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明けましておめでとうございます。先日、初詣とお墓参りに行き、「今年も1年間、良い年になるように頑張ります」と自分に言い聞かせて暗示をかけてきた店主です。取り敢えず、バケットリストを眺めながら今出来ることにコツコツと取り組んでいきたいです。さて昨年末仕入れた吉野杉の酒樽に、キンミヤを入れておりましたら、程よく木香がついてきました。様子を見ながら、炭酸割りにてご提供させていただこうと思っております。2023年、本年も何卒宜しくお願い致します。(1月6日(金)からの営業開始です)
うはイ。なんかあっという間に年が明けておりましたね!?←いつものテンション🤣🤣🤣🤣ええと、改めまして、明けましておめでとうございます。今年が「あなた」にとって、素敵に豊かで素晴らしい一年となりますよう、心より祈念しております。そして毎回おんなじことをお知らせして申し訳ありませんがイシス、1月以降のご予約はまだ開始しておりません!なんなら今月も営業できるかわかりませんしおすし←現時点で頂いている予約はすべて無効です。予約はできておりません。お手数ですがホームページトップのお知らせ&ブ
ひこ孫の燗酒お通しほうれん草チーズ和えきのこスパイス炒め鶏レバー胡麻油自家製水キムチ忘年会の続き2軒目は私の好きな燗酒のお店旦那さんが『お気に入りの燗酒のお店行こうか?』と行ってくたので久しぶりに行きました普段、燗酒は飲まない私達でも私はここの燗酒は好きなんですおつまみも美味しいしお店の雰囲気も好きひこ孫をぬる燗で頼みましたフワッといい香りがして美味しいお通しも美味しいんですほうれん草とチーズを合えたやつ意外な組み合わせですが美味しいきのこのスパイスも美味し
新しい年が始まりました。昨年は義父が死去したため新年の御挨拶は出来ませんが今年も宜しくお付き合い下さい。昨日は所用で広島に行ったので広島駅で正月用のお酒を買ってきました。広島県の三原のお酒ですね。醉心の蔵元醉心山根本店広島県三原市の横山大観終生愛飲の日本酒「醉心」の醸造元、醉心山根本店の公式サイトです。鳳凰醉心「究極の大吟醸、純米吟醸「醉心稲穂」等の商品案内、企業情報の紹介をしています。www.suishinsake.co.jp私は日本酒はなん
大晦日に少し食べたお節料理と鯖棒寿司+ごんぼしょうゆ漬けで、遅目の昼ご飯頂き物の日本酒賀茂緑で燗酒
年越しを迎えるスタートは『とりかご』さんです。仕事終わりのビールは最高ですよね♪今回は黒い「頼朝」にしました。続いて燗酒をお願いします。選んだお酒は「にいだしぜんしゅ」がまったり頂くにはちょうどいいですね。さぁ、楽しい年越しの始まりです(^.^)
いつもニコニコニコラスです元旦の朝です😊ちーちゃんとマーブルちゃんワタシ達夫婦で、御燗酒ですそれから〜「あけましておめでとう」乾杯です今年は洋風おせちにしました😊笑↓ニコラスのプチ和風おせちも置いています今年が良き年になりますようにみんなが健康でいられますようにフクちゃんですご覧頂きありがとうございました今日も一日頑張っていきましょう♪♪♪
あけましておめでとうございます㊗️🎉🎈🎉🎉今年も宜しくお願い致します🤲😃燗酒🍶昨夜は豚しゃぶでした💖〆はうどんですあきほとマキオの散歩🚶♀️🚶🚶♂️🐶朝日にポーズ✨お嫁さんのお母様から黒豆頂きました💖元旦に母も参加してくれました💖今年も宜しくお願い致します🤲😃孫から貰いました💖💖💖きゃー🫣💖💖💖杉野遥亮さんから頂きました💖今年の大河楽しみです🌟🌟🌟💖家族が揃いましたが嵐が去った後の様な🐶静けさです初日の出は見た?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプを
【熱燗】楽天市場新春初売り!超ポイントバック祭開催中<クーポン&ポイント大量GET>☆2023年お得にスタート!値上げラッシュを乗り切るお買い得商品がいっぱい!<超ポイントバック祭全ショップ対象エントリーでポイント最大41倍>◇楽天24グループ全店NEWYEARキャンペーンぽっきりアイテム大集合♪◆初売り・福袋特集♪最大11%OFFクーポンでさらにお得に買えるチャンス!◇最安値に挑戦!大注目の24時間限定タイムセール毎日開催中!<グルメ、福袋、家電
皆さん新年あけましておめでとうございます\(^o^)/今年も飲食が多い!?ブログUPになりそうですが…😅皆さん宜しくお願いしますm(__)m元日最初は京都吉兆のおせち料理で良い感じに…相変わらずうみゃ~~~い日本酒は、真野鶴を燗酒にして…雪の茅舎は冷酒ウ~ン美味じゃ~美味じゃ~今から年賀状を拝見するヒデちゃんでしたぁ~~~
さ~て、新年明けましておめでとう御座います。本年も宜しく御願い致します。では、新年最初の話題です。皆さんは、『ちろり』って、御存知でしたか。小職は、旧臘中にある文章を読んでいて、はじめて知った次第です。以下、『たのしいお酒.jp』の公式ホームページに掲載されていた内容の一部を転載させて頂きます。尚、主旨が変わらない程度で、小職が書き換えています。『ちろり』は日本酒のお燗に役立つ便利な酒器。出典:mimica/PIXTA(ピクスタ)『ちろり』とは
皆様良いお年をお迎えくたさいにしんそば×本醸造ぬる燗甘めにしんと本醸造がたまら〜ん💓皆様に沢山の感謝。2022年ありがとうございました🙏おおきに
お正月に呑みたい純米燗「奥播磨純米大吟醸伝授R1BY」純米燗金太郎です。今日は大晦日。いよいよ今年もあと1日。本日もバタバタになりそうです。体力は結構バテバテですが、気力は充実しています(笑)皆さまにお会い出来る事を愉しみにして、お待ちしています。皆さまには、この1年本当にお世話になりました。来年も宜しくお願いします。さて、今年を締め括る至高の1本は、奥播磨のこのお酒です。奥播磨の最高峰の純米大吟醸。透明感ある綺麗な酒質でありながら、コクのある旨味が呑みごたえをもたらし、
いつもありがとうございます。昨日、無事年内最終営業を終えることができました。今年1年間、色々なことがありましたが、皆さんの優しさに支えられながらここまで頑張ってこれましたこと、感謝の気持ちで一杯です。来年も今の私たちに出来ることを精一杯に取り組みながら、一生懸命頑張って参りますので何卒宜しくお願い致します。年始の営業開始日は、前回1月5日(木)からとご案内しておりましたが、仕入れが出来ず、1月6日(金)からの営業開始とさせてください。年末年始、寒い日が続きますが、皆様体調崩されませんよ
お正月に呑みたい純米燗「大正の鶴RISING赤磐雄町純米2018BY」純米燗金太郎です。今日も佐用町は晴れ渡った清々しい天気です。朝8時の開店と同時にお客様がご来店されています。本日もバタバタしそうで、嬉しい賑わいです。さて、今日ご紹介するお正月に呑みたい純米燗です。雄町米の最高峰とも言われている赤磐雄町の旨味が凝縮したこの1本です。「大正の鶴RISING赤磐雄町純米2018BY」黒糖の様な熟成香はわずかにある。キリッと引き締まった強さを感じるのが大正の鶴の酒質の特徴だが、
こんにちは、店長の工藤です。本日17時で今年の営業は終了いたします。今年も大変お世話になりました。さて、今日も燗酒にぴったりなチーズをご紹介しますね!自家製の乳酸菌を使っているため、個性的なオンリーワンの味わいです。きまぐれブルー(さらべつチーズ工房/更別村北海道産青カビタイプ牛乳製)もともと「百姓物語」というブランド大根を作る農家・野矢さんが、16年前にチーズ作りも開始しましました。チーズ作りへの情熱と研究意欲が、旨みとコクのある複雑な味の個性的なチーズを作りだし、洞
いつもありがとうございます。自家製の熟成奈良漬け。色は真っ黒ですが、味は円やか。先日、奈良漬けが苦手な方が召し上がられた際、「私、奈良漬けは苦手なのですが、これは美味しいですね!」とのこと。メニューには載せていませんが、少量有りますので、お声掛け下さい。本日年内最終日、本日も宜しくお願い致します!
お正月に呑みたい純米燗「天穏きもと改良雄町純米R3BY」純米燗金太郎です。今日は良い天気ですね。帰省ラッシュのピークを迎えて、田舎の人口が一気に増えるこの時期、一時的に当地域の活況が訪れます。ワクワクします。さて今日ご紹介するのは、優しい旨味が伸びて、長く安らぎの余韻に浸れるこの純米燗です。「天穏きもと改良雄町純米R3BY」バニラ・ヨーグルト・バナナ・グレープフルーツ様のほのかな含み香に、「ホッ」と癒される。改良雄町らしい優しく、まろやかな旨味が前面に出て伸びる。まだ若い香り
一年のご挨拶も兼ねて、喜多家さんで晩ご飯燗酒筑前煮小松菜おひたしポテトサラダお造り盛合せポン酢&薬味カキ小鍋
お正月にお薦めの純米燗「大正の鶴きもと純米雄町百万年の一滴R2BY」純米燗金太郎です。今日が仕事納めの会社は多いのでしょうね。当店は・・大晦日までしっかりと営業します。仕事始めは、1月4日からです。ウェブ発注のご注文も31日まで発送できます。まだ間に合いますので、ご注文ください。さて、今日ご紹介するのは「きもと」造りの王道を行くような、強くて透明感のあるこのお酒です。完全発酵で、燗で絶品!「大正の鶴きもと純米雄町百万年の一滴R2BY」「きもと」特有の乳酸系の爽やかな香り
お正月に呑みたいこの1本!「奥播磨純米吟醸深山霽月」純米燗金太郎です。今年も押し詰まってきましたね。という事で、本日は通常なら定休日の火曜ですが、実店舗を開けています。お正月のお酒をお買い求めのおりには、宜しくお願いします。さて、今日ご紹介するお正月お薦めの1本がこれ!旨味が複雑でコクがあるのに、スッキリした喉越しで、「冷や」でも「燗」でも料理全般に合わせやすいのが特徴です。「奥播磨純米吟醸深山霽月R2BY」これ、奥播磨のラインナップの中では、一番スッキリとキレるタイ
私の晩酌は取り敢えずでも冷え込む日が続くここ数日はいきなり燗酒というパターンが多い。二合も吞めば体が温まってくる。その次はウィスキー。先週かな?リカマンの折込チラシ。10年以上吞んでない銘柄。若い頃はジョニ黒なんて買えません。ジョニア赤で精いっぱい。当時、ジョニ赤でも3000円以上してました。今の3000円と40年くらい前のそれとは雲泥の差それが今やジョニ黒でも3000円以下で買えます。少しデザインが違うけどどちらも700m
[年末年始のお知らせ]12/30〜1/4は休業致します。年内29日までご来店お待ちしております。年末は混み合う時間もございます。お電話にてお問い合わせをお願い致します。卵料理とお酒猫と卵【阪急梅田・東通り・堂山】www.nekototamago.com
少し早目に家を出て、デパ地下で買い物を済ませて晩ご飯へ。和と魚感と間さん令和四年最後のお料理日本酒加賀鳶燗酒先付造り椀物日本酒カン・ツチダ燗酒揚物温物焼物ご飯物香の物・留椀水菓子(店主手造りの苺大福、美味しかったです)お品書きに書かれていた通り、令和四年最後のお料理、美味しく飲んで、美味しく頂きました。
いつもありがとうございます。金宮さんから、金宮シールいただきました。サワーを飲んでくださった方で、金宮好きな方に1人につき1枚お渡しできればと思います。数に限りがあり。気になる方はお尋ねください。そろそろ正月が近くなってきましたね。浮き足立ってくる気持ちを抑えながら、今日も1日がんばりますのでどうぞよろしくお願いいたします。
チュッチュッチューズデー💋2022年最後のランチ営業ですよ〜❤️本日ランチは11:30〜13:30(L.o)夜は貸切ですご予約は☎︎3822-4124へ酒屋tono;4122では燗酒に最高なお酒や限定新酒を絶賛販売中〜!ランチのついでに是非どうぞ❤️★12/28〜1/2お休み★新年1/3〜5休日時間で営業★1/6〜通常営業昼新年会のご予約も承ります❣️お一人様¥5500(税込)4名〜受付来店2日前までにご予約を!SAKE&WINEtono;4122酒屋tono;4
シュワシュワの「諏訪泉発泡にごり生原酒」純米燗金太郎です。今日は多少、寒さも一服。「ホッ!」とします。さて、今日は久しぶりに諏訪酒造(鳥取)の「生酒」が入荷してます。シュワシュワのスパークリング純米酒です。「諏訪泉発泡にごり生原酒」720ml:1780円柔らかで、まろやかな旨味に、酵母の息遣いが感じられるシュワシュワ感がアクセントを加えて、スッキリと呑めます。「生ひね香」の甘い香りが気にならないなら、燗につけるのも面白いです。癖になります。試してみて。諏訪酒造
最近、仕入れた日本酒は一つを除いて全て純米酒だ。何を基準に選んだのかといえば①飲んだことがない②関西以外のもの③熱燗にしてうまい酒私は昔から日本酒といえば「冷や」(常温の事)か「冷やしたもの」(冷蔵庫)しか飲まなかった。よく毒素が残り冷酒は体に悪い、といわれたものだった。貝原益軒の「養生訓」に「酒は冷飲も熱飲もよくない。胃腸をこわす。ぬる燗の方がいい」とあり、これが原因か。私は例外として、「呉春」(大阪普通酒)「神亀」(埼玉)がぬる燗にしておいしいとは思っていたが、な
キマヤのブログに来て下さってありがとうございます昨日は当店にもサンタクロースが複数名出現リアルに頂き物もあったり『ヨーコさんも一緒に飲みましょ』と(↑何気に名前初公開)いろんな方に言っていただき、何杯もご相伴に預かったり…イイ感じに酔っ払いながら仕事してましたありがたき幸せ千代田蔵フクノハナ特別純米原酒山廃仕込連日の寒さに、燗酒要員として急遽呼んできたこのお酒。え、これが千代田蔵!?と言いたくなるスタイリッシュなラベル(↑めちゃくちゃ失礼ですね)兵
年末年始に呑みたい「古酒」「諏訪泉純米酒(兎ラベル)2夏熟成」純米燗金太郎です。本日はクリスマスですね。かといって、クリスマスらしい商品は売れません。ワインやシャンパン系の商品はほとんど置いてないので、当たり前ですが・・。クリスマスでも「純米酒」しか売れないし、純米酒の問い合わせしかありません。そんな認知が出来上がってきた事は、ありがたい事です。さて、今日ご紹介する古酒は、来年の干支、兎ラベルの純米酒です。熟成感たっぷりでありながら、アーバンスタイルで、あかぬけた雰囲気がある酒