産地直送

新潟で30度？？どうなってるのだ？？北海道は南の函館も寒いですでも、少しずつ暖かくなってるから。冬季休業だった産直野菜も、再開しましたちょっと伸び過ぎなのもあるけどこの野菜がこのご時世100円はありがたい新鮮ですよー料理長と、あと1軒回ってお昼は、七飯、沖縄料理の東風平に来ました食券買って入店新紙幣は使えないので、気をつけて店の人に言うと、変えてくれますソーキそばは、今日はソーキでも軟骨でもOk軟骨だー豚軟骨北海道は、あまり食べませんよね？鹿児島にいる時、好きで、よ

【新ジャガレシピ】じゃがいも箱買いだぜ恒例で、毎年3月の（私の）お楽しみなのです。新じゃがいもを箱買いでお取り寄せ♡今年も届きましたーどどーんこれこの春2回目。（1回目と品種を分けて楽しんでます。）まわしものではありません、と先にお伝えしてｗ。ほんとに本当に美味しくっておススメです。初めは数年前に、お友達に送っていただいたのがきっかけでそれが本当に美味しくて美味しくて。以来例年お取り寄せしております。いつも10キロを取り寄せますがすごいボリュームです。🥔ジ

大阪府堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない！！焼鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。体制の変更に伴い、私達も現場に出動しています。計画的繁忙期の現場のすすめは発注量が多く効率を重視した製造計画が大切。来る人数によって、計画の微調整が必要になってくる。当日にならないと明確に決めれない部分もありますが、来てくれているメンバーでいかに効率よく生産数を上げるかが大切。し

大阪府堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない！！焼鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。毎週金曜は朝活、異業種交流会のＢＮＩに所属していて定例会があります。定例会は、zoomで完全オンライン。半年に一度を1期として役割を持ち活動。今期、私は対面イベント仕事も役割も充実。楽しい半期を終えることができました。今夜は、今期の終わりと次期への引き継ぎの交代式です。ほぼ全員近いメンバーが参加す

大阪府堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない！！焼鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。久しぶりの繁忙期焼き鳥工場の繁忙期は、お花見シーズン手前この時期から始まります。暖かくなるとお鍋シーズンも終了。繁忙期は毎年あります。が、去年は思ったより暇だった。もっと、目向いて鼻向くような忙しく狂うような感覚に飢えております。怖いって。そう、ちょっと限界突破に快感を感じます。

大阪府堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない！！焼鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。今日は楽しみにしていた製造業部会！！他社訪問の日東陽精工（株）さんへ東陽精工株式会社｜精密アルミダイカストの製造・販売｜大阪東陽精工（株）さんはアルミダイガスト(有)デアイ商会は焼き鳥工場食品とアルミ全然違いますが、同じ製造業。町工場です。同じ学びの先輩達人の積み上げてきた物を知るために

大阪府堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない！！焼鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。今年もこの季節がやって来ましたと言っても、私スギ・ヒノキの花粉症がめちゃくちゃ酷い。この時期の黄砂で輪をかけてひどくなる。空なんかもう黄色くなってますよね。車も砂だらけ。私は毎年この時期大体、咳喘息になったり頭痛と鼻で病院へ。今年は、海外へ行ってた事と入院していた事ででだしが遅い。今日少し喉の調子がわるくな

アートバンクーバー2025ArtVancouver2025(C)VancouverVisualArtFoundation今年で9回目を迎えるアートバンクーバーは100以上の地元・海外の画商やアーティストが参加する現代アートフェアです。(C)VancouverVisualArtFoundation画商・アーティスト・業界の専門家が一堂に会し、没入感あふれる有意義な体験を提供するユニー

バンクーバー桜祭り2025VancouverCherryBlossomFestival2025(C)VCBF-instagram-今年も新しい季節の到来とともに、桜を愛でながら芸術文化を楽しめるイベント『バンクーバー桜祭り』が、3月26日から１ヶ月にわたって開催されます。日本との友好の象徴として植えられた桜が、今では日本と同様にバンクーバーの春の風物詩となっています。(C)VCBF-YouTube-昨年75,

大阪府堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない！！焼鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。今日は検査入院の日以前のあの日の腹痛です。『腸におでき？小袋？あります』大阪府堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない！！焼鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。今日は病院に…ameblo.jp何事かとビックリしたあの日ウズベキスタン視察も終わって、翌週。

大阪府堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない！！焼鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。今日は日曜日。ウズベキスタンから帰国後して、久々の我が家。時差ぼけからの目覚めはなんと昼前こんなに遅く起きたの、若い時ぶりです笑明日からは、大腸検査の検査入院。なんと忙しいこと。久々、海外へ行った。ハワイやグアムではない中央アジアで発展途上国。いろんなところを見て、シンプルに生きようと思いました。日本の素晴ら

人気ブログランキング一覧【人気ブログ食べ歩きﾞ情報】【関西グルメ食べ歩き情報】【兵庫県グルメ食べ歩き情報】【大阪グルメ食べ歩き情報】【さんチョクモールお取り寄せグルメ】鳥取の冬の隠れた名品モサエビの販売開始らしい👀すぐにポチッとな☝️昨年大好評モサエビが今年も期間限定で再登場👏頭がごつごつとし、その見た目の荒々しさと無骨な印象から呼び名がついた猛者海老（モサエビ）🦐呼び名とは裏腹にぷりぷりの食感と、とろけるような甘味と旨味

近鉄百貨店メルカトピコロはん。産地直送無農薬レモン。愛媛産。わてが栽培しているレモンがそろそろ終盤を迎えます。上手く交互に買ったりしてレモンを使用してますねん。ホンマに助かりますねん。有難いわ！

バンクーバー『サンバ・ド・メニ』SambadoMeni(C)SambadoMeniサンバ音楽とダンスをバンクーバーの人気スポットで楽しもう！！このイベントは、バンクーバーのダウンタウン中心部にある、家庭的なメキシコ料理＆ラテンアメリカ料理を提供するレストランで開催される、陽気なパーティです。サンバ音楽やダンスを楽しみながら、伝統的かつ本場のメキシコ料理やラテン料理を素晴らしいカクテルとともに堪能してみませんか？この

大好物のたんかんを追加購入、番外編です。毎年同じお店で購入しているのですが“売り切れました”の非常な文字…、「季節もので時期は短い。背に腹は代えられぬ」と別店舗で買ってみましたが大失敗⤵⤵届いたのは3月上旬のこと。【B級品たんかん10kg】産地直送農家直送訳あり沖縄県産大きさにばらつきがあるのは想定内。訳ありB級品なので表面の葉擦れは全く気にならないものの、傷んでいる玉が多いのにはがっかり。見た目だけでは、中まで傷んでいるのかの区別がつきにくいんですよね。全く食

大阪府堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない！！焼鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。朝から空港へ出発ウズベキスタンまでは、ん韓国の仁川で乗り換えます。ウズベキスタンは、中央アジアの国の一つカザフスタンやキルギストルクメニスタンのお隣ちなみに、スタンはペルシャ語で国や地域を表す言葉で"ウズベク人の国"と言う意味みたいです。周りスタンが多いのはそういうことか！宗教的にはイスラム教の方が93%。世俗

大阪府堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない！！焼鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。首の寝違えもだいぶマシになって来ました。明日からウズベキスタンへたまたまご縁から、現地行ってみようとなってあれが去年の話だから、早いものです。私以外の人は海外なれております。私は、コロナ以降日本に留まっていましたのでもうほぼ初心者🔰恥ずかしながら、食べれないものも多くご迷惑かけないか心配社長も行くつもりだったんで

大阪府堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない！！焼鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。昨日はホワイトデーでした。社長は、いつもデアイ商会のパートさんにバレンタインのチョコを貰います。今年もいただきました。で、社長からのホワイトデーのお返しがボスのシフォンケーキ私の実家の木金土の店主ボスと呼ばれている父が毎年せっせと作ります。泉佐野市のお好み焼き・もんじゃ焼き専門店「お好み家木金土」「お好み家木金土」

大阪府堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない！！焼鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。元気ですが？！今日は元気じゃないんですなぜならば、寝違えて首が回らない。背中まで痛いので、メンテナンスに行くことに気をつけてるつもりでも、寝違えだと、記憶のある時にする行為ではないので、防ぎにくい。来週から海外視察に出るのに、大丈夫なのか健康一番です！！首メンテナンスしてから夜は経営者仲間と会合へ行きました。経

田舎に住んでいると友達が何でも持って来てくれます。産地直送友達は、椎茸作りのプロです。椎茸を毎日食べると・？骨が丈夫になり血液もサラサラになる効果があるそうです。田舎でこんなのを食べていると後20年は大丈夫ですょ。

以前のブログに愛知県のアンテナショップのコトを書きましたがその1軒おいた隣にある岐阜県のアンテナショップを今度はのぞいてみました岐阜県産の野菜や果物が売ってますが愛知県の方と比べるとちょっとさみしいというかおいてあるものが少ないかなぁただ愛知県の方は現金払いのみですがコチラはキャッシュレスも対応両方を比べて安い方で買い物できるのでとても便利ですヨ

大阪府堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない！！焼鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。ダイバーシティマネージメントってなに？！って感じですが、多様な人材を活かして企業の成長を促す経営手法の事です。デアイ商会は、先代の時から多様性を取り入れた職場でした。今日は、障害者雇用と向き合う日。若い頃から会社で頑張ってくれている女の子歳を重ねるごとに少しづつ、時間と作業のバランスが難しくなっ

大阪府堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない！！焼鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。朝から事務的な事で追われている。どうしても、みんなが事務所に上がってくると、困ったことは無いか？改善点は無いか？色々聞いてしまう性分で時間を使ってしまう。午後からは、決算前で税理士先生と来期向けた話し合い。今期は設備投資など思わぬ出費もあったので来期は、より慎重に考えながら行動だ！と三人

ノースバンクーバー『ホッピーハイツキャピラノブリッジ（キャピラノ吊り橋）』HoppyHeightsatCapilanoSuspensionBridge(C)CapilanoSuspensionBridge春の訪れをキャピラノ吊り橋公園でお祝いしよう！！春の訪れとともに、3月16日から4月1日まで開催される『ホッピーハイツ』。この期間中はカピラノ吊り橋公園でワクワクする冒険を楽しむことができます。公園は春の装飾で

雨かあ今日はみかんの樹の剪定（せんてい。枝ぶりを整える）をやろうと思っていたのに…残念でも晴耕雨読ってこともある。そんなガラじゃないけどね。PC仕事も、やらなきゃならん仕事てんこ盛りとにかく現状と課題を整理せにゃまずその１ウチの看板事業はマルシェ販売そのマルシェ販売とネット販売をもっとしっかり絡めたいとの思いでこんなの始めました今週の“マルシェで大人気セット”せとか・はるか・不知火（しらぬい）全国から厳選された野菜や果物が集まる東京・有楽町交通会館マルシェ。そこで大

大阪府堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない！！焼鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。今日は日曜日やっとエアコンの掃除をお願いすることになりました。最近の季節感は残暑が残り、１２月ぐらいまで暑い。私が小さい頃なんて１０月には朝晩寒すぎて、ストーブや暖房が欲しくなっていた。暖房なしでいけるか？！と思っていたら、年明けて寒くてやられる今年は去年はエアコン掃除タイミング逃していて。

大阪府堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない！！焼鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。社長が返ってきた。みんな、嬉しいみたいいつも、社長はいないのか？今日来るのか？？みんな口々に聞いてくる。愛されてるって幸せ。社長も、昼到着で空港から会社に直接帰ってくる。お互い自立して仕事していますが、いないと寂しい。久々に顔を見るとほっとしますね。帰ってきてから今日の予定の組み立て方

大阪府堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない！！焼鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。社長出張中。今日は、研修は終わって取引先の方と他社訪問。と連絡をくれました鶏肉業界のお話や現場を見せてもらったらしい。その会社さんは、串打ちを早い段階で、機械化した会社で前から効率の話はしてましたが、ついに機械使うのを辞めたらしい。前も話しましたが、やはり人の手は優秀。機械化は中々長い道のりだ。

大阪府堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない！！焼鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。昨日から社長は出張中。残されたメンバーでお留守を守っています。夕方、一本の電話が鳴る。なんと、注文頂いた商品と違う商品が間違って届いてしまっている！社長のいない時に背筋がヒヤッと…。急遽、兵庫県へ商品の交換に向かいました。会社のほうでは二度と起こさないように対策を考えて報告書をあげる。人

大阪府堺市で創業29年の焼き鳥工場定番部位から希少部位まで仕入れ力が半端ない！！焼鳥屋さんのプロサポーター有限会社デアイ商会出合まい子です。今日は桃の節句ひな祭りです。ひな祭りと言えばお雛人形。私のお雛さんは、７段飾りの幅をきかせた雛人形ですお雛さんは年１回の活躍ですが、７段の雛段は、２年連続の小学校のフェスタの射的の段として大活躍しています今年も多分活躍しそうな予感…。桃の節句はお雛様だけでなく、つるし雛という吊