産地直送

みーなさーんこーんばんは〜イエローダイヤモンドと違って話題にもならず価値が上がるわけでもない牡蠣の色。が、しかし！間違いなく牡蠣の身質としては最上級。魚で言うところの下ろした身が黄色い脂乗り。そんな感じを彷彿させる色合い。実は牡蠣にも色々な色があってボディーカラーがある。クリア／グレー／ホワイト／オフホワイト／クリーム／イエロー／ピンク／ツートンカラーガキカキの中ではダイヤモンドのように明確なカラーチャートが存在する。【ガキカキ独自：牡蠣の身色カラーチャート】*

梅雨の時期はあともう少しで終わりかな？一年前にナチュラルキッチンで買ったアジサイのガラスとアヒルさんたくさんの思い出を残してくれてぽぽありがとうね『膝枕が好きだったぽぽ今年も実山椒を直送で』サークルを開けておくと飼い主のところにやってきて飼い主の隣にいるか膝枕のように顔をちょこんと乗せて気持ち良さそうに寝ていましたぽぽの写真や動画を…ameblo.jp『山椒の実入り料理と山椒粉を作りました』『膝枕が好きだったぽ

休み明け恒例の市場で仕入れ後、、、、、が、いつものパターン！なんと！今日は市場はお盆休み㊗️💦なので昨日、しっかりと仕入れてきました👍そして新潟漁港からのお魚も少しあります👍まずは新潟漁港より⚫︎真鯛⚫︎イシモチ⚫︎ホウボウ⚫︎メバル⚫︎マソイ⚫︎メジマグロうん。まあまああるね👍「メジマグロ」は先日、佐渡島で水揚げされて、今週用に真空して氷保存しておいたものですさあ！それでは市場で仕入れたお魚たち「イワシ」は鹿児島から航空便で届いたイワシ！ウロコも付いていて水