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-和歌山で美味しい魚を食べたい時はぎん食いしん坊ともちんです。和歌山に旅行に行きました。夕食は魚が食べたいと探して訪問してみました。にほんブログ村にほんブログ村落ち着いた雰囲気とおもてなし魚料理ぎんJR和歌山駅より徒歩3分にありますちょっと贅沢雰囲気器にもこだわりがみられます新鮮なお刺身煮付けも味がしゅんでますエイヒレもあぶってお好みの加減でしらす沢山のったサラダ天婦羅土鍋ご飯お味噌汁おつけものと一緒にデザートもご飯
寒いと感じると何故か和食でほっこり温ったまりたくなるのが人の常……今夜は銀だらの煮付けに…長芋の鉄板ステーキと…豚汁を作って…イクラとキャビアをのせたトリプル卵かけご飯(๑´ㅂ`๑)♡トロ〜リ濃厚な卵黄にイクラとキャビアの塩味がたまらんちょ(´﹃`)b香ばしく醤油の焼けた香りの長芋と一緒に……
斜里岳ウナベツ岳散歩白樺みちこおり豆選び作業昼食(さばミリン干し、長いも千切り、柿)おやつ豆選び夕食(ニシン煮付け、牛レバー野菜炒め)
今年もミニツリーを飾ります。これは煮付けたんが軽い髄膜炎で入院したときに作って持って行ったもので、煮付けたんにとても好評です。手作りのオーナメントはDAISOのオーブン粘土で。その前に私の誕生日ケーキなのですが…日曜日の朝にならないとできるかどうかわからないそうです😓皆さんも予約の電話はお早めに‼️
お昼ごはん🍚😋今日は黒ソイの煮付け🐟😻ブロッコリーとベーコンのニンニク塩コショウ炒め🌱🐷ブロッコリーとトマトサラダ🌱🍅パプリカは残しとこ🌱(-ω-✨)梅干し鰹節ごはん🐟😋👾🎶
ブラックフライデーの次は📆サイバーマンデーてか📱(゜o゜;)何はともあれ洗濯乾燥機がピーピー鳴っとるの🌀片方の部屋からは柔軟剤の香りが🌷(´ー`)キッチンでは魚のえぇ~香りが🐟😻黒ソイの煮付けをパカッとな……モワ~っ🐟(-o-🎈)👾🎶
先日オットと買い物に行った際「コレを煮付けか、味噌汁にして欲しいなぁ」と、オットが手に取った魚の表記名はガシラ。どっかで見たことあるんだけど、名前は聞いたことない……でもそういう魚もいるんだろうなと、その時は適当に考えていたんです。でも数時間で忘れましたが(笑)で、今日煮付けにした際、その事を思い出したのでGoogle先生に聞いてみたら、ガシラってメバルの別名だったんですねぇ😱いや、逆とも言うのでしょうけど😅しかし最近、名前って1つじゃないんだなぁと思い知ることが多々あり。モノを
こんにちはご飯前と、ご飯食べ終わった後どーしてもつぶあんが食べたくなるhajimeganiyaです疲れてるのか俺つぶあんジャンキー昨日アップするつもりだったカナガシラです!早速刺身にしまーす!定規でこんくらいちょっと傷がついてます綺麗な白身傷のところは少し内出血していて赤くにじんでますね。完成!小さいのでちょっとしか取れませんが刺身焼き煮付け何でもできる万能型魚ですねしかも美味しいんでね〜
ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます。毎日、とても嬉しいです♪酒では無くブランデーを使用した『魚の煮付け』よりも砂糖を控えて味醂を増やし赤魚・鯛用にサラッと仕上げた煮魚です。サッと煮て柔らかく暫く味を馴染ませて作ります。しっかり濃い味の煮魚が私は好きですがたまにはこんな煮魚も良いですよね♪サッと煮て赤魚の煮付け*材料*(2〜4人分)赤魚(又は鯛)400g(4切れ)●
晩酌作り置きをすでに盛り付けていたのでこんな感じに残り物というか作り置きで盛るだけワカサギの南蛮漬けサラダチキン青梗菜のナムルフクラギの煮付けコーンバター🌽海鮮のすまし汁!?刺身残ってもったいないから汁にしたそれがまた2人に好評だったわあとは娘リクエストの卵焼き🍳最近なんだか疲れがとれない…なので今週はわりとお酒の量が減ってるはず酒抜かないとなーっとは思うけど…なかなかできんしかももー忘年会シーズンだしなにかと厳しーさて、今週はあと2日ボチボチ頑張りまーす
おはようございます。いつもご訪問ありがとうございます。北日本は、真冬並みの寒波とか・・お気をつけ下さい。さて今朝は、色物の煮付け&干物定食です。いつものお一人様限定です❗❗(笑)(/ω・\)チラッイトヨリで〰️す。玉ねぎ、ピーマン・・生姜の千切りをパラパラウボゼで〰️す。スライスした生姜に、あとから茹でたブロッコリーを添えました。干物〰️空気が乾いて毎日が干物日和ですね~🎵冬場の干物は塩が少なくても腐りませんので、体にも良いですね~🎵メッキ、カワハギ、舌平目~全部
にっこり梨もう終わりだねさて今夜のばんごはんは簡単昨日煮ておいたメジナの煮付け温めただけ布団と毛布ずれるよねー暇だから全部縫い付けるか
エリンギ豚バラ巻きサキイカ天ぷらちくわ天ぷら鶏皮天ぷら里芋イカゲソ煮付けおろし釜揚げちりめん満腹
今日はソイの煮付けを夕食に食べた。ほとんどアラじゃん!けど身は締まっていて美味しい味付けもいいから飯にも合う👍最終的にはこうなりました↓ソイの煮付け、美味しゅうございました。会社のご近所さん、ソイにカジカ美味しかったよーんじゃっっ、、、また明日
12/2の月曜雨の週始めは体調まで、すぐれない気がするそれはいろいろ怠けたくなる自分を正当化するための思いこみなんだけど心のトリック自分の正当化生きる術なんだけどそこを抜け出せるといい感じなんだけどなっホントに古傷がずきずきしちゃうこの日の晩ご飯は21時頃・石狩鍋・生たらこの煮付け・セロリのゴマ和え・コールスロー・蒟蒻ゼリー「鍋がいいな」とリクエストがあったのはこの日じゃなかったけど鮭とじゃがいもが
今日は一日中家で過ごしました暮れを意識して鏡を磨いたりワックスをかけたりしながらのんびり過ごしました先日トコブシをいただいたかたにイカもいただいたので韓国ドラマを見ながらいただきましたそうそうアワビは主人と私とで美味しく煮付けました見た目悪いですが柔らかく美味しくできました寒くなるとますます家で過ごす事が多くなり運動不足になりそうですね皆様も体調くずしませんように
お隣さんに五目ご飯のお返しーと鯛のアラの煮付けすごく美味しいのでもさ、カレイも煮付けちゃったんだよね〜まさかの煮付けかぶりととさんまだかなー
夕方のお散歩に行こうと思ったら回覧板が回ってきましたゆんです(˙◊˙)何のお知らせかなと見てみたら年末年始ごみ収集日のお知らせでしたあぁ・・・もうそんな時期なのね・・・(´<_`)大掃除やらなきゃとか言ってごく一部しかやってないや←とりあえずこれをカレンダーに書き込んで次のお宅に回してきましたが・・・最終収集日が来るまでに大掃除しなきゃな╭(・ㅂ・)و̑̑しなきゃと言うか終わらせなきゃなですね(^q^)wあとそろそろスーパーでナメタカレイが出てきてるので、値段と大きさ見
昨日の晩のハタハタ。初めて醤油の煮付け?みたいなのを作りました。前に、知り合いの方が、ハタハタは、もっぱら醤油で甘辛く煮たものしか作らない、と言っていたのを思い出して、初めて作ってみました。火の通りが早いので、超簡単!あっという間に出来上がりました。美味しかったのだけれど、、、やっぱり田楽の方が好きでした!写真は撮ってないけれど、田楽も作ったので、家族で食べ比べました。みんなの感想は、、、やっぱり、田楽でした!ハタハタは、冷凍もできるけれど、冷凍するとどうしてもブリコ(卵)が
今日は日本酒のみたいということで・・菊菜の胡麻和え、大根の味噌と山椒味のステーキ、カレイの煮つけ、焼き厚揚げ、煮込みこんにゃく、きんぴらごぼう、豚と白菜の柚子胡椒風味のトロ煮、ワカサギの煮付けで田舎っぽい料理にしてみました美味しかった
今日の半額金目鯛メジナも買っちゃった釣りに行ってないから滅多に売っていないしなかなか食べれないメジナサクッと捌いてお刺身と煮付けにほいできた湯豆腐にしたからメジナのしゃぶしゃぶもできる湯豆腐たまらん
先日、絨毯を買ったときにそのトルコ人の友達が釣った鯛で内臓とウロコの処理済みのものを2匹も頂いたので贅沢に煮付けにしました。「小振りだけど」って聞いてたのになかなかのサイズフライパンからはみ出してます。
「田舎から届きました」と名物の秋田ハタハタ今旬と言う煮付けにしましたご近所の奥さま田舎が秋田それで毎年この時期にいただく「旬をありがとう❤」卵をたくさん持っていてプリプリしているでも~何にしていただこうかな~塩焼き・鍋物?いつもは塩焼きですが食べずらい?そんな時偶然ラジオでハタハタのお話「煮付けも美味しい!」……と言うことで今宵は煮付けていただきました!粘る食感が不思議で卵が美味しい今日も一日お疲れ様です🍀おやすみなさいませ💤今夜も有り難うご
今日の夕食は握り寿司&煮付け&しじみ汁でした。握り寿司は漬けマグロ、イカ🦑、サーモン、鯛、生海老🦐が美味しかったです。やっぱり、寿司🍣は醤油と山葵で食べるのが最高ですね。煮付けは大根と蒟蒻が甘辛く乙な味わいでした。しじみ汁、久しぶりの一杯でした。寿司🍣と相性がいいものです。デザートはスイカ🍉&もみじ饅頭でした。スイカ🍉は毎日食べても美味しいです。もみじ饅頭、広島の名物です。今回、レンジでチンして食べてみました。作りたてが蘇ったようで素晴らしく旨いと😋感じました。レンジは魔法
先日の頂いた、ハマチ&ツバス君。毎日、バカイチ、嫁さんに頼み煮付けしてもらってます。むちゃくちゃにうまいです。ビールが進みます。明日で6匹が全部、なくなります。だから、また、海、行きます(笑)
今日の昼食です。「ムカゴご飯」です。「シルバーの煮付け」です。「がんもどきの煮物」です。「ほうれん草のおひたし」です。
今週のおすすめメニューには岩手県産ナメタガレイの煮付け登場で~す日本酒が美味しく飲めちゃいますね今週は明るい感じでお客様をお出迎えしています
鯖を煮付けた。丁度イイ塩梅に爺さん🤥好みの味に仕上がった。炊きたてのご飯にちりめんの釘煮この数日寝込んでいたのが嘘のようすっかり元気になって食欲旺盛具沢山の粕汁がこれまたうまい😋昨夜の晩ごはんおいしくいただきました✨😌✨
お早う御座いますっ今日は昨日の会議に引き続き、研修でっすで、昨晩は美味しい晩ごはんがんもどきの煮付け冷奴温泉卵しじみ甘露煮ご飯おすまし汁ねっっ、healthyでひょーーーさてっっ、今日も1日しっかり学んでお勉強してきまーーっす皆様も素敵な1日にして下さいねぇーー
久しぶりにチヌ料理。2枚持って帰って、色々と作ってみた!捌いてみると、脂のってる。刺身で食べてもいいが、個人的にはしゃぶしゃぶで食べるともっと美味しいと思う。薄く切って、サッと湯をくぐらせ、ポン酢にだいこんおろしや七味を入れる。半生で食べる!次の日、あたまの部分を煮付けに。身はぷりぷりしていて、食べごたえある(^^)そして今晩はムニエルに。食べやすい大きさに切って、下味を付けてバターで焼く。そのままでもいいが、タルタルソースがとても合う!まだ食べてないので写真は無いが、あとの身は切り身に