無農薬野菜

●その時期の体に必要なものが実る。旬って本当にスゴイ～こんにちは。野崎朝美です。今日は、二十四節気の「処暑（しょしょ）」。暦の上では、暑さが和らいで秋の気配が見えはじめる頃です。そろそろ、暑さ対策から徐々にシフトしてお腹の調整を整える旬の果物、ブドウやイチジクなどを食べたりあたたかい具だくさんのお味噌汁やスープをしっかり飲んだりすると良いタイミングだそう。ちなみに、わが家の庭のブドウとイチジクも収穫できるようになってきました～！＜まずはキャンベラから＜この後、巨峰につ

大根をいちょう切りして塩揉み辛みを抜きます大根の葉を軽く塩を振り炒める葉をざるにあげたら、そのまま次に水洗いした大根を炒める少し焼き目を付けたいので、あまりフライパンを揺すらない適度に焼き目が付いたらざるにあげ、粗熱を取って冷蔵庫で冷やす冷えたらボウルに移し、削り節をまぶしポン酢…大さじ１と葉を混ぜる削り節とポン酢は好みで調整

12年前のみゅうくん、ちょっと目を離したスキにドッグフードに首を突っ込んでいました😂すっかり忘れていたけれどさっきFacebookが追いかけてきた😅いつもそこかしこに気配を感じながらあーだった、こーだったとわんこの話に笑ったり泣いたりもう家族にはできないけれど一緒に暮した懐かしい日々を思い出さない日はありません。今朝の収穫スパンキーもジュリアもミューくんもトマトやいちじく大好きでした。今は隣のブーちゃんがくれくれと催促します😅ニラ今の時

暑いから外に出たくないけど、朝から晩まで旦那がリビング占領してTVがうるさいので…📺今月は、自室に引きこもってますが、基本、引きこもりが向いてないみたいで、ジムで発散してます早く仕事に行って欲しいけど、まだ足が痛いらしい。おつまみーー〜空芯菜と卵炒め。帆立サラダ。納豆きつね焼き。イカ刺し。焼き鳥。鰤麹焼き。お稲荷さん。くまっこ農園の無農薬野菜が届いたので、今日はTVに負けず、下拵えします🫛🥕🫑ミュンヘンのレジデンツ改めて観ると、とても美しかったのね

毎日食べ過ぎているゴウヤ毎日収穫出来るからその日のノルマ分は全て調理する貰ってもらう事もありで助かっている無農薬野菜今更貴重な事に気づいた私なのだ自分達で作っているから信用できる👆って旦那ぽんが作っているのだが・・・ゴウヤは毎年苗一本しか植えていないのにどかすか出来て毎日収穫できるのだ有難いしかし家族２人そうそう食べられるものじゃない炒めて佃煮色んな和え物ハンバーグカレーシチュー

シニアライフ満喫中のうめです。日曜日はワンコ記事を書いています。お盆も終わって、ワンコたちもお空に帰って行っちゃったね。パンプキンは、2月に亡くなったばかりだから、やっぱり、心にまだぽっかり穴があいているようだよ。だんだん小さくなってきたけど...だっこアピール？だっこ、嫌いなくせに...うふふ。しょうがないな～。おいで。(^^♪★うめさんおすすめ無農薬野菜サブスク★クーポンコード9914-036おすすめ玄米↓紹介コード9914-036

蔵元直送、埼玉の地酒処「うりんぼう」紀子です。発酵料理研究家です無農薬、無肥料で野菜を育てお客さまに食べてもらおうと奮闘中雑草を刈り取ったらニラが生えてた危うく雑草にやられるところだったわ。しかも蕾があるわー。蕾のお浸しが美味しいんだよねモロヘイヤがやっと大きくなってなんとか収穫できそう。甘長唐辛子も出来てきた。こちらはオクラ。もう何年もずっと種採りして育ててる。なので畑に最も馴染んでる感じがする※夏休みのお知らせ8/8（土）～8/24（月）までよろ

最近撮ったお気に入りの写真は❓そうですね～💨美食会で幹事をやってるだけありまして静岡東京名古屋など、美味しいお料理を求めグルメ散策をしています😋こちらは誕生日に訪問したミクニ名古屋52階年に何回かお邪魔させて頂いてるお気に入りのお店の紹介をします。静岡でお洒落に女子会ランチ！と言えば思いつくお店は数店舗😅お野菜に拘ったカジュアルフレンチが気軽に楽しめるお店🇫🇷フランスの田舎を思わせるような外観がおしゃれ無農薬野菜や新鮮な卵など、素材の力を最大限に引き出す数々の料理

試しに植えてみよかとチャレンジしたゴーヤなんと目指していた２階ベランダにゴーヤカーテンが到達しました‼️目指していたゴール（２階）に到達‼️一時期は近い場所で育ったブドウやカボチャに乗っ取られるかもと誘引ネットの大混乱を心配していましたが…『想定外！誘引ネットが大渋滞』ゴーヤのカーテンをイメージして張り切って張った誘引ネット想定外に誘引ネットが渋滞してきましたまだまだネットには届かず支柱キャッチで喜んでいた先日…『ゴーヤのツ…ameblo.jpカボチャもブドウも全然育ち

こんにちはこんばんはCOCOですお盆が終わってしまい、早速抜け殻ですーーー！！あーもう夏が終わっちゃうね暑いのは嫌だけど、、終わったら寂しい、今年はまだ夏らしいこと何もしてない！ということで、私の夏休みがスタートだーいすきな夏の蓼科！外気温２５度くらいで最高早速母とお蕎麦を食べに古民家をリフォームするお店が最近増えてるこの１２ヶ月さんもそう。おしゃれでセンスのいい内装！！蕎麦打ってるとこが見えるのいいね＾＾中はこんな感じな

鶏ささみを割ける程度茹でて、アクを洗い落とし割いておくアスパラを下処理して（皮が硬い下部分の皮を薄く削る）茹でて適当な長さに斜め切り出汁…150mlでささみを芯まで茹でて塩…小さじ1/2、酒…小さじ１、みりん…小さじ１で味を付け水溶き片栗粉でとろみを付けて、アスパラを加えるサラダかぼちゃの種を取り、適当な大きさに切って炒める生でも食べられるかぼちゃなので、火を通すというより“焼き目を付ける”が目的なのであまりフライパンを揺すらず、焼き目が付いてきたら塩…少々振る火を通しすぎると

茗荷を縦に刻む鯖の切り身に塩を塗り、汗をかかせて臭みを取る塩を洗い流し、水気をしっかりふき取りグリルで焼く焼いている間に…味噌…50ｇに出汁（少量）を混ぜて粘り気を出す鯖の皮面も焼き、両面焼けたら身の面を上にして、手で取れる範囲で骨を取り除き味噌を塗って弱火でじっくり焼く味噌に焦げ目がついてきたら皿に移し、刻んだ茗荷を添える

９月のマンスリーコンサートは・・・「ローマの小径」と題し、テノール小林浩が厳選するイタリア歌曲を、渡辺行野のピアノに乗せてお贈りいたします✨😃✨マルシェでは、大人気の無農薬野菜「いなぽこファーム」さん、可愛いロゼットの販売「Baby＊iroべびいろ」さん、リボンアクセサリー「linomeliaリノメリア」さん、ふわふわおからドーナツ「越後屋豆腐店」さん、そして新たにマンスリーコンサートマルシェの定番として参加してくださることになった・・・100%国産小麦使用・無添加にこだわったパン

シニアライフ満喫中のうめです。興味のある演目がありましたので、浅草公会堂へ観劇にいきました。お若い役者さんがたくさん出演なさっています。第32回、稚魚の会、歌舞伎会合同公演です。休憩時間に坂東彌十郎丈の奥様とバッタリ遭遇。少し立ち話いたしました。いつもお声をかけてくださいます。やさしい奥様です。雨が心配でしたが、晴天です。カルキュロ着物で...終演後は浅草をブラブラ。回転寿司でさくっとおひるごはん。うっかり取

こんにちはぁ(*´-`)寝たり起きたりしながらも、この夏休みは自宅の片付けを進めました。引越しをしてすぐトメさんとの同居＆介護が始まったので、なかなか物置きの大きな片付けをする時間が作れませんでした。だぃぶさよなら出来たので、気持ちもスッキリしました。クリーンセンターに養蚕の古道具を沢山運んでいた時の話。そこで働ぃていたおじさまが、

こんにちは。奈良は先週から少し涼しかったのですが、今週はしっかり暑くなっています。雨も降らず、畑はカラカラ状態。秋冬の根菜の種まきをしたいのですが、雨まちです。軒先では、葉物の秋冬野菜の苗づくり。元気に育って欲しいです。

こんにちは『くぅママの愛情ごはんと育児日記』に遊びに来てくださりありがとうございます♡今朝は目覚めるとセミではなく秋の虫の声が聞こえました。朝は、残りの毛布を全て洗いきりクローゼットもスッキリ薄手の羽毛やカバー類も早く乾くうちに洗いたいと思います。冬のアウターやモヘア、１０年物のストールも個人クリーニング店に持っていったのですがふっかふかになって戻ってきたので思わず「わぁ！ふっかふか♡」とお礼。今年の冬に着るのが楽しみですママ友のお義姉さんおすすめのお店でまたリ

おくらの下処理（塩でこすって産毛を取る、ガクを切り取る）をして茹でる水気を切って輪切りにするフライパンにオリーブオイルを熱し、バラしたえのきを炒めしんなりしてきたあたりでおくらと塩…小さじ1/2を加えるざるにあげ粗熱を取った後、冷蔵庫で冷やす冷えたらボウルに移し、レモン汁を好みの量振りかけよく混ぜ合わせ器に盛り付けミニトマトを添える

ナスが夏の厳しさに負けず生き延びてくれましたそして、このたび収穫❣️​７本も‼️（手のひらサイズ）実はこのナスも甥っ子たちに収穫をと思っていたのですがナスは不人気でございまして本日、オトナの手により収穫です振り返ってみたら3月17日に苗を購入していましたお値段75円５月に１本、手のひらサイズを収穫してからは…『夏野菜は勝手に育つ？｜75円ナスと0円カボチャ』ナス栽培、始めました🍆我が家では昔から、「ナスは勝手に育つもの」という謎の自信がありまして…笑今回は苗を1本

シニアライフ満喫中のうめです。お盆がおわりましたね。お盆ってなに？外人さんに説明すると驚かれます？ご先祖様が帰ってくるんですっていうと、え？ゾンビなの？と...（笑）お迎えして、お帰りになっていただくのですよね。では、なぜお盆に墓参りをするのか？帰ってくるんだからお墓には誰もいないのではないか？そう思いますよね。でもね、ご先祖さまって瞬間移動できるんですって。お墓と仏壇を、瞬間でいったりきたりできるそうです（笑）なので、わたしは祖父のお墓に月に

たいうときどきふる薄い雲が次から次へと重なり流れて蒸し暑さと蝉の声に汗が流れる麻生の里ギュギュとファーム第一圃場“大地の恵み/堆肥ミルフィーユ仕立て！高畝&マルチ張り仕上げ“じゃがいも・トマト・なす・きゅうり・ピーマン(春夏)↔︎ブロッコリー・大根・白菜・水菜他アブラナ科野菜(秋冬)の連作リレー栽培畝！今年も夏真っ盛りの8月！お盆前後から冬野菜の種播きが始まります先ずは🥦ブロッコリー！サカタのタネ“緑嶺/安定した良品質の花蕾とたくさんの側花蕾が収穫可能”と“スティックセニョール/

今日は、、、ほぼ猛暑日でしょうお昼のニュースで、34.9℃とか、、、そのままだったかどうかは、分かりませんが朝の涼しい時間に納品、、、新築のお客様ですリビングの畳スペースかな熊本県産の天然い草です最近はヘリ無し畳だと、和紙表や樹脂表がよく使われておりますが、、、天然い草の足触り、肌触りに優るものはありませんね子育てにはもってこいのスペースです素敵なお家でした

ゴーヤを縦に半分に切って種とワタを取り除く塩揉みして苦味を抜き、程よい硬さになるまで塩茹でざるにあげ、冷蔵庫で冷やしボウルに移して削り節とポン酢を和えて皿に盛り輪切りにした茗荷とミニトマトを添える夏のさっぱりメニューです

本日のランチはイタリアンです。岐阜のイタリアンの風うれし野にきました。暑いのでシラスとレモンのさっぱり冷製パスタをいただきました。まずは無農薬野菜のサラダ白菜とズッキーニのスープシラスとレモンのさっぱり冷製パスタさわやか、レモンのさわやかさが際立ちます。最後はコーヒーとシャーベット。美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

シニアライフ満喫中のうめです。オクラってどうやって食べます？そもそも食べない？（笑）食物繊維、ビタミンA、ビタミンC、ビタミンK、葉酸、マグネシウムなど多く含んでいます。オクラのネバネバ成分は食物繊維であるアラバンです。整腸作用やコレステロールの吸収抑制などが報告されます。生でもOK。抵抗がある場合は、さっとゆでて。脂と相性がいいので。豚肉で巻いていためたり、納豆に刻んで入れたりすると栄養価が増します。旬の夏野菜、たっぷり食べたいですね。さっと、ゆが

【🌿無農薬の野菜も購入できる！生命力アップの「美と健康癒しマルシェ」＠逗子】若さよりも、生命力。最近、私はこの言葉を大切にしています。年齢を重ねるほど、「若く見えなきゃ」「もっと頑張らなきゃ」と思うより、「生命力が上がるほうを選ぶ。」そんな生き方をしたい。何を食べるか。誰と過ごすか。どんな場所に行くか。心と身体をどう整えるか。そして、自分自身にどんな時間をプレゼントするか。その一つひとつの選択が、こ

カリンパニの新しい試みとして、無農薬野菜を料理する会を行います。のせている写真は、前回、おためしでやってみたときの料理の品々です。9月は5日（土）と19日（土）。どちらも17時30分から20時30分。カリンパニのお菓子の材料は、無農薬のものを中心としています。体にいいのはわかってくださってると思いますが、ハードルも高いのかしら？とも感じています。でも、本当においしい！このおいしさをみなさまと共有したいと考えています。岩木山麓しらとり農場さんが毎週配達してくださる

使う野菜はじゃがいも、人参、しめじ、ピーマン、玉ねぎ玉ねぎはスライスして塩揉み豚肉は一度茹でてアクを洗い落とし、大きめの物は適当な大きさに切るカレーは今回も創健社マイルドカレー（甘口）を使います鍋に粗みじん切りしたにんにくとオリーブオイルを熱しじゃがいも、人参と水洗いした玉ねぎを炒めオイルを鍋全体に広げる豚肉も加えて炒め豚肉の切れ目の色が白くなったらピーマン、しめじを加えてざっとかき回し火を通し適量の水を加えて煮る10～15分程度煮込み、それぞれの野菜が柔らかくなってき

弊社のハイカラミックスには、赤い色が美しい「レッドアマランサス」という葉物も入っています。2年前、お客様の「赤い葉物がほしい」という一言から始まったレッドアマランサスの試作。あの小さな挑戦が、今ではレストランにも選ばれる“主力葉物”へと育ちました。この葉っぱは、雑穀米などにも使われるアマランサスを発芽させたもので、栄養価が高く、彩りのアクセントとして人気があります。少量でも赤色がしっかり映えるため、サラダや前菜に“ひとつまみ”添えるだけで食卓が華やかになります。また、下茹でするとア

大好物の、おかひじき❣️さっと湯がいてポン酢で食べるのが好き❤️豚ヒレソテーと！エステのお客様からいただきました、無農薬お野菜と、いちじく❣️おかひじきと一緒にバター炒めにして！味付けは塩のみ！野菜が美味しい😋【千葉県産他おかひじき5パック林フルーツ】御祝快気祝御礼お見舞い粗品内祝出産祝いお供志誕生日季節の野菜やさい楽天市場【農薬未使用】山形県おきたま興農舎おかひじき約80gPx2個セット【冷蔵】楽天市場