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【綺麗ママ会新潟無添加味噌作り~菌活~】大好評だった無添加味噌の麹作り体験が今年は復活します(^^)/無添加のお味噌で腸内環境を整える菌活しませんか?新潟市江区にある『村山健次商店』さんは130年伝承し続ける技で、大釜を使いじっくりと新潟県産大豆を煮、代々仕込みを受け継いだ生麹を合わせ、熟成させています。昔は当たり前だった手間と時間のかかる製法を守り続けているお店です。今回はおいしい新潟米で作る麹を作り、その麹で『村山健次商店』さんが本来の旨みと風味を生かすために加熱殺菌
私、よく食いしん坊と言われてます。笑物欲はないが、食欲は旺盛な方だと思いますwwなんで、しっかり糖質を分解&代謝サポートできるROTTSさんのMetaBioが本当に相棒です!笑"生酵母"×"生酵素"x"生麹"の力で腸活し、糖質分解と代謝UPしてくれるの!今日の夕食はホルモンの味噌炒め、レタスとひき肉の卵包み、あとは塩辛とかきゅうりとか。しっかり食べたいので、MetaBioもご一緒(^^)表はこんな感じで、おしゃれパッケージ!裏は原材料とか書いてますね!生きた酵母菌100%のカプセ
こんばんは。春はる言っていますが、秋が好きです。先日、豚の軟骨が、セール価格の更に40%オフで思い切って買ってみました。食べたことがないから、手に取りかけては辞めていたのですがついに買ったのです。また一皮剥けました。生姜・ネギの青い部分・甜菜糖・紹興酒・醤油で、40分位煮て嫌になって途中で放置。ネギの中途半端なくたびれ感が、切ない。春なのに。ひと休みして、また煮ようと思いつつ
JR明石駅、山陽人丸駅から徒歩10分程の場所に佇むアロマとハーブのお店&スクール古民家エステサロン隠れ家ふぅ~。です。【歴23年の技術・トータルケア体質改善サロン。】四季やその時々の環境の変化により、さまざまな影響を受けているお肌や身体に合わせ、植物療法・体質学を取り入れたケアをベースに本場バリ島で培った技術・アーユルヴェーダなどをカスタマイズしていきます。今年もご近所さんから遠方からと、みなさま足を運んでいただきありがとうございました。2019.3.17(
発酵講座味噌づくり寒仕込みも最終日となりました。自然栽培白米生麹自然栽培大豆天然塩でつくる味噌!大豆と麹の香りに包まれながら大豆のつまみ食いもしつつみんなで仕込みました!楽しいおしゃべりもつきません😃皆さまありがとうございました!午後の部参加の皆さまも楽しく仕込みましょ!お待ちしてます✨
味噌作りで、余った生麹。甘酒を作りました。甘酒好きなのよーん炊飯器を使わない日があんまりないのでなかなか行動に移せなかったのだけど美味しいものが出来ました。麹だけで、こんなにも甘いものになるなんてすごいなーと感心しつつ。ブレンダーで、ガガーッ!とやって滑らかにしてしまいました。そして、残りは醤油麹に。これって、唐辛子が入ってないだけで3升漬けと同じだなと思った。唐辛子が入ってると子供に使えないから、醤油麹くらいでいいのかもね。じわじわと、物が出来上がっていくさまは、
今月の生麹及び贅沢仕込み味噌のご注文15日の金曜までのご注文で賜ります。原田こうじ味噌麹は今日から3日かけての仕込み予定贅沢味噌は出麹の翌日仕込み予定最短で18-19日に届く予定です。すでにご注文いただいている方もいらっしゃいますので、今でしたら一緒の発送が可能です。15日の金曜までにご注文下さい。到着後、1週間以内に引き渡しでお願いいたします。✽麹と贅沢味噌は月に一度の仕込みとなっています。仕込み予定に合わせて注文しています。ねりベジやでは、一年中味噌作りしています。リピ
こんにちは(*^▽^*)いつもお読みいただきましてありがとうございます。一人っ子男の子ママの為の無事母卒を迎えるマインド塾主宰マインドワーク®フォーカライザーの濱田和子です。(お写真お借りしています)腸を整える☆生麹を使った甘酒♪豊洲市場で出合った、魚沼「千年こうじや」の生麹。酒蔵メーカーの八海山のものでした。「麹だけでつくったあまさけ」美味しいと評判ですね。持ち帰って早速その晩、甘酒を作りました。使ったの材料は「麹
こんにちは!先日、わたしの体を養うための、黒豆味噌を仕込みました♡吉松さんの米麹で。黒豆は、ゆですぎるのがもったいなくて、次回つくるときは、蒸すのがいいかなと思いました。野田ホーローの樽、あります。梅干しつくりやぬか床にも。吉松さんの米麹の今季最後は、3月20日(水)入荷分です。ご予約は、3月14日(木)までです。1キロ880円。今年もたくさんの方が手作りしてくださって、きっとおなかの中から元気になれる台所がいっぱいになってきているね。
毎年恒例の猫森キッチン手作り味噌教室。次回3月12日(火)10時~12時30分会場は和光市アルコイリスカフェ豚汁とおにぎりが付きます。楽しみながら美味しく安全なお味噌を作りましょう。こちらは満席となりました。また、3月19日に追加開催いたします。今季最終となりますのでお早めにお申し込み下さいね。冬が来たら楽しく味噌づくり!!猫森キッチン手作り味噌教室妊婦さん、赤ちゃん連れママも安心して参加できます。おんぶにだっこ、教室中の授乳、おむつ替え、赤ちゃんのお世話OKです。4名
9日土曜日、こびとのうち保育所主催の大正住民センターで味噌を作ってきました!毎年作る人が増えて今年は3回に日を分けて開催その2回目に参加上の子が保育所に行ってる間に作りました。馴染みの託児所が空いてず下の子を背負ってやる覚悟で行ってきました。でも結果的に娘は車で初めから終わりまで寝ててくれました!!神!!😆✨3年前に行ったにっころ主催の味噌作りとの違いをお伝えします😙まず、にっころでは大豆塩麹全てあちらで用意され持ち物は容器とエプロン三角巾のみ大
子育てママでも資格取得ができるヘルスフードカウンセラーの手作り教室おうち教室Vegemile(ベジマイル)ですお教室HPおうち教室Vegemile大阪府八尾市/東大阪市/柏原市/藤井寺市/羽曳野市ブログにお越しいただきありがとうございます日中、コートがいらないくらい暖かかったのにまた寒くなっちゃって。。。体調崩されている方も多いのではないでしょうか。春のポカポカ陽気ももうすぐだとは思いますがまだまだ寒い日もあると思うので皆様ご自愛くださいねさ~てさて、先週習ってき
こんばんは火の用心、してる▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようそりゃ、皆さんもしてるでしょ~毎日、家に帰ったら丸焦げになってるんちゃうかって恐怖におののいてます。だから、家を出る時は指差しチェックしてますよ。火の用心の夜回りは行ったことないですってことで、今日の朝ごパン食パンにカレーととろけるチーズを乗せて焼きましたお味噌汁は酒粕と薄揚げと舞茸と残り麹舞茸って身体にいいそうですよそして、お昼ご飯会社の冷蔵庫に入れてた納豆とめかぶ家からは冷凍おにぎりと
おはようございます。なかなか忙しい毎日を過ごしてますよ。元気でいます。孫ちゃん達も、、元気に過ごしています。おねぇちゃんの真似、、(笑)動画では、足もふって楽しそうです。毎日、孫ちゃん達に追われ、疲れはピークなんですよ。それなのに、夜はなかなか熟睡出来てない感じです。疲れているのに、、何故?最近は、ユーチューブの動画で「凄く眠れる音楽」とか、「疲れが取れる音楽」とか、「ジブリのオルゴール」とか、、、色々、流して聞いたりしてます。それが効果あるのかは分かりませんが、いつ
【3月・4月のレッスン】平日増席しました!3/12満席・3/9満席→増席1・3/14満席簡単!混ぜて焼くだけ・簡単米粉グラノーラを作る会増席しました!3月発酵基礎レッスン3/16残2席・3/27残1席・4/8(月)残2席・初めてさんの塩麴を作る会4月発酵基礎レッスン4/14(日)満席・キャンセル待ち受け付け中18(木)残1席・家の食卓が変わるおいしい出汁のひき方レッスン健康とキレイを叶える魔法のチョコレート4/5(金)残2席、13(土)、24(水)
マリアです♡今日もありがとうございます😊この時期は、味噌作りに最適。去年の2月16日に仕込んだお味噌目覚めました。10キロ❣️とってもいい感じに仕上がりました。マリココ♡今日は、味噌作り講座。岡山わら船越さんオススメのまるみ麹本店より生麹と自然栽培大豆を取り寄せました。マリアは今年は麦麹を使って、麦味噌を作ります。大豆を煮た時の香りがたまりません。楽しみますね〜〜料理は愛💓お味噌作りしたことない初めての方でも簡単です❣️必要なのは、愛💓お味噌汁の具何
わが家の味噌はマルコメの『だし入り料亭の味』!20年以上、不動の地位を占めてきました。が!この夏からその座はとってかわられるかも。なぜかというと…手前味噌が熟成中だから書道教室の先生にお声掛け頂いて、味噌作り名人さんのお宅で人生初の味噌作りに参加しました。何もかも用意していただいててゆで大豆と生麹と塩を混ぜて、お団子にして、空気が入らないように専用のビニール袋に詰めるだけ!ホントなんだって!あみちゃん!去年の味噌の味見をさせてもらい、そのまろやかな美味にびっくり同じ材料
今日はパートナーと味噌作り教室に参加してきました。奇跡的に休みが合い、前日夕方に参加を決めたので慌ててパートナーのエプロンを買いに行きました前回の味噌作りと鰹節削り講座の様子はこちらhttps://ameblo.jp/sayurin312/entry-12434479170.html仕込んだのは麹たっぷりの黄大豆合わせ麹味噌北海道の無農薬大豆、伊豆の粗塩、三重県の玄米麹と麦麹(生麹)材料を揃えて頂けるだけでもとてもありがたい先生が作られた黒豆
おはようございます。今週、大豆と麹を取りに行って来ました。小川町の友人に頼んでいたものです。無農薬・無化学肥料のお米で作った生麹と、こちらも無農薬・無化学肥料の青山在来大豆。生麹は日持ちがしないので、塩切りして保管します。フッカフカで良い薫り。数量希望出して作って頂いたスペシャル麹です。
酵母と酵素が余分な糖質・脂質を徹底分解してくれてカロリーを気にせずに食事を摂りたい方にオススメなのが大人気のメタバイオMetabio..カロリーカット的なサプリはもう5年以上のんでいるので食べる前に飲まないと太るのではないかという強迫観念みたいなのが根付いてしまって🤭飲まずにはいられないの。..酵母と酵素が余分な糖質・脂質を徹底分解してくれる生酵母・生酵素・生麹のサプリだから、腸まで届く酵母菌と、穀物由来の酵素と麹が、健康とダイエットをサポートしてくれるから一石二鳥!.1回分が
今は味噌‼️算数で蹴つまずいたあたくし確定申告の計算に既にギブ気味カモ🦆退治に冷蔵庫をいじっていたらそうだ…味噌を作らないと今年は生麹💦で。気晴らし、憂さ晴らしを兼ねて地元習字教室に行く前に味噌作り
こんばんはm(。v_v。)m今日は糖質、脂質が気になっている方の為のサプリメントをご紹介✨商品についてメタバイオ通常価格:4,104円(税込)『生きてる酵母菌&生きてる酵素』糖質、脂質が気になる方におすすめの、生酵母・生酵素・生麹サプリメントです。腸まで届く酵母菌と、穀物由来の酵素(活性型)と麹が、健康とダイエットをサポートします。1回分をアルミ分包で密封保護しているので、品質維持と携帯性に優れています。食事や間食時にお水と一緒に1包~2包をお飲みください。⃝⍤⃝⍨⃝∵
ダイエットサポートサプリメントを紹介しますメタバイオ30包入り税込4,104円糖質脂質が気になる方へ生酵母生酵素生麹サプリメントです余分なものを徹底分解してくれる腸まで届く生きた酵母菌中からキレイをサポートしてくれる生きた酵素と麹これらの成分が健康とダイエットをサポートしてくれます1回分ずつアルミ分包で密封保存されているので使用の直前まで空気に触れず光もシャットアウト完全密封で酸化しないので賞味期限が長いんです個包装だから持ち運びにも便利ですね食事や間食
「えっ?!味付けは塩麹だけ???!」水から作る塩麹鶏の魔法のスープ✨ひとくち飲んで目をパチクリさせるお客さんの顔が好き!!!(笑)自分が初めて塩麹スープを飲んで感動したことをいつも思い出します❤『塩こうじ入門レッスン』・生麹と乾燥麹の違い(メリット、デメリット)・市販の塩麹と手作り塩麹の食べ比べ・常温発酵とヨーグルトメーカー発酵の違い・ヨーグルトメーカーで作る時の温度と時間(甘酒、塩麹、醤油麹、出汁麹※全て違います)・麹の作り方・麹の種類・麹から出来るもの・塩麹の使い方
此の時季に出回る生麹で、甘酒。農学部の麹です。お伴は生姜の甘酢漬け。身体が温まりそうでしょう?義父とこども達のお三時にいただきました。
糖質・脂質が気になる方のナチュラル発酵ダイエットサポートメタバイオを紹介します。30包3,800円メタバイオは糖質、脂質が気になる方におすすめの、生酵母・生酵素・生麹サプリメントです。腸まで届く酵母菌と、穀物由来の酵素(活性型)と麹が、健康とダイエットをサポートします。▼詳しくはこちらからチェックしてください▼http://rotts.co.jp/product/s004/172================
今日もお味噌作り西宮で料理教室・コラボサロンムイトボンをされているあきこさん!あきこさんとは日本四季大学で薬膳の学びをご一緒させて頂いているご縁で来てくださいました!そしてゆかりちゃん、とお友達のSさん奇遇にもとってもご近所さん‼️初めましてではあるけれど学校区がご一緒で共通のお友達もいらっしゃりそう😊和気藹々と子供や学校の話に華を咲かせながらほんとにみんなで作ると楽しいですね!こだわりのお豆と清荒神のこだわりのふわふわ生
みなさん、こんにちは。いつも心に太陽をMITSUKOです。今日はこの冬最初の味噌仕込みをしました。大豆を茹でるとあまーい香りがキッチンに広がりました。自家栽培した大豆とアキさんの故郷の大豆を茹でて潰し塩と生麹を混ぜたものに合わせて容器に放り込む。そして美味しくなぁれ!の呪文を唱えて満月味噌の仕込みの出来上がり。今日は納豆も仕込みました。初挑戦!美味しくなってくれるかな〜💕それでは、今日も素敵な1日を✨
皆さまおはようございます珍しく早起きののこですヾ(*・ω・*)ノ今回も日頃よりお世話になっているPROMOさんよりこちらのお品をモニターさせて頂きました(๑´ω`ノノ゙✧糖質・脂質分解サプリ(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)ステキ【メタバイオ】↓↓↓↓2カプセル入り×30包¥4104名前の割には漢方薬のようなパッケージで結構癖のありそうなサプリで不安と言うのは冗談で全然無臭の飲みやすいカプセルタイプ持ち運び便利な個包装でしかも生きてる酵素なの