生姜

なんともかんとも研修2日目で寿司を握り出した。しかも食べてくれるお客さんがいる。単純に嬉しい。私は3年後ピースボートで南極へ船旅に出るべくバイトを始めた。身体が持たないんじゃないか？この20数年で瞬発力が衰えたのではないか？色々心配したけど、結局楽しい。寿司の種類は200〜300種類ある。まず飽きない。光り物に生姜とネギをのせる。で、サーモンにも生姜ネギだ。そうやって食べたことなかった。マグロの見分けが難しい。大トロか赤身かは分かるけど中トロ、トロはもう毎回

小２＆小４の息子、母（時々パパ）の何気ない日常です。習いごと、歯科矯正、中学受験2029年組（検討中）、子どものトラブル、迫りくる教育費、、、取りとめもなく記録しています。こんにちは！新学期早々に風邪をひいた息子たち。季節の変わり目ですし、久しぶりの集団生活での疲れもあったんだろうと思います、、、普段から体調管理として気をつけていることは、手洗い、うがい睡眠時間の確保適度な運動野菜、果物を意識して摂るヤクルト、ヨーグルトを毎日食べるそれでも毎年、

今日の晩ごはん肉つけうどん豚こま肉、笹搔き牛蒡、生姜青葱、砂糖、味醂、酒、醤油鰹、昆布出汁冷凍うどんと小松菜の胡麻和えつけ汁うどん１玉じゃ足りないくらいつけ汁は濃厚です😊削り節粉も加えて魚介出汁の香りが気分を和ませます♪美味しかったです。ごちそうさまでした〜♪🐸

20数日ぶりに真夏日冷やしで香川県産讃岐うどん白だし＋おろし生姜＋辛味大根おろしアーモンドピーナッツ入り冷やし担々麺スープオクラ白だし漬け冷奴・#麺スタグラム#うどん#讃岐うどん#冷やしうどん#担々麺スープうちごはん

土井善晴先生のアプリピリ辛卵丼2026🐣🍳「甘辛酸っぱい」ソースが、めちゃくちゃ美味しいですケチャップをベースにお酢の酸味に甘み、豆板醤のピリッとした辛味生姜🫚とニンニク🧄の香りも効いて、ネギ入りのふんわり卵🐣との相性も抜群👍炊き立てのご飯🍚が進みます🙏生姜🫚・ニンニク🧄・ネギに卵🥚✨身近な材料と調味料で、あっという間に美味しいネギ卵丼に😋昨日出会った龍🐉の器✨実は、ましゃのLIVEを思い浮かべて選びました🤭❤️さっそく「ピリ辛卵丼2026」で初おろし

60代独身者の健康的な食生活を中心に予防医学のアドバイス#レンジで簡単#胃腸に優しい#タラレシピ#白菜レシピ#時短献立#予防医学#60代の食卓#ヘルスコーチ#丁寧な暮らし#水曜日の夜週の真ん中、水曜日。少し疲れが出てきて「脂っこいものは食べたくない」「洗い物も減らしたい」と感じる夜はありませんか？今回は、そんな日におすすめの「タラと白菜のとろろ昆布レンジ蒸し」をご紹介します。夕食を抜いてしまうのではなく、消化に優しいたんぱく質とたっぷりの野菜で、美味しく胃腸を休ませてあげま

レタスを丸ごと1個使った炒め物です。食物繊維がたっぷり食べられます。【材料】（2人前）・相生産業だし＆生姜あんかけ大さじ3・レタス1個・豚ロース薄切り150g・塩、胡椒適量・サラダ油適量【作り方】①豚肉は一口サイズに切る。レタスは手でちぎる。②フライパンに油を引き熱し、豚肉を炒める。③豚肉に火が通ったらだし＆生姜あんかけを入れて1分炒める。④レタスを入れてさっと炒める（約1分）。⑤塩、胡椒で味を整える。⑥さらに盛って出来上がり。

クボタストア(阿佐ケ谷/居酒屋)★★★☆☆3.37■予算(夜):￥4,000～￥4,999tabelog.comメニュー赤星大瓶￥700刺身ちょこっと盛り￥700鰆の炙り、たい、渓流サーモン、しまあじ、まぐろみやぶたトンテキ￥980肉厚で脂身が程よくあって、ニンニクのパンチが加わって甘めのタレとよく絡む梅干しサワー￥480本鮪と長ねぎの生姜煮￥530血合いの部分が適度な苦みがあって、トロの甘さとの対

まかないチャレンジ!2026/09/20究極のナス味噌炒めの作り方【材料】ナス5本長ネギみじん切り1/3本生姜みじん切りひとかけ分ごま油大さじ4【合わせだれ】味噌大さじ2酒大さじ2砂糖大さじ2豆板醤小さじ1切付けたナスにごま油をまぶして500wのレンジで8分加熱するととろとろナスに仕上がります。⭐

なんとなく食べたくなって買ってみた。マクビティのジンジャーナッツ。生姜味のカリッとしたビスケットです。紅茶によく合います。お行儀は良くないけど、このジンジャービスケットは紅茶にディップして食べたくなる。カリッとしているから浸してもポロッと溢れません👍メーカーによって生姜の効き具合が違うので、いろいろ試すのも楽しいですよ。

なす🍆１本ゎ洗ったらそのままぴっちりラップレンジで２分半加熱したら冷水に浸ける粗熱が取れたらラップを外す縦に裂き器に盛り削り節おろし生姜小ねぎトッピングだし醤油回しかけたら出来上がりぃ～茄子紺がきれいに仕上がり🍆秋茄子の甘み風味際立つすごい美味しいよぅ酒が進むのぅ22.Sep.'26台風一過メタセコイヤの空ライフ🍀への行きがけまだ蕾みのハゼラ

台風25号が立ち去りやっと晴れたので、気になっていた隣町の耕作放棄地を見に行ってきました道中に氾濫危険水位となっていた河川を見てみると、あと1メートルで歩道が水没してしまう水位でした。昨日はもっとギリギリだったのでしょうそして畑に到着。畝間に水が溜まった跡がありましたが被害は見当たらず。良かったそれでは畑の状況を見ていきましょう。先週蒔いた大黒とカブが発芽していました。早いもので大半の芽は本葉が出ています。自家採取した種も問題なく発芽していますね。自家採取したホームタマネギ

インドネシアでも、肌寒い日はあるんですそんなときの定番が、スス・ジャヘ(しょうが牛乳)ですおしゃれに言えば、ジンジャーミルク笑風邪気味のときに飲むと、体がポカポカしますインドネシアはコーヒーも美味しいし、もちろんジャワティーもいいけどわたしのイチオシは、ジュルック・パナス！つまり、ホットオレンジですグラスにミカンを絞って、お砂糖を入れますあとは、熱湯を注いでかき回したらジュルックパナスのでき上がりー！寒い夜に、おすすめですよーきょうの猫

この1ヶ月近く雨どこの畑を見ても勢い良く育っている里芋果たして実もしっかり育っているのか我が家の里芋は私の身長をはるかに超え葉も特大後始末が大変そう(╭☞•́⍛•̀)╭☞過去に成功した事ない生姜も収穫田んぼ脇に里芋と生姜を植えると良いって話納得なシーズンでした。胡瓜やささげは雨で全滅撤収して耕運したいが雨やお彼岸やらで畑時間が無

ご飯を炊いて、生姜をすり下ろし、豆腐をフライパンで焼こうとしたけど、どうしても魚が食べたくなって25分くらい歩いて店に。サバの塩焼き定食、これに黒霧の水割り。なんとかスナックには行きませんでした。

肉じゃがパパとても喜んでくれました〜ヽ(〃v〃)ﾉ鉄火丼と♡むすめちゃんも喜びそうだから帰ってきたら肉じゃが作ってあげてだってパパのお茶碗新しくしました♡昨日モレラで買いましたーヽ(´ー｀)ﾉ写ってないけどお箸🥢も。最近パパ冷奴におろし生姜🫚とねぎ乗せたのがお気に入り♡明日のお夕飯ももう決まってまーす楽だわ(*´艸｀)今日もパパ早く帰って来てくれたからわたしも早く寝ようかな〜ダウンタイム見てからダウンタイムの夢ばかりみてうなされる😅衝撃的な内容だからね💦

京都でのお昼京都っぽい料理も良かったけど、おひとり様には敷居も高く??気軽に寄れるお店にしましたふくちあん二条城前店ラーメンふくちあん｜京都福知山のラーメン店【福知山駅前本店・柏原町・つけ麺本舗ぐうりんだい】京都福知山のラーメン店ふくちあん。福知山駅前本店・柏原町・つけ麺本舗ぐうりんだいでお待ちしております。テーブル席もご用意しておりますので、ご家族でもお越しください。fukuchian.jpメニューの一部味変アイテム京都ブラック(大盛り)豚ベースのニンニクと生姜効いた漆黒のスー

こんばんは♪今日も一日おつかれさまでした♪一日快晴、青い空が眩しかったですね♪夕景もきれいでした♪それに久しぶりに汗をかく暑さでしたね。エアコン入れました♪風があって湿度も60%、昨日は98％もありました♪湿度が低いと過ごしやすいですね♪5時過ぎからの夕景月も見えました♪東の空菊芋の花

2026.9.22(火)​ラーメン二郎栃木街道店de狂った話です。台風一過の本日火曜日。昨日の敬老の日と明日の秋分の日に挟まれた『国民の休日』。※画像はインターネッツから拝借しました俗にオセロ休日なんて言われてますけど、前日及び翌日が国民の祝日である日は休日とするという祝日法に基づくお休みですけど、調べたら1985年に制定され41年も経ってるんですねぇ。※掛布さんカッケー1985年といえば、バース・掛布・岡田のバックスクリーン三連発で代表さ

本日のお昼ご飯でおます。くら寿司はる。ガリきろ食べたくてね。せやけど、また値上げしてたわ。きついな！

今日は、久しぶりにお天気が良かったので生姜を天日干ししましたいい感じに乾いてます天日干しにすることで、身体を芯から温めるショウガオールが増えると、書いてありました生姜の辛さも抜けて、まろやかで美味しいんです私は、生姜紅茶や煮物、味噌汁などなんでも使っちゃいます保存は、私の場合はジップロックに入れて冷凍保存です本当は、2～3日は干したいのですが明日から、またお天気が下り坂のようですね今年は、生姜がお手頃なのでまた、作りたいと思います天日干しの網も、ダイソーで購入しま

豚の生姜焼きにゴーヤと茗荷を入れましたゴーヤを縦に切り種とワタを取り除きスライスして塩揉み玉ねぎのスライスも塩で揉み生姜を摺りおろし茗荷を細かく刻み豚肉は一度茹でてアクを洗い落とし、我が家では脂身を取り除いてしまいますフライパンにごま油を薄く引き、水洗いした玉ねぎ、ゴーヤを炒め少ししんなりしてきたら豚肉を加える焼き目が少し付いてきたら一度火を止め塩…少々、酒…大さじ１、醤油…大さじ１とおろし生姜を加え、余熱で混ぜる弱火で焦げないように気を付けながら、汁気が無く

台風一過で快晴の千葉県ですが…😅道路は快通では有りませんでした…😢気持ち良い青空の下、ベスパに跨がり💨千葉豪雨と台風の被災地を避け茨城県へツーリングに行こうと出発しましたが…佐倉は駅周辺所か、あちこちで冠水！通行止めで🚫渋滞も酷く、道路も酷く…😨迂回を繰り返し…被災された方々を想うと、写真も撮れず…🙏結局、印旛沼より北に行けず…戻るにも渋滞していて…😥国道16号まで迂回して、戻って来たら…丁度この店の前で、ランチTIMEとなりました(^_^;)💦連休中なので、めちゃくちゃ

こんにちは😃我が家には飲むドレツシングがあります。名前は「ジンジャー🫚ドレツシング」。生姜とオニオンが沢山混ざっている和風味ドレツシングです。ジンジャーソースもあります。こちらも美味しいですね♪今日は生姜🫚の話です。和名ショウガの由来は、大陸からミョウガと共に持ち込まれた際、香りの強いほうを「兄香（せのか）」、弱いほうを「妹香（めのか）」と呼んだことから、これが後にショウガ・ミョウガに転訛したとする説と漢語「生薑（しゃうきゃう）」が「ミャウガ」からの干渉によって転訛したという説とが

2軒目に訪れたドメーヌユイさんで教えて頂いたラーメン屋さん『雪洞』さん。ワイナリー訪問記は後ほど。余市の駅前にあります。ここはオープン時にお伺いしたことがある札幌の1ツ星『ル・ミュゼ』の石井誠シェフが監修していることで話題のラーメン屋さんです。特徴は余市らしく鰊をスープに使っていることと、ふすまと呼ばれる小麦の表面部分だけを使った麺です。食物繊維、鉄分、マグネシウム、ミネラルが豊富で全粒粉に似た特徴があります。そしてフレンチ（スパニッシュの？）の手法であるエスプーマで生姜を泡立たせてい

暑くてクーラーをずっとつけていた数週間の後、朝晩は涼しくなった頃、周りも風邪をひき始め、私も喉のイガイガがやってきました仕事は在宅に切り替えました。ちょうど7ヶ月前も風邪。生姜🫚がよく効いて、喉の痛みはだいぶ良くなりました。生姜をすりおろしたものをお湯に混ぜて、少し冷ましてから蜂蜜を混ぜました。ケンタッキーのお土産のマグカップと同僚からもらったマグカップの蓋です。温かさキープ今度は鼻の奥の痛みと頭痛が始まりました…鼻うがいと濡れマスクとビタミンCたっぷりとって乗り切ります〜まだ月曜日！

腸活と向き合うしっかり消化できる土台重要1口20〜30回噛むよう心がけよう最低15分かけて食べよう食前にレモン水又はリンゴ酢生姜、大根おろしを足すタンパク質は毎食入れよう

今日は台風25号で外出できないこともあり、家にあるものランチで『冷やしきつねうどん』を作って食べました。冷水で締めたうどんに麺つゆをかけ、上から甘めの味付けで煮たお揚げを乗せ、大葉･生姜･七味のトッピングで仕上げました。シンプルながら美味しかったです😋

今日も早番溜まりまくった疲労昼ピーク中頭が痛くなるたぶん時期的にPMSシゴデキEちゃんに5分だけとお願いして事務所で座り込む薬を飲んで復活なんとかもちこたえた夕方私のポジションがフリーの位置にあるE「事務作業ありますよね？」私「優しい…好き」やっと書類の山にとりかかれる途中見に来たEちゃんは書類の山を見てE「凄い量終わりますか？」大丈夫〜諸々記入しパソコンにも打ち込みぶちょーにメールを送り書類の一部をポストに投函し定時を少し過ぎたが無事終了

ここ数年、ジンジャーシロップを自分で作っている。今回もいただいた生姜と買ってきた生姜で手作り。我が家のジンジャーシロップは、ちょっと手間がかかります。なぜなら、生姜をせん切りにします。いただいた生姜と買ってきたしょうがの生姜の色が違う(笑)てんさい糖を混ぜて小一時間置いてから、乾煎りしたスパイス(シナモンスティク・カルダモン等々)と水を投入。煮てから半日ほど置いてシロップと生姜を分ける。分けたあとスパイスを取り除く。ここから、主人にバトンタッチ生姜の佃煮に変身(笑)(笑)(笑)こ