしい食品・食材であっても、偏ってしまうと良いことがありません。色々な種類の健康に良いものをリストアップして、毎日違うものをとっていくのが良いかも知れませ