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こんばんは❤️お造り盛り合わせ。ガシラ(カサゴ)の煮付け。ごちそうさまでした♥️
先週の土曜日釣った真鯛。知人にあげたりして、何とか最後の1枚だったが、夕べ刺身と煮付けにしてみました。真鯛の煮付けは、初挑戦。10年以上真鯛釣りして、「ヅケ、刺身、炙り、そぼろ、燻製、焼き」といろいろ調理してきたが、煮付けは何故今までって感じ。今晩の肴にしています.......『旨い』味が滲みてて実に旨いじゃないですか。(自分で言うのもなんですが)明日は、また真鯛釣行の予定ですが、天候(風)により中止の可能性が。まだ出港確定していません。無理な出港はいけませんね。釣行後、一週間
選ぶならお肉派?お魚派?今は「魚」が食べたい海なし県だからか?スーパーの魚コーナーの品ぞろえが・・・栃木といえばコレモロ鮫の切り身です。モロはネズミザメ煮つけにして食べることが多いかな。フライにしてもおいしい。臭みも骨もないので食べやすいです。みんなの回答を見るキャンペーン詳細
選ぶならお肉派?お魚派?みんなの回答を見るキャンペーン詳細お魚かな!お肉は食べれない部位とかあるし、脂身は苦手だから、食べる部分が少なくなっちゃうんだよね💦魚はわりと食べれるから。ってか、魚好きです♡煮付けやムニエルなど定番はもちろん、色々アレンジしちゃう♪
先日のだごちん釣りで釣ったチイバス・・・母にあげたのですが「美味しかったよ」と私の分にと残してくれてました(笑)食べながら思い出しましたが来月は・・・半年近く前から予約させて頂いていた八代海へのチヌトップア~ンド!シーバスチャレンジ!!私の釣りの心の師匠、キャプテン藤原ともっと・・・大きな!大きな!!おぉぉ~~きな(≧∇≦)bシーバスを狙いますv( ̄ー ̄)vそんな妄想を描きながらもう少しパソコンを叩きます(笑)最後まで読んで頂き、誠に有難うございました。明日も絶
はい!久々のお捌きです。本日はこちら!トビウオです。約30センチ5匹かつ刺身用で298円と激安!妻が即買いしてました。笑トビウオは羽根のようなヒレが特徴的ですね。天敵であるマグロなどから逃げるために空を飛ぶよう進化したとか。そのポテンシャルは100から200メートルを飛ぶとのこと。生で見てみたいなぁ盛り付けは少々地味。というか中途半端。申し訳ない。卵も立派だったので煮付けました。最近お腹の調子が悪いので刺身ばかりではなく、天ぷらにしてみました。刺身は身にしっかりと味が付
ご近所呑みに行ってた主人今から〇〇君と行きます。と連絡が📲いつも思う・・・行きますって・・・帰りますだろ〜〜ってねぇガシラ・金目・新玉ネギ・フキの煮付け、焼豚、枝豆、チャプチェと、残り物今日も楽しい呑み〜〜
HIさんから巨大なアンコウとツブ貝を貰ったのですが、アンコウが大き過ぎて我が家では処理出来ないので、KSさんの家に持って行き、二人かがりでバラして半分を持って帰りました。■アンコウの吊るし切り今までこんな大きなアンコウは貰ったことが無いので、吊るし切りをしたことはなかったのですが、これだけ大きいと吊るして切るしかありません。20kgぐらいあるとのではないでしょうか?■アンコウのとも和え大きな肝が入っていたので、身と皮を一緒に和えてとも和えにしましたが、半分は唐揚
おうちごはん🍚鯵の煮付けだし巻き卵きゅうりとわかめの酢の物シラスごはんお味噌汁水切りヨーグルト果物今日は、鹿児島県長島町から野菜昆布と塩蔵わかめが届きました✨月曜日に届いたシラスも使って酢の物にやっぱり塩蔵わかめは、美味しい乾燥わかめでは、この食感、風味は、味わえない旦那は、シラスごはんが気に入っていたようです。シラスの味がスーパーのとは違うって言ってました
そこそこの鮮度のぶりのあらが198円で売っていた。最近、気温が上がってきたせいか、肉にしても魚にしても、鮮度が落ちたものが普通に売られている。鶏の手羽元も、買ったのだが、ニンニクヨーグルトに漬け込んでいるため、ぶりあらから料理することに。作り置きのつもりで、煮付けて照りを出すはずだったのだが、中々水分が飛ばず・・・・・今日は変わった事としては、りんご酢を入れてみた。見栄えは、ご容赦(^O^;)ビールを飲みながら、箸を上手く使いながら、ぶりあら攻略!!作り置き用の容器も用意
本日の夕食・豚の生姜焼き線キャベツ、赤玉葱、トマト🍅・カンパチの煮付け・しじみ汁今日は久々ZUMBAを受けました湿度が高かったからか、汗だく身体がスッキリ昼寝をしました夕食はカンパチが新鮮だったから煮付けにし、足りないだろうから豚の生姜焼きも作りましたおごちそうさまでした
こんばんは。料理探求家のネコバスです。(^o^)/今日は、メバルの煮付けをご紹介したいと思います。生姜の効いた煮付け汁の浸み込んだ魚を口に頬張ると、旨い旨いとご飯が進んでショウガないでしょう!本日の介護食はこちらメニューはこちら主食白いご飯主菜メバルの煮付け添物れんこん、絹さや、白髪ねぎ副菜①春雨炒め副菜②オクラの生姜和え汁物味噌汁(わかめ、もやし)魚の煮付けのポイントは、魚の臭みを取る事と味を浸み込ませる事の2点
バタバタ中のため駆け足ですが昨日の晩御飯の記録を。メカジキの煮付けでしたふ、奮発しました・・・(ぜえぜえこのあいだ豚の角煮をしたときの煮汁が余っていたので、久しぶりに煮魚が食べたいなと思って、煮汁だけ冷凍してあったんです。煮魚なんて、去年の秋に日本に一時帰国した時以来もう何か月も食べてない・・・(ホロリできれば肉厚のカレイとか煮付けてみたいけど・・・イギリスではそんなん(ヾノ・∀・`)ムリムリブリとかも煮てみたいけど・・・
皆様こんにゃちは☆水曜は主力メンバーが少ないので今日は梱包やりーのピックやりーのでパタパタしじみざんす一ヶ所にいるよりパタパタしてる方が好きなんだけどニッさて今日の手抜き弁当~♪←ドラえもん風に肉丼にしようと思ったんだけど煮付けとか余ってたのでおかず満載で贅沢ぅんだばいただきまーっす
なんとなく暑くてバテ気味な、今般初めて魚(金目鯛)を三枚に下ろしてみたきっかけは単純で金目鯛一匹1,500円煮付けたらうまそうだったからが、しかしよくよく考えたら一匹入るだけの大きさのフライパンや鍋がなかったなので自分でさばくコトになったのですが写メありません魚さばくと(内臓と鱗は魚屋さんで取ってもらった)手がヌルヌルでスマホ持てなかったから。しかも煮付けてる最中はキッチンドランカーと化し写メるの忘れたーてな訳ですが今、改めて魚のさばき方ネットでみ
あさごはんタケノコの煮付け山菜🌿スカンポとごぼう巻の炒め煮小ねぎいりだし巻きたまごかくやのこうこ鮭フレーク乗せ酢飯仕立ての雑穀米今朝も3時半に機嫌良く目が覚めて👀5時過ぎにゆっく~りとあさごはんを味わいました今朝みたいなごはんが大好きですたっぷ~りと感謝してごちそう様でしたそれではごきげんよう🍀
6月4日(火)のランチ○がやめばるの煮付け○豚ニラ玉甘酢あんかけ○豆もやしとキュウリのナムル○パプリカのピーナツバター炒め○ブロッコリーのおひたし
昨日は、蕗を購入~🎶今までは、山に採りに行く物!買うモノではなかったな~😲😲まずは煮付け。漬物。毛蟹を食べて殻を煮詰めてお吸物に出汁を使って蕗ごはん。今日のお昼はニラチヂミ~🎶山芋摩り下ろしていれているのでモチモチ~今日も!満足!😋😋😋✌️✌️
皆様こんにゃちは☆今日は手抜きおにぎにべんとう~♪味玉と竹の子の煮付け、アスパラ♪あとは冷食自分のお弁当だとこれで十分さんだばいただきまーっす
昨日ご馳走になったイシガレイの煮付けお土産に2人前頂いてきたんだけどこれ食べたら無くなっちゃうな味はまさに鯖の味噌煮風で身は弾力があるし臭いがあると言われている皮がまた美味いこの味をもう一度〜lets!cooking1.金だわしでしっかり両面を洗う2.頭を落として内蔵を取ったら中までここもしっかり洗う注意!まな板は手間だと思わずしっかり洗って使ってね3.流水で流しながらイシと言われている鱗を落とす処理する前と処理した後の魚の表面の匂いを嗅ぐとわかりやすいよ〜!
つくりおきいろいろ朝採りきゅうりとツル菜左きゅうりの酢の物右きゅうりの昆布茶漬けツル菜のお浸しかくやのこうこ山菜🌿スカンポとごぼう巻の炒め煮タケノコの煮付けよるごはん煮込みハンバーグ温泉たまご(失敗です)タケノコの煮付けツル菜のお浸しかくやのこうこ雑穀米ハンバーグは昨夜のつくりおき味がしっかり浸みこんでコクも出ていますごちそう様でしたそれではごきげんよう🍀
令和初のマゴチとフッコ、刺身と煮付けで美味しく頂きました。😊
久々に晩ごはんを載せます~(^-^)v「連子鯛の煮付け」そんなこんな晩ごはんでした。(^○^)🎶ごちそうさまでした。💕
おはようございます✨昨日はお魚屋さんで「金目鯛の卵」を見つけたので、煮付けにしてみました❤🌼金目鯛の卵甘辛煮🌼お魚屋さんのアラコーナーにはお宝がたくさんありますょ✨↑↑↑で250円(笑)お酒のおつまみを作る時はアラコーナーが1番🎶簡単美味しいレシピでたくさん作っちゃいましょう😁ネイルは美しい仕上がりの大人リボンネイルです❤いつも優しいお気遣いありがとうございます🎶次回も楽しみにお待ちしております😉🌼ホームページはこちらから🌼
あさごはんキムタクチャーハンのおにぎり🍙山菜🌿スカンポとごぼう巻の炒め煮かくやのこうこ昨夜多めに作ったキムタクチャーハンをおにぎりに昨夜作ったつくりおきの煮付けが味が浸みて美味しいにんじんと大葉が入り茶色いながらも少し色が鮮やかにスカンポも入っていますぬか漬けのスカンポの酸味が煮付けと違う味わいで楽しめます今朝もごちそう様でしたそれではごきげんよう🍀
今日は、パパと娘が釣りに行ったわけですが~(*´∀`)収穫は、三匹~~ヽ(*´▽)ノ♪きゃー♪パフパフどんどんどん!/がんばって~~!\一匹は、ムニエル一匹は、おしるでいただき、残る一匹は、明日煮付けにしまーっす!全部違う魚だったのでたのしめそ~~う♪ちなみに猫たちにもおすそわけ。味付けしてない鱒を焼いてあげたら美味しかったみたいで争うように食べてた。また、お願いしま~~す(☆∀☆)無料でダウンロードできる《イラストAC》に投稿中♪
本日は友人達とツーリングです。なので朝ごはんは集合場所のコンビニで普通のサンドイッチ!!朝から血糖値が上がってることでしょう。で、お昼ご飯はアジフライと鯨の竜田揚げ定食!!アジフライがデカイ!!ご飯は一口だけ食べました。残りは友人達へプレゼント。さて、夜ご飯はどうする??キャベツとマグロの煮付けと厚揚げですね。煮付けは勝浦の朝市で買ってきました。この他キムチと塩辛食べながらテレビ観て寝ます。
あさごはんタケノコの煮付けかくやのこうこ鮭フレークのせ雑穀米真竹のタケノコが美味しい山梨県産の真竹を初めていただき昨夜から感激しています今朝も感謝のごはんですそれではごきげんよう🍀
ちょっとお高いお弁当に入ってる西京漬で有名なサワラ。スーパーでもちょっと手を出しにくいあのサワラ。大きくても10キロ前後だと思ってた。しかしなんと100キロにもなる超巨大サワラがいることを知った。それがウシサワラ。僕も昨日調べるまで知りませんでした笑知った理由としてはフレッシュライフさんにウシサワラが並ぶという情報が入ったからです!!いざライフさんへ向かうと…残り3切れ?!20切れ以上打ってたのに3切れとは危なかった…このウシサワラ、市場に並ぶのも極めて珍しいそうで、これを逃したらもう
よるごはんニラ玉タケノコの煮付けかくやのこうこ雑穀米今朝のつくりおき♡ニラ♡豚細切れ肉♡カニかま胡椒と牛肉だしでしっかり味付けしたので餡かけにはせずにいただくときに万能酢をかけました留守中に友だちが山梨県産の真竹のタケノコを届けてくれました前回のわらび同様に有り難いアク抜き済み帰宅して直ぐに煮付けにしましたかくやのこうこはにんじんも入らず《茶色のおかず》ですが味は今日も良い塩梅です美味しいタケノコのお届け物に感謝のよるごはんてしたそれでは