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異常に引っ越しの多い人生を送っていますがどの町にも必ず旨い店があるぜったい!それにしても菊正宗の燗酒昭和のおっさんが飲んでたやつ?俺は「奥能登の白菊」や「英君」の冷酒がええなぁなんて思ってたのにすんごい旨い、菊正宗企業努力なのか、俺が昭和のおっさんになったのかどっちもだな。そして、こいつ八角筒切りにすると断面が八角だそうだが本当か?(本当でした)すげー顔初めて食べるそれにしても固い皮ですが、自称おさかな解剖学者
気さくな主人がお出迎え西鉄天神大牟田線薬院駅から徒歩約3分、城南線沿いに「三角市場」なる看板に、通路をはさんで小さな店が長屋のように並んでいる。どこかに入ってみたいと(博多空気椅子酒場輝)の戸を開けた。「あ、すみません、今日貸し切りなんです。でも、せっかく来てくれたんでそれまでの時間でよければどうぞ」「ありがとう。なら一杯だけ」店主もいろいろ、貸し切りだからダメという人もいれば、開店数分前だからと雨でも外で待たせる人もいる。主人は気さくで人情がある。「お漬けも
徳島では名が通っている福寿醤油へGO!大きなおけがずらりこれは醤油桶駐車場にこの醤油桶がずらりとならんでいるので、圧巻です。順路と書いてありますが、ゆいちゃんたちは通ってはいけないような気がするので、記念撮影後は表へ歩いて行きます。表に回ってパチリその向かいがこちらなるとたいの商標の酒蔵です。次々と観光客がやってきて、お酒を買って帰っているようです。鳴門鯛の酒蔵です。鳴門鯛の駐車場、結構買い物客が多いですが、すぐに入れ替わるので、回転は速いです。醤油屋さんの看板を見ながら
10年に1度の寒波が来た!東京は雪は降らないものの物凄く寒い❄️そんな日はあったかおでんと燗酒で身体ポカポカに🍢🍶汁はお皿の下に隠れちゃった(笑)富士山の徳利は賀茂鶴さんからのいただきものおでんには本醸造と合わせるのが昔から好きなんだな身体からポカポカになり気分もほっこり幸せに次の日の朝はうどんを入れて楽しみましたこれまた美味残りの汁でカレー具はたっぷり牛すじと良く炒めた玉ねぎだけトッピングにクコノミ!びっくりするぐらい美味しくなりました息子の大好きなご飯
今日も雪見酒と洒落込む「大正の鶴RISING赤磐雄町純米2018BY」純米燗金太郎です。今日、当店のオリジナル純米酒「蛍星」の商標登録証が届きました。9月の申請から4ヶ月。結構時間がかかるものですね。5年後の分割登録料の納付と10年後の登録更新を、今度こそは忘れないようにしないとね、と強く決意しています。さて今朝も雪が降りましたね。簡単に雪景色は消えないようです。今日も雪見酒と洒落込みましょう。「大正の鶴RISING赤磐雄町純米2018BY」黒糖の様な熟成香はわずかにあ
今日も降ってる⛄️しんしんと降ってる、、、皆さん、ホンマに気をつけてくださいね!ホンマに寒いっ❄️しかも、家に居る事が多くなって家ってこんなに寒いんか!と驚いてる。ずっと昼に働いてた時は家でバタバタしてそのまま出掛けてたので気づかなかったわで、私が家に居る↓暖房ずっと付けてる↓ガス代も上がってる↓ガス代最高記録ホンマに目を疑ったわえっ?えっ?ホンマ?35000円なんすけどえっ?こんなにする?昼、働きに出た方が良いかな?皆さんの家のガス代はいくら?光熱費
呑みますか♪寒くので燗酒♪日本酒①おつまみ♪燗酒♪日本酒②寒くても暖かくなれるお店ですね(^^)vにほんブログ村
旨口重視のラインナップが多い中、キレのあるスッキリ系の地酒たちも仕入れました。冬ならではの限定酒もあります。大阪もまだまだ極寒の中ですが冷酒〜燗酒色々ご用意してお待ちしております。卵料理とお酒猫と卵【阪急梅田・東通り・堂山】www.nekototamago.com
寒い日が続きます。定番メニューでも熱燗にしますが極寒の季節にご用意しようと準備していた『ひれ酒』定番日本酒だと高くなりすぎるので燗酒用にご用意しました。誠鏡中尾醸造広島県竹原市雨ねこ。では広島県の日本酒は『華鳩』が定番ですが今回は更に広島のお酒が飲める〜お燗か常温でひれ酒でも!とらふぐヒレ炙って熱々の燗酒で温まること間違いなし!!この冬限定です。お燗が苦手な方でも『ひれ酒』なら案外いけるかも・・是非トラ〜イ!
雪見酒と洒落込もう!「龍勢きもと備前雄町純米H29BY」純米燗金太郎です。佐用町は今朝「ー13℃」これだけ冷えると昨日の雪も簡単には溶けません。今晩も雪見酒と洒落込みましょう。雪見酒の純米燗ならこれやね。酸の爽快感と旨味の熟成感に癒されること請け合いです。「龍勢きもと備前雄町純米H29BY」「きもと」仕込みらしい乳酸系の爽やかな香りを感じる。口に含むと一気に凝縮した旨味が広がったと思うと同時に、栃餅の様な香ばしい熟成の香りと、柑橘系の酸が立ってキレ良く心地よい。旨味と酸の
長野県出張ネタから10か月も経ってしまったのね・・・^^;と、いうことで皆様ご無沙汰です♪元気に生きております。子どもの野球が長男から数え9年、昨年の12月で次男の保護者活動に終止符をうちました。野球活動が暇になったから仕事なのか、と言われると困りますが、再開することとします。さて、今年最初の出張は宮城県と福島県へ行って参りました。仙台は実に久しぶり。コロナ禍前の2019年に日帰り飯も食う暇なし出張以来ですので5年振り。何を食べようか・・・。蕎麦も
1月26日(木)の日本酒BARあさくらは18時開店25時閉店(24時L.O.)で皆さんのご来店お待ちしてます(^o^)ノ雪、まだちょっと残ってます。そして寒い!!。゚(゚´Д`゚)゚。こんな時は燗酒!!(≧∇≦*)新酒燗酒なかなかいいですよ(*´▽`*)よく食べる健康食は?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう
昨日は、数十年に一度の大寒波。日中の最高気温が氷点下の真冬日と、ぷるぷるの日。で、こんな日は思いっきり堕落な1日と決めお昼からお酒!ヒルナンデスみなが、一杯!流石に相方も呆れてました。が、続いて本格的に燗酒と焼き鳥トロたくと、あん肝食べながらアマゾンプライムで嵐のライブを見てず〜と飲み続け9時にはおやすみなさい!明日からは、また普通の生活に戻ります。
こんばんは(^^)/今日は寒波の影響でとても寒かった神奈川県西部(・ω・)今日は長い時間フォークリフトに乗っていたのでかなり冷えました(^-^;)帰宅後のマッタリタイムはもちろん燗酒です(^^)/今日は会津の榮川を燗酒にします!榮川の純米酒、燗酒との相性は抜群です(・∀・)今日のアテは、八戸のサバ味噌が登場!最近よくサバばかりアテにしてますが好物なので問題なし(^^)/そして、竹輪のチーズ入り磯辺揚げも登場!コレも好物です(^∇^)ちなみに磯辺揚げは、めんつゆで頂きま
一月中に行けた「誦月」(しょうげつ)さん!!看板のない、完全予約制の日本酒とお肉とスパイス料理のお店🎵今回は島根県のお酒。私は島根のお酒にあまりピンときてませんでしたが、日本酒バルの女将の靖子さん曰く、しっかりしたお酒が多くて美味しいと。それを聞いてワクワクしておりましたが・・美味いよーーー!!!島根はどうやらアピール下手らしいですが(^_^;)特に今回どハマりしてしまったのが、玉櫻「しんがり」の燗酒ホントに体にすっーーーーと入ってくる!!!飲みやすいだけのお酒は好きじゃないけ
雪見酒と洒落込もう!「日置桜純米吟醸伝承強力6号酵母R2BY」純米燗金太郎です。今朝は一面銀世界。綺麗でしたね。積雪は30センチオーバーでした。こんな日は、雪見酒と洒落込むのは如何でしょうか?日置桜を燗酒にして、雪景色を眺めながらチビチビやるのは、心安らぎ最高の贅沢です。「日置桜純米吟醸伝承強力6号酵母R2BY」6号酵母で醸した伝承強力は、オレンジを彷彿させる酸が鮮明に出現する。旨味は奥行きがあり複雑で、それにオレンジのような酸が絡まり、立体感ある味わいを構成し、バランスが
すんごい寒いですね…本日最高気温-10℃の札幌です昨日の店内気温を計測したいくらいですミムッチですどうもその節は今日みたいな日は、旨い燗酒紹介したいくらいですがなんせ、紹介してない新酒アイテム多数過ぎてですね~…燗酒にしても、OKなんじゃないか冷やで飲んだらどっしり辛口って感じで、燗酒にしても広がるTypeのこちらをでは、本日も参りましょうか奥播磨純米しぼりたて生酒■米:兵庫県産夢錦■酒度:+9■酸度:1.7■精米歩合:60%■Alc:17%720ml¥1
週の真ん中、水曜日!٩('ω')و本日ランチは11:30〜13:30(L.o)ディナーは17:30〜22時(L.o)ですご予約は☎︎3822-4124へ❣️寒い日はハフハフ熱々アヒージョで!荒木さんちの深谷新戒ねぎのアヒージョに渥美さんのほやをプラスすると最強のオイルが完成!パスタやオムライスにちょい足しが最高ですよ〜❤️もちろん昼からだって燗酒、ワイン、焼酎、地ビールも楽しめます(^^)SAKE&WINEtono;4122酒屋tono;4122文京区千駄木4-1-
寒波到来の中、行って来ました。和と魚感と間さん本日のお料理燗酒カン・ツチダ前菜造りいわしがプラスされています。揚物温物冷酒ゆきの美人焼物ご飯物留椀水菓子柿の様な果物はカニステル。梨の様な果物はナツメ。両方、初めて頂きます。燗酒が五臓六腑に沁み渡りました。至極のひと時でした。
この日に作ったのはまあ、これを作ることも少し前に仄めかしてたけど、クリームシチュー。たぶん1年ぶりくらいかもしれない。実は別添えの方が好みやけど、この日はご飯と一緒に盛って混ぜながら。蕪の糠漬けも添えて。晩ごはんも、残ったやつを食べようと思ってたら、親父とお袋・三男に食べられてしまい、仕方ないから納豆ご飯。朝の残りの豆腐の味噌汁にワカメと唐辛子を足したのと白菜と蕪の糠漬け。納豆は当然芥子マシマシ。【ビール】キリン一番搾り生ビール[500ml×24本]Amazon(
こんばんは(^^)/今日は午後から強風の神奈川県西部(・ω・)そして日が暮れてからグンと冷え込んできました(^-^;)そんなワケで、今日も燗酒を頂きます(^^)/越後の景虎をお燗します(・∀・)そして今日のアテは千葉県産シメサバです(・∀・)冷え込む夜に染み渡る燗酒(^-^)しっかりと暖まりますな(・∀・)明日は更に冷え込む予報ですので風邪ひかないようにせねば(^-^;)御閲覧ありがとうごさいました(^^)/
最近のあまりの寒さに冷酒に手が伸びない。なによりグラスを持つ手が寒いし、暖かい食べ物と合わせると温度帯でケンカする気がして。やっぱりおでんとかには、熱燗を合わせたい。とはいえど、燗酒初心者。上手に燗をつける方法がよくわからない。熱すぎてもぬるすぎてもダメ。有りがたいことに家のレンジには、酒かんボタンがある😆プラス、レンジ用の瓶を見つけた❗️あの剣菱のレンジ用酒瓶。こちらはレンジ用に造られた形状の瓶の為、温めている時も中で対流が起って1ヵ所だけ熱くならないように考えて造られている
呑みました♪寒いので燗酒♪にほんブログ村
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こんにちは😃今夜10年ぶりの寒波がやってくるそうです🥶東京でも翌日朝まで-3℃…寒いとすーぐ頭痛くなっちゃいます…基本帽子とか一切かぶらない派なんですが、去年我慢できずに耳当て🎧だけ買いました…そのおかげで三重の旅行も快適に!意外と首まで暖かいので、髪型セットするから帽子はちょっと…って方や肩こりひどい方にはオススメします👍東京なんでそれでも外歩けますが、雪国の方は無理でしょうね…😓寒いのって慣れもあるかもですが、冬場に行きたい山形の銀山温泉とか未だにいけず…今年こそはガッチリ装
チュッチュッチューズデー💋今週も美味しく楽しく参りましょう٩('ω')و本日ランチは11:30〜13:30(L.o)ディナーは17:30〜22時(L.o)ですご予約は☎︎3822-4124へ森重米のふわとろオムライス&オムパスタはキノコのクリームソース🍄スペシャルパスタは三重産寒ちぢみほうれん草と椎茸のペペロンチー二🍄寒い日は昼から燗酒🍶ってのもアリですよ\(//∇//)\SAKE&WINEtono;4122酒屋tono;4122文京区千駄木4-1-22☎︎03
ブロ友の彩庵さんに触発され手に入れた黒牛だ。実はかなり昔、蕎麦屋で見つけ、黒龍を吞んだ後に、「こくぎゅう」と口走って恥を掻いたことのあるお酒だ。和歌山県南海いある名手酒造のお酒。この日は、冷酒(左)とぬる燗(右)で吞み比べてみた。アテは~ボイルイカと辛子明太子にままかりだ。さて、黒牛、ぬる燗に軍配だった。気温が低いことも作用しているに違いないが、ぬる燗にすると米の甘みが膨らみ、なんともまろやかな旨みが口内にひろがる。冷酒も美味いし、キレもあるが、膨らみについて
喜多家さんで晩ご飯お品書き燗酒大ほうれん草おひたしお造り盛合せもち豚しゃぶしゃぶ小鍋ポン酢&薬味燗酒小〆のうどんかぼちゃ煮物2月の定例飲み会の予約も済ませました
こんばんは(^^)/今日は寒かった神奈川県西部(・ω・)そんなワケで今日のマッタリタイムは燗酒です(^-^)秋田の高清水の本醸造をお燗して頂きます(^^)/いつものようにヤカンでじっくりと温めます(・ω・)ノアテは好物の味噌田楽です(^^)/日本酒感豊かな高清水と味噌田楽は相性良いです(^∇^)身も心も暖まるようにじっくりと頂きます(^^)御閲覧ありがとうごさいました(^^)/
そーーーーんで、そんでの、カックライわぁ~~~🎶スライドもんばかりのアテなア餉ツッツキしてーーの、NEXT▶▶▶▶わ、でん!!!!焼き魚🐟ナメタカレイの塩焼きよ!冷蔵干しする事3~4日強???ププッ(笑)めちゃ酔い感じに干されから焼いてみたんよ!北海道産ナメタカレイを!大根おろしと共に!!!!んで、カックライわ、JAPAN🍶´-竜馬がゆくをワンカップにINして燗酒で!河豚ヒレINの、ヒレ酒よ👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻寒いからさ!焼