珍しい野菜

１日お疲れ様でした今日は新鮮な野菜と珍しい野菜を頂きましたチャットGPTって材料打ち込むと料理の作り方が出てくると教えてもらい使ってます凄く便利です楽しく料理できて良かったです明日も素敵な１日であります様に🙏

「コールラビ」はキャベツと同じ仲間のアブラナ科の２年草だそうである。野菜のコールラビであるが、先日宇都宮市内の園芸店でポット植えで売られているのを見かけた。食用部が丸くて可愛いのに加えて、そこから葉枝を出しているユニークな姿に思わず目が止まった。食用になる球形の部分は茎が肥大したものだという。緑色と紫色の２種類が売られていた。紫色の方はやや小ぶりで直径は８㎝くらいであろうか。サラダや煮物、漬け物にして食べると甘みがあって美味しい野菜とい

40代専業主婦たまきです（夫と高校3年生の息子の3人家族）日々の出来事をゆる～く記録していますこんばんは、たまきです。今日は塩味のする珍しい野菜「アイスプラント（プッチーナ）」を食べました葉や茎にキラキラした水滴みたいな粒がついています食べ方を調べてみると、生で食べられるそうなのでシーチキン・コーンと一緒に粉チーズをかけて食べてみました食べてみると…本当に塩味のする野菜でした葉は少し肉厚で、食感はプチプチしています塩

11月23日(日)作業ロマネスコを定植してから…ちょうど2ヶ月経過したよヽ(^o^)丿まだまだ収穫は出来そうにない(泣)もう12月なんだけどなぁ～いつになったら収穫できるんだろ。。。やっぱり種播きが遅れたってのが影響していると思うんだよね｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡11月4日に……『ロマネスコの花蕾確認まではもう少しかな？？頑張れ！頑張れ～！！』11月4日(火)作業ロマネスコを定植してから…1ヶ月半経過したよヽ(^o^)丿すっかり立派な姿になったよ♪♪ぼちぼち収穫できる時の大きさ位

11月23日(日)作業種播きからだと～1ヶ月半くらい経過したかな…？？まだまだ小さなゴールデンビーツ(ｰｰ;)種播きの遅れが影響しているのか全然大きくなってくれないよ(泣)本葉の数は少しずつ増えているけど果たして…収穫は出来るのか(･д･)！？10月30日に……『種播きから3週間経過！！ゴールデンビーツの本葉が続々と出てきたよ(*･ω･)ﾉ』10月30日(木)作業種播きから3週間経過したよ！！ゴールデンビーツの様子を記録(^^)/前回間引きをしてやって…ある程度はスッキリした

ちょっとネタからずれるけど・・・スーパーで珍しい野菜を見つけたので買ってみました。（ちなみに、野菜の見分け方は聞いてもすぐに忘れる）コールラビ農家さんの野菜コーナーで発見。あまり見かけない野菜に出会えるので、わりと重宝してますでも、この野菜は初めて知ったな〜見た目は、かぶやブロッコリーに近い感じですね。（トイストーリーに出てくる緑の宇宙人？が浮かんだ）パッケージの説明書きによれば「皮を厚めにむいて調理」とのこと。生だとシャキシャキ、加熱で優しい甘みが出るそうです。

おはようございます今日も朝は寒くてなかなか起きられず、二度寝からの気合いで何とか頑張って起きました〜ブログを読んでいたら、朝起きるのしんどいー！って方が他にもたくさんいらっしゃるので、みんな頑張ってるんだなぁと励まされます私も頑張らないとほどほどに、、wwさて、先日謎のお野菜を彼くんの職場のお客様からいただきましたなかなかの迫力wwその方は色々お野菜を育てているようなのですが、たまにその自家製のお野菜を恵んでくださいます過去にもゴーヤ、さつまいも、白ナスなど色々いただき、彼くんが

半額タイムセール！！＼半額タイムセール!!／豚ひれ肉のローストポーク約360g肉柔らかクリスマスオードブルディナーおせちお歳暮ギフト御歳暮のお試しお誕生日プレゼントのおためしお取り寄せグルメお取り寄せグルメご飯のお供食べ物実用的人気おかずおつまみごちそう楽天市場1,225円${EVENT_LABEL_01_TEXT}米久豚ひれローストポーク（送料無料）1,225円！40代専業主婦たまきです（夫

フラワークラフトなちゅくらです​本日もご覧いただきありがとうございます​フラワークラフトなちゅくらは田園広がる日本の片田舎でドライフラワーに携わること実は16年以上になるフラワークラフト作家です更に近年インテリアコーディネーターの資格をとりましたイングリッシュガーデンに憧れて、日々、ガーデニングも奮闘中。お庭の植物もドライフラワーにして作家活動につなげています主任児童委員一期目知的障害者のGH世話人3年目というわけで福祉の話も時々(^｡^)

3日連休の秋の日、広島県北に出かけました道の駅のファーマーズレストランを利用したり、地元の野菜や果物を少し買って帰りました珍しい野菜も見かけました花が売られている入り口には、可愛らしいアオガエルがお出迎えしています赤いミニバラが咲いていて、綺麗でした白いストックの花も愛らしく咲いていて、癒されました外に咲いていたペチュニアの花も、いい感じです

先日、スーパーで変わった野菜を見つけました。福耳って名前の細長いピーマンみたいな野菜。10本くらい入って約200円。今、ピーマンも高くなって、5個で158円とかなんですよ。それよりお得かも。買ってみよ〜家に帰って、5本くらいまとめて乱切りにして、キャベツと一緒に野菜炒めにしました。で、味見してみたら辛っ！･･･唐辛子でした。出来上がった野菜炒めはそこそこの辛さ🔥「

10月24日(金)作業ロマネスコを定植をしてから1ヶ月経過したよ～(*^▽^*)/定植したばかりの頃は……ヒョロッとした苗だったけどぐんぐん大きくなってガッチリと！！株同士の葉が接触するようになって大きくなってきたことを実感(●´ω｀●)まだまだ花蕾は見えないけどね～♪一生懸命成長してくれているよ！！10月16日に……『虫喰いがヒドい…定植から1ヶ月近く経過したロマネスコ☆』10月16日(木)作業ようやく…少し過ごしやすくなったかな？？朝晩の気温が20℃以下まで下がってき

こんばんは、akiっぺですいつもご覧いただき、ありがとうございます。◆秋深まる公園でリフレッシュ！急に秋が深まってきた今日この頃…公園にお花を見に行ってきました相棒は、シスターズの次女です（いつもながら…本当の姉妹ではなく仲の良い友人です笑）可愛らしいコスモスのほか、美しいバラも咲いていて、目を楽しませてくれましたよ見た目の美しさも良いのですが、香りも最高に良くて癒されましたちらほらハロウィンの飾り付けもあって、至る所がフォトスポット家族づれやカメラ好きそうな方が多く、みなさん

10月16日(木)作業ようやく…少し過ごしやすくなったかな？？朝晩の気温が20℃以下まで下がってきた☆ここまで涼しくなってくれると外作業もしやすくなるよね(*･ω･)ﾉ定植したばかりの頃は…まだ夏日ばかりだったからね～～ちゃんとロマネスコは成長中！！ただね～～虫による食害がかなり目立ってきちゃったな(◎-◎;)成長点がやられないように気を付けて管理していかないと…(焦)10月4日に……『定植して10日経ったロマネスコたち☆無事に根付いてくれたよ！！』10月4日(土)作

こんばんは。今日、宮崎にいる子どもから宅配便が届きました。柿梨小松菜じゃがいもゆずヘチマ⁉️どうなら、宮崎のお店でわざわざ買って送ってくれたようです😊柿は地元の知り合いの農家さんから買ってたくさん送ってくれました♪ヘチマ料理は初めてです。検索して、冷蔵庫にあったハムと炒めていただきました。ヘチマはこちらでは手に入りません。珍しい野菜を母は喜ぶだろうきっと、子どもはそう思ったのだと思います。そう思うと手間暇かけて送料もかかるのになんだか

ななじまるですオイシックスのお楽しみベジフルに入っていたビーツがとっても甘くてびっくり！！『Oisix！お楽しみベジフルで届いた『シャインマスカット』に感激』ななじまるです久しぶりにオイシックスでお買い物今週も、あれこれ好きなものだけを選んで注文しましたまずは、​牛乳とか飲み放題で選んだ3品0円今回選んだ3品は…・…ameblo.jpこれです↓​濃厚な甘さフルーツ生ビーツ濃厚な甘さってネーミングどおり甘くてフルーツみたいだったビーツは下処理した方が美味しく食べられると聞

40代専業主婦たまきです（夫と高校3年生の息子の3人家族）日々の出来事をゆる～く記録していますこんばんは。今日のお昼ごはんに青パパイヤで「チャンプル」を作りました「道の駅」で購入しました果物のイメージの強いパパイヤですが、・未熟果→野菜として食べる・完熟果→フルーツとして食べる二通り楽しめる食材です調べてみると…ビタミンCがたっぷり含まれていて、美肌や免疫力アップにも効果があるそうです。『パパイン』を

JR大阪駅直結の『KITTE大阪』さんの2階、全国のアンテナショップが並んでいる中、訪れたのは『沖縄宝島』さん。名前の通り、沖縄の商品がたくさん陳列されたお店ですこちらでゲットしたのが、『スターフルーツ』（432円）。初めて目にするフルーツですなかなか南国のフルーツって出会うことがないので、見つけられてとっても嬉しいアンテナショップで生鮮食品が販売されていることにびっくりです切ってみると、本当に星の形をしています。黄色いので尚更可愛い角の皮の部分はピーラー等で剥いて下さいね

珍しいものが売ってると、つい買ってしまうんですよね〜。料理用の青いバナナとか？バナナのつぼみは下処理が大変そうでやめましたが。さて今回は、青パパイヤの登場です。私はソムタムが好きだけど、結局青パパイヤの他に、ピーナッツやら干しエビやら普段使わない食材を入手しなきゃいけないんですよね。このサイトを参考にしてみようと思います！https://www.nichireifoods.co.jp/media/16878/ソムタムも作れる！「青パパイヤ」の食べ方丸わかりガイドプロ監修の冷凍情報が満載

おはようございます20日土曜日☀️台湾4日目の朝…昨夜のご飯…前日の残り物や…空芯菜と揚げ豆腐の炒め物…糸瓜とあさりのスープ…八宝菜みたいな買った惣菜…台湾の糸瓜…↓台湾の料理は薄味なので…めちゃくちゃ体調が良い散歩してる時見かける花たち…綺麗さあ今日も感謝して素敵な一日を

(*´Д｀)えぇなぁ～(笑)今日は祝日なれど,職場は日曜日が休みなので,祝日は通常勤務と変わらないんだよね～(￣▽￣;)💦今日は珍しく定時で仕事が終わり,頼まれていた買い物をしに近くのホームセンターへ。頼まれていた買い物をする前に,一昨日まで無かった野菜苗に遭遇Σ(*ﾟдﾟﾉ)ﾉちょっと見辛いのだけど,去年の秋に挑戦したキャベツの『サトウくん』が入荷していたのよ❗️だいぶ知名度を上げてきた,イタリア野菜。キャベツの仲間であるカーボロネロは魅力的だけどね,加熱して食べるタイプ

9月11日(木)作業こんな感じで……『畑も荒れ果てた酷い状況に…どうにか打開しなければ(泣)』前回の記録で・・・自宅の菜園スペースについて雑草によって荒れ果てた様子を記録していたんだけど(´･ω･`)/あれは自宅に限った話じゃなくて畑でも同様に起こって…ameblo.jp荒れ果てた畑の様子を記録済み(･д･)これまでにない範囲？いや…もう全範囲が雑草まみれに。。。これをどうにかして畑の再生を目指していかなければならない(>o<)/でもって……『草刈り機導入！！畑の再生へ向け

撮影で訪れたところで偶然野菜の直売所を見つけました気になってプライベートで立ち寄ってみたら想像以上にワクワクする場所まず驚いたのが、野菜の新鮮さと安さ。普段は手に取らないような珍しい野菜も並んでいて、ついあれもこれもと買い物カゴがいっぱいに生産者さんの名前や顔がわかる札がついていてなんだか安心感がありますこういう場所って、その時期の旬や土地の恵みをダイレクトに感じられるのが魅力ですね。これからも撮影や仕事で近くに行ったら、必ず立ち寄りたいと思えるお気に

初めての野菜をご飯代わりに頂きましたアントシアニンが多く含まれて、紫色が手指に着くため、食べる時に気をつけてといわれ。パ－プルコ－ンとも言うそうです。レンジで600wで4分50秒加熱しました。食感は、昔の皮がパリッと固めで、甘味は程よい甘さの味。ちょっと調べたら、ペルー原産らしい。細身の実を１本頂きました。珍しい野菜でした😄今夜は、『しあわせな結婚』最終回に備えます🙋

金糸瓜って私初めてだと思うのですが…。らでぃっしゅぼーやに入っていた野菜。元の写真無しですが細長くラグビーボールみたいな形の野菜で別名そーめんカボチャ3頭分くらいに筒状に切り分け種をとって１５分位茹でると中身がホントにそうめんみたいにわかりますかね？？細長くほぐれてきます。珍しい野菜です。昨日はこれにシーチキンを入れてマヨネーズとポン酢であえましたシャキシャキしていて美味しい一個から結構な量があり分けて冷凍今朝は味噌汁に入れてみました

こんにちは、たまきです40代専業主婦（家族）夫・高校3年生の息子日々のゆる〜い生活の記録です『【タイガーメロン】直売所で買って食べてみました！』こんにちは、たまきです40代専業主婦（家族）夫・高校3年生の息子日々のゆる〜い生活の記録です先日『タイガーメロン🍈』という果物（？）を購入してみましたはじめ…ameblo.jp先日タイガーメロンを買った時に、『スイートキンちゃん』というかぼちゃも購入しました分かりやすいように、商品のラベルを添えて写真を撮ったのですが…

大玉キャベツとしまうりの片付け大玉キャベツとしまうりを片付けました3ヶ月前、キャベツは白菜とレタスも一緒でしたがキャベツだけに縮小して残っていました大きなキャベツが採れて満足終わりとなり片付けましたしまうりは、10個くらい採れましたが期待していたほど上手く育たず片付けました片付けながら来年はまた栽培しようかどうしようかという思いになりますしまうりは時期が近づいたら改めて考えようと思いますが、大玉キャベツはひとまず満足なので、他に珍しい野菜ができたらいいかなと思っていますシー

これはメキシコのお土産のタイル。メキシコといえばサボテンです。大学の研究室で、メキシコからいらしていたスペイン語の先生にメキシコ料理を教えてもらったことがあります。そのとき、サボテンの料理も作りました。ノパルというのは野菜だそうですが、ウチワサボテンの若い茎です。ややネバっとしていますが、健康によいということでした。青臭いと思う人もいるかもしれませんが、外側をピーラーで軽く剥いて生のままで食べることができます。

ずんぐりむっくりフォルムがかわいい、群馬県高山村周辺に伝わる昔ながらのきゅうり「高山きゅうり」。こちらは食品宅配のらでぃっしゅぼーやから届いたもの。前回、この「高山きゅうり」を使って浅漬けを作り、浅漬けの魅力に気づきましたが『【浅漬け編】ちょっと珍しい野菜をおいしく食べる』先日少し珍しいお野菜が届きました！「高山きゅうり」です。群馬県高山村周辺に伝わる昔ながらのきゅうりだそう。ずんぐりむっくりのかわいいフォルム。きゅうりというよ…ameblo.jp残った半分の高山きゅうりで今度は「

先日少し珍しいお野菜が届きました！「高山きゅうり」です。群馬県高山村周辺に伝わる昔ながらのきゅうりだそう。ずんぐりむっくりのかわいいフォルム。きゅうりというより、ズッキーニのような見た目です。重さは300gほどで、普通のきゅうりの３倍ほど。我が家は食品宅配サービスのらでぃっしゅぼーやを使っているのですが、スーパーなどではあまり見かけない、珍しい野菜があるのも魅力的。らでぃっしゅぼーやは有機・低農薬野菜や無添加食品など、安全性にこだわった食材を宅配するサービスです。独自の厳しい