甘露煮

金柑を頂いたので⬇️甘露煮とジャムを作る下準備🙄完成⬇️甘露煮金柑ジャム

何だか人気ですやっぱり、みなさんご存じじゃないのね三宝柑その昔、三宝（お供え物を載せる台）に載せて紀州の殿様に献上したのが、その由来と云われるぐらいだから、和歌山には昔からある柑橘。でも、東京でご存じの方は殆どいない感じですね…皮は厚いけれど、手で剥けて、酸味少なく爽やかな甘さ。しかも、器としても活用できるこんな感じいい香りのする器ですそして、いい香りというところも含めてお料理とも相性がいい。先ず、定番はマーマレードですね。いい香りの厚い皮がいい仕事をしてくれま

こんにちは、happydaimamaです。今日は、スーパーで会ったご近所のマダムに”お庭の金柑採りに来ない？？”とお誘い頂いたので、伺いました。マダムのお友達も参加し、今日はぽかぽか陽気だったのでお喋りしながら金柑狩りを楽しみました。(笑)マダムたちの話題は、健康について・・何もない所でこける友人が最近増えているとのこと。後耳が遠くなり、夫婦で大きな声出しあって、最後”もういいわ”ってなるとか・・とても勉強になりました。もう40後半の私ですが、“若いわ～！！子育てなんてあっと

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こんにちはお昼のお弁当ですじゃがいもと人参とズッキーニを茹で上げてマグロの甘露煮と合わせましたサラダも野菜たくさんごはんには、お取り寄せレトルト肉野菜を美味しくいただきましたさ、午後からも編集作業、頑張っていきましょう。

今年の冬はね柑橘狩りを沢山させてもらったの🍊みかんだったり甘夏だったりね畑のお母さんが子供が取れるように低い位置のを置いといてくれて、嬉しそうにとる子供達ハサミで切ると固かったみたいで両手でぐるぐる回して取ってた2人自分で取ったのは格別なのか、毎日のように甘夏を楽しんでいます本当はね、新聞にくるんだまま一カ月くらい寝かすのよそしたら甘くなるんだってでもうちの子は待ちきれない日々甘夏を食べてて、食べる時の静かさったらまるでカニ食べる時のよう🦀笑毎日のおやつ代が減り、子供達は収穫

こんにちはお昼ごはんですサラダは、定番今朝、人参とじゃがいもをタマコと茹でましたごはんにマグロ甘露煮、魚屋さんで購入した物海苔と銀杏とのせました美味しくいただきましたさ、午後からも編集作業頑張っていきましょう♪♪♪

大きめの鰯が5本で100円。さすがに料って(=捌いて)くれていませんが、イワシくらい柔らかければ、私の腕と包丁🔪でも大丈夫wしかも、明日は生ゴミの日🐟2パック買って、甘露煮にしました。上手にできました。美味しいです。

こんにちは今日は暖かく上着がいらないくらいの陽気でした☆が、明日はまた気温が下がるようですね明日2月17日21時02分頃に水瓶座の新月を迎えます願い事のある方はお忘れなくきんかんの甘露煮を頂きました毎日、ヨーグルトと一緒に食べています以前は苦手だったきんかんの甘露煮だけどいつの間にか好きになっていました＾＾

店先でキンカンを見ると、どうしても手に取ってしまいます。今回は大和高田市産。「奈良は山に囲まれた盆地。昼と夜の寒暖差が、果実にゆっくりと甘みを蓄えさせます。」奈良県大和高田市産と聞いてありがたみまで感じます💕だからでしょうか。袋越しにも伝わる、やわらかな期待。ひと粒、そっと口に運ぶ。ぱちん、と皮がはじけると同時に、爽やかな香りが広がります。「キンカンは皮ごと食べる果実」最近知りました！ほんのりとしたほろ苦さのあとに、じんわりと広がる甘み。その甘さが、思いのほかやさし

ようこそ彩雲（さいうん）のブログへたくさん実った金柑充分な手入れができなくてもたくさん実をつけてくれた金柑サイズは不揃いでも140個収穫でしました。母と一緒に収穫した実はどれも大切に使います。数年前に亡くなった母方の叔母が作ってくれた丈夫で大好きなカゴは収穫の時は必ず使っています。こらからも大切にします。​収穫後は金柑の鉢植えの手入れ一年間、猛暑にも酷暑にも耐えてくれたました。お花はいっぱい咲いてくれて実をつけてもポロポロ落ちていましたが収穫までこぎ着けま

先週まで寒い日が続いていて買い物も行かずとりあえずは今あるもので何とか調理していたけどもう駄目だぁ～冷蔵庫の中はすっからかん今日はとんでもないほど暖かく古紙も沢山たまっていたので重い腰を上げていざぁ～ってお出かけ＾＾いろいろ買い物をしているうちに金柑を見つけた金柑ってこのまま食べてもいいんだよねぇ＾＾金柑は栄養の宝庫でコレステロールも押さえてくれるらしい＾＾早速洗ってパクリ＾＾甘さとほろ苦さが口の中に広がったこんなに甘いんだから甘露煮にするのはやめ

バレンタインの相方チョコは日付が変わると同時に渡しちゃったので今日は朝から庭仕事。というか、金柑仕事。２本もいらないんだから１本切って。と去年言ったのに、丈だけつめて結局まだ２本たわわに実っています。道路際に植わっているので朝夕通るたびに「まだ収穫してくれないの？」と言われているようプレッシャー。とはいえ２本。しかも１本はかなり大きい。実の数ももちろん多いため全部はとても取り切らないのでボールいっぱいだけ収穫。ついでに道路に伸びてる枝も剪定。ヘタ

梅まつりのあとにランチちょっと前に友達とj.s.pancakeでお茶をしたのですが、その時に友達が食べていたパンケーキが美味しそうで！私にfitする硬さのパンケーキをすーっと食べたかったんですよ。ということで、レモンクリームチーズのリコッタパンケーキ。レモンはお好みで・・・ということでしたが酸味が欲しかったので全部かけました笑美味しーいこれ、これ酸っぱすぎるのもいいし、このふわふわ感も最高大満足。梅まつりで買った梅大福白あんと梅の甘露煮入り。

キンカン塗ってまた塗って～♬そんな歌がありましたね（笑）こちらは以前ブログでも紹介しましたが、1ヶ月位前にいただいたキンカンです♡暫くは可愛いので見て楽しんでいたけど、段々と実がシワシワになってきてしまったので甘露煮を作ってみることにしましたお水とはちみつでグツグツ煮詰めますできました～♡味はこんなもんかな～（笑）食べる時に中に小さな種が入っているので、それを取り出すのが面倒だと思いました今日2度目のブログを読んで下さっ

・さんまの甘露煮・ひじき、糸こん、揚げ、人参煮物・麻薬卵・長芋ポテトサラダ・なます・ふのりとえのき茸お味噌汁・キウイ

昨夜も8時間よく眠れましたこれでもう3日連続かな？眠れるって本当にありがたいです何故かまだしつこい体の怠さはありますが左目下まぶたのものもらいはだいぶ良くなってきました痛みはまだあるものの見た目にはもう殆ど分からない感じですやっぱり睡眠が一番の薬ですね今日は母が昨日買ってきてくれたサンマで電気圧力鍋クッキングプロV2を使い甘露煮を作りましたサンマの頭を落として内臓を掃除したらさっそくクッキングプロV2の出番ですまずは内鍋に調味料を入れてひと煮立ちさせ煮立ってお砂

キンカンをいっぱいもらいました～キンカンといえば甘露煮や～けどな～種いっぱいや～(*'ω'*)なんかええ方法ないやろか～？？？ネットで見つけました～(*^^*)半分に切って種出すやり方・・・半分に切って指でつまんだら種が簡単に出てくるではありませんか～(*^^*)これは簡単・・・

甘露煮冷凍国産岩魚イワナ4尾父の日ギフトセットつまみおかずご飯のお供高級ギフト川魚岩魚養殖楽天市場父の日ギフト、もうお決まりですか？毎年悩んでしまう…という方も多いのではないでしょうか。今年は、ちょっと贅沢な「国産岩魚の甘露煮」はいかがでしょう？とろけるような旨みが、お父さんの晩酌を最高のものにしてくれるかもしれません。今回は、父の日ギフトにぴったりの「甘露煮冷凍国産岩魚イワナ4尾父の日ギフトセット」を実際に試食してレビ

は皆さま、おはようございます♪昨日も、安定のカツ丼めちゃ美味♪ところで、最近、金柑に凝ってるおっさんです（笑）大実きんかん松ちゃんに貰った金柑をきっかけに甘露煮パンに乗せて、まいう～そして、嫁の実家になってる金柑も甘露煮からの今回も、ジャムにしてまたパンに乗せて美味し(^^)そして、明日は建国記念日ヒロキューファンクラブの長崎大会でもあります。が…💦またまた、大シケこっちの予報では、風速14ｍもやるのか？？🤣🤣最近、試練の釣りばかりそれでは皆さま

・ふりかけごはん(たまご)・卵焼き(紅しょうが入り)・佐賀牛コロッケ・ミニトマト・小松菜のおひたし・鶏レバーの甘露煮・ひとくちエビ餃子・菜の花の白和え

今日は朝から雪でしたね昨日寝る前は降っていなかったけど朝起きたらしっかり積もっていてあぁ、やっぱり予報通りかその予報を受けて予定が先送りになったので今日は引きこもりでした前日に期日前投票を済ませ買い物にも行っておいたので準備は万端！雪が積もるとどうしても作りたくなるゆきだるまさんベランダに積もった雪を払い落とす前に作ってみた撮りためていたドラマを一気に観てのんびりと過ごしました金柑を頂いたので甘露煮にしてみました皮ごと食べられますよね〜ヨーグルトに入れ

2月7日はフナの日茨城県古河市のフナ甘路煮店協会が制定しました。日付は「ふ（2）な（7）」の語呂合せからです。古河市の甘露煮の歴史・作り方・産地↓↓↓鮒の甘露煮歴史・作り方・賞味期限・産地｜おすすめ４店舗茨木県古河市は利根川と渡良瀬川が交わる水郷の宿場町として栄えたところでした。昔は水害なども多くあったようですが水運が栄えて水田も多く鮒の生育にはかっこうの場所でした。そのような土地柄であったため川魚の提供するお店も多く鮒の甘露煮もその過程で流行っていったようです。古河市の鮒の

フナの日🤭😅読み方ですね？(・д・=・д・)子供の頃、地元や近隣県の山の方の旅館やホテルに泊まったら、フナや鯉の料理が必ず出されてたような気がします。煮魚、酢味噌あえみたいなのや、甘露煮、焼き魚。そんなに覚えて無いけど……🤔子供はそういうお料理好まないから、ろくに食べて無いですが。山の中にある旅館だと、中々どこも似たようなお料理になるのかなぁー？鮎の焼いたのとか、サザエの焼いたの🔥、つぼ焼き？サザエもあの中身の黒っぽいクルンとしたやつ、子供の頃はどこが美味しいのかもわからずに、燃えて

好きな魚料理は？▼本日限定！ブログスタンプ鯉とか鮒とか子供の頃は母がトロットロの甘じょっぱい甘露煮にしてくれたのをご飯の上にかけて食べてました味が濃いからご飯が進みます私が主婦になってからは筒切りにした生鯖に片栗粉をまぶして揚げてから生姜砂糖醤油でコトコト煮てます手間をかけた割には子供には人気がなく孫たちは刺身や焼いた肉が今はご馳走みたいです７月に風くんがゲストで出演が決まってるサチモスのライブが羽田Zeppで開催されるそうです今朝１０時から抽選でチケット申し込みがスタート

好きな魚料理は？▼本日限定！ブログスタンプ(*'▽')［フナの日］「フナ」と言えば「甘露煮」ですね♪

身近なことや日々の食事に目を向けることは生活を見直す糸口になる大切なのは値段ではなく誰と時間を重ねたかで充実感も変わる手元にあるもので食を囲み満足を使い切らずに楽しみを残すことで心に余白が生まれて暮らしも整っていく大切なのは何を得たかではなくどう残すかのように思う

もう一発＼(^o^)／今日はフナの日なんだそうです！子供の頃によー遊ばせて頂きました(^_-)-☆フナ(^_-)-☆茨城県古河市のフナ甘露煮店組合が2001年に制定した比較的新しい記念日。日付は「フ（2）ナ（7）」と読む語呂合わせから。古河市を流れる渡良瀬川ではフナが取れ、甘露煮が名物の一つとなっているそうです。フナは食べたことがないなぁ？？フナについて・・・全体的な外見はコイ（鯉）に似てますが、口元にひげがない(笑)。またコイに比べて頭が大きく、体高も高い魚です。フナは、人間に触れやすい環

客様,ご注文商品の配達が完了しました。現在の配送状況は以下の「配送状況確認」ボタンよりご確認いただけます注文番号xxx-xxxxxxx-xxxxxxx注文履歴から、返品？交換をお申し込みください。というメールが「Amazon.co.jp」から届きましたどうみても迷惑メール皆様もお気をつけくださいさて、今日はフナの日だそうですフ(2)ナ(7)の語呂合わせから、茨城県古河市の古河鮒甘露煮組合が2001年に制定した記念日名物のフナの甘露煮をPRし、冬の旬（1〜2月）に美味しくな

好きな魚料理は？▼本日限定！ブログスタンプ小学校に入学する前には良く兄のあとをついて近所の小川へ魚取りに行ったものだ小さな川の中にはクチボソフナメダカなどの小魚がいた釣り竿など持っていないからたも網だけである。魚を見つけると素早く網を魚の下に差し込んで掬い上げるこれで、時にはクチボソやフナがとれた夏休みに母の実家へ行くと家の前に掘割がありそこで魚取りをするのが楽しみだったフナなどは面白いようにとれた時には朝鮮ブナなんてい