熊鍋

11月の初旬に、広島空港から飛行機で仙台、さらに東北新幹線で盛岡に行き、そこで昔の研修仲間と集合して５人でレンタカーに乗って秋田へ。連日クマによる被害が報道されているなか、随分前に予約していたとはいえ時期的にやや無謀な2泊3日の温泉旅になりました。初日に泊まったのは秋田市阿仁の『秘境の宿打当温泉マタギの湯』まさにマタギが熊狩を行う本場中の本場で、「ジビエフルコース」を堪能しました。鹿や兎、岩魚や鱒、鯰など、ふんだんに山の幸が出て来て圧巻のフルコー

おはようございます😃大阪市旭区にあります、あだち気功整体院でございます♪大阪は雨☔です。たまには雨☔も降らんとね👌昨日は柔の稽古でした。脱力を稽古しました。本日もご安全に。👍患者さんから熊肉と鯖を頂きましたので、料理しました♪熊鍋鯖大根当院は整体術、気功術を教えています。古流の施術に興味ある方はお問い合わせください。毎週火曜日は関口流柔術の稽古しています。古流柔術に興味ある方もお問い合わせください🙇関口流柔術富田派誠武館足立道場／あだち気功整体院|古流柔術の

年始は《半々》さんで熊鍋を程々に入れてもらったコースをお願いしました♪綺麗な熊と穴熊🐻真鴨がじっくり炙られていて良い香り。スペインビールは苦味が少なめで飲みやすい🍺（お味見しました）大好きなかぶらと百合根の組み合わせ✨お肉とお野菜半々のお店なのでお肉も入っていますが🤭個人的には無くても良いくらいです。海老芋チーズの入ったお出汁と自家製サラミ添あーっつあつ😆（猫舌なのでちょっと火傷しちゃいました）昆布締めの椎名牛鶏と…なんだったかな。上はピスタチオ🥜ゆかりやブラックペッパー

初瓦そばを食べてきました。以前から気になっていたお店ですが、なぜか敷居が高い感じがして入れなかったお店。JR垂水駅徒歩２分です。熊鍋の文字が素人お断りと勝手に思ってしまった。熊もあるのかぁー…大将はいかつい人かな？とか、つまらない想像したり。で、意を決して入店してみました。気さくなお姉さんの「いらっしゃいませ」と明るい接客。大将もにこやかで一気に安堵。お目当ての瓦そばを注文しました。ほぉー…写真と同じだな。私は定食を注文しましたのでこんな感じのボリュームあり。つゆの中にレモンが浮か

熊鍋や涅槃の境地まだ遠し共存なんぞなめとこ山の熊に聞け絶滅したい野垂れ死にたい冬の朝人間をきっぱり辞めよ熊になれ熊を撃つ「またぎ」それなら小十郎●驕った表現／水の洋子（京都市）「人間は万物の長」と言って大手を振っている生き物です。然し本当にそうでしょうか、それは大きな勘違いではないでしょうか？！熊が増えすぎて山から街に降りてくる。それで撃ち殺す。そうしたならば、熊の全て、皮、肉、骨、他、全部ぜんぶ利用して人間の生活に役立てるべきではないでしょうか？「駆除」という驕った表現

持続可能な環境保全に貢献「幻の食材」を使った熊鍋の缶詰プロジェクト実施中≪続きを読む≫[アメーバニュース]

何から伝えれば良いのか分からないまま…突如決まった熊パーティー先祖代々｢マタギ｣というジムニーちゃんの実家から届いた熊肉ジムニーちゃんクラスになると月の輪熊の事を｢ツキノワ｣と呼びますこちらは切り離した脂身黒い毛が着いてたりして、野生の熊を感じる一回目の下茹で中のクマちゃん意外に白くて驚く待ってる間に泡ちゃんが素敵なオツマミを出してくれたY田さんが、鍋以外にもちょこっと中華風の一品をニンニクの芽とクマさんの炒め物、人生初の熊肉…美味しいちょっと固いけど、肉の旨味が半端な

こんにちは。文化を支え・育み・発信する日本のジョルジュ・サンド、伊丹のピアノサロン梅ノ木村オーナーピアニストの是有です。今朝、早速、昨夜いただいてきた熊鍋出汁でリゾットを作りました。モッツァレラチーズにパルミジャーノ・レッジャーノを追いチーズです。それだけでも良い香りが漂うのですが、本日、我が家の冷蔵庫は「イチゴ祭り」扉を開けるとイチゴの香りがふわぁ～っと拡がるではありませんかなんて幸せなことでしょう・・・・・・幸せな食事は幸せな音楽に変換され

今日は非番やっと超繁忙期終わった！年末年始休暇は実質今日からスタート♪昼過ぎから乾杯🍻そして熊鍋♪ゆっくりとリーフと連休を満喫します♪

美味なるや師走熊肉試食せり砂町銀座板前ラーメン青山あそこマンションの写真クラブ「OldPar」の例会の後、いつもの一杯反省会のお店をどこにするかという話の中で、砂町銀座に「熊鍋のメニューを出したお店がある」との新情報があり、早速五人で行くことに決まりました。お店のマスターによれば、この熊肉は山形のマタギさんが処理したものとのこと。お値段は一人前3000円。一行には初めての体験ですので、二人前を注文しました。お値段からそこそこの量だろうと思っていましたが、想定外の少量。

おはようございますどんよりと曇った空、少し寒い朝それでも今の所は暖冬だな、年内に積雪しないのは珍しい・・・今日は冬至、ゆずサワーで晩酌でもするかな土曜日は新潟オフ会に遠征してきましたでもその前にタラ汁街道へ寄り道以前も食べたけど、時期的に白子やたらこ入りになってるんじゃないかと期待まずは、おつ生タラコの煮たやつも美味しいタラ汁溢れんばかりの熱々のスープ今回はご飯はなしで(お腹を空けておかないとだしね)

今晩み🌃連休最後ゆっくり出来てますかー連休に絶対作ろうと思っていた熊肉😋昨日は熊の下処理を。部屋の中結構な匂いだった。。まずは塊りを茹でこぼし。２回目３回目は適度な大きさに切って臭み取りのために茹で茹で。。今日はやっと熊鍋に😊熊は香りがあって美味しい鍋です！あーあったまるー熊パワーで明日からまた元気にお待ちしまっくす💪#熊#熊鍋#下処理#青ネギ#りんこ#生姜#国分町#ラティス

こんにちは♪三連休は、どんなふうに過ごされましたか？管理人は、野菜料理を沢山作っては、お腹いっぱい食べて寝て…そんな事を繰り返すうちに、アレルギーも自然におさまってきたように思います。さて、〝今夜ハ熊鍋ヨッ〟て…シュールなタイトルですが、本当に熊鍋でした。ツキノワグマの！🐻いくつか前の↓ブログでも触れた『久しぶりのお弁当』こんにちは♪連日のクマ問題もあってか…（↑あるな、単純やから）ジム友さんに勧められた火傷や肌荒れに効く熊の油と、熊の油を作っている料理旅館の熊鍋

何かと話題のクマ。毎年食べに行く義母からまた熊が入ったからとお誘いを受けたが予定があり断った。話に聞くクマさんは、今年は脂が乗っていないらしい。熊は痩せてしまっているそう。なんだか辛い。襲った熊の子供も、やはりその様子をみていて同じように襲う危険があるから殺すそう。熊には遭遇したくない。

中国人ならどうするか、いってみようー。まず、得意の人海戦術で大規模な山狩りをする。仕留めたのは、さっそくお昼ご飯の熊鍋にする。バーベキューもあり。たらふく食べても食べ切れないので、残りは持ち帰り夕飯でも食べる。大量に捕獲出来たのであれば、村々におすそ分けで配ってまわる。しばらくは、大好物な豚肉はそっちのけになる。熊肉天国万歳に。商才にたけているので、毛皮は売って儲ける。漢方薬にもしようと。燻製肉にして保存食にする。それまで待てずに、燻製途中でまた食べる。滋養強壮どころかド

エバラにスポンサーになって貰い、焼肉のタレを無料サービス！熊鍋食べ放題で、熊退治を外人さんにして貰う。一石二鳥！

【ふるさと納税】下仁田ネギの豚しゃぶセット≪下仁田ネギ・上州豚肉(ロース)・舞茸・生芋白滝など≫豚肉しゃぶしゃぶとろける甘いねぎネギ王様ねぎ殿様ねぎ特産栄養たっぷりブランド上州ねぎすきやきF21K-009楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}琵琶湖余呉湖畔のオーベルジュ地元の郷土料理と発酵料理今回は猟のタイミングが合い念願の熊鍋を頂きました。鳥中華2人前×3袋セット|わが家のちゃぶ台送料無料山形のご当地ラーメン袋麺み

何時もブログをお読み頂き有り難う御座います。m(__)m❗全国的に話題にならない日が無いくらいに熊が出没し、先日は盛岡市街地に出た岩手県です。私には、お友達のハンターさんが居るので害獣駆除された鹿肉や猪肉を頂くのですが、今回は罠に掛かって駆除去れた熊の肉を頂きました‼️『熊鍋』は、根菜類ときのこ類の具材たっぷりな味噌仕立てにして頂くことにして、里芋＋牛蒡＋大根＋人参＋白菜＋長葱＋椎茸＋平茸＋ぶなしめじ＋なめこ＋蒟蒻の11種類を使いました❗味噌の他に少し鰹だしを使いましたが、其ほどアクも

埼玉再発見その㉕～秩父で熊を食べよう。きのこの里「鈴加園」で～――熊を食べたい。そう強く思ったことはありませんか？登山やキャンプなど、山が好きな人間ならば、なおのこと思うはずです。これまで、僕も熊をとにかくいただきたくて仕方がありませんでした。人が熊に襲われるニュースを見るたび思う訳です。自分も自然を趣味にしている以上、熊と対決することとなるかもしれない。そうなったとき、ぶっちゃけサシではほぼほぼ勝てない訳です。ヒグマは当然ながら、ツキノワ

非番の今日2025年度も下半期に突入しました。リーフにお迎えされた昼下がり。熊鍋パーティーあくとって煮込んで３時間半美味しくいただきました♪

さて北海道での進級試験、最初のお題は「鮭」。しかし創真達に割り振られた鮭は…多くの鮭は一度の産卵で体力のほとんど全てを使い切って死んでしまうんですよね。なんかそれを人間に当てはめて考えてみると…切なさも感じる反面、たった一回きりの生殖活動に全力を出し切る男女をイメージすると笑けてもきますねwそれでも上品質の鮭を市場から見つけてきた一同。魚の旬ていうのも考えなくなってきてしまっていますからね。そもそも鮭なんて一年中食べられるものだという印象の方が強いですもん、秋になったから鮭食べようかとはな

新潟県逆巻温泉川津屋夕食編です。お食事処は今回は一番奥のわらびでした。夕食は18時からでしたがまだ明るいです。おしながき。食前酒は自家製山葡萄酒。お酒のメニューも豊富ですが、我が家はお水です。前菜は山菜尽くし。丁寧に作ってくれてるのが一目でわかります。きくらげの和え物！こりこり美味しい。みずの炒め物。珍しいわらびのたまり漬け。茗荷の油締めだそ

夕食は、熊鍋が付いたプランそもそもこの宿に決めたのは、この熊鍋の口コミが良かったからなんか、口コミ読んだ感じでは、えらくこの熊鍋のことが絶賛されてましたそれで実際食べてみると、、、別に、それほど美味しいとも、、、、お肉は臭みもなく、柔らかいのだけどでもそんなに美味しいっ❗️❗️て、なる程ではなかったです（私は後は、温泉がどんな感じなのかまだ入ってないけど、ここは宿泊者専用のお風呂はなく立ち寄り湯のようなので、遅めに行ってみよう追記21時過ぎにお風呂行ったら、予想に反して誰

毎日釣行112日目毎日鬼のような暑さですね。長時間の鮎釣りもあり、体力的に一番しんどい時期です。そこで先日、三澤氏からいただいた熊の脂身肉をミズと鍋にしました。塩と生姜でシンプルに味付けしましたが、脂がたっぷり溶け出し、分厚い旨みのスープに。肉肉しさがあり、スタミナがつきそう。毎日でも食いたい美味さです。今日は10年以上ご無沙汰していた渓流へ。意外にも30匹と好調でした。熊肉パワーで、もうひと頑張りします。

下書きの状態で投稿してしまっていました修正・追記をして投稿しなおしました読まれた方スミマセンm(__)mほぼ乗り鉄の鉄印旅をしてきました一般的に言う観光はほとんどしていませんが、鉄オタからすると、乗っているだけでも観光なのです前回の記事はコチラ↓↓『その４ほぼ乗り鉄鉄印旅』ほぼ乗り鉄の鉄印旅をしてきました一般的に言う観光はほとんどしていませんが、鉄オタからすると、乗っているだけでも観光なのです前回の記事はコチラ↓↓…ameb

昨日で「夫よ死んでくれないか」で、さとうもかがどこにいるのかのを探していて見つかって、ここかぁ〜。と、納得した状況。後、熊鍋を、食べているところを見て米軍基地のこのお店で、様々なジビエハンバーグが食べれるのでその中で気になったのが熊肉🐻のハンバーグが気になったのを思い出す。😁

妊活中のアラフォーです苦手な家事を最小限こなしつつお酒大好き〜！な日々からお酒なしでも楽しむぞ！な生活に。とりあえず、もともと好きだったTV・映画・漫画・読書・ゲームにどっぷり浸かって過ごしてますこんにちは！４月にスタートし毎週、続きを楽しみにしながらここまで観進めてきた夫よ、死んでくれないか（引用：夫よ、死んでくれないか）ついに最終回を迎えましたっ！！３人の女性が「幸せ」を求め手段を選ばずに奮闘するストーリーでこれまで衝撃の連続でしたがこ

鱧しゃぶの次の日は、熊鍋祇園ぷらむさんかわいいえりかちゃんとカンパーイ事前に予約していた熊鍋出汁が最高〆はぷらむ特製チャーハンこれおいしーのよねぇおなかいっぱい、幸せな胃袋です

ネタバレあります。気になる方⚠️注意⚠️最終回だけですが、感想と一言。結局、亡くなったのは麻矢(安達祐実)の夫、『光博(竹財輝之助)』でした。友里香(磯山さやか)は哲也(塚本高史)と離婚し、シングルマザーになり、璃子(相武紗季)も弘毅(高橋光臣)と離婚するはずでしたが、璃子が車に跳ねられるのを、弘毅が助けた事で、お腹の子供と3人で生きていく決心をする。自分の子供ではないので、弘毅はこれから割り切る努力が大変そうでした。友里香はシングルマザーなので大変なのは勿論ですが、娘が

ポツンと一軒家長野県熊鍋地元の猟師さんが捕り家で捌く。熊の捌くところ、見たいかも。食べてみたいし。↓押してくれたら嬉しいです↓にほんブログ村