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娘がいただいてきた筍の、第２弾w前回よりは少なかったけど、わが家の最大の鍋で茹でられる限界だったw(前回は、2つの鍋で茹でました)んで、とりあえずジップロックに。。。この中から、娘が使う分を取ってもらって、、、今回作ったのは、真ん中あたりを繊維に沿って切った、煮物。ちょっとかためのとこを薄切りにして、甘酢漬け。穂先のやわらかいとこを、しゃぶしゃぶ用の豚肉を巻いて、とりまレンチン。そのお肉の残りと、真ん中から下を薄塩味で炒め。豚肉巻きは、食べるときに何かしら味付け。豚肉炒
夕食の惣菜は、アジの甘酢漬けでした。アジはタンパク質の他、DHAやEPA等のオメガ３系の必須脂肪酸が豊富に含まれていて、ダイエットにも役立つことができるからです。併せて、高野豆腐の煮物も追加されました。高野豆腐はタンパク質や食物繊維等が豊富に含まれていて、ダイエットにも役立つことができます。おかげで動物性タンパク質と植物性タンパク質の両タンパク質が摂れる等、ダイエットしても充実することができるようになりました。麦ご飯とも相性よく味わうことができた夕食でした。猫はアジをどのような味で味
今日のカレーは甘かっただからラッキョウが欲しかったけどカレーにはいつも福神漬けラッキョウは甘酢漬けではなく塩漬け一択でも市販のほとんどが甘酢漬け常に塩漬けを販売して欲しいな。ノビルを塩漬けにしたら近い味になるだろうか？昨日は寝るまでラファエル前派の本を読んでいたけど彼らはラファエロに完成形を見てしまったのでは無いだろうか？そして究極の到達点、そこに至るまでを再考察する事で新たな枝葉を模索する作業に取りかかったのだろうと思う。それだけラファエロは素晴らしい。
昨日作ったタンシチュー。豚タンだけど。昼に買ったパンで🥖野菜は焼きニンジン、レタスとトマト。夫は夕食後に入浴して、晩酌を始めた。私の感覚では晩酌してから食事なのだが、彼は食後に晩酌を始める。大根と椎茸煮、紅芯大根甘酢漬けがおつまみ。梅干しを入れて焼酎を飲んでいるので、梅ごぼうは出さなかったのだが、所望されたので残り少なかったけど容器のまま出したったうちはこれでいいのでもガラスの保存容器に切り替える予定。おまけ↓鍋底からヘラで集めたタンシチュー。ご飯とチーズと合わせて冷蔵庫
ラディッシュ３個残ってたから甘酢漬けにしてみたょ半分に切り袋に入れ塩まぶししばらく放置水分を捨てる塩少量砂糖大さじ１/２酢大さじ１に漬け赤色がしっかり出たら出来上がりぃ～甘酸っぱさの中にラディッシュの甘み旨み風味際立つ何より赤色が鮮やかに出てきれいなのがうれしいな漬け汁捨てちゃうのもったいない氷目一杯入れたグラスに焼酎と供に入れ炭酸水で満たしレモン添えるカンパリソーダと見た目区別つかない😅お勧めぢゃないけどねすごい美味
昨日は、さすらい旅まで１週間なので、冷蔵庫にある物を食べ尽くさないといけないので少しだけ野菜を買い足しました☺️↑残ってる牛乳とジャガイモで買ってきたマッシュルームとパセリのビシソワーズ風スープ😋↑朝ご飯は、作ったスープとソーセージパンとサラダほうれん草とプチトマトのサラダ🥗🍅↑新生姜が売っていたので、新生姜と残っていた茗荷の甘酢漬け☺️新生姜をサッと湯がいて茗荷刻んで寿司酢に漬けただけ！時間が経つと綺麗なピンク色になります🩷残った新生姜は、丸ごと冷凍❣️冷凍のまま使いたい分だけ擦りお
ルッコラとレタス、トマト。味付けは各自。私はセブン-イレブンの玉ねぎドレッシングが好きゴボウの梅煮、紅芯大根甘酢漬け、ぬか漬け。半額で買ってあった味付け肉半額って良いよねぇ。物価がうなぎ上りな今は半額シールがひときわ輝いて見えるよ。冷凍庫の隅で凍ってたけど……。次の楽天セールではiwskiのガラス容器と旭軽金属のオールパンセット買う、絶対。夫に毎日しつこく欲しいものリストをラインしておこう何故iwaki推しなのかは、ちゃんと理由がある。誰かとコラボして流行ってる保存容器も使
ご贔屓はん3名様でご来店。🍵胡瓜甘酢漬け。餃子。白米と豚キムチ海老XO醬。蒸し鶏山椒ソース。春巻き。鰻黒胡椒炒め。白米お代わり。野菜たっぷり五目焼きそば。香港炒飯。杏仁豆腐。ありがとうございました。もう彩花での食事が出来ないとなると、ご来店の回数が増えてますわ。ありがとうございました。
そう書いてはみたが、子育てを終えてる専業主婦はそれなりに暇。時間に追われてるわけでもないので、適当なところできり上げてダラダラするのである。豚タンはシチューに。紅芯大根甘酢漬けを作ったので、皮は刻んでシチューにポイ。これはルウを入れたあと冷蔵庫へ。明日食べようと思う。水曜日にオイシックスが届くので、野菜室を綺麗にすべく、せっせと消化作業。ゴボウの梅煮はかんたんで良い紅芯大根甘酢漬けも。お茶請けになるよう酸味と塩味は控えめで。オイシックスで買って支えようお買い得品だったから買っ
こんにちは悠悠閑閑です😊連休中だけど月曜日この頃夫が毎日観ているメジャーリーグ⚾️月曜日は移動日で放送はない朝ごはん昨日の朝食で焼いたシャケがまだ一切れあるからそれを2人でつついて🥢もやし茹でて納豆としじみ汁ぷはぁ〜😋昼ごはんなんで人間は3食食べるんだろ😮💨けど昨日作った新生姜の甘酢漬けで炊き込みご飯甘酢漬けの生姜を千切りにしていれましたもっと入れてもよかったかな🙄爽やかなかおりがふわっと漂って食欲が増しました🫚プラス
間引きした玉ねぎ（白・紫）を葉っぱ付きでいただきました下処理し玉葱の新芽は柔らかいので娘にお裾分け玉葱は串切りにしレンジ加熱した瓶に隙間なく詰めます甘酢を調合し作り沸騰させ瓶に熱々を注ぎ蓋をすぐに閉めてひっくり返します（脱気）少しあまった甘酢に大豆フレークと余り玉葱を浸しますプチトマトにかけて冷やします（美味しいですよ〜！）
クラフトリース作家のyurimamaです♪いつブログに来てくださり嬉しいですランキングに参加していますよかったらクリックお願い致します↓今年も新生姜の季節になりました♪"新生姜の甘酢漬け"をつくりました⭐️昨年つくって、手作りがおいしかったので今年もつくりました♪新生姜をピーラーで削って、茹でこぼして甘酢に漬けます✨市販のものはほぼ外国産の生姜なので国産生姜で自分の好みの味に出来るのが魅力です♪少し手間がかかりますが良かったら作ってみてください😊
先日のお昼の時に、イタリア人同僚が「やっぱり、Sardeinsaorは美味しいわ〜」って言ってました。で、近所のレストランで早速、食べてきました。生垣に白い花。FalsoGelsomino、ニセジャスミンらしいです。ニセ(Falso)って｡｡｡でも、すごく綺麗に花が咲いてます。下の右がSardeinsaor。イワシの酢漬け(マリネ)左はBocconcinodiBranzinoinsaor。一口サイズのスズキの酢漬け(マリネ)です。Insaorはベネチア方言(
どうも、ごまちゃんです休みの日は、なぜこんなに早く過ぎるのでしょうか特別な予定がなくても、仕事がお休みというだけでルンルンな感じで過ごせますよねストレスフリーです先日、高知産の立派な新生姜を買ったので箸休めにピッタリな甘酢漬け作りました生姜ご飯🍚、食べる生姜、生姜シロップ…生姜の天ぷら…アイディアレシピを見ているとどれも美味しそうで悩みました今回は日持ちする方がいいかなと思い、冷蔵庫にあった梅酢を使って甘酢漬けに決定去年、梅をつけた時の残りです自家製の梅酢に、少し砂
野菜で作り置き。エリンギのナムルセロリ漬物浅漬け、甘酢漬け本当に簡単なものだけ。
🏍️🔥💨👩⚕️💎🐕️🐾🐿️🐰🦊⛰️⛏️💥🏕️🎣🏞️🌿🫠💘今日はおぼろ豆腐と旬の山菜🌿山ウドさんとのCollaboration(コラボッポ）だっず❗❗☄️⛳️🎯✌️おぼろ豆腐とはお豆腐に☄️にがり(お豆腐を固める凝固剤のことで海水から🌊NaCl(塩化ナトリウム)を抽出すた後に残った💡MgCl(塩化マグネシウムを主成分とする自然のミネラル豊富な液体)を加えて固まる途中のまだ完全に固まっていない状態をすくい上げたとても柔らかい舌触りのよい食感に優れた🧊冷奴（ひややっこ)に適すたお豆腐です💡別名は
夕食の惣菜は、サバの甘酢漬けでした。サバの惣菜は、我が家の定番の一つです。それだけでなく、木綿豆腐の冷ややっこも追加されました。木綿豆腐は主にみそ汁の具材に使われていますが、冷ややっことすることもあります。タンパク質の他にも、DHAやEPA等のオメガ３系の必須脂肪酸が豊富に含まれているサバ。タンパク質を始めとした栄養が豊富で、低カロリーな木綿豆腐。どちらもダイエットに役立つことができて、動物性タンパク質に植物性タンパク質のそれぞれ異なるタンパク質を摂ることができました。おかげで麦ご
4月も今日で終わりアレッ先日パートの面接に行ったとこ月末までには連絡します言ってたけど無かった不採用の時もとか聞かなかったから残念な結果だね次探そう今日までが期限だった市からのデジタル商品券スマホで取得しない人は5月以降に紙クーポンにしてくれるって言うから紙にしようか悩んでいたけど引き換えに行かなきゃならないらしくちょっとめんどうかなとギリギリ駆け込みでスマホに取得しておきました午後から雨が激しく降るって言うから午前中に内職の納品
ピンクジンジャーエールの素作りましたー暗がりで写真を撮ったので色がわるいですが🤭笑っ炭酸水と良く混ぜるとこんな感じに❣️新生姜1kg使って約1Lピンジーの素が出来ました🥰エキスを抽出した新生姜は甘酢漬けにし、捨てずに食べ切る予定です😁✨
鰯の甘酢漬けほうれん草のお浸し砂肝のコンフィ大学芋いなり寿司
今日の一枚というか二枚嫁さんが梅仕事してますうちの庭の梅の木から採れた物です。醤油漬け、甘酢漬け、シソ漬け迷ってる。漬かるのが楽しみです。以下、次号。
連休初日は朝から神社にお参りはじめて行きましたがパワーもらいました。帰りにまぜそば。連休なのでいつもはニンニクも入れてもらいました。夜コールスローピーマンきんぴら玉ねぎ甘酢漬け鯖缶肉団子粕汁レトルトの粕汁がまだ残ってた。
世間はゴールデンウィークです。今年は天気が良くない日が多いそう。明後日はメイストームの予報も。お天道様は意地悪をしないでほしいものです。３種類のミニ野菜です。玉レタスはソフトボール大で、タマネギがピンポン玉。ニンジンはネズミの尻尾といったところです。玉レタスは早めに収穫することに。実はリーフレタスが大きくなるのを待ってたところ、葉がかたくなってしまった。温野菜にすると全然食べられるのですが。レタスはやはり生野菜でが王道です。玉ネギは極早生のサラダタマです。植付けが遅れ、
新生姜を買いまして甘酢漬けを作りました。岩塩を少しパラパラして甘酢につけて…、です外宮さん駐車場にテントが設置されてました。なんかあるんかな〜柵の外側から撮りました。なんかな〜お木曳に関係ありそうな。ツアー客用かな〜
世の中は今日からGWらしいが‼️あたくしは仕事でございました明日からもまだまだカレンダーなど無き物でございます帰って来てから親ハイエナのいる施設に行くものの親ハイエナ、爆睡‼️‼️スーパーで買ったキュウリやら玉ねぎやらをスライスしたりみじん切りにしたりキノコをキノコmix冷凍保存にしたりパスタを冷凍保存したり…これからパン焼き器に頼んでパンを焼いて明日の出勤に備えるか…あ‼️新生姜買ったから甘酢漬け作らな…あたくしのハマっている青豆の浸し豆も作らな…だから頼
🦆天気が良いので、🚴自転車で遠乗りをしてみた…。…遠乗りと行っても、片道１時間程度の距離を遠いとは言わないか、サイクリストに笑われるよね。…青空の下で、しばしまったり…ところが、のんびりするハズのサイクリングが、急遽プラン変更になって帰宅するハメになるのは、この花のせいでして。…今年は🌿ニセアカシアの開花が早い気がするねえ、もうあちこちで甘い香りが漂ってます。…このタイミングを逃すと、せっかくのチャンスを逃すからね、花が開いた直後のヤツを大量に摘んで帰り
入院生活用に買った本結局、ホントにそれどころでなくちょっとしか読めなかった今、半分くらいまで読み進めました本当は１日１日読んで２週間のカリキュラムになっていますなるほど〜な事が書かれていますAmazonで中古本しかなくて購入したんだけど中古だけど綺麗で匂いもなくてお得でした今日は晴天だったから洗濯したけど強風過ぎてタオルが乱れ踊ってました乾いたけどねーミョウガが安かったのでまたまた甘酢漬けとお味噌汁に
玉ねぎ甘酢漬けピーマンきんぴらコールスローキムチ納豆目玉焼きイカ天明日から連休です。
玉ねぎ甘酢漬けピーマンきんぴら納豆目玉焼きコールスロー生姜天明日一日頑張ればGWです
だいぶん前に漬けた、ラッキョを処分しようと思い冷蔵庫の奥の端から出してきたら、ゲッ！１０年もたってるわ～取り合えず、ちょっと味見を、恐る恐るしてみた～あぁ～シャキシャキして味もそんなに変わらないわ～♪ネットで調べてみたら、保存方法をキチンとしていれば食べられるとの事。で、又、冷蔵庫の奥へ(*^-^*)
