珍しい野菜

紫アスパラは生でも食べられるのか？加熱すると何色に変わるのか？気になったので、実際に試してみました。おはようございます、たまきです。たまに行くショッピングモールの中に八百屋さんのテナントがあります。このお店は珍しい野菜が「え？本当にこの値段でいいの？」（もうちょっと高くても売れそう…）と思うくらい安く売っていることがあります。希少な珍しい野菜ならばちょっと高めの値段設定でもいいんじゃないかな…と素人ながら思うことも。ただ場所柄なのか

2025年おかひじき記録4月24日『今年も育てるよ～♪♪おかひじきの種蒔きを実施☆ちょっと時期は早いけど！！』4月24日(木)作業今年もおかひじきを育てるよ(^^)/畑のどの部分で育てようか……悩んでいたんだけどね(苦笑)ちょうど良いスペースが！！？省スペースで育てら…ameblo.jpおかひじきの種播きを実施☆新しく種を購入してきた(^^)/おかひじきの種は安くて最高だ♪簡単に育てられるからね！！便利な野菜だよ～♪5月4日『無事におかひじきの発芽を確認☆種蒔きから10日

JR大阪駅直結の『KITTE大阪』さんの2階、全国のアンテナショップが並んでいる中、訪れたのは『沖縄宝島』さん。名前の通り、沖縄の商品がたくさん陳列されたお店ですこちらでゲットしたのが、『スターフルーツ』（432円）。初めて目にするフルーツですなかなか南国のフルーツって出会うことがないので、見つけられてとっても嬉しいアンテナショップで生鮮食品が販売されていることにびっくりです切ってみると、本当に星の形をしています。黄色いので尚更可愛い角の皮の部分はピーラー等で剥いて下さいね

こんばんは。道の駅で青パパイヤを見つけたので、買って食べてみました。下処理や味、家庭料理での使いやすさを正直にまとめます。今回は「チャンプル」を作りました果物のイメージの強いパパイヤですが、・未熟果→野菜として食べる・完熟果→フルーツとして食べる二通り楽しめる食材です調べてみると…ビタミンCがたっぷり含まれていて、美肌や免疫力アップにも効果があるそうです。『パパイン』をはじめとする酵素が豊富で、タン

紅菜苔（コウサイタイ）の味はどんな味？実際に食べてレビューします。こんばんは、たまきです。今日は道の駅で購入したコウサイタイ（紅菜苔）（和名：紅菜花）という中国野菜を食べてみました。菜の花と違い、茎と葉が赤紫色。見た目は「紫の菜の花」という感じです。ネットで調べてみると、生でも食べられるそうですが、今回は炒めてみることにしました。👩‍🍳紅菜苔を炒めてみました今日はオリジナルのレシピ…というか、フィーリングで作ってみました

こんばんは、たまきです。今日は、山クラゲ（山くらげ）を食べましたこの写真では分かりにくいですが、旅館とかで出てくるコリコリしたおつまみっぽい料理です献上菜山クラゲ220g×3ちょっぴりお得な3個セットメール便ポスト投函おかずお取り寄せグルメやまくらげラー油山くらげ惣菜ご飯のお供茎レタス道の駅保存食レトルト常温保存食感お土産家飲み楽天市場1,800円今日は道の駅で中国産50g650円の

40代専業主婦たまきです（夫と高校3年生の息子の3人家族）日々の出来事をゆる～く記録していますこんばんは、たまきです。今日は塩味のする珍しい野菜「アイスプラント（プッチーナ）」を食べました葉や茎にキラキラした水滴みたいな粒がついています食べ方を調べてみると、生で食べられるそうなのでシーチキン・コーンと一緒に粉チーズをかけて食べてみました食べてみると…本当に塩味のする野菜でした葉は少し肉厚で、食感はプチプチしています塩味が