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10年以上振りの釣りに出掛けました。Iさんに釣れて行ってもらい、和歌山マリーナシティで、サビキ釣りと投げ釣りをしました。振り方も忘れてるくらいで苦労したのですが、何とか釣れて、とても楽しかったです!Iさんは、爆釣りでした。チヌのサバにキス、、、凄い!次こそは僕も(笑)和歌山マリーナシティ釣り待ちオールフリーでも美味い!ヒトデなしー!!正真正銘のマダイです!小さいですが。。。ロウニンアジ小さい。。。Iさんが釣った、コノシロとチヌを頂きました。さて、試行錯誤の料理!見よう見
この三連休の土日は実家で過ごしてました。土曜日は母のお使いで近くのスーパーへ母が一緒の時は車で行くのですが、今回は一人だったので運動がてら歩いて行くことに・・・・スーパーのチラシを持たされ、母が印を付けたものを買ってくるという、おこちゃまの様なお買い物です。キャベツ2玉、りんご。。。。。。重い車で行けば良かったそして、アジをお刺身用にしてもらってきてねと言われていたので最後に鮮魚売り場へ正直、スーパーの安売りとか大勢の人が群がる所で買い物するのは苦手
いつもは酒蒸しにして食べてますが今回は煮付けに。一煮立ちしたので食べる直前にタレを煮詰める予定。
続きましての箱崎はしご酒4軒目は🍶‥イニエスタ‥ドリンク一杯と‥辛口ジンジャーエール‥連れは‥南高梅梅酒ロック‥合体させての‥南高梅梅酒ジンジャーエール笑笑フードは‥茄子の煮付け⁉️一口でタップサッサと次に行きましょう笑笑トータルカロリー分けて100程‥⁉️
『カサゴ』と呼ぶのが一般的らしい。煮付け、めっちゃ美味しいんです❣️昨夜、久~しぶりに釣りにいった旦那の、久~~~しぶりの釣果。からこと小振りな鯛。小さくても鯛(^_^)vお刺身と鯛吸いでいただきました♪ごちそうさまでした\(^-^)/
山元町の直売所には、地元の漁師さんから採れたての魚が格安で売ってます採れ方次第なので、なんの魚があるか、海が荒れてれば採れない等、買いに行ってみないと分からないと言うワクワク感があります今日は、50センチ超のイナダを買って来ましたしかも500円弱イナダはこの1匹しかなく、しかも何買おうか見ていた時に漁師さんが持ってきたので、新鮮そのものさて魚を捌くのは誰でしょう?我が家には、魚を捌くのにハマっている娘がいます!My包丁で楽しい!って大喜びで、三枚おろし初刺身に挑戦塩焼きア
今日、旦那と業務スーパーに行って、「これ、人気らしいよ」と言われたのが…子どもたちの朝食に使えそうなので買ってみましためったに生鮮物は買わないのですが、今日はきれいなイトヨリがあったので、今夜煮付けにしてみようかと思います
コンペイトウという店に行ってきました。旦過の映画館「昭和館」のすぐ近くに出来た店です。まずはビールと思って、メニューを見ると、なんと!ヱビス生があるじゃないですか!あては、刺身や、金目鯛の煮付け最高に美味しかったです。ご馳走様でした。
皆様こんにちは!!昨日も夕方からエギング🦑そして、午後7時半に終了して実家に戻りタックル洗い、風呂♨︎に入って午後9時に晩ごはん^^ハタハタ(鰰)の煮付け、骨まで柔らかくまんま食べれて、めちゃ美味いです!!糖質制限中も、ご飯は一膳ヽ(´▽`)/ごちそうさまでした!!
長寿会地蔵尊の頂き物母が居ない家に昆布が沢山ご飯にかけて食べるんだよ美味しいんだよ我が家夕飯昨夜の残り物炊き込みご飯野菜の卵入りバイの煮付け肝が美味しい息子は肝が苦手鶏ごぼうのいりつけサラダ由紀ちゃんが来てきてから人参よく使うようになりましたありがとうお月さまが赤くきれいでした田尻栄子
こんばんは〜〜⭐️さくらのブログにお越しいただきありがとうございまーす💕今日は、矢沢永吉さんの70thbirthday❤️おめでとうございまーす🎂益々カッコいいBoss❤️これからもずっと素敵な曲を聴かせて続けてください⭐️矢沢さんMUSICFAIREに2週連続の出演されていました💕最近よくテレビにも出演されていますね。コンサートも楽しみです。今夜は、サーモンのチーズホイール包み焼き、豚肉と大根の煮付けを作りました。難しいみたいですが、意外と簡
こんにちわっ☁皆様十五夜🎑のお月見はいかがでしたかぁ⁉oyajiは仕事場出勤自転車🚲通勤rideで十五夜🎑お月様とたなびく棚田のような天空雲間眺めながら坂道登って出勤しました昨夜のお料理ご紹介です鶏手羽元の味ぽん煮付け味ぽん仕立ての煮付けです😆あっさりですお酒ニンニク生姜みりん砂糖塩おかげさまで🎵ごっつぁんです❤カミさんもヒタヒタの鶏手羽元煮汁をリメイク大根と竹輪の煮物造ってくれました🙆🌃🍴曇り☁空ながら十五夜🎑にお想いを馳せて秋の夜長を過ごしました
この時期になると「季節の便り」とも言える食べ物が届きます。それは「鮒の甘露煮」です。秋の便りと言ったところでしょうか。。スーパーなどでも売っています。「鮒の甘露煮」は近くの知人の方からいただきました。自分で鮒を飼い、自分で煮付けたそうです。貴重なものをありがたく頂戴しました。
今日は朝からクモリでしたよそしてとても涼しい朝でしたよさらに太陽くんは休日1日を通して鈍よりでしたぁおかげで気温は23.6℃と10月上旬並の冷えた1日になりましたぁあしたは!がんばってくれるかなぁ!?朝はクモリスタートですねぇでも太陽くん登場してくれますねぇだけど昼過ぎには帰られますねぇでも気温は平年超えてくれますねぇ3連休初日はまぁまぁのスタートですねぇ本日の酒の肴カボる☆ミカボチャの煮付け本日十五夜中秋の名月雲に邪魔されて未だに見えず後3時間
おはようございます。只今の魚沼は27℃ほど夜中は寒かったですね!!体調崩されないように、お気をつけ下さい🍀ご来店お待ちしております☆
〈私の釣果〉真鯛60cm1枚アジ20cm1本あぶない。真鯛がなかったらどうなっていたことか。料理ブログは2秒で終了でしたね。真鯛のカルパッチョ。うま塩やイタリアンドレッシングでお手軽に洋風の前菜に。ミニトマトが生意気な値段だったので、冷蔵庫のトマトで間に合わせました。葉モノも高かったの~。だから安かった水菜で。鯛アラの味噌汁。カマの部分で出汁を取ってます。いい脂が出ますよ。それがコクになるんですね。生では少し食べにくい水菜の茎の部分を。シャ
みなさん、こんばんは!今日もいつもどおり、疲れています。社員が帰ったあと、疲れてソファで横たわっていたよ…今日は、職場近くのマルナカへクリーニングを受け取りに行ったあと、晩飯の食材を買って帰りました。今日、買ったのは、これです!『けっけ』みなさん、「けっけ」という魚をご存知ですか?たぶん若い子は知らないよなぁ…若い子でなくても、おじさんも魚に興味がなかったら、知らないよねぇ…「けっけ」というのは、岡山の方言で、正
家に戻って、ウスメバルとマゴチの煮付けを作っています。この後、1度火を落とします‼️味を染み込ませますよ〜。😋😋😋😋😋上京される予定が午後5時になると連絡がありました
おはようございます‼️今日は朝からお客様との食事会の準備でウスメバルの煮付けの下ごしらえでごぼうのアク抜き、醤油、みりん、お酒で、ウスメバル、マゴチの中骨今回、量が多くて使わないシマアジはタイラバの師匠にお裾分けするので真空パックしてこれで準備は出来ました。🤗🤗
こんにちは!この日はウィーンから帰国していつものお好み焼き屋でシメて帰ろうと思ったらお店の閉店間際やった。。いつもは昼に関空着だから間に合ったんやけど残念。。とアクタで物色していたんだけど、アクタのお店閉まるの早いなぁ。。居酒屋さん🏮発見。。リムジンバスが🚌西北に着くので降りてすぐのアクタでいつも食べてます。。スーツケース大きいので近場。。なんとこれおつきだし。。好みの味付けだった。。2人ともコースで入ってない限り煮付けは頼まない。。塩焼き派なんだけど久しぶりに食べたら美味しかった
🌾おはようございます🌾9月11日の朝🌥️昨日も暑ぅございましたね…💦🐿️🐿️🐿️早速ですが、昨日の晩ごはんブリ(の子ども)の煮付け枝豆豆腐ちくわきゅうりブリの子どもは名前聞いたけど忘れた…💦頂き物旦那の会社の釣りバカ社長が社長さん、釣りにばっかり行ってます…(^_^;)釣ったものを、旦那が煮付けにしてくれました。(前日に)昨日の晩ごはんは旦那は食べてませんが…。旦那は飲み会🍻で、今朝からその仲間とゴルフいいですねぇ…自由で…日曜日もゴルフ行ってたんです
よく間違えられるのですが、キンキという魚とキンメダイは違います!どちらも高級魚ですがキンキの方がより価値があり北海道でしか取れない貴重な魚です。当店では仕入れ力でどちらも味わえますが昨夜はこちら!!キンメの炙り刺身金目鯛の頭煮付けどちらも大好評でした(^^)昨夜も沢山のご来店ありがとうございました!
おばんです♪ちょいとこないだ。魚気分MAX。仕事中ずっと魚、さかな、サカナ。。。仕事終わりに魚屋さんへ❗️塩焼き、てりやき、揚げ物、煮付けもちろん刺身もなーにーくうべ〜ってウキウキ魚屋さんでショッピングよほしたら❗️ぎょぎょぎょ最後の1つのキンキこりゃ〜煮付けだね刺身にマグロもあら、ヒラメとカンパチもからの夜ごはんキンキ煮付け刺身マグロ、ヒラメ、かんぱち肉団子の酢豚ところてん日本酒がうまいぜ〜ジャパーン酔い夜を〜♪
横浜が来たときには必ずコストコのお寿司歯抜けは長男夫婦の分を別皿に取りました金目鯛の煮付初めてにしてはうまくできたぞバイの煮付け大根サラダ横浜が来たときになぜコストコのお寿司かというと最初母は目を輝かせてたくさん食べました回を重ねるごとに少なくなり最後の頃は2個ぐらいだったかもそのことを思い目の裏に涙をためています田尻栄子
今日は3号ちゃんがお泊まりしたので、朝がいつもと違ってうふふママ居なくても夜も泣かないし、朝も私の顔覗きこんでニコッってキム・ヒョンジュンのクッションは3号ちゃん用の枕ですそして、午前中はダイソー行ったり他ちょっとお買い物したりしてまったりしました午後からは少し作りおきしようと、ひじき煮たりゴーヤのサラダ作ったりしてたら3号ちゃんお迎えに娘達が来ましたやっぱり帰られちゃうと寂しいねその後、庭の飛ばされそうな物を縛ったり玄関に入れたり、台風に備えて片付けましたでもね、気付かない物もい
金目鯛とお肉昨夜は、妻が買ってきたキンメを煮付けてもらいました。食べでがありましたね。これも、近くの魚屋さんから仕入れたようです。もう一品は、お肉のソテー。先週導入したガスレンジの「グリル」を使っての第一品。火力が五割増しになってといううたい文句の通りで、柔らかくジューシーに仕上がりました。これからが楽しみです。
おはようございます🌞台風が心配ですが、今はめっちゃ青空の良い天気でセミも令和最初の夏の終わりの大合唱をしています昨夜、またまた娘のお義父さんが釣ってきたお魚を戴きました伊勢海老🦐とカンパチ?らしい伊勢海老は味噌汁にカンパチは刺身に最近、お魚貰って捌く事が多くて...でも包丁🔪がなくて四苦八苦していたから昨日はホームセンターで出刃包丁買って来ました4000円...魚、買った方が安いよねでもお義父さんが家の婆さんに食べさせたいと、せっかく釣った魚🐟を届けてくれるので無駄に出来ないか
今日のごはん。久々に魚料理です本当我が家は、魚料理が数少なく、一週間に一回あるかないかくらいです。もう少し、魚メインとした献立を増やさないとと、思いつつ、、、なかなか実行には至りません夜ごはん鯛のお煮付け厚揚げ煮大根葉のごま和え小松菜のさっと煮イカの煮物お味噌汁鯛のお煮付け大根葉のごま和え小松菜のさっと煮イカの煮物厚揚げ煮たまにの和食ごはん、美味しく頂きましたでは皆さま、楽しい日曜日をご
前回より釣り上げた魚を料理しましょ魚を簡単にすすぎ直すとメバルはコトコトー定番の煮付けメジナは?いつもと違うおろし方柵ックト下ろすと半身は刺身だがここはお造りそして更なる半身は?ジュワッとメジナフライ‼️副菜はイカめかぶ和え🦑完成家族が喜んでくれたら調理した甲斐があります遠足じゃないけど、釣り🎣をしてから頂くまで全てを引っくるめて釣りの楽しみだと思います