ブログ記事10,916件
お久しぶりですグルテンフリー米粉パン、発酵料理教室ベジkitchenのなかやあやこです昨年は息子への生体肝移植もありなかなかレッスンもできませんでしたがもう体調もバッチリ👍先月はかなり久しぶりにマルシェ出店も💓完売御礼でした！今年はもっと対面レッスンもオンラインレッスンもしていきたいです。今月のレッスンは5月20日、26日、27日10時から13時簡単すぎて笑っちゃう美味しい米粉のフォカッチャフライパンで簡単米粉のちぎりパン🍳ベーコンチーズやツナコーンなどのお食事系
"暮らしに発酵食を"をモットーに毎日の食卓から身近にいる発酵菌たちとの楽しみ方をお伝えする安井和美です感覚を研ぎ澄ます都会にずーといるとわからないかもだけど自然をたまには触れているか狭い視野じゃなくグローバルにいろんなコミュニティを持っている旬のもの新鮮なものを使って料理をしているか発酵食を取り入れてるか見えない世界を信じているか共通してるこれは違うとか感覚的にわかる人の共通点今日のお弁当発酵食初心者🔰向けティーチングだけでない発酵手ほどきコーチが
レッスンスケジュールのご案内です｢わたし、全くの初心者です🔰💦｣発酵について何がなんやら、不安です💦という方は、まずは初級の「発酵基礎講座」へ。塩麹や甘酒の基本がしっかり学べます。さらにさらに！習った甘酒と米粉で｢グルテンフリーのパンが作りたい！！！！｣という方は、中級の｢麹パン講座｣へお越しください初級を受けてなくても、塩麹や甘酒を使ってるよーという方は、中級クラスからでもご受講いただけます🥖➀初級コース【発酵基礎講座】🔰発酵基礎講座【
ご訪問くださりありがとうございますインナービューティープランナーmaiです■innerbeautydiet2ヶ月基礎プログラム(オンライン/通信)2026.7月START無料個別相談会受付中お申込みはこちらをタップAitemasu-Onlinebooking&appointmentschedulingserviceapp.aitemasu.me■innerbeauty酒粕レッスン(1DAY)■innerbeautyぬか床
ボディ＆メンタル美人をつくる食の専門家心美（こころ）ビューティーフードスタイリスト理恵です。「五感を使って食事を楽しみ、薬に頼らず健康美を育む女性を増やすことで、カラダとココロを豊かにする社会を目指す。」1日3食しっかり食べて健康で美しくなる食事術をお伝えしています。理恵ってどんな人？自己紹介老けない食事で10年後も健康美へと導くあなたのパートナーになる！！［味噌仕込み4ヶ月目］毎月の味噌チェックと変化の記録－発酵料
心と体の土台を整えやりたいことを、やりたい時にできる人生を心と体の土台作り.™アドバイザー杉浦のぶこです岐阜県多治見市(JR多治見駅徒歩５分）で□薬膳料理・発酵料理教室□足湯デトックス（ゴッドクリーナー）□ファスティングサポート□生命の鎖を整える栄養アドバイスなどを通して根本的なセルフケアをご提案しています✨ご訪問、読者登録ありがとうございます体が本来持つ力にアプローチ更年期女性の体質改善サポーター杉浦のぶこ私が活動する理由
"暮らしに発酵食を"をモットーに毎日の食卓から身近にいる発酵菌たちとの楽しみ方をお伝えする安井和美です何でもそうだと思うけどこれ好きかも😍やってみるなかなか続かない私の場合発酵が続いてるのは食べることは毎日の事直結してるからそれと、発酵食を続けることで体調が良い病院行ったのは何年前だろう肌の調子が良いみんなに褒められる🙏それに発酵ものを作るのが楽しい周りの人も喜んでくれる発酵に出会ったから沢山の喜びをもらっている💕腸活ブームもあってか発酵発信をする
東京都立川、日野発酵料理教室麹の和お教室HP→★インスタグラム→★こんにちは東京都立川市日野市2026年発酵料理教室麹の和(こうじのわ)です先日のお休み３歳の娘と一緒に簡単おやつ作り♪甘酒を使って作る甘酒はちみつ蒸しパン材料を娘に混ぜてもらってあとはレンチンするだけであっという間に完成混ぜて色が変わる様子を楽しんだりしながら一緒に楽しく作りましたレンチンでできるので思い立ったときに
頑張り屋さんが陥るワナ。ちゃんとやっているはずなのに、どこか満たされない理由。ちゃんとやっているはずなのに、どこか満たされない。食事にも気をつけているし、家族のことも大事にしている。やるべきことはきちんとやっているのに、ふとしたときに余裕がなくなったり、イライラしてしまったり目の前のことが楽しめなかったり。「まだ足りないのかも」「もっとちゃんとしなきゃ」そんなふうに思ってしまう方私の受講生様の中にも結構多いんです。とてもまじめで、やさしくて、頑張り屋さ
もっと自分を成長させたい！と思うあなたに必要なことは頑張ることじゃない＾＾私のお料理レッスンや講座にご興味を持って下さる方はなぜか、頑張り屋さんでまだまだ頑張らなきゃ、もっと成長したいって思っている方が多いです。それがお料理のノウハウだけではないところで変化を求めている方が多いのも事実です。たぶん、自己紹介で語る私の変化を聞くことで、むしろ頑張り続けることを手放したことがターニングポイントだったということもご興味を持っていただいている一つだと
知りたい？腸活の裏ワザ腸活＝発酵食品これが、一般的にわかりやすく伝わっていることだと思いますし、もちろん、それだけではないこともこの時代の情報量なら一般的なことかもしれません。だけど、じゃあ何をしたら腸活になるの？という方に、今日は裏ワザをお教えします＾＾それはーーーーーーーーー腸活＝発酵食品＋食物繊維ーーーーーーーーーあ、、、やっぱりねと思わず読み進めてくださいね＾＾この「＋」の捉え方がポイントなのです！つまり、一つの食事に中に発酵食品と食物
今日からできる、お腹の中の◯◯◯皆さんは、日々そわそわ、ドキドキ、焦っちゃったり、イライラしたりこういう感情ってどれくらい感じているでしょう？？おそらく、何も感じないですという方はいないのではないでしょうか＾＾実はその感情、気づかないうちにストレスとなって腸内環境を乱してしまっているって知ってましたか！？！？だからこそ大事なことが毎日のちょい腸活！これをやるとやらないでは〝自分のご機嫌〟が何倍も変わりますよ！この毎日ち
自信をつけたい人は◯◯◯を鍛えよ！地域で開催された更年期セミナーでミニ講義をさせていただく機会がありました＾＾当日、会場に到着すると40名ものお客様が続々と受付をされておりそうだった！？確かに40名分の発注を受けていたものの40名の前で講義をすることは人生初めてだったことに気づき、、、あわわわ、、、となったわけでございます汗案の定、声も手も震えましたがここはもう、やり切るしかないそう腹を決めなんとか終えることができました＾＾ここからが本題。昔
腸活の新常識！人間も菌も多様性が大事！腸活のお話をするときによく私がお伝えすることがります。ーーーーーーーーー腸内細菌も多様性が大事です！ーーーーーーーーーつまり、自分に棲みつく腸内細菌は決まっていますが固定してしまうと腸活とは逆効果なんです。例えば、ヨーグルトが合っているという人でも納豆や漬物、チーズ、味噌などいろいろな種類の食品から発酵食品を取り入れてあげることが大事なんです。今日は、その〝なぜ多様性が必要なのか〟ーーーーーーーーーーーーー
滋賀県料理教室smile☺︎おうちで自分のペースで発酵調味料が学べる通信講座レッスンを開催中発酵の基本通信講座詳細はこちらお教室HP→★インスタグラム→★発酵BOX5/25までにお申し込みで6月末ごろ発送（数量限定・先着順となります）こんにちは料理教室smileです通信講座材料付きレッスン「発酵BOX」のご案内です通信講座で初心者さんに向けた発酵レッスンをしています通信講座初級
便通改善の秘訣は発酵食品でも食物繊維でもなかった！！便通改善の理由がーーーーーーーーわかりました！！ーーーーーーーーカルチャースクールで開催した塩こうじレッスンでこう仰った方がいました。私の講義のどんな話がご自身の経験と合致したのでしょう？それは発酵食品を食べ始めたわけでもなく食物繊維を意識し始めたわけでもないんです。ズバリよく噛むこと！！つまり塩麹が美味しさを作る仕組みとよく噛むことが同じだということに気がついたから＾＾どういうことかというと
将来を考えて不安な人は○○○をととのえるべしタイトルの答えはーーーーーーーーーー将来を考えて不安な人は「腸」をととのえるべしーーーーーーーーーーこの理由は心を安定させるホルモンが「腸」から分泌されているから。不安を考えてしまう「思考」にフォーカスせず不安を考える土台を作っている「身体」に目を向けてあげることがポイントです。カルチャースクールでおからみそ講座を開催時にアンケートにこのように書いてくださった方がいました。＊＊＊＊＊みそづくりにと
描いたことがほとんど叶っちゃってます☆彡五感で創るビジョンマップ会のご感想をいただきました＾＾お届けしていました＾＾そもそもこの企画ビジョンを描くとか誰かの話を聞くとか私がやりたいコトに最初から入っていたわけではないんです。けれど、受講生さまに「りえ先生は言葉を引き出すのが上手ですよね！自分の話したことがまとまります！」といわれることが何度かあり自分では引き出しているつもりもなくつい気になって聞いてしまうだけのことが人の役に立つこともあるんだ
こうあるべきを外したい！これ〇〇でできます！店舗で開催したおからみそワークショップで受講生様がこうおっしゃいました。ーーーーーーーーーーーーーー「こうあるべき」「こうあらねば」と思いがちなので、麹や発酵に触れることで緩まればいいなと思います。ーーーーーーーーーーーーーーはい。これが私がお伝えしている発酵のもう一つの効果です。どういうことかというと、発酵は心や体に良い効果をもたらしてくれるけれどその仕組みに心を寄せることでも変化をもたらしてくれるとい
待つからいいものになるある味噌蔵の企画で「発酵する民」という映画を観ました。「あなたにとって発酵とは？」という質問に対しての答えの一つです。「発酵はゆっくり待つもの」これを聞いて、あーわかるなと私は思いました。麹に出会う前の私は今目の前のことへの正解を早く早くと追いかけていて、変化を待つことが怖くてできなかった時に待つことでよりいいものになるそれを麹の世界に教えてもらった気がしています。＊＊＊少し話はそれますが年明けにある講座を学んだ時に
閉店してから1年経ちました！「麹でわたしを整える喫茶店」↑これは、実は私が開催していたオンライン会のネーミングです。ありがたいことに1年半も続きました＾＾『【お客様の声】心地いい居場所をありがとうございました！』Hakkkoナビゲーターご訪問、ありがとうございます！もとむらりえです！発酵×発康×発幸でこころとからだの土台創りをサポートしています。初めましての方…ameblo.jpこの頃は麹で心も整うって私自身の経験と確信はあっても私以外の人に伝
発酵で人生が変わるしくみ受講生様から嬉しいメッセージをいただきました。「りえ先生のおかげで人生変わる年になったなぁって真剣に思ってます。」受講生様がご自身で考え行動して変わっていっただけにすぎないのですがそのきっかけが私にあるとすれば発酵を通じて自分と向き合う感覚を知ったからだと思います。〝自分と向き合う〟と言葉で表現してしまえばこうなのですが、自分と向き合うときに出てくる言葉や感覚をそのまま受け取っていい許可を出す練習を発酵を通じてそして
〇〇を大事にしてあげることも腸活です。2025年の12月にUターン前に過ごしていた松本市の場所とハイブリッドで繋ぎおからみそ講座を開講しました。その時の受講生様の中になんと、あの時に出会っていた方がいて懐かしい活動を思い出しました＾＾↓↓『『絵本と食のお話会』を卒業しました！地域で広げる、広がる経験。』Hakkkoナビゲーターご訪問、ありがとうございます！もとむらりえです！発酵×発康×発幸でこころとからだの土台創りをサポートしています。初めましての方
幸せを待つのはもうおしまい！幸せホルモンは自分でつくれる♡「幸せホルモン」と「発酵」がなぜ関係するのか？とお思いの方もいらっしゃると思いますが実は、幸せホルモンを分泌する器官が腸にあるのです。そして、発酵食品をとり入れることは腸内環境を良好にしてくれる要素なので発酵食品をとり入れて腸内環境が良好だと幸せホルモンも増えるこういうことなのです。幸せホルモンの中でも特に有名なのが「セロトニン」ですがこのセロトニンは他の方法でも増やしてあげることができ
JR多治見駅南口より徒歩５分（＊場所詳細はご予約確定後に連絡します）ご予約・お問合せ方法ＬＩＮＥ公式アカウントのトーク画面より・お名前（フルネーム）・希望の日時をご記入し、送信してください。こちらからの返信、確認をもってご予約確定とさせていただきます↓↓ご予約・お問い合わせはクリックQRコードからもご利用いただけます空欄：ご予約可能△：お時間ご相談ください✕：受付終了２０２６年５月７日（木）午前✖、午後✖１０日（日）午後（16:00以
＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊一生モノの食の学びで、腸から、家族の笑顔を手にいれる！発酵vege料理＆自然発酵酵母パン教室「食のアトリエゆいの森」主宰発酵vegeライフスタイリスト久美ですはじめましての方はこちら＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊ゆいの森ただ今募集中のlessonはこちら✨これからの季節の強い味方梅✨５月になったばかりですが、梅農家さんでは今年の梅の予約が始まりまし
今の自分を変えたいと思ったら○○に触れてみよう！最近、麹ライフのすゝめコース講座の受講生さまからこのようなメッセージをもらいました。ーーーーーーーーーーーーーーーこの１年、いろんなワークショップや講座を受けてきましたが、りえ先生の講座が一番「変化」を感じられて前に進むきっかけになったと実感しています。ーーーーーーーーーーーーーーー（私としては号泣ですよ！！！）この講座の様子はこちら↓『【コース受講生様のお声】麹調味料の万能さはお料理をおいしくする
発酵に触れながら人生を変えていく先日、コース講座の受講生さまと集合する機会がありました。その時に、こんな振り返りを下さいました。「麹ライフを続けて１年。そういえば、大きく体調を崩さなかったどころかやりたいと思っていることがほとんど叶っている！！」「自分のことをあとまわし、常に誰かの正解に応えようと頑張っていた自分から今は自分を大切にできている自分になれていることを実感できています。」（いや皆さん、1年経ってやっていることも、発する言葉も本当に変わって
スパイス好きは癖あり？！？強すぎるを麹でマイルドに好き嫌いが真っ二つに別れるスパイスカレーなぜかというと、癖が強い！味も店主も🤣そんな私も？？？オフィスの中までインドの香りが昔働いていた会社の隣に日本人が営むスパイスカレー店がありました。窓を開けるととつてもないスパイシーな香りが、、、昼時なんて胃袋が刺激されますただ、そのお店に行くときは、、、、｢服にカレー臭が付く｣という悪魔のカードと引き換えに飛び込むのです
