生米

みなさんおはようございます記事にはタイムラグがありますご了承ください♡のびりん。ですもう１０日ほど前になるんですけど~生米のパン教室に行って来ましたピタパンと肉まん肉まんは、お肉なしの肉まん風〜だけどめっちゃ美味しいの♪蒸籠が可愛い💕お米から作れるのが魅力的すぎる✨て、ゆ~か先生のお宅もめっちゃお洒落で素敵✨それではまた

​​数あるブログの中から選んで読んで下さり、ありがとうございます𓅯​このブログはミニマリスト𓅰シンプリスト𓅰料理嫌いなのに丁寧な暮らしをゆるっと目指す𓅰中高専門学校生の三姉妹50代ママンのゆるっとブログです𓅿𓅿𓅿𓈒こんにちは、kurokuromamaです。𓃟インスタで見た作り方を真似して実験がてら作ってみるのだけど、まぁ失敗もかなりあるわけでして。こちらは生米を吸水させておいてからフードプロセッサーやミキサーやブレンダーで撹拌させて米粉のようにして作る蒸しパン(バナナ入り)のなれの果てで

今日は...久しぶりにインスタUpしたり編み物したり...ビーズはせずのんびりしてました。スズメちゃん用のご飯置くところに生米を少し置いてたら７羽くらい来て華子も喜んでくれたよ✌️たまにはビーズしないで過ごすのもいいかもしれない。

お米パン・発酵食料理教室「Lien〜リアン〜」主宰お米パン・発酵料理研究家山本知美【五感を使ってやらせてもらったので覚えやすかった】こんばんは。ついこの間お正月を迎えたと思っていたら、あっという間に1月も終わりに。今月は後半ほぼお米パンの体験レッスンで、本日、第一回募集分の体験レッスンが無事すべて終了しました👏ご参加いただいた皆様ありがとうございました😊嬉しいご感想をたくさんいただいておりますので、追々ご紹介していきたいと思います。試食時の皆様のビックリ&ニッコリの反応

お米パン・発酵食料理教室「Lien〜リアン〜」主宰お米パン・発酵料理研究家山本知美お米のいちごシフォンケーキ🌾🍓むなかた福津グラノーラに使っている、ドライイチゴの割れれやかけを粉砕してイチゴパウダーにして、シフォンケーキに。シフォンケーキは、農業福島園さんの農薬・化学肥料不使用の生のお米から作ったシフォンケーキ。ほんのりいちごが香るしっとり美味しいシフォンケーキに🍓米粉要らずでシフォンケーキができちゃいます🙌トッピングはタカナシの生クリームに、ナチュレッシュファームさんの

大変お待たせをしておりました、生米成形パンとスイーツの認定講座を2月より開講させていただきます♪【日時】2/15(木)生米成形パン認定講座初級①10:00-12:30生米スイーツ認定講座初級①13:30-16:00時間は前後する可能性があります。【場所】JR尼崎徒歩5分公共施設にて生米パンの開発者、リト史織さんの素敵なレシピをマスターしていただく講座です。公認インストラクターが丁寧にレッスンさせていただきます。ご希望の方はリト史織さんの認定試験をお受けいただき、認

みなさんおはようございます昨日は『生米パン教室』へ行って来ました♡シクラメン可愛い💕また練習して作ってみよっと♡手際良く作れるようになりたいなぁ~それではまたね🥐

チーズとトマトを入れてリゾットを作りました。リゾットは米を研がないで作ると美味しいというのを聞いて、本当にそうなのか米を研いだのと研がないのと両方作ってみました。左が研いで右が研がないで作ったリゾットです。ちなみにお米は無洗米ではなく普通のお米です。お米以外は全部同じ材料と分量で作ったんですが、見た目は当然ほとんど一緒。味もそんなに変わらず、チーズの絡んだトマトのリゾットが美味しかったです。ただ、研がないで作ったほうがより味が染み込んでいて味が濃い感じがしました。

こんにちは兵庫県尼崎市の自宅で米粉のパンとお菓子の対面・オンラインのレッスンを開催しています小国陽子（おぐにようこ)です今日は生米パン(おこめパン)の一部紹介をさせてくださいねおこめパンたち左上から時計回りに食パン一番お米の違いの影響を受けやすいのが食パンかなと思います納得いく焼き上がりになると、ムチャクチャふわっふわっなんですよそしてなんと次の日もふわっふわっそして、更に翌日クラスト(皮)は固くなってきますが、クラム(内側)は

ヒロですお早うございます✨けさは久し振りに室温も7度だった一桁の朝は久し振りでした何時もコンロでお湯を沸かす所から朝が始まりますが今朝は石油ストーブを点けてやかんに水を入れてそれを温めつつ部屋も暖めるさて、ご飯にもおやつにもなるパンいつもはイーストから作るけれど私は天然酵母のパンの方が好きです久し振りにコーヒー豆から酵母を作ろうと起こし始めたが元気に育ってくれればいいねそして、一時期流行った【ごパン】生米から作る食パンを作って見る昔作ったレシピを探すも判

日々のつぶやきをまとめてみます。。。▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲▽▲◆相棒が、地元スーパーで、七草買って来てくれた。500円位だったって。やっぱり地元！◆土鍋で生米から七草粥を作ったよ。生米から作るのは初めてだったけど、土鍋だからかふっくら美味しく出来た。お餅も残っていたので、ちょこっと加えて、大満足😄✌️の七草粥でした。◆今日もこれから、相棒とウォーキング(お散歩)して来ます。先ずは電車に乗って、数駅先まで。

いつも1月7日の朝は七草粥です生米から炊きました〜鍋で以前に、朝起きたらすぐに食べられるようにと、夜に予約セットして炊飯器で炊いたことがありますが朝、炊飯器が真っ白で、周りも真っ白でドロドロで、びっくりしました😱おかゆモードがあるのを知らなくて、普通に炊いたんですね😅あらゆる穴や隙間から吹き出しながら炊かれていったんでしょう…まあ、そんなこともありましたが、久々に食べるお粥は美味しいです♪途中、お餅を入れて、と言われ、レンジでチンしたお餅を追加しました『七草粥』お鍋で、生米から、

発酵食料理教室「Lien〜リアン〜」主宰発酵料理研究家山本知美生のお米で作るパンの手軽さ、美味しさにすっかりはまっておりますが、お米パンができるなら、スイーツもできるのではないか？と、お米でシフォンケーキを作ってみたら…すっごく美味しいシフォンケーキができました〜玄米の塩麹シフォンケーキ農業福島園さんの農薬・化学肥料不使用の玄米に塩麹も入れた玄米の塩麹シフォンケーキ。ふんわり、しっとり、お米の味もしっかり✨美味しくて、お友達とかにも食べてみて欲しくて、何個も焼いてたら、

今回のテーマは『総集編〜まとめと愛情たっぷり生米スイーツ』🧁🫖🫶今回はカウンターキッチン周りで生米スイーツとホットチャイを囲みながら、一年の振り返りを。✍️コンスタントにご参加くださっていた方も多く、年間やってきたことの振り返りや復習、そして今日常生活に取り入れていることや取り入れて良かったこと、そして今後取り入れてみたいことや、『あなたにとってのアーユルヴェーダとは？』の問いかけにも皆さんそれぞれのお答えを導き出しお話しされていたことに終始感動しっぱなしでした。学ぶこと、知識を得ること、

まいまい氏が鳥フターズの最新バージョンをあげてくれましたー。いつもありがとう♡生麦、生米、生おもてなしちょうど生おもてなしつけてたまろたん何てタイムリーな生おもてなし悪いものは小さくなっちゃえー

塩糀1️⃣乾燥米糀200g天然塩70g水260cc2️⃣生米糀200g天然塩60g水200ccこれは13%塩分塩糀大1の塩分は約2.6g塩との置き換えは塩小1/2を塩糀大1が目安醬油糀1️⃣乾燥米糀100g濃口醬油300cc2️⃣生米糀100g濃口醬油250cc薄口醤油は塩分濃度が低くなりカビなどの原因になるから不使用ね玉ねぎ糀1️⃣乾燥米糀100g

こんにちわ。最近朝が起きれません…。というか、布団から出るのが嫌で寝てるというか微睡んでいるというか今日なんて6時前にトイレに起きたのにまた布団に戻ったからねアラームのスヌーズを駆使？すること数回。さすがにヤバいって時間に起き出してます私が家出るのは7:30今日の起床は6:30限られた時間の中で朝ごはん＆お弁当＆自分の支度…余裕ないわなのにー！！今日起きたらやっちまった！！生米ーーーーっ！タイマーし忘れて

毎日、地域ネコのべっぴんさんと会う場所に、生米があった。明らかに、猫用に置いて行ったものだが、こういう無責任な餌やり初心者の輩は本当に困る。まず、猫が生米を食べるかどうか、ネット検索すればすぐにわかるだろう。そもそも、餌やりの鉄則は、「食べ終わるまで待つ」だ。夏に、どんなに蚊に刺されようと、自分が置いた餌は、猫が食べ終わるまで待って、食べ残しがあれば持ち帰るのが義務だ。そもそも待っていれば、生米なんて食べないことはすぐにわかったはずなのに、ちょこっと置いて立ち去ってしまったのだろう。あるい

大好物のバウムクーヘン。関東に住むRちゃんから届きました。ありがとう！！フードコンサルで米粉のこともぼちぼちしていて、その話しをしたかな？で米粉のバウム。生米粉から作ってるんだって～って手紙付。カモガワバウムさんのバウムクーヘン愛媛県丹原にあるバウムクーヘン屋さんも確か、生米粉だったような。浸水させてから粉にするので、日持ちがしないから自社製法だと思います。私のクライアントさんところでは米粉の加工品まで至ってないですが、細かい粒子にすることや品種での差別化出来た

こんばんは🌌兵庫県尼崎市の自宅で米粉のパンとお菓子の対面・オンラインレッスンを開催しています小国陽子（おぐにようこ）と申します今日は以前から気になっていた生のお米から作る“生米パン”作りましたまず初回はミニパウンド型で作る食パン同んな作り方するんだろあ・味は？固さは？いろいろ謎でしたが実際作ってみると作り方はとっても簡単（すぎるくらい）味はとってもおいし～固さはとってもふわっふわっすぎるくらいふわっふわっ

子育て中のみなさま、こんにちは😀次女は、本が大好きで、暇さえあれば本を読みます。保育園の時から、習ってないはずの漢字が読めたり、読み聞かせをお友達や先生にしていたそうです。２年ほど前からはまっているのが、この↓☟↓☟↓☟↓☟↓☟↓☟↓☟サバイバルシリーズです。このシリーズを、何度も読み返してそのたびに、同じところでウケていますここまでは、なんてことない普通の行動なのですが、うちの次女ちゃん、プタは、この本から得た知識を実践しようとするから困りものある時、子ども部屋を掃

少し前ですが…生米スイーツ中級講座を受けてきた。中級1回目は生米タルト、グリッシーニ。2回目はグラノーラと生米スコーン。生米でもこんなにカリカリなタルトが出来るグリッシーニはタルトの残り生地で作る。意外にも沢山出来てびっくりお好みのスパイスなどをまぶして色々な味にアレンジタルトのおまけみたいな感じを想像していたけど、これが絶品で食べ出したら止まらないタルトは生米クリームと旬のフルーツでおめかし可愛く完成グラノーラはナッツとドライフルーツたっぷりの贅沢な仕上がりメープルシロ

おこめの蒸しパン今日はお米から作る蒸しパンを習ってきました米粉ではなく、生米からです🍚一つがズッシリと重く、試食に一つ、家に帰ってからもう一つ食べたらお腹がいっぱい、、、満腹感が凄いです！↓下の写真は抹茶のアレンジバージョンです

皆さん、こんにちは。ご訪問くださって、ありがとうございます。秋田県鹿角市で「今後お仕事に向けたい。趣味を極めたい方の為のノンオイル米粉シフォンケーキ教室と販売」「お家で楽しむ糀スイーツ教室」をしています。「MoreChiffon」柳沢智嘉子です。この頃、気になる事があります。生米〇〇‼️生のお米で、お菓子やパンが作れるようです。びっくりです(*_*)「指定のこの〇〇の米粉でないと美味しく作れないんすよー」と言うのが今まで受講したお菓子などのレッスンで

にっこにこ稲刈りの日。頭を垂れた稲穂から籾殻を剥いてみると、きれいなお米が入っていました。お田植えから今日まで、しっかりとみをつけて育ってくれたんだね。「パクっ」と、むきたての生のお米を食べると「美味しい！」と声が聞こえてきました。かまの使い方、気をつけることをみんなで確認したら、早速稲刈りを頑張ります！手が小さなお友だちは、ペアのお友だちがそっと支えて持ってくれます。小さなお友だちに優しい言葉がけができるお兄さん、お姉さんになっているのですね。皆で刈ってみたいルートを決めて、ど

こんにちわ✨フラーレンクリエイターのえみこです生米粉の食パン🍞しかも、キャラパンが作れちゃう！みなみたつえさんあこがれる～😆ぜひみにいってみてね！#生米粉のぱん#生米粉ぱん#キャラパン#広島#龍

精米済の生米を買ってきたら、どうやって保存する？ウチの場合。最初は光を通さない容器に移し替えて室内で風通しの良い冷暗所に置いた。→保存期間がチョット長いと、味が落ちてイヤな匂いが出る。しばらくすると虫が湧く。（買った時の）米袋のまま容器に入れた。計量のたびに袋の口を輪ゴムで留めて。→状況は変わらず。生米用の虫避け（米唐番）を入れた。→虫にだけ効いた。味と匂いの対策で冷蔵庫に保管。→モノがいっぱいで大量ストックは無理。冷凍庫に変更。→効果絶大、おまけに米唐

謎丸感想！今回は日本の米は世界一！日本の米、君の元へ、Keepontherice！生きるために食え！米（マイ）！米（マイ）！・FateGrandOrder藤丸立香はわからない第四話「お米の食べ方は…」異聞帯で仲間と逸れてしまった藤丸。背後からの突然の物音に不安がるも、そこから現れたのは俵藤太（声：鈴村健一）だった。お腹を空かせた藤丸のために米を出す藤太。「美味いお米がどーん！どーん！」しかし二人は大切なことを忘れていた。藤太が出す米

おウチDEごはん【チーズリゾット】胃の負担が少なめで、でもカロリーのあるものちゃんと食べないと身体がもたない！と、生米からチーズリゾットを作ってみた。先日、妹が作ってくれたメニューだけれど、その時はまた食べられる気がしなかった。食欲不振。今日は、美味しく食べられた！胃も少し元気になったかな。今度は、妹のレシピで食べてみたい^^