熊肉

「袋田の滝」茨城県大子町高さ120m.幅73mの日本三名瀑の一つ大岩壁を4段に水が落ちる「4度の滝」とも言うこちらは第1観瀑台から水の出が糸のようです条件に寄って違うとは思いますこちらは第2観瀑台からやっぱり第1観瀑台からがいいかな…まあ人それぞれ好みがあるかな…「恋人の聖地」「袋田の滝」入場券販売所大人500円日本人より外国人が沢山来てましたかなり有名なようです出入り口近くの階段は通せんぼされてました何かあったのかな？随分遠くに停めてしまいかなり歩きました町営

今週も始まります♪なんで、休みはあっという間に終わるんでしょう😭頑張りましょう💦ところで、うちの旦那さんが知り合いから、熊肉、猪肉🥩をよくいただいてきます。熊汁、（豚汁の熊バージョン）角煮しかいまんとこレパートリーがありません😓なんか、美味しい食べ方ないかなー？

目的地に到着しました熊肉を使った熊ラーメンコーヒーを飲みたくて立ち寄った別のお店レタスとやぎチーズを挟んだのクロワッサンが食べやすくて、コーヒーが出てくる前に食べてしまいました

あまりの美味しさにいつの間にか熊カレーを食べることが習慣になりました🐻ちなみに初めて食べた時に入っていた肉は脂が多めで柔らかく特に美味しかったです。甘い物をいっぱい蓄えた個体だったのかもしれませんね😉とはいえツキノワグマの肉は牛肉と比べると脂は少なめで味もしつこくなくて肉々しくて美味しいんですよね。ｺﾘｺﾘｯとして。まさに森の王者‼️野生の熊肉パワー🍛を頂くと力が漲ります💪また食べに行きました😁今ではカレーの肉の具材はツキノワグマ肉が1番大好きに😍最

去年から、熊が多くなってるニュースで、襲われたニュースとかが多くなり、気になってたのですが、駆除された熊って、どうなってるの？どうやったら、熊肉食べれるの？と、調べて見ました。日本では今年（2025〜2026）クマの個体数が多く、人里への出没や被害が過去最多に近い状況になっています。そのため、環境省などが駆除・管理に力を入れていて、クマ肉が*一部で流通・提供される機会も増えています。クマ肉の流通・提供の状況🔹レストランで提供される例増えすぎたクマの対策として駆除された個体

⁡ジビエブラックで真鴨の会🦆⁡いきなり熊肉から始まる夜🌙⁡ここで熊肉が食べれると思ってなかったからめっちゃびっくりしたし嬉しかった〜⁡前に熊肉のステーキを食べに行ったら予約してなくて食べられなかったのが残念で、、と話していたのを覚えててくれたのかも、、キティさんのお気遣いが嬉しい！⁡熊肉は随分前に熊の手を食べて以来でその時のイメージしかなかったんだけどものすごく柔らかくて美味しくてびっくりした😳大好きなボアスープ！猪だなんて信じられないくらい澄んだ味で初めて食

／「今の幸せ」をアップデートして、もっと自由でうれしい世界へ＼エネルギーワーカーりょうこです。妹のゆうこさんと共に「宇宙姉妹」として活動中。オリジナルツールマジカルアローを使ってあなたのエネルギーの純度を高め、人生を加速させるお手伝いをしています🐰🐰はじめましての方はこちら。マジカルアローについてはこちら。実家が田舎で、父の知り合いに猟師さんがいたので、ときどき山の

原作：petitdepotto、監督：市川量也、脚本：花田十輝、制作：domerica。第20話星の世界へセツのループを終わらせるため、ラキオの「銀の鍵」を手にするユーリ。再び鍵を宿そうとするユーリに、ラキオが声をかける。＜雑感＞終わってなかったｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗグズグズじゃねーか！これは最終回なのか？ククルシカのことが明らかになるまでは終わらないのか？秋田熊肉カレー中辛［1人前］180gAmazon（アマゾン）熊

（春山の風情が漂い始めた八ヶ岳端っこに横岳が見えることを今日初めて知ったいつものニチレイアイス付近で撮影）「熊肉もらったからね。取っとくから取りおいで。鹿肉もあるよ」東京の我が家にKBM（清里「高原バーバー」のマスター）から連絡があったのが２月半ばのこと。八ヶ岳南麓に戻るなりさっそく貰いに行った。ジビエの狩猟期間は全国的に11月15日～２月15日と定められているが、シカとイノシシはあまりに数が多いためここんとこ毎年3月15日まで延長されているので、もっぱらシカ猟中心のKB

春一番も吹いて花粉の飛散も絶好調？マスク😷が手放せません。久々のウォーキング👣土手に咲く菜の花の香りが凄い🌼緊張と思考🫨の続く日々何とか1週間乗り切りました。この週末は息子が大阪に遊びに行く！と、言っていたものの、先立つものがない💦とのことで断念した、ということだった。土曜日ちょっと残念そうだったし、お互い心身リフレッシュだ。肉🥩🍖を食べに行こう！と、なった。。。以前から気になっていたジビエのお店にチャレンジ！店主から掲載許可得てるので店内の写真も載せちゃ

2月1日、白糠勤務ランチ。東家さんで出前。いつものきつねそば🦊🐾何度食べても美味しいお揚げ。ｺﾝฅ^•ﻌ•^ฅｺﾝ同僚は、カツ丼セット。少しだけおすそ分け頂きました๑'ڡ'๑カツ丼も、何度食べても美味しい♥️今回は珍しく1枚カツではなく、小さめカツが5枚程入ってました(*´︶`)頂き物の熊肉。クセがなく、ビーフジャーキー風とても良い味付けに施されてました(*ˊᵕˋ*)〜ᐝ先日、道東製めんさんで購入した焼きそばで、チャンティカさんリスペクト料理、タイ風焼きそば作ってみ

⁡鹿肉が好きです😋今回はジビエブラックで鹿肉三昧✨⁡熟成鹿肉黒飯黒いの、肉かと思ったらお米だった😳だから黒飯なのね〜チーズとラー油でパンチが効いた一皿！⁡熊肉ステーキは予約必要そりゃそうか、、今度から一報入れてから伺おう⁡⁡2月の最初に狩りに同行させてもらいまさかの何も獲れず、、何かいる気配すらしないというレア（らしい）な体験をした⁡その静かな山で食べた鹿肉のソテーがとても美味しくて一緒に行った後輩も感動していた✨⁡何も獲れなかった山でのことを思い出

【雪国】雪国は快晴でした積雪139cm、山沿い203cm排雪作業が進む、進む！この日は↓乾杯は日本酒「お通し」↓「お刺身」↓日本酒↓「焼きとん」↓「アジたたき」↓「ミニトマト串」チーズトッピングして下さい酔〜↓「焼きとん」↓「つくね」↓「カニ味噌グラタン」↓「シークワーサーサワー」↓日本一美味しい「生搾りレモンサワー」↓なべさん店長「特製麻婆豆腐」↓「生搾りグレープフルーツサワー」↓なべさん店長「特製熊肉のボロネーゼ」↓ご馳走様でございました

11月の初旬に、広島空港から飛行機で仙台、さらに東北新幹線で盛岡に行き、そこで昔の研修仲間と集合して５人でレンタカーに乗って秋田へ。連日クマによる被害が報道されているなか、随分前に予約していたとはいえ時期的にやや無謀な2泊3日の温泉旅になりました。初日に泊まったのは秋田市阿仁の『秘境の宿打当温泉マタギの湯』まさにマタギが熊狩を行う本場中の本場で、「ジビエフルコース」を堪能しました。鹿や兎、岩魚や鱒、鯰など、ふんだんに山の幸が出て来て圧巻のフルコー

ブログは朝書いたものの、その後？ブログ回りもせず、、今朝、、今？そのことの気づく、、という。。なんとも？？日課？的ことも、、忘れていた、昨日、、と。。なんで？？は、、多分、、つるつる頭にすることの集中して、、忘れた、、、ようである・・さて、、そんな昨日、は午後から、、お仲間宅で、いっぱい。。。。メインは、、イノシシ肉、、と、熊肉で、、焼肉、、であったが、、、なにせ、、歯が、、、寂しいので、、他の歯に優しい

大好きな割烹によく来る常連さんのお一人が秋田県出身でこの年末年始に帰省されたそう。お土産に熊肉カレー。熊の被害がたくさん出た昨年末、秋田県も熊が多いようですね。「熊肉カレー！わー、こんなのあるんだー」なんて思ったけど。熊の肉…色々よく考えてみるとなんか今となっては恐ろしいものを頂いたような……。にほんブログ村【千秋食品】『田沢湖猟友会監修』秋田熊肉カレー中辛［1人前］180g秋田あきたカレーかれー熊熊肉レトルト即席お土産おみやげご当地

今季初！道路にも雪が残っている。AM10:22青空だけど山は見えない。お客さまをお呼びした日なのに残念。今日はやっとみんなの予定が合った冷凍庫に入ったままだった頂きものの鹿肉を食す日。ローストビーフ状にした鹿肉ニ種。ひとつはレモンと塩。もうひとつはニンニク醤油。三種目はワイン煮込み。ブロッコリーでもあればよかった・・・しかし、鹿肉を下さった猟師さんが人を呼ぶなら！と間際に熊肉も下さった。ぜひ鍋に！と。（自家製の沢庵も。大好評でした）そちらに大量の野菜を投

知床の森には、ヒグマが好んで食べる“笹”の香りが満ちています。その笹の清らかな風味と、山の恵みである熊肉を合わせたのが、有原ひろ子の「笹熊そば」。知床という土地そのものを映した、一碗の物語です。熊肉は、冬を越すために蓄えた豊かな旨みと力強い香りが特徴。ひろ子はその熊肉を丁寧に下処理し、香りが立ちすぎないよう低めの温度でやわらかく仕上げます。そこへ、笹の葉を刻んだものや笹の香りを移した出汁をそっと添え、森の風を思わせる清涼感をひと椀に閉じ込めました。そ

世界自然遺産・知床。深い原生林、雪解け水が流れる沢、そしてヒグマが生きる大地。有原ひろ子は、その“知床の息づかい”をそばに映すように、一椀を仕立てます。知床では古くからヒグマの肉（熊肉）が山の恵みとして扱われ、冬を越すために蓄えられたその旨みは、強さと深い滋味を持っています。ひろ子は、熊肉を香りが立つ程度に火を入れ、余計な脂を落としてからそばの上へそっと重ねます。そばは、知床半島の清らかな湧水で打ち、ひんやりとした森の空気を閉じ込めたような香りと凛としたコ

滋賀県長浜市にある、徳山酢でのある日の食事、続きですっこの日は熊鍋大きなキノコが入ったスープにこの熊肉をしゃぶしゃぶしていただきました〜その後は、熟鮓鯖の熟鮓とカラスミもありましたっ〆は、熊肉のご飯と麺をいただきました〜デザートのアイスもありましたよ余呉湖のすぐそばにある、こちらでしか食べられない食材をたっぷりいただきましたっこちらをポチッとしていただけると嬉しいです↓↓↓人気ブログランキングblog.with2.net人気ブログランキング-にほんブログ村

今年の初の生パスタを作りました。シェフの魅せるパスタです。熊肉出没注意です‼︎夜のおまかせコースで登場します。長岡では、成人式は5月3日ですが、一般では、1月の成人の日に式典をしますね。成人のみなさま、おめでとうございます。大人の仲間入りをする人がいて、受験シーズンがやって来て。今週末は、大学共通テスト、来月再来月と高校受験、大学受験。がんばってください‼︎まだまだ寒いこの時期、体調には気をつけて、温かくしてお過ごし下さいマセ。

滋賀県長浜市にあるオーベルジュ、徳山酢に行きました〜綺麗に手入れされたお庭を通り、中へ入ります個室でゆっくりお食事ができますっこの日いただいたのはまず、八寸モロコ、熊肉のチップス、インゲン、熟成じゃがいもが出てきました〜こちらは、鯉のお造りそしてこちらは、牛の生ハム熊肉の包み焼きです皮を潰しながら、お肉と絡めていただきますこちらは、イノシシ肉のハム、鹿肉と熊肉と猪肉のテリーヌ、平茸、鯉の皮のチップス次に、焼きすっぽんなかなかリアルですこの後まだ色々と出てきますが、それ

今夜のぷらりん星はありさちゃんめぐちゃんママさん府中国際通りに昨年NewOpenした居酒屋🏮【旬彩和酒ふじ藤】ママさんは、まだ来店してませんが。ジビエ料理の写真が送られてきました📩アナグマは🦡こんな姿になっちゃいました💧たぬきも、煮込まれてる様です😨ジビエ料理は好みがあるので。ママさんは食べれませんがぷらりん星のご近所にNewOpenのお店なので、近々、来店して味ましょう👅

羊肉を育てて食べていないのならばいっそ高級ならば熊肉ジンギスカン鹿肉ジンギスカン馬肉ジンギスカン豚肉ジンギスカン鶏肉ジンギスカンジンギスカンのタレで食うとわりとなんでもジンギスカンウマいのは肉だけじゃね〜タレだぜぇ〜タレがかなめじゅん熊肉鹿肉を北海道名物にCHANGE〜駆除じゃない食うために狩る熊に逃げてもらえる脅威となれば一石二鳥であるいっせき⋯似ちょう兼銃猟銃ダミー持てば良いのか？でバ～ンってスマホで流すとええんちゃうか熊賢いみて学ぶこわいよ

何から伝えれば良いのか分からないまま…突如決まった熊パーティー先祖代々｢マタギ｣というジムニーちゃんの実家から届いた熊肉ジムニーちゃんクラスになると月の輪熊の事を｢ツキノワ｣と呼びますこちらは切り離した脂身黒い毛が着いてたりして、野生の熊を感じる一回目の下茹で中のクマちゃん意外に白くて驚く待ってる間に泡ちゃんが素敵なオツマミを出してくれたY田さんが、鍋以外にもちょこっと中華風の一品をニンニクの芽とクマさんの炒め物、人生初の熊肉…美味しいちょっと固いけど、肉の旨味が半端な

いしはらの高校からのお付き合いのお友達のお家へ。奥様は料理が得意なので、めちゃめちゃ美味しいご飯をいただきました！！初めて熊肉食べた！美味しかった！子供の頃からずーーっと友だちってすごいよね！！写真はテレビのたなくじやらせてもらったたやつ🎵特大吉！

新年でネタ不足なのでクイズします笑実家で出された煮込み料理でとても美味しかったですさてこの肉は何肉でしょうか❓シンキングタイムはい答え熊肉ツキノワグマでしたクセがなく肉は赤身でタンパク脂も甘く美味しいですシカ肉は焼肉で食べましたが鶏胸肉の様なあっさりな味でしたむかし丹波篠山に行った時に牡丹鍋食べたかったけどシーズンオフで食べられませんでした自然動物を駆除すると文句言う人居ますがベジタリアンじゃなきゃそんな事言えないと思うんですよね

おはようございます。クリスマスケーキなどからハードなスケジュールも終わりやっとひと段落です。今日は一度、東京へ戻ります。七面鳥、鹿肉、猪、ダチョウなどなどを年末から食材として使ってきました。ジビエなどは環境を考え長年使って来ましたが、熊肉も長年同様に生命に感謝して。熊肉料理アラカルト。今年もさまざまな食材に感謝して。

今年のお節は大皿盛り&熊肉のジンギスカン鍋🐻&北京ダックその他...(2026年正月🎍)大皿盛りのおせち料理🍱大晦日にミニお節を独り暮らしの義姉の家に持っていきました伸し餅も高くなりましたね～お返しに榮太郎の粟餅をたくさんいただきましたうちでも1.8kgののし餅を予約して買ってあったのでお餅だらけに...😲←食べきれない分は冷凍保存!←来年は予約しないでおこうっと(笑)お正月は来客が続くのでお節作りはまだまだ卒業できそうにありません～

くまそばくまどんくまうどんくまくし…くまししどん（くまでない）はっかく（ほにゅうるいですらない）じゃまた！