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大分に単身赴任していた友人から、臼杵という城下町の写真を見せられたことがある。石畳の坂に白壁の蔵が並び、江戸期の面影がそのまま残っているのだと言う。「発酵の町でもあるんだ」と彼が言うので聞くと、味噌や醤油の蔵がいくつも今も操業しているのだそうだ。黄飯という、くちなしで色をつけた飯もこの土地の食にあるらしい。帰り際、彼が土産にと渡してくれた瓶に「一の井手」とあり、臼杵という地名を、僕はその日まで知らなかった。友人の話では、市内には久家本店という蔵があり、一の井手
層雲峡の話を、行きつけの酒屋の店主にしたことがある。冬に大雪の渓谷を歩いた話をすると、店主が「上川町ですね」と静かに頷いた。氷瀑が育つほどの寒さが、酒にも関わっていると聞いた。店主が棚から出したのは上川大雪という一本だったが、その隣にもう一本、雪梟という名の瓶が並んでいて、「これも北海道の酒なんですよ」と店主が教えてくれた。小林酒造が造る北の錦、特別純米酒の雪梟という酒だという。当別町の生産者が、慣行栽培より農薬を抑えて育てた酒造好適米を、精米歩合55%まで磨き、超低温でじっくり発酵
浜千鳥特別純米酒を飲んでみました。浜千鳥特別純米酒720ml岩手県釜石市、（株）浜千鳥楽天市場中国に駐在していたとき会社にプレゼンに来た取引先の英語を喋る中国人担当者が数ヶ月後にカナダに家族と一緒い移住したということがありました。当時は中国人にとってカナダは有力な移住先でした。その人とうちの会社のスタッフがコンタクトを取っていたのですが移住した彼はカナダに行ってから政府に政策に関する質問をしたそうです。そうしたらカナダ政府からちゃんと返信が
３日前に更新した記事が６位にランクインされました皆さまからいつも温かいコメントやいいね！を頂きとても励みとなっております心から感謝の気持ちを伝えたくご報告させていただきましたこれからも書きたいと思った時に思いを素直に綴り・・・細く長～く続けていければと思っていますいつもありがとうございますm(__)m☆追記ここまで☆息子家族が全員揃って我が家を訪れるのは年３回ほどです！その為でしょうか～私の大好きな日本酒をまと
『南特別純米別誂生酒』みなみとくべつじゅんまいべつあつらえなまざけ高知県柑橘系を思わせる吟醸香が心地よく、芳醇な米の旨みとキリっとした酸が特徴。ぜひどうぞ〜♪♪一杯900円中野新井薬師ダイニングバーどもあもく
庭園の写真集を眺めていて、足を止めたページがあった。安来市広瀬町、月山富田城の麓に広がる庭だという。出張で島根に立ち寄った折、時間を作って足を延ばしてみると、白砂と石組みの静けさに、しばらく声を失った。案内の人が、この町には三百年続く蔵があると教えてくれた。城下町の面影を残す通りを歩きながら、庭を守り続けてきた人たちと、酒を醸し続けてきた人たちが、同じ静けさの中で仕事をしてきたのだと思った。月山飲み比べ3本セット（特別純米・純米吟醸・特別純米出雲）720ml【吉田酒造島根県中国
本日入荷🙇タカハシ酒造天遊琳特別純米酒瓶囲い😁タカハシ酒造のスタンダード純米酒🍶飲み飽きしない燗上がりするデイリー純米酒😋お刺身や冷しゃぶのようなさっぱりした味わい深の料理からカレー風味のスパイシー料理にも酒が負けず相性抜群です😲今日も暑さで暇です😅夕方にはお客様があることを期待して🙏ご来店お待ちしております🙇#タカハシ酒造#天遊琳#瓶囲い#特別純米酒#旨い酒しかありませんhttps://www.instagram.com/p/DcVNQzozsYh/?igsi=ZXlvM2s0
本日入荷しました‼︎「水鳥記特別純米酒ひやおろし」1.8ℓ、720㎖一度火入れにてゆっくり熟成し、まろやかな香りや旨味とキレのある呑み口の一本です。
良い酒屋まるとみいわき市小名浜大原西細野地電話０２４６-５４-４３４５今月のおすすめ酒として「南会津町の開当男山酒造」をおすすめしています波今日は新聞で開当男山酒造の名前が飛び込んできました!!【全国燗酒コンテスト】金賞受賞してるじゃないですか!!!■極上お値打ちめる燗部門開当男山特別純米酒夢の香■お値打ち熱燗部門開当男山辛口純米
こちら山口県の岡崎酒造さんのお酒熱燗で頂きました米の香りの中に少し吟醸感口当たりまろやかで米の旨み甘辛中間でコクがしっかり微妙に辛口で濃厚よりかな後半に少し残る酸が全体を〆て良い感じにキレるタイプ
桂月季節限定酒キレ味抜群！軽やかでドライな口当たり！産地高知県酒種特別純米酒精米歩合60%日本酒度+11.0酸度1.7ALC15%容量1800ml価格3190円(税込)2900円(本体価格)弊社倉庫スペースの都合上、お取り置きはご遠慮いただいています。ご了承ください。
るみ子の酒季節限定酒産地三重県酒種特別純米酒原料米兵庫県産山田錦精米歩合60%日本酒度+9.0酸度1.5ALC15%容量1800ml価格3740円(税込)3400円(本体価格)
🍂秋の旨みを、キリッと辛口で🍂土佐酒造様より【桂月超辛口特別純米酒60秋上がり】がリリース🔥日本酒度+11のすっきりとした超辛口✨秋を迎えて味わいを深めながらも、キレの良さが心地よく、食事とともに杯が進みます😊鰹のたたきや刺身、魚の煮付けなどの魚料理はもちろん、天麩羅などの揚げ物とも好相性🐟しっかり冷やして、秋の味覚と一緒にお楽しみください🍁【桂月超辛口特別純米酒60秋上がり】📍1800ml3,245円（税込）オンラインでもご購入頂けます👇https://www.
最近お酒を色々と飲み比べてみたいなーって思ってるんですよね。じっくり味わえる本格的なお酒を開拓したくて。でも美味しそうな銘柄が多すぎてどれから手をつけるべきか選べない...銘柄によって香りも旨味も全然違うから、お酒の世界って本当に奥が深くて楽しいですよね。今回は特に評価が高くて気になった2銘柄を真剣に比較中。「え、これどっち買えばいいんだ？」って本気で悩んでます。華やかな香りが引き立つ、王道バランスの『日の丸HYPERDRY超辛口特別純米酒』正式商品名は、「
本日もご訪問いただきありがとうございます。今日は、久しぶりに京都ブライトンホテルの京料理・蛍にやってきました。https://kyoto.brightonhotels.co.jp/restaurant/hotaru/玄関にはこんな素敵なお花が活けられて・・・夫は、利き酒セットを注文。いろんなお酒の中から３つ好きなものを選べます。彼が選んだのは、①醸し人久平次愛知県・萬乗醸造純米大吟醸：時間が経過するにつれ、表情を変える豊かな香りうま味を味わう。②聚楽第佐々木酒造純米吟醸
仕事を終えて帰宅すると、まずは一杯やるのが私の日課でね。もう何十年も続けてきた晩酌習慣なんだけど、最近ちょっとマンネリ気味になっていたよ。いつも近所のスーパーで同じ銘柄を選んでしまって、「新しいものを試したいけど、ハズレを引くのも怖い」ってずっと思っていてね。そんなとき楽天で見つけたのが、石川県金沢の老舗蔵元・福光屋のちょいボトル6本飲み比べセットだったよ。加賀鳶や黒帯は名前を知っていたけど、まとめて試せる機会がなかったから、渡りに船だと思って注文してみた
こんばんは😃連休最終日のマッタリタイム開始です😊今夜は冷酒を頂きます😙土佐の「桂月」超辛口純米酒が登場！キリッと冷えてます☺️口当たりは軽いですが旨味が後からしっかり追いかけてきます😆そして抜群のキレの良さ！😚スイスイ呑めてしまいますね😍まさに土佐の超辛口！😉呑んでいる傍らで猫が待機を始めました😺冷酒のアテは、本まぐろ赤身、中トロ、イカ、ホタテの刺身です😋いつものお裾分けをしましょう😸夢中になって食べてますね😁さて、自分も刺身を頂きましょう😚本まぐろ赤身から頂きます😊
⭐進化する日本酒、Episode2へ⭐御代櫻醸造様より【津島屋外伝特別純米酒BrightEpisode22026】が登場🍶新たな酒質表現に挑んだ「BrightEpisode1」を、マイナス5℃で約一年間じっくり氷温熟成❄️甘味・酸・旨味がゆっくりと溶け合い、熟した白い果実や柑橘、ほのかなハーブを思わせるニュアンスが広がります😊シャルドネを思わせる透明感と奥行き、後口に穏やかに残る山田錦の上品な旨味も魅力です🌾【津島屋外伝特別純米酒BrightEpisod
今日は、ゆっくりしました。晩ごはんは、ちっちゃいけど、ノドグロの一夜干し、おばけ(さらしクジラ)、キムチ冷奴、家庭菜園で収穫のピーマンもろみ。合わせるのは、兵庫県丹波の丹波櫻特別純米酒。ええ感じです。チビチビいただきます。
では早速温泉へ温泉タオル旅館は全4室この日は3組でした温泉は2箇所24時間入浴可能空いていたら入浴中の札をかけて貸切で利用できますこのようにスリッパを扉、外に脱ぎます室内の鍵は無しまずは最初の1箇所岩風呂小さいほうでした源泉掛け流し源泉は59.4度湯船は52.4度ギリ入れなくはないですがメチャクチャ熱いです塩辛い温泉でした湯上り日本酒持ち込みOKなので、事前に千葉で仕入れてました特別純米酒竹岡富津市のお酒ですクーラーボックスに入れて冷やしてました
月末を乗り切り、船場センタービル10号館の、なにわ農家飯ト酒佰姓蔵に来ました。泉州の契約農家から仕入れた野菜が食べられます。まずは、生ビール550円。染みます…旬の人参と、季節のフルーツのキャロットラペ385円、炭焼きズッキーニ418円。なかなか美味しい野菜達。続いて、とうもろこしのフライ528円。合わせるのは、ハイボール550円。和泉タコとクレソン858円。地ダコは、美味しいですが、ん？気を取り直して、日本一濃い絹豆腐合わせるのは、大阪の地酒しょうのさと特別純米酒。
おはようございます先日の気まぐれドライブの続きです土佐市｢酔鯨酒造｣｢SUIGEISTORE土佐蔵｣へ酒蔵見学は予約制です酒かすとあま酒のソフトクリームノンアルコールなので下戸の夫も喜んで～💕冷蔵のショーケースには｢特別純米酒」や「純米吟醸吟麗」色んな種類のお酒がどうぞ～と炎天下の駐車場には松山の観光タクシー他、県外ナンバーばかり7～8台続きます🚗💨今日、明日の天気予報危険な暑さが続きます😵💧人気ブログランキング
2026-07-04沢の鶴の抽選で当たったお酒飲んでみるよ〜特別純米酒本格甘口山田錦なんだか、濃厚〜っこれは、おつまみとか無しで、この味をずーっと楽しんでいたい香り味鼻から抜ける爽やかさ後味四段階で幸せになるお酒でした
おはようございます従業員の小太郎ですまずはお酒の紹介から本日から販売のこちらッ特別純米酒夜の帝王広島のお酒でございます別名梅宮辰夫・・・(マテ注：わからない方はお父さんかお母さんに聞きましょう勿論。名前買い美味しいお酒です是非ご賞味下さいそんな宣伝から始まった本日の仕入れはこちらッこしょう鯛からの鮎そして業務連絡です。以前某担々麺専門店のお話で『パクチーが入っていた』と言っておりましたが調べてみたと
🌊青森と沖縄が描く、特別な青🌊那覇晴蒸留所様より【田酒クラフトジン嘉利吉かりゆし】が再入荷しました✨青森の西田酒造店と沖縄の那覇晴蒸留所が生み出した、唯一無二のクラフトジン🍸原料アルコールに、サトウキビ100％と田酒特別純米酒を使用🌾勝山シークワーサー、島胡椒、純黒糖など沖縄ならではの厳選ボタニカルが重なり、爽やかさと奥深い味わいを楽しめます✨蝶豆由来の天然色素が生み出す、幻想的なコバルトブルーの美しさ💙柑橘を加えることで色の変化も楽しめる、見た目にも味わいにも魅
ご訪問ありがとうございます主人がお土産を買ってきてくれました滋賀県の日本酒そして、酒蔵へ行ったみたい私も行きたかったな～～～大田酒造さんの半蔵私たち夫婦は、半蔵の大ファン特に夏に出る特別純米酒の半蔵がすっきりした飲み口でおいしいのうれしいね～ラベルも涼し気で素敵いつもの半蔵もステッカーも！良～く見ると酒の文字の中に「大田」の文字が！良くできてるな～と感心する私あ
まずはプレミアム飲み放題90分を体験してみましょう。飲み過ぎ要注意。自分の限界をしっかり把握できてない人はこういう飲み放題のお店は危険かも。初手は生なのです。しっかり冷蔵庫で保管されているのが好感です。もつ煮込み系ははずしません。色々飲み始めます。かならず水をチェイサーにしましょう。仙台の地酒飲み放題のお店よりラインナップが豊富みたい。途中から、メモを取るのを忘れて、何を飲んだのかがまったく記憶にないです。でも、罰金請求されることなく無
本日はﾔｻｶの休日ﾌﾞﾛｸﾞへお越しいただきまして､誠にありがとうございます🙇今朝は､雲が多めでも日射しは出ています予報ではにわか雨の可能性もあり､出掛ける場合は傘🌂を持参すべきかな。日中は蒸し暑くなるので､熱中症にならないよう注意しましょう。さて…昨夜は､金曜恒例の家飲みをしておりました昼食後､惣菜探しの旅に出発数店舗回って夕方には帰宅し､ｼｬﾜｰ🚿を浴びて体をｻｯﾊﾟﾘさせてから準備開始であります内訳はこのようになりました（〆のｵﾂﾏﾐ入れて3杯3食です！）今回
こんにちは、げんさんです😊最近、毎日の暮らしの中で「もう少し楽にできたら」と思うことが増えました。そんな時に楽天で見つけたのが、日本酒飲み比べ御中元ギフト酒蔵直送地酒です✨晩酌を楽しみに働く50代の暮らしを大切にしながら、今回は味わいとコスパに注目してじっくり見てみました。気になったポイントは、・一日の締めくくりが楽しみになる・好みの銘柄を探すきっかけになる✨・料理との組み合わせを楽しめる・自宅でゆっくり味わえる😊・贈り物
