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はいさ~い!!山城です\(^o^)/今日は3連休の最終日でしたが、皆さんはどんな3日間を過ごしましたか~?私も3日間の間に休みをもらえた日がありましたので、親友とドライブしたりと楽しい時間となりました(。-`ω-)そんな中でその休みの日にいったお店がめっちゃ美味しかったので今回ご紹介しますね♪今回ご紹介するのが沖縄市池原にある【和泉食堂】です!!車で沖縄北ICから降りて5~6分のところにあり、お店も和泉食堂と分かりやすく書いているのが特徴的です!!お店の中では、カウンター席、テーブル
こんばんわ今夜のつまみは、こんな感じ釣るだけ釣って、ちゃんと処理をした魚達なんやけど、イマイチ食べようとしない二人食べたいときもあるんやけど、どっちかと言うと釣りたいだけな二人です前回釣った魚を早く食べんと、と煮付けにした料理してみて食べてみると、その美味しさに驚くほどに美味しい!!!煮物に大好きなうちで揚げた厚揚げ~何度食べても美味しい!お酒は、新潟産あなぐら日和という大吟醸。私達には、ちょっと甘いかな?でも、今夜も
拝啓こんにちは「もういい加減タウランガに移住しなよ」と言われるぐらい通っている町、タウランガ笑笑そう、11月もタウランガでチャーターをお願いしました。この日、船で一本目の合法サイズをわたしめがキープするかどうかかなり迷いましたが、結局持ってかえることに。というのも10月に一日中釣れず(最終的には釣れたけど)瀕死の状態を覚えていて、でも陸で待っている友人家族にはヒラマサを食べさせたくて…そのあとはサメにやられて悔し過ぎて、半泣きになったりして気持ちが大きく荒れました自己新記録を塗
メカジキの煮付け脂がのったメカジキ2枚で1400円くらい。ただ大きめの切り身です。身崩れしないよう少なめのオリーブオイルで強火→しばらく弱火→中火と表面を軽く焼きますミリン、醤油、昆布だしでお豆腐とシメジで軽く煮付けます煮付けすぎると身が固くなります春菊や歯ごたえのあるレンコンを添えてふんわりな食感に仕上がりました。本日新しい付け合わせは鶏のささ身、春菊、キムチを和えたもの小鉢料理で腹八分。
ソイ…っという魚を初めて捌きました!煮付けにしてみたっソイ…といえば、SoyJoyしか知らなかった私!南九州にはいないお魚らしい美味しい〜(((o(*゚▽゚*)o)))♡
せせり乗っけサラダ🥗ブロッコリーとベビーリーフ里芋の煮っころがし三つ葉金時人参玉ねぎのかき揚げ三つ葉の味が全く無くなっていて、ショックサヴァ🐟の煮付けは、私だけそして、スーパーマーケットで一番美味しいうどん夫は、炊き込みご飯を食べました
マダイ、メダイ、ブダイ、ムツ、マグロ、中トロ、サーモン、生牡蠣、中落ち😅コチラは待ちの構図😅金目鯛のあら汁に、金目鯛一尾の煮付け。魚介出汁満載のつけ麺で、腹も大漁に😅では、また!!
毎回、旅行のアップになり皆さん飽きて来たやろ〰️し爆途中に違うネタを〰️笑11/18水曜次男坊がタイラバへ2kg超〰️の真鯛マハタ✨アオナ今回、僕は何も手伝ってませんw嫁さんと次男坊2人で処理してます唯一頭割りだけしましたwコイツで頭を真っ二つに割りますwボッコンボッコン!人の手首やら簡単ww真鯛の昆布〆今回は昆布選びに失敗した様です(´・д・`)チョイ塩辛い僕が昆布〆する時は丹念に昆布を洗い流し、水分取り日本酒を染み込ませ〰️ってな具合やけど....
昨日、3連休初日。泊まりで旅行の予定がコロナも怪しくなってきたから美味しいものだけサクッと行こうかって事で片道3時間くらいかかるけど、、銚子日帰り旅行へ銚子大橋を渡ってあちこちの口コミで安くて新鮮!って書いてあった最初の目的地『ヤマタくん』へちょうど、お昼時で待つこと20分くらいかな?ブザー渡してくれるから車でのんびり待っていられるいざ席について注文!上刺し身定食とメヒカリの唐揚げ金目鯛の煮付け定食煮付けが時間かかるからちょっと待って、、まずは刺し身が到着上刺し身
釣りの後、夫の実家へ。夫が皮を剥ぎ、義母が刺身と煮付けにしてくれました釣りの後こんなに楽をしたのは初めてです。↓義母が用意してくれた鯛の刺身も一緒に。肝醤油で食べる刺身は最高!!釣り人の特権ですね料理上手な義母の手料理をいただき、至福〜この他にヒレカツもあったんですが、揚げたてをパクついて写真を撮るのを忘れました
みんなの回答を見る持論「皮は食べ物ではない」お造りに、魚の頭も要らない派栄養があっても、お頭の煮付けには手を出さない。鯛の身を、鱗ごと揚げた料理を見た時は叫びそうになりました・・・。そう、駄目なものはダメ。そんなもんです。旦那が漁師だとか。それを食べなければ餓死する・・・そんな状況になった時に再考致します。
ア゙ア゙ア゙ア゙ア゙ア゙ア゙ア゙ア゙ア゙!!!!!!!!そもそもおっちょこちょいなアタシ……何とか2、3度寝して起きたら☔……💧ドヨーン・・∥;|||(´・ω・)||;|||としておもむろにかれーさん(魚)の煮付けを作り始めて〜味見してみたら〜((゜ㅇ゜)???アレェ?あれあれ????すご〜くマズイカーッ(゚Д゚≡゚д゚)、ペッ調味料間違えた!!!!!!!!かんたん酢をみりんだと思いドバドバ入れてみた!!!!!!!!ア゙ア゙ア゙ア゙ア゙ア゙ア゙ア゙ア゙ア゙ア゙ア゙
おはようございますこのところの気温、暑くて異常だったね〜💦やっと下がって室温も20℃以下になりました今朝は14℃半袖…寒い…着替えよう(^_^;)先週の晩ご飯です塩辛とかちりめん山椒とかご飯のお供たちがあったので、手間かけてないおかず&野菜が少ない…(^_^;)メロの煮付け煮魚は少し甘めにこっくりと煮付けるのが好き相方も煮汁が美味しいねって好評でしたポテトマカロニサラダも作ったけど写真撮ってなかった…目玉焼き前日にマカロニ茹で過ぎたので付け合せにケチャップと炒めて消費です
こんばんは今日の私達の夜ご飯は〜豚角煮丼ですうまうまうま〜角煮丼はおヤス君作で写真撮り忘れたけどレバーの煮付けは私作ですどちらも最高にうまでしたですが…豚角煮の油で少しどっかりヤス君は胃もたれしないように薬のんでましたそれにしても…また少し寒くなってきましたね今年は大寒波が来るとのことなのでニトリでしっかり防寒対策!!をしました私達はこたつと絨毯!!!絨毯は前紹介したこちら↓ラグカーペット低反発ラグマット防音厚手1.5畳極厚25mm135×18
今日のお弁当のおかずは❗️【焼ししゃも、柚子味噌、ひじき煮豆、モヤシナムル、大根煮付け、じゃがいも煮付け、煮玉子、赤かぶ、佃煮昆布】今日もガッツリいただきました
おはようございますご訪問頂きありがとうございます今朝は気持ちがいい朝です。きのうの晩ごはんです。頂いた生ホッケとたこでホッケの煮魚、卵の煮、たこ、サラダ、お稲荷さん、大根漬、味噌汁、柿ホッケの卵はサッと湯がいてホッケと一緒に煮上げました。初めて食べたのですがプチプチした食感で美味しかったです。海老とオムレツと残り野菜のサラダマスタードドレッシングをかけて食べました。頂いた茹でたことお稲荷さん生ホッケは生姜をきかせて甘辛く煮
おはようございます!尾鷲遠征で手に入れたマグロ(僕はボウズ)宮津戻ってきてから調理してみました😊やっぱりこうなる海鮮丼。腹身の脂の乗った部分は軽く炙りに👍海鮮丼にはこちらの特製タレを使わせて頂きました。甘口ですが、味醂等のアルコール感を残した作り立てのかえしのような味わいで個人的にはかなり好きです〜http://sakita-matsuzou.com/松蔵|崎田商事株式会社–海の京都・舞鶴の名産、鯖寿司・国産鯖のへしこ・北海道産昆布のにしん昆布巻を製造しております
11月19日朝ごはん具沢山オムレツ、ズイキの煮付け、玉ねぎの甘酢つけ、レンコンごぼう和風ピクルス、カスピ海ヨーグルト昼のお弁当具沢山オムレツ、ドリア、サツマイモ
こんばんは〜今日のご飯は〜!!!!!一昨日と同じ料理…笑冷凍庫には鶏肉ばかりだったので今日も同じ料理になりましたでも今日は・うすくち・柚子胡椒で、さっぱりした味付け鶏肉を別皿に移して残り汁を雑炊にしました出汁も効いてて柚子胡椒の風味もしてばりうまあ〜明日は豚の角煮とレバーの煮付けを作ろう今日からいとこが泊まりにきてます今は2人で宿題してるよ〜可愛いな〜宿題がんばれ従兄弟〜今日、皆さんの幸せとは…??の記事のコメントで私も凄く幸せになりました!皆さんにもシ
こんばんは明日から3連休ですね!!私は日曜だけ出勤で、土曜と月曜はお休みいただけましたやった〜!何しようか今から楽しみですさて、そんな今日の夕飯は…バイ貝のお刺身バイ貝の煮付けサラダ豚の角煮大根とレンコンのお味噌汁オートミールのお茶漬けバイ貝、コリコリしてて美味しかったです!煮付けもお刺身もどっちも最高〜おかず足りないかと思って、冷凍の角煮も出したけど、充分だった。。サラダを残してしまいました最近は、レタスクラブのレシピではなく、自分でクラシルとかのレシピ見て作って
またまた仕事帰りにアジングに行ったのに、釣れてくるのはメジナとか…😅良型メバルとかカサゴでした。😅アジはどこに行っちゃったの?😓とりあえず良型揃いだから良いけど…。😅メバルカサゴはやっぱり煮付けが最高!
淡路島産の、1.2キロアップのあこうです。泳ぎをシメてもらいました。お造りも良いですが、煮付けや、鍋も旨し。テイクアウト料理も承っております。上吉鍋[寄せ鍋]一人前5500円(税込)野菜、薬味、出汁付前日までの御予約にて承ります。特選上吉鍋一人前8800円(税込)野菜、薬味、出汁、ポン酢付前日までの御予約にて承ります。楽喜箱[LUCKY箱]3800円(税込)前日までの御予約にて、承ります。鯛ラーメン二人前1700円(税込)天然鯛の出
シンディです💕先日スーパーで丸ごとの鯛が売られているのを見かけたので、思わず買ってきました😃全長30センチを越える大きさ🎵塩コショウしてから、ガーリックオリーブオイルでソテー。煮付けも作りました😃頭と尾の部分は酒をふって冷凍しておきました。後日、鯛めしを作りました😃解凍した鯛に塩をふり、魚焼きグリルで両面をやく。焼いた鯛を炊飯器で米と共に炊きます。だし昆布と酒を入れてセット。炊き上がり🎵鯛を丸ごと堪能しました😃
宗谷岬からソイが届きました!確かに私の包丁は小出刃では有りますけど、それにしても大きいソイです!10匹以上入っていました。私は大きいソイを3匹、刺身にしましたが、妻は小さめの奴を何匹か煮付けにしたようです。昨日のお客様におお勧めでソイ刺しを食べて頂きました!前の日に上がった魚は、市場を経由して魚屋さんに並ぶものとは全く鮮度が違うんですね~?
木曜日も暑かった~下着はもう夏バージョンにしていたので、水曜日よりはよかったが、11月とは思えないなぁ~来週は、いつもくらいの気温になるらしいから、皆さま体調管理をしっかりしましょう~この気温のおかしい中、パパさんはイカ釣りに水曜日から木曜日にかけて行ってきた。行く前、着る服をどうしようかと悩んでいた。初めはダウンを用意していたが、天気予報で気温が高いのを見てダウンをやめたようだった。この時期の夜釣りはダウンなのにね~ダウンでなくてよかったよかった。イカ釣りに行
今週は、11月とは、思えない良いお天気☀️が続いていますねちょっと、歩くと汗が💦出るぐらい最近は、運動の為、なるべく、歩くようにしていますランニングや、ヨガをしなくなって、やはり、運動不足ですが、(五十肩で痛くて…)でも、1日、家の中でも、3階まで、何度往復している事でしょう外出しない日でも、家の中で、多分5000歩数あるのでなないでしょうか?休みの日は、より一層動いているので、1万歩数は、行きますよそして、パパと次男さんと彼女さんと3人で三重県尾鷲迄、釣りに出かけてきました🎣
11月19日(木)晴れ今日もあったかい。朝からあったかいので、薄着で出掛けられる。昨日、ダーが焼いてくれた栗のケーキ。栗を何か使いたいと言うので、いつも作っているバナナケーキのレシピをお伝えして。低温でじっくり焼きたかったようなので、色白さんに。少しずつ楽しみましょう。さぁ今日は、なんだかすったもんだみたいなことがあり、ちょっとイライラもしたけど、無事、終了。明日の朝は、健康診断なので、今夜のお食事は10時まで。急いで、急いで。いつもは9時とか8時半迄なので
こんばんは。今日も仕事は、まったりとしてました。で、今日の夕飯です。なんか、スーパーでコロッケフェアがあったらしく、横須賀海軍カレーコロッケと宮城蔵王山麓チーズ入りクリーミーコロッケこちらは、カレーコロッケですが福神漬けが入ってましたこちらいつもの酢の物かんぴょうの煮付けどちらのコロッケも美味しかったです。今日もご馳走でした。
作夜は、そろそろ魚を食べなければ、ということで大分県産「マガレイ」の煮付けにしました。ホロッとした骨離れが食を誘い、白ご飯が2杯になりました。鯖や鯵、鯛などには、いくつか種類があるけど、カレイの種類は多いですね。カラスガレイにナメタガレイ、ホシガレイ、マコガレイ、ヤナギガレイなどなど・・・。その中にあって、なぜか、ナメタガレイは「ババガレイ」だとも。▼マガレイでは、何で「ババカレイ」はあるのに「ジジガレイ」はないんだろう、と言ったら「煮ても焼いても食えないか