熊鍋

埼玉再発見その㉕～秩父で熊を食べよう。きのこの里「鈴加園」で～――熊を食べたい。そう強く思ったことはありませんか？登山やキャンプなど、山が好きな人間ならば、なおのこと思うはずです。これまで、僕も熊をとにかくいただきたくて仕方がありませんでした。人が熊に襲われるニュースを見るたび思う訳です。自分も自然を趣味にしている以上、熊と対決することとなるかもしれない。そうなったとき、ぶっちゃけサシではほぼほぼ勝てない訳です。ヒグマは当然ながら、ツキノワ

お誕生日のお祝いに、北新地にある肉割烹山口さんへ連れて行って下さいました店内はすごくクラッシックな雰囲気シャンパンで乾杯しゃぶしゃぶに雲丹とジュレ♡初めから美味しい＊生レバーあまり好まないんですが、とっても美味しかったです＊生塩たん美しい＊肉刺身＊ユッケ丼鮑とキャビアも♡ご飯には鮑の肝を混ぜてあるそうですどんぶりで食べたい♡＊鮪トロ＊ヒレステーキトリュフ贅沢だーちょうど花山椒が入ったばかりなので♡と！熊肉としゃぶしゃぶ鍋熊最高に美味しかったなー脂は甘味

新潟県逆巻温泉川津屋夕食編です。お食事処は今回は一番奥のわらびでした。夕食は18時からでしたがまだ明るいです。おしながき。食前酒は自家製山葡萄酒。お酒のメニューも豊富ですが、我が家はお水です。前菜は山菜尽くし。丁寧に作ってくれてるのが一目でわかります。きくらげの和え物！こりこり美味しい。みずの炒め物。珍しいわらびのたまり漬け。茗荷の油締めだそ