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昨日の夕飯やっと手巻きの皮で巻き巻き皮が薄いわりに破ける事なく美味しく食べられました〜甜麺醤つけるとなんでも北京ダック風に!しばらくハマりそうです💕パールはお風呂入ってさっぱりよん✨✨
今日は自宅で担々麺を作ってみましたピーナッツバター🥜ひき肉と甜麺醤、ネギ、醤油、酒で肉味噌を作って、豆乳、すりごま、ピーナッツバター、調味料諸々をミキサーで攪拌それを鶏がらスープと合わせて出来上がりうん、中々出来映えお味もまあまあもちろん麺を食べた後はご飯🍚ドボン
ブログに来てくれてありがとうございます漫画家の久住りん🐻❄と申します「みんなの食卓」にて料理漫画を連載中🍳夫と二人のアラサーの子(娘と息子)がいるアラカン母です❣️(同居の娘は知的障がい者です)家族の日常ゆるゆる日記何か感じてもらえたら✨いいね👍をもらえると喜びます(*´ω`*)🩷どうぞよろしくです🩷✨漫画で紹介した✨四川風チャーハンのレシピを公開するよ〜家族で美味しくいただきまし
嫌いとか苦手な者がいるとかでは無く…単にストックが無かったので…しかし今回はネギがありますw前回は…そのうち回鍋肉(完全体)も作れるかなw回鍋肉(ピーマン抜き)う…う…まいうーw甜麺醤は偉大お手軽にお店っぽく作れるwごちw寒かったり地震とかで怖いですが…明日は金曜日w頑張って働こう
こんにちはー(●´ω`●)みおですピリッとした辛みと旨味とコクがたっぷり詰まったコチュジャンチーズダッカルビやヤンニョムチキンなど、韓国料理のレシピには必ずと言っていいほどコチュジャンが載っていますが、一度に少量しか使わないので賞味期限内に使い切るのが結構難しい…(;・`д・´)そこでこの記事では家庭にある調味料で、コチュジャンとして代用できるものを調べてまとめてみましたぜひ参考にしてみてくださいねー焼肉のタレはコチュジャンの代用にピッタリ!焼肉のタレ
我が彩花はね。お一人様が多い店やねん。特に女性のお客様がね。昨日もね、数年前からちょこちょこいらっしゃって下さいます。それがね、頻度が多くなりますねん。彩花の魅力が分かって下さいますからね。それとね、💁♀️がお一人でもお気軽にお越し下さいます雰囲気やねん。気軽にお立ち寄って頂いて、その日のお腹の具合でお召し上がって頂ける店なんですわ。だからこそ、コース料理じゃなく単品メニューにしてます。それじゃマダムのお食事と進みます。野菜スープと麻
晩ごはん🍚今日は昨日から味噌炒めを作るって決めていたので、作ったんですが...😓肉の代わりに厚揚げを使って、あとは野菜をぶつ切りみたいにして、東海地方の魔法の味噌「つけてみそかけてみそ」と甜麺醤で作りました。みんな野菜切ってフライパン🍳に入れたら2人前くらいになってしまった。😣もったいから全部お腹の中に入れちゃいました。笑
本日のお任せ料理でおます。インゲン豆と緑黄色野菜に椎茸、玉葱。甜麺醤で味付けしたミンチと合わせて炒めましてん。甜麺醤は自家製無添加だす。美味しい美味しい一品でおます。この料理をお好きなんでね。久し振りにお召し上がって頂きましたわ。良かったですか?ありがとうございました。
東京ディズニーリゾート公式さんより東京ディズニーシーフード&ワインフェスティバルこの2つ美味しそうで魅力的♡♡まずはアラビアンコーストモチーフホットドッグ(カリー)アラビアンコーストといえばやっぱりカレー♡カレーもホットドッグも大好きなのでこれは食べたいhttps://www.tokyodisneyresort.jp/food/3082/お次はミステリアスアイランドモチーフチキンロール(甜麺醤&マンゴー)マンゴーが気になる♡どんなお味なの
飲食店経営ファミリー。こよなく彩花をご贔屓にして下さっています。今日は、3名様でご来店して下さいましたわ。ご主人は🍺よだれ鶏がお好きなんですわ。前回の時に春巻きが売り切れやったんですわ。今日は、超暇なんでおましたわ。お注文を頂いてから巻いて揚げましたわ。海老チリソース。彩花自家製発酵調味料で味付け。季節野菜天然塩炒め。天津飯。ええ卵を使用してます。我が農園の無農薬米でね。野菜たっぷり坦々麺
Ponktutuusin茄子としし唐の旨肉味噌no23162024.3.10今日のお勧め記事!大好き豚肩ロース-2れしぴの窓(1004)2021年6月11日更新、ぽつうno735の記事、「茄子としし唐の旨肉味噌」を、ほぼそのまま掲載しました。れしぴ(0416)楽しいおうちごはんメモ真夏日のビヤ飯に茄子としし唐の旨肉味噌昨日までの名古屋は4連続真夏日、近年猛暑日を経験し、気温尺度が狂ってしまい、真夏感がいまいちピント来ない。暦は夏至も近く、目が覚めれば
こんばんは🌛ヒメリ🍒です。今夜の晩ごはんは麻婆豆腐でした。写真撮り忘れました💦すいません(;_;)麻婆豆腐は父がよく作ってくれていました。父は丸美屋の麻婆豆腐の素を使ってましたが結構高いので私は豆板醤と甜麺醤を使って作りました。前は豆板醤だけで作ってのですが甜麺醤が安かったので甜麺醤入れて本格的にしようと思いました。そして出来上がって食べた時...母が辛いから食べたくないと泣きだしました。確かにちょっと辛かったかなと反省しましたがせっかく作ったのに
おはようございます😃今日のツル坊地方☀️後☃️気温ー4度〜6度1月2月は天気も良く暖かい日があったのに3月になり良く☃️が降りますこれからの☃️は重くて雪かきが大変もう積もらない事を祈るツル坊です今朝は天気が良いので早目にお洗濯をしたもう直ぐ終わりなので終わったら何時もより綺麗に掃除しようこれが終わったら作り置きが無くなったので作り置き作らなくちゃ主人からのリクエストの蒸パンも作ろうさ〜頑張ってやる気スイッチを入れて・・・今日は午後から「塩壺の湯」に行きミストサウナに入り
前から思ってたんですけど、私の作る麻婆豆腐イマイチなんですよね。味噌鶏がらスープの素醤油オイスターソース酒酢山椒豆板醤この辺りの調味料を使うんですけど、豆腐からやたら水が出たり、材料に対してやたら水入れちゃったり、最後の水溶き片栗粉にやたら水が入っちゃったりで、なんか味がよくぼやけるんです。そういう時は焼肉のタレを入れると味が決まります。✨どんなボヤけた味も最後に焼肉のタレさえ入れれば食べられます。✨✨あれは本当、万能ダレですよね〜じゃ、最初っから焼肉のタレだけでいいじ
豆板醤、豆腐、挽肉あとはレシビによって多種多様これが麻婆豆腐wホアジャオ苦手シャバシャバは避けたい激辛は無理この条件で探してみた絹ごし豆腐、合い挽き肉、玉ねぎ豆板醤、甜麺醤、醤油ニンニク、生姜チューブ片栗粉、鶏ガラ粉末、水麻婆豆腐ミニトマトスナップエンドウ蕪の甘酢漬け(二日目)蕪の葉の味噌汁甜麺醤多めのレシピてしたが、豆板醤が多い方が良いかもお好みで辣油足しましたまいうーですが…もう一度食べたいとは思えず…クックドゥとか永谷園の方が美味い気がするw研究す
回鍋肉で大事なのは甜麺醤とキャベツのかたい部分甘みと歯ごたえw回鍋肉冷奴(切っただけ)ツナキュウリじゃがいもの味噌汁キャベツを炒め過ぎないようにその一点に拘って作りましたwメチャメチャご飯がススミますw超絶まいうーwww肉も良いですが、キャベツの一番美味しい食べ方は回鍋肉だと思うw今はwごちw目の前の食べ物が一番と感じるのは幸せなのだと思うw頭の中ハッピーセットですが、何か?
ほっともっとから期間限定で新メニューが登場しました本格中華の最強コンビ!四川麻婆豆腐&炒飯弁当《¥690》685kcal※30円引アプリクーポンあり卵とネギを使用しフワッと香味油で仕上げた炒飯に+4つの醤(豆板醤、甜麺醤、麻辣醤、豆鼓醤)を使用し食べた瞬間コク深い刺激的な旨みが口に広がり後からピリッと追いかけてくる辛旨な四川麻婆豆腐中華料理の定番2商品炒飯と麻婆豆腐が一緒に楽しめる一石二鳥な夢のお弁当ですよ他のラインナップはこちら『ほっ
冷蔵庫に、焼肉のたれを探す!無いそこで、コチュジャン、甜麺醤、豆板醤は冷蔵庫にあるはず!と、そこで、何か美味しいタレの作り方はないかと下記書籍をパラパラ。⬇️そこで発見しましたのが、ビビンバについてくるソース⬇️ビビンジャン(ソース)を作ってみることに材料は、コチュジャン➕お水➕砂糖!実際は、甜麺醤も入れてみましたが何とかできて、調味料完成??次回は、「韓国風豚丼」に挑戦してみ
ユウキ食品回鍋肉ソース1.2kgAmazon(アマゾン)YOUKI(ユウキ食品)回鍋肉ソース1.2kg×6個楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}回鍋肉(ホイコーロウ)は、キャベツと豚肉で簡単にできて、非常においしい。ただ、本来使うべき甜麺醤(テンメンジャン)は少し高いので、貧乏人は少し躊躇する。だから、貧乏人のわたしは、甜麺醤モドキで安価である、ユウキ食品の回鍋肉ソースを使っている。モドキだから、本来の味では無いかもしれないが、
今夜は回鍋肉です。作りおきの焼豚とキャベツ・ニラを味噌・甜麺醤・醤油・オイスターソース・中華だし・おろしにんにく・おろし生姜・片栗粉の合わせ調味料で炒めました。
麻婆豆腐を作りました。挽肉を豆板醤、甜麺醤、ラー油で炒めて醤油、酒、胡椒で味付け水溶き片栗粉でとろみをつけました。仕上げに追いラー油と花椒を追加。最高に辛ウマでした。
2月の中旬のチャイニーズの春節に当たる時期に行って来ました!この時期は、観光客も多くて、メインストリートは人だらけ^^取り敢えず、サクッとペキンダックを食べたかったので、チュウカガイダイハンテンサンに行きまして、サクッと300円で食べれるので、取り敢えずはならんだけど、12人位は並んでいたかな!まー回転が早いので、ゆっくり待ちましょう^^待つ事5分で、自分の番にまわって来たので、ペキンダック300円を注文しまして、すぐに来ました!^^では早速!中の具材は、ペキンダックと
日付変わって、昨夜のおうちごはんは、「朗らか甜麺ヂャーハン」を作ってたいらげた凹( ̄ー ̄)凹CookDoの「甜麺醤」をたっぷり使っての濃厚甘味噌味にあとの調味料は、おろしにんにくと、とろけるスライスチーズ🧄🧀具は豚挽肉、たまご、そして生野菜の「ブロッコリースーパースプラウト彩りミックスサラダ」🥗これらを冷米と混ぜて混ぜて出来上がりッ「じっくりコトコト濃厚ブロッコリーチーズポタージュ」が、また、美味いのなんのって(ノ◎ヾ)じっくりコトコトは、インスタントスープの域を
わての昨日の晩御飯でおます。自家製ダイエット茶。スペシャル回鍋肉。白米。蒟蒻昆布。白米の上に回鍋肉。白米に無茶苦茶合うねん。美味しいな。三元豚をじっくりと蒸して柔らかくしてますねん。何とも言えない味わい。自家製甜麺醤&発酵調味料を使用してね。どちらも無添加だす。頂き物の蒟蒻昆布。これもまたホンマに美味しいねん。白米にホンマに合うねん。がっつりと食べても大丈夫だす。ダイエット茶には、大量
毒男の晩酌。豆板醤と甜麺醤で回鍋肉♪(´▽`)
テレビで、どこかの商品店街お若いご夫婦が営む店先に並んでいた、つくねの料理なんだけど、ごぼうの香りが美味しいらしくお勧めと言っててごぼう!うちの冷凍庫にある~~‼️前に買ってささがきにして冷凍しておいたもの♪人参も食べきれないくらいあるし~鶏挽肉もあるし…ということで重~~~~~~~~~~~~い!腰あげて作った♪基本油使えないので、油揚げの油切りして、裏返しし詰めて焼いたよ~ん🎵味噌はコチュジャンと甜麺醤と味噌と砂糖と味醂で甘味噌に仕上げた旨いか?味噌だれが旨いって笑笑
私のご飯‼️ズバリ‼️この日は‼️久々の回鍋肉甜麺醤と豆板醤でシャキシャキキャベツがたまらないおかずの出来上がり😋ご飯が進んで仕方ありません🤗あっという間に食べきってしまいました息子には辛くないお肉炒めを用意してありましたがこの日はお肉要らないそうで食べてくれませんでした(笑)
こんにちは!先日お店で見つけたピーシェン豆板醤を使って、今度は麻婆豆腐を作ってみました。ピーシェン豆板醤とは、四川省成都市のピーシェンで作られた3年熟成の高級豆板醤のことです。ワタクシは業務用食品スーパーのアミカで手に入れました。色が赤味噌のような濃い茶色で、味は通常の豆板醤
李錦記蒜蓉豆豉醤(トウチジャンニンニク入り)368gリキンキ中華調味料豆豉醤中華調味料本格中華を横浜中華街よりお届け!楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}最高級甜麺醤(テンメンジャン)甜麺醤フリークの皆様、お待たせしましたっ。北京ダックの味噌、炒め物には絶対コレ♪【おうち中華】【RCP】楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}→総合INDEX(TOPPage)へ→なご平料理帖INDEX(メニュー)へタンドリーチキ
先週少し体調を崩したせいで、料理するつもりで買ったお野菜がそのままいっぱい眠っていて、なんとかしなければと思ってまとめて作り置き。本当は毎週、週末に作り置きしたい。というのも、基本的に平日は仕事から帰るのが遅いので、すぐに夕飯が食べられるようにしておかないと今度は食べるのが遅すぎてしまうので。。。今日はこの3品の他に、ずっと食べたいと思っていたシーフード入りのトマトパスタをランチに作って、さらに夕飯用に味噌汁も作ったりしてちょっとやり過ぎ。疲れたブロッコリーの芯とに