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ご訪問ありがとうございます。広島で麹づくりを教える人ねろのこうじ塾大野紀代美です自己紹介ホームページに飛びます日常をより豊かによりシンプルにおうちで始める麹づくり「日本の文化」の麹づくりが誰でも簡単に楽しんでいただける身近な文化になれば良いなと思っています。なるべく道具を買い足さないで
お米カフェ@東郷食守族で提供している酵素玄米。理事長の織田が17年前にガンになってから随分長い期間、毎日食べていた食べやすくて美味しい玄米です。ガンには玄米が良いというけど、食道やい胃がなく消化機能が良くなかったので、いろいろ情報を探して見つけたものです。これが玄米⁉️というほど、モチモチで美味しい‼️重ね煮のような原理で炊くので、エネルギーもとても高い玄米です。1日1日、発酵が進むので曜日によって味わいも変わります。愛知県でも提供しているお店は数少ないので、ぜひ1度『東郷食守族』の
100%自己流です笑わないで見て下さい捏ねるのはホームベーカリーです10個に分けて市販のあんこ包んで発酵粒あんですちょっと膨らみました白ごま入れたので所々粒々が見えます100%自己流でも何とかなるもんです今日は食べすぎました明日食べます(^O^)v本日もお疲れ様でした
たーっぷりのよつ葉バターできのこ類とベーコン、じゃがいも、玉ねぎ炒めよつ葉北海道発酵バター【125g×2個】北海道お土産バター生乳クリームミルク発酵ギフトプレゼントお取り寄せ北海道限定送料無料楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}よつ葉北海道発酵バター【125g×3個】北海道お土産バター生乳クリームミルク発酵ギフトプレゼントお取り寄せ北海道限定送料無料楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}☆期間限定☆送料無
無農薬無肥料のキャベツとフランスのゲランドの塩で作った。キャベツに着いてたビヒィズス菌が発酵すると塩味が無くなって酸味ができてくる。これも漬物なんだ
お米カフェ@東郷食守族で提供している酵素玄米。ガンになってから随分長い期間、毎日食べていた食べやすくて美味しい玄米です。ガンには玄米が良いというけど、食道やい胃がなく消化機能が良くなかったので、いろいろ情報を探して見つけたものです。これが玄米⁉️というほど、モチモチで美味しい‼️重ね煮のような原理で炊くので、エネルギーもとても高い玄米です。1日1日、発酵が進むので曜日によって味わいも変わります。愛知県でも提供しているお店は数少ないので、ぜひ1度『東郷食守族』の酵素玄米を食べてみて下さ
湯浅醤油有限会社丸新本家の新古敏朗です。4月27日(土)18:30~放送の「フットマップ」白浜編にて湯浅醤油にも来てくれました4月27日(土)|フットマップ|関西テレビ放送カンテレ(ktv.jp)●フットマップは関西人がおでかけできるツウなスポットを豪華ゲストと巡りオリジナルガイドマップを作製する番組今回は、和歌山の紀ノ川SA下りからスタートし白浜の夕日がきれいな円月島を目指すドライブでした!@4月27日(土)|フットマップ|関西テレビ放
フジテレビ!!2024年5月11日(土)21:00~23:10放送㊙️㊙️㊙️出演させて頂きます✨✨✨✨↓↓中居正広の芸能人!お友達呼んで来ましたグランプリ-フジテレビ中居正広の芸能人!お友達呼んで来ましたグランプリ-番組情報。www.fujitv.co.jp4月まで、オフシーズンとなりよく食べ、よく働き、よきトレーニングが過去最高に出来ました✨✨✨✨✨✨発酵の料理学校も引き続き通っています!㊙️㊙️大好きな、、、さつまいも🍠ケーキは食べ納めでした🥲🥲1人で
みなさま、ゴールデンウイークいかがお過ごしでしょうか?私たち家族は、明日から北陸の方に国内旅行に行きますが、コロナも落ち着いて、海外の旅行客も増え、観光業界もにぎわっているようですね。ここ最近のお話ですが、家族そろって体調が良い!ということに気づきました。私は普段管理栄養士として働いており、夫のガンをきっかけに黒にんにくと出会ったのですが、私も、2人の息子たちも、毎日一緒に黒にんにくを食べるようになり、毎日の体調が全然違うんです!黒にんにくの強い抗酸化作用(S-アリル
皆さまこんにちは😌インナービューティープランナー料理教室「結びごはん」主宰いしばしかなこです🐈⬛ブログを見てくださりありがとうございます✨GW残り1日!今年初めての半袖で着た方多いのではないですか?わたしもその一人です🤣インナービューティープランナーになり5ヶ月が経とうとしてます。毎日が早過ぎてこの間お正月だったよね?そんな感覚ですインナービューティープランナーになったから学びは終わり!ではなく腸を整える学びは永遠です😌IBD発酵プラスプランナー養成講座中
こんにちは。心・体・脳を5歳若返らせる専門家小林奈央です。昨日は食物繊維の常識についてクイズ形式でお答えしました。今日から、問いについて詳しくお伝えしますね。水溶性食物繊維と不溶性食物繊維での体内での働きは違います。水溶性も不溶性も大腸内で乳酸菌やビフィズス菌など健康に有益な働きをするエサになります。これらは善玉菌を増やす作用があるんです。腸内を整える作用もあります。水溶性食物繊維は水に溶けるゼリー状になり、小腸で栄養素の吸収
発酵クラフトコーラが飲みたい♡ブログ、ずいぶんとご無沙汰してしまった気がしますが、皆様いかがお過ごしですか?今年は家の前の桜の写真を撮る間もなくバタバタとしていたら散っていき、今は、青々とした新緑の葉が元気に茂っています。時がすき去るのは早くはかないものですね。こうして今、コーヒーを飲みながらブログを書くことが出来ているのも静かな幸せで感謝です。最近の私は、小さな車で色々なところに用があるため出向いたり、そして目まぐるしく環境も変わっていったため、最初はあまりの環境の変化に日々緊張
◯おうちに花咲く糀たちこんにちは、unicosalonの発酵セラピストsaoriです。西武新宿線東村山駅より徒歩8分のプライベートサロンの発酵教室です。女性ホルモンケア専門サロンご予約おたより便のお届けはこちら🕊▫️サロン紹介▫️講師紹介4月は新生活が多く、慌ただしい日常だった方も多いかと思います。我が家の子供達も新生活が始まり、何ともバタバタする時間の中、こころだけはこうじと繋がるゆるやかな時間を過ごしましたよ〜^^素敵なご縁をいただいて、糀を夫婦で学ぶ時間をいただきま
皆さま、こんにちは😃綵✨あやです。ゴールデンウィーク真っ只中ですね。うちは、カレンダー通りの生活です。皆さんはあちこちお出かけされてるのかな。4月から、名古屋からのご縁の奈美先生のお料理講座をZOOMで受講しています。発酵食品を使ってお砂糖ゼロの献立です。そのお料理に使う塩麹を先日から作成中😊狭井神社のご神水で作ってます。作るといっても、米麹とお塩と水を混ぜ混ぜして、1日1回かき混ぜるだけ〜。あとは約1週間、いい加減に発酵するまで続けるだけ〜。これなら私にもできますお料理
農家さんに分けていただいたお米一粒一粒に麹菌をつけてお米に花が咲きました麹菌の種となる胞子がたくさんついているので命がたくさん詰まってますお味噌、甘酒、塩麹など手作りしてみませんか?通販でも販売しています♪https://labcoo.base.ec#かもしな発酵マーケットで検索してみてください—発酵LabCoo(ラボクー)兵庫県たつの市龍野町下川原22-2店横にPあり090-9982-5917カフェ休日:火、水曜—#発酵ラボクー#発酵
藏元直送、埼玉の地酒処「うりんぼう」紀子です。無農薬野菜を育てて増す。3月中旬に植えたじゃがいもが不調。失敗か…周りの畑は生えている。お客さんにもらったパセリ。植え替えたらめきめきと大きくなってきた葱は葱坊主が出来てきた。これがタネになるわけね。蒔いてもなかなかうまく出ないんだけどね。玉葱はいい感じかも。ちょっと早いかもだけど試しに抜いてみた。GW終わったらピークになりそう。お客さんに食べてもらえそうだGWのお休み4/28(日)~5/7(火)まで。
皐月、早月良い響きですね五月の初日は雨のスタート雨に濡れた緑がキラキラと輝いてます一粒一粒大切に育てた米糀で作ったすっきりとした甘みの甘酒ができました毎朝牛乳を飲むようにお米のミルクを飲んでみませんか?お通じが変わります通販でも販売中♪ぜひお試しください***********************発酵LabCoo(ラボクー)兵庫県たつの市龍野町下川原22-2店横にPあり090-9982-5917カフェ休日:火、水曜************
米肌14日間トライアル潤い体感セットは、米肌の基本的なスキンケアラインを試せるトライアルセットです。セット内容肌潤化粧水30ml:国産米から抽出したエキスを90日間発酵させた“ライスパワーNo.11”をはじめとする3つの発酵成分を配合した、保湿化粧水です。肌潤乳液20ml:米肌独自の保湿成分“ライスパワーNo.11”に加え、肌の水分保持力を高めるヒアルロン酸を配合した、保湿乳液です。肌潤クリーム15g:米肌独自の保湿成分“ライスパワーNo.11”に加え、肌のハリや
✨骨盤の底から健康に✨みんなのからだサポーターSunSmileCare(サンスマイルケア)茨木市のスイミングセラピストたばたはるみですみなさん料理するのは得意ですか?私は苦手で友達に誘ってもらい美味しいご飯をいただいてきましたよ🥰発酵と重ね煮の先生ケイッティオ宮本紀子さんインスタにも載せてくださいました✨https://www.instagram.com/reel/C6a2Y1IvV3W/?igsh=c3R5enQ0c2Zkandoみやもとのりこ𓎩発酵と重ね煮の台
BIBIGO本格バンチャンちりめんナッツ炒め60g×4パック通常ー300円の1180円(価格変更あり)要冷蔵食品韓国商品です🇰🇷日本で言えば「シラス胡桃」が似ている商品です原材料名調味液(加糖ブドウ糖液糖、砂糖、水飴、その他)、ちりめんじゃこ、かぼちゃの種、コーン油、アーモンド、クルミ、食塩、おろしニンニク、フラクトオリゴ糖、ごま、発酵調味液/調味料(カクサン等)、甘味料(ステビア、カンゾウ、キシロース)韓国の食卓の定番商品です❗️※三列ある冷蔵陳列棚デリ側にありました
こんにちわブログを始めた頃に作り始めてただほっといただけの手作りお味噌が完成しました〜最初の工程はお店の人がやってくるてるので果たして手作りって言っていいのか?悩ましいですが子供とコネコネしたことは間違い無いです左が完成したものたまり醤油も出来てた右が、左のお味噌を作って3ヶ月に混ぜたものですまだまだ発酵段階です右はまだ置くのでまた混ぜて整地して置いておきます作った時のお話はこちら『発酵の神様お味噌♡簡単すぎる手作り味噌』こんばんわ栄養に気をつけるようになった我が
昨日は予定のない1日でしたゆっくり発酵させるパンを焼いてみたくてYouTubeを検索…バターシュガーパンに目がとまりました幸せパン職人yurinaさんのレシピです卵にバター多めのクリーム色の生地ベタついて叩き捏ね多様しました発酵前にパンチしてそれから低温で60分発酵させるので完成まで4時間…ABCレシピだと2種焼ける時間です出来上がりはとってもフワフワしっとり小麦とバターの良い風味ですコーヒータイムに合うスイーツパンでしたもう1種、夫の好きなウインナーパンウインナー
最近の我が家のお気に入り山形県かみのやま市のベルウッドヴィンヤードワイナリー🍷オレンジワインに秋田市イココチさんのオレンジデザートを合わせたりオレンジワインベルウッドビンヤードコレクションクラシック2023デラウエアブランジュ辛口720mlかみのやま楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}『秋田で行列の絶えないシフォンケーキイココチ』昨年の12月にオープンしてから今でも行列が絶えないシフォンケーキが絶品のicocochi(イコ
北海道札幌市在住小6女子小3男子2児の子育て中発酵大好き♡発酵と菌は世界を救う☆地球と共存共栄♪をモットーに発酵とエコを気軽に取り入れる研究をしているべっしょこずえです主な活動発酵料理レッスンおからこんにゃくマイスターJKAローチョコインストラクター虹色風水コンシェルジュ®カラーdeサンキャッチャー®講師オーガニック美人アドバイザー点描フラワーオブライフ講師カラーコミュニケーション認定講師私ってこんな人→コチラ発酵を始めた理由→コチラ
小さなからだで大きな想いをお伝えする腸美活料理研究家小田茂美です。すっかりお知らせを忘れてしまったなと💦今年度からトキハ別府店さまに月イチでお邪魔させていただいているので季節に合わせたおすすめの発酵調味料キットを1日限定となりますが販売&無料ワークショップを開催させていただきます。こちらも新たな試みとなりますが季節に合わせた暮らしはやはりこころもからだも豊かにしてくれます。せっかく月イチで店頭にお邪魔させていただいているので季節ごとのおすすめな発酵手しごとをお
腸をバランスよく考えて作られているのがビオスリー。糖化菌、乳酸菌、酪酸菌が絶妙に配合されている。この中で一番重要なのが糖化菌。これが少ないと食物繊維をうまく発酵できずに、酪酸などの短鎖脂肪酸が作れなくなる。糖化菌の代表は納豆菌や土壌菌。これらが少ないと食物繊維を利用できない。pic.twitter.com/zyWWyooHbX—地球の管理栄養士RYUUTA(@kokorozashi_17)2024年5月1日ビオスリーHi錠270錠【指定医薬部外品】整腸剤[酪酸菌/
土壌菌、グルタミン、食物繊維のコンビは腸の健康に最適解かもしれない。食物繊維→腸内の善玉菌の餌になる土壌菌→腸内環境のバランスを整える、食物繊維を発酵グルタミン→腸粘膜の修復キーポイントは土壌菌と食物繊維かな。菌と餌を入れることが重要。グルタミンはリーキガットの修復に。—地球の管理栄養士RYUUTA(@kokorozashi_17)2024年5月1日NICHIGA(ニチガ)ケストース(国内製造)150g北海道産ビート糖Non-GMO使用酪酸菌のエサ理想的
ビジネスで成功されている方や政治家、芸能人ほど占いを利用されています。私もゴールデンウィーク中に日本一の(先生は、師匠の次なので日本で2番目と言う)手相占い師の丸井先生に占っていただきました丸井先生のパクリをして日本で2番目に当たる姓名判断と謳っている有海手相占いは初体験現在47歳ですが、私の人生が輝くのはちょっと先のこと。悩んだり、拗らせたりするのは30代前半で終了とのこと。そう言われてみれば姓名判断の
醤油麹おこしを忘れないうちに麹の伝道師宮さんこと、宮崎康英さんの元へ行って来ました!!去年、宮さんの醤油絞り体験をさせていただき、いつか学びたいと思っていた、念願の4日間!醤油絞りのブログはこちら『初体験で搾りましたっ!!感謝の1日』安曇野のはるちゃん、大ちゃんの畑で出逢った、醤油搾り人の宮さんが、福島の二本松へ移住し、子どもたちと仲間たちと楽しいことすると聞きつけ、行って来ましたっ!とに…ameblo.jp①小麦を炒って、粉と粒にして②大豆を前の晩から水に浸して、煮る前に水を切
発酵セラピスト®のながさわけいです。簡単!すぐに!あっという間に!そんな「えっ!本当?」と思うような踊らされるような本当に踊っちゃうようなキャッチコピーが巷にはあふれていますよねだけど、マインドにしろ、美容にしろ、健康にしろ、英語にしろ、どの分野においても日々の積み重ねのほうがよっぽど大事♪「あっという間に」できるものは「あっという間に」できる理由があるその理由を調べると「あっという間に」できるものはだからそうなのか~