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２０２６－８－１１先週収穫して来たブルーベリーが傷みそうなのでジャムを造りましょう💦ブルーベリー３００ｇくらいかな？砂糖は１００ｇちょい位とハチミツ少々、ポッカレモン大匙１～２杯。砂糖を塗して１時間近く放置して置きます。砂糖が溶けて、水分がそこそこ出て来てますね。用意したハチミツやポッカレモンも入れてコトコトと煮ていきます、アクを途中で１回取り除き・・焦げ付かない様に混ぜながら、粒も箸で軽くつぶして・・・かなり粒も少なく生り、トロトロに・
酒屋さんに「お任せで。」とやったら樽酒なるものが来た。「なんだよ、樽酒って。」と少し戸惑ったが、それは己が無知な故であった。ちょっと調べたのだ。樽酒について。そういえば、何にも知らねぇなと思って。奈良の長龍酒造が造っている「吉野杉の樽酒」である。今では日本酒は瓶詰めが普通だが、江戸時代では樽酒が普通であった。灘や伏見などから江戸に船で運ばれる際には樽で酒を運んだのだ。航海中に杉樽の風味が酒に移って独特の味わいになり、大変喜ばれたそうだ。
１ヶ月も前になりますが⬇️『収穫』天気良し☀実家の畑(≧◡≦)収穫さて、何の植物でしょう✨️🌴🌿これからあるものを作りますよ٩(ˊᗜˋ*)و🍑県晴れてます。今日も暑くなり、猛暑日予報です🔥(๑…ameblo.jp正解はローズマリーとびわの葉です⬇️びわの葉は洗って干して切って瓶詰めしてウォッカ40％なみなみ💧ローズマリーも瓶詰めしてウォッカをなみなみ💧新芽は挿し芽(水耕＆土耕)をして増殖🌿きちんと増えたらいる人いたら差し上げます✨️残りはお風呂の天井に吊り下げてます🌿びわの葉
こんばんは😃🌃いつもご覧いただき、いいね！をありがとうございます❗台風が茨城県に上陸明日は仕事ですが電車は大丈夫かな？泡盛2012/5瓶詰めメインは鳥の唐揚げ餡掛けごちそうさまでした🎵
今日は(^^)/パインアメの日(^^)/パインアメの美味しさをさらに多くの人に知ってもらうことが目的で制定。日付は、パインアメの形は缶詰に入っている輪切りのパイナップルをモチーフにしてることから、輪（O）の形が4つそろう8月8日になったそうです(^_-)-☆我が阪神＼(^o^)／前岡田監督が愛するアメです！1951年(昭和26年)にパインアメ第一号が完成しました。気になる当時の価格ですが、瓶詰めにして１粒１円だったそうです。パインアメを開発していた当時の日本は、戦後の傷跡が残っており、生の
収穫したインゲン、冷凍保存すると、かなり味や食感が落ちますよね…？大量に収穫できる野菜なだけに、相当がっかりします。そんなことも今では思い出！２株のインゲンは、7月末から収穫が始まってまだ１週間ですが、２日に一度のペースで、バケツ2/3くらいの収穫量で、放っておくと冷蔵庫がインゲンでいっぱいになります。なので、2回分収穫したらすぐにコレ！切って瓶に詰めて、お湯を入れて、念の為ビネガーをつけたキッチンペーパーで蓋の口を拭いてから蓋をします。（小さじ１の塩、玉ねぎは入れても
こんにちは（お久しぶりです）ブログ担当ののかです1か月ほど時間がたってしましました💦毎日暑い日が続いていますが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？「今日のお昼は何にしよう…」「毎日メニューを考えるのが大変💦」そんなお悩みを抱えているお母さん・お父さんも多いですよね。そんな時におすすめなのが、あかふさ食品の魚の瓶詰です✨ご飯に乗せるだけで、あっという間に一品完成おにぎりや炒飯、そうめんのトッピングなど、アレンジもいろいろ楽しめます♪そして今な
『備蓄、初心者さんへ』最近、備蓄をはじめたけれど、何から手を付ければいいのか分からない。そんな、備蓄初心者さんへの、おすすめをまとめました。「まずは、ここだけやりましょう」・…ameblo.jp備蓄に関しては、こちらをどうぞ朝市で買った、完熟梅と固い桃ペーストにしてジュースの素を作りました梅（八助なので、正確には杏）完熟しているので、アボカド方式でパカッと外れますフードプロセッサーにかけて、鍋に入れ、砂糖を投入煮込んで、アクを取
🎐夏に弾ける、やさしいしぜんしゅ🎐仁井田本家様より【にいだしぜんしゅ純米生もとなつゆき】が届きました❄️しぜんしゅの荒ばしりを瓶詰めし、瓶内二次発酵によるやさしいシュワシュワ感が楽しめる夏限定の一本😊軽やかな飲み口ながら米の旨みもしっかり感じられ、冷酒から燗酒まで幅広い温度帯でお楽しみいただけます✨【にいだしぜんしゅ純米生もとなつゆき】📍1800ml3,960円（税込）📍720ml2,035円（税込）オンラインでもご購入頂けます👇https://w
韓国黄土よもぎ蒸しとヒプノセラピーのサロンを開きたいのですが、順調には進みません。色々な障害やら何やら、、、梅干し作りもその一つ。やっと、梅を干して瓶詰めにしました。梅干し作りは2回目なので、美味しく出来ているでしょうか？そして、だいたいヒプノセラピーが浸透しないです。痩せたい目標を潜在意識にインプット、目標に近づけるヒプノセラピーと、体の深部が温まることで血流が改善し、巡りが良くなり、結果として代謝アップが期待出来る韓国黄土よもぎ蒸しをセットします。9月から始めます。妊
７/8-7/4友人とガストのランチ卵かけご飯となめ茸風きのこの瓶詰めいえにあった具材のせて卵がけごはんのりの中は甘いみそ焼きそば＋なます
天候が安定しない日も多いけど⋯私は、干し野菜を始めました😊れんこん、人参、白ナス、大根、えのききのこ🍄類を干したい！！そして、今⋯育てているもの⋯塩麹です！！！🤣25日に作った塩麹29日の塩麹と、さっき干してたれんこんを瓶詰めにした😊出来上がりが楽しみ🎶
家族が食べる分くらいは自分で栽培したい収穫したものは長期保存して年中食べられるようにしたい食事を作るのが億劫な忙しい日にもさっと出せる健康的な保存食を常備しておきたいそんな志を持つ友人たちと3人で、「ひたすら瓶詰めDAY」を開催しました友人の家に朝から集合して、ひたすら材料をカット、ガラス瓶に詰めて、専用の圧力鍋で次から次へと瓶詰めを作っていきます。一人で黙々とやると「作業」になってしまいますが、仲の良い友人と一緒だと、「楽しいおしゃべりの時間」になります3週間前に第
昨日加須の道の駅で購入したブルーベリーでブルーベリージャム作りをしましたブルーベリー、砂糖、レモン汁空き瓶は熱湯消毒後、瓶詰め少し味見・・・うわぁ・・・めちゃ美味しい桃はどうやって食べようか？
いちごが安く手に入った時に大量イチゴジャム🍓こちらはでっかいオレンジ？🧡🍊みかん？を大量にマーマレードジャム🍊みかんジャム🍊すごくおいしい！みかんジャムbyartemis「すごくおいしい！みかんジャム」の作り方。大量みかんの消費に作りました。っが！おいしいです。びっくりしました。材料:みかん、砂糖、レモン汁cookpad.comそういえばこちらも作りました柚子ジャム簡単にゆず茶（ゆずジャム）by＊＊てふてふ＊＊「簡単にゆず茶（ゆずジャム）」の作り方。レポ10
こんにちは。桃を買ってきたその後です。加工用の桃も買ってきたので、それを使って瓶詰めとコンポートを作りました。レシピは昨年と同じこちらで↓『桃仕事』こんにちは。これは入院前のことですが、分量などを記録しておきたかったので、遅くなりましたが書いておきます。桃が届いたので、桃のコンポートと瓶詰めを作りました。…ameblo.jpでも、去年作った瓶詰めが残っているので、最近慌てて食べてる感じです。フルーツの瓶詰めは去年から作り始めたばかりで、作るのが楽しくてつい作りすぎた気がします。フ
アルコール57度の力強さ、世界最高峰ネイビーストレングスジン3選アルコール57度の力強さ、世界最高峰ネイビーストレングスジン3選|ForbesJAPAN公式サイト（フォーブスジャパン）もともと英国海軍向けに開発されたネイビーストレングス・ジンは、愛好家やバーテンダーの間で急成長するプレミアムカテゴリーの1つとなっている。最低アルコール度数（ABV）57％で瓶詰めされるこの度数は、こぼれたジンが火薬の発火を妨げない基準とさ...forbesjapan.com
『備蓄、初心者さんへ』最近、備蓄をはじめたけれど、何から手を付ければいいのか分からない。そんな、備蓄初心者さんへの、おすすめをまとめました。「まずは、ここだけやりましょう」・…ameblo.jp備蓄に関しては、こちらをどうぞ梅の追熟が終わり、朝市から買った梅も追加してきれいなものは、梅干しへ、青梅はペーストや梅酒そして、キズモノの完熟梅は、梅ジャムにします完熟した梅傷や傷んだ部分は取り除き、カットして鍋へ砂糖はてんさい糖を用意
「killdevil11年2004ガイアナダイヤモンド」ハンターレイン社の子会社，エディション・スピリッツ社の商品。各国で蒸留されたものを，スコットランドに運び瓶詰めしている（連休の営業について）18日（土）17時〜3時19日（日）19時〜24時20日（月祝）17時〜3時次回店休日は8月24日となります。来店は1組4名様までとさせて頂いております。BarSuperNova横浜市中区相生町4-65ポラリスビル3F0456418086月曜〜土曜17時〜3時
16日2026年産白梅酢２日干したから瓶詰めします。有り難い🙏これでも10キロの梅ギリギリだったんだよね。樽で塩漬けしてる時はさ。1番左は普段使い用に。本体の南高梅は👀と見に出たとんでもない暑さ‼️肌がヒリヒリするわ何なの😕最終西陽に少し当て取り込みました。重量は？80個80個89個249個6394g個あたり約25.67g保存瓶が無いのでタッパーに一時!今年も出来て良かった。
いちご、ブルーベリー、ラズベリーをコトコト煮込んでジャムを作りました。レシピ通りに作ると保存のために砂糖をフルーツの重量の50％は入れるのですがそれはちょっとゾッとする量なので(@@;)冷凍しておくから砂糖は控えめにして作りました。ヨーグルトに掛けたり、アイスバーに入れたり。食パンに塗ったり、ケーキに入れたりしています。たっぷり作って瓶詰めしたら冷凍しておこう♪と、思っていたのに煮詰めていくうちにどんどん嵩が減って
定番の安旨スペイン🇪🇸のカヴァ🍷あれれ？あれれ？いつもより果実味が少なく酸味がめっちゃ強いなぁ😳う〜ん🤔瓶詰め時期で変わるからなぁ今度は違うロットにしよう！ハウメセラブリュットナチュレ750ml6本入り【5,000円以上送料無料】【ケース品】楽天市場ハウメセラブリュットナチュレ375ml12本入り【5,000円以上送料無料】【ケース品】楽天市場
DELDESTINOハーフピーチシロップ漬け1.9kg1798円（価格変更あり）スペイン産🇪🇸半分カットされた物が18個前後入ってました🍑黄桃です🍑瓶詰め🫙固形量はり1.1kgライトシロップ漬け❗️未開封なら賞味期限は2029/08/19までです。※304番にありました🍑🍑
表参道のスパイラルで買いました金柑ピクルス緑色のリスが可愛い、「midolis」という,ピクルスと保存食を扱うブランド🐿シャンパーニュのアテでいただきます完熟金柑を、瑞々しさの残る甘酸っぱいピクルスに仕上げました。果物のピクルスが初めましての方は、ぜひそのままで！シロップ漬けや甘露煮とは違う、後味の爽やかさと果物のもつ瑞々しさを味わってください。（HPより）わわわこれ、めちゃくちゃ美味しいですピクルスというから酸っぱいのかと思っていたら、酸
ナスを買って来て、キュウリの辛子漬けと混ぜ合わせました。前日までの、キュウリだけの辛子漬けです。ナスを買って来て、食べやすい大きさに切り、塩もみしてから塩抜きをして、水気を切りました。水きりは得意の体重をかけました。前日の辛子漬けを取り出して混ぜ合わせます。キュウリとナスが混ざっています。瓶に詰めて、冷蔵庫で保存します。１年以上保存できます。１年経てば、美味しく漬かりますよ。それまでに食べてしまいますけどね！
KDDIの株主優待で買った成城石井の冷凍ピザが届いたので早速食べてみました。こちらオーブントースターに入るサイズで、4枚3300円とかなり高いです。このサイズなら店で食べれちゃうな。薄い生地なのに安い一般の冷凍ピザよりも加熱時間が長くて待ち遠しかったです。で、お味ですが、まず生地は正直美味しくない。というか、今まで食べたことない未知の味です。愛知県の大須にはナポリピッツァ世界大使にも選ばれたピザ屋がありまして、そこのピザはこれよりも安くて美味しい生地なので、美味しいピザ生地だからと市
BORNIBUSSWEET＆SOURGHERKINSピクルス900gー280円の598円(価格変更あり)ポーランド商品🇵🇱瓶詰めピクルス🥒常温販売商品です♪原材料名きゅうり、砂糖、食酢、玉ねぎ、食塩、ディル/PH調整剤、香料小ぶり1本が沢山入ってます※308番にありました
🏯山田錦、そのルーツへ🏯西田酒造店様の【田酒純米大吟醸2本セット】が店頭に並びました✨現在、酒造好適米の最高峰と称される「山田錦」🌾その父「渡舟2号」と母「山田穂」を、それぞれ40％まで磨き上げて醸した特別な飲み比べセットです🍶仕込み条件を揃え、さらに瓶詰め後は氷温で一年間じっくり熟成🍀酒米それぞれが持つ個性を、田酒らしい美しい味わいで楽しめます😌同じ造り、違う酒米だからこそ見えてくる表情✨田酒の奥深さを堪能できる珠玉のセットです🌿大切な方への贈り物にいかがでしょうか🎁【田
おはようございます。有名店の瓶詰めの「牛のつくだ煮」がイマイチだったのでゴボウと炒めて「牛ゴボウ」にしたけど更にイマイチだったので卯の花（おから煮）に放り込んで煮込み、それはそれは美味しいおから煮が出来あがりましたワクワクと瓶を開けて少しガッカリしてから1週間以上。。美味しいおから煮になるまで思えば…長い道のりでした瓶詰めされた牛肉も思っている事でしょう。思えば遠くへ来たもんだ。と。そして散々語った↑おから煮は入っていないお弁当。
取り敢えず、６００ｇ程度のブルーベリーをジャムにしました。砂糖は40％程度。今回はミキサーを使ってトロトロ感を出しています。もう一度火を通してから瓶詰めにしたいと思います。(^^)アンズも同時進行！
