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水曜日の「コーヒー焙煎」とにかく、、、それは問題の?新しい焙煎機!どうしても?2ハゼの音が?あれこれ、、、聞きづらいな?とにかく予熱?予熱時間で……。ちょっと少し?長めに予熱!予熱してるが……。それでも、、、聞き取りが!四苦八苦、、、サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.in/
こんにちは、HARUです。実際の焙煎は、昨日の夜です。最近焙煎時の写真撮影で手一杯でアップが後日になっていますねぇ今回豆はコロンビアでいきます。まずは計量。仕上がり200gを目標で浮き豆や弾き豆も想定して255gを計量、今日も強火でいきたいと思います。湯洗い後すぐに焙煎開始、いつもの風景です。今日も温度計2本差しで、温度計の様子を見ながら焙煎進めます。チャフはこんな感じです。火の加減が良く狙った通り、10分以内で1ハゼが来ました。その後火を弱めて、焼きむらが出来ない様に3
昨日は「コーヒー焙煎」とにかく、、、2ハゼと気温?ちょっと、、、やっぱり、、、ローストは?ここ最近は?焼き具合が?その色合い?やはり焙煎機?焙煎機の?アメリカ製の?その性能は?個性だらけ?悪くはナイが。俺の焼き過ぎ?サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.in/
水曜日の「コーヒー焙煎」とにかく1日?水曜日の?焙煎日の?ええと_それは?木漏れ日?午後は晴天♪︎よく晴れた日♪︎なんやかんや?あれやこれや?もう2月も?気がつけば!光陰矢の如し?あっという間?こうして月日?……駆け抜けて。サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.in/
こんにちは、HARUです。今日は前回の焙煎記録をアップし忘れた様なので、2回分アップです。比較しながら見れるので、これはこれで面白いかも!!、豆はブラジルです。まずは計量。仕上がり200gを目標で浮き豆や弾き豆も想定して255gを計量、なぜか回転?。湯洗い後すぐに焙煎開始、いつもの風景です。温度計は今回も2本差!、温度計の様子を見ながら焙煎進めます。チャフはこんな感じです。仕上がりはこんな感じです。気温と火加減で、1ハゼ時間が1分位違う!、いろいろ難しい。
訪問いただき、ありがとうございます🌅タリーズ全国唯一焙煎機のある店舗ロースター相模大野中央公園店2回目の訪問してきました!目次リピ訪問の理由価格もお値打ち?!コーヒー豆価格(2026.2.16現在)店内の様子一杯のコーヒーと向き合う心地よさお持ち帰り品リピ訪問の理由初めて訪問したときにコーヒー豆を買いました。そのコーヒー豆が、蒸らしのときにしっかり膨らむし、飽きのこない味わいだったんです🫢別のコーヒー豆も飲んでみたい✨そう思ったんです。
コーヒー豆焙煎機カフェプロMR-102内部清掃です。しばらく豆焙煎機の内部清掃をしていなかったので、焙煎終了後に内部の清掃を行いました。焙煎中焙煎完了後のファンで豆を冷却する機能がありますが、ファンの停止状況がわからいので、付箋で簡易表示を付けています。本体の後ろ側に見えるピンク色の付箋です。この状態はファンが動作中です。原理は、シンプルでファン動作で付箋が風圧で上側に靡く仕組みです。ファンが停止中の状況です。内部の状況です。チャフで汚れいるので、
水曜日の「コーヒー焙煎」ともかく酷使?ハードワーク?……だったのか?とにかく、、、ともかく、、、ここ最近は?ロースト?焼く回数は?あれこれ、、、、ちょっと増えた?「焙煎機」あれこれ2月!2月最初の?されど水曜日!今月は3回?サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.in/
こんにちは、HARUです。豆はまたブラジルでいきます。まずは計量。仕上がり200gを目標で浮き豆や弾き豆も想定して255gを計量、今日は少しだけ気温が高いのですが昼休み焙煎という事とデータ取りの目的も有り、強火でいきたいと思います。湯洗い後すぐに焙煎開始、いつもの風景です。この後温度計をもう一本足して、温度計の様子を見ながら焙煎進めます。チャフはこんな感じです、洗いが足りなかったのか少しだけ多いです。火の加減が良く狙った通り、少し早めに(1分位)1ハゼが来ました。その後
水曜日の「コーヒー焙煎」とにかく、、、あれこれ、、、当日は酷使?ハードワーク?フル稼働の?俺担当の?「焙煎機」もう久しぶり?あたふた、、、てんやわんや?てんてこ舞い?2回ロースト!シビアだったが!何とか_やり切り?……やり切ったね。サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.in/
訪問いただき、ありがとうございます☀タリーズコーヒーロースター相模大野中央公園店で、店内焙煎を経て販売されているコーヒー豆です👇●コスタリカドータエスペランサ●ペルーゲイシャグラフティングプロジェクト●タリーズパークローストブレンド●スマトラリントンハーバルウェットハル●グァテマラキュリコフルーティウォッシュド●エチオピアモカエレガントナチュラル●ブラジルスルデミナスリッチナチュラルお持ち帰り品・タリーズ
訪問いただき、ありがとうございます🌅今回は1/23(金)にオープンしたタリーズのこちらの店舗について、書いていきます📝目次🟠タリーズロースター相模大野中央公園店🟠店舗訪問🟠個人的感想🟠プレスリリースを改めて読み返す🟠アクセス目次を開く🟠タリーズロースター相模大野中央公園店全国で唯一焙煎機が置いてある店舗👇『タリーズ(1/23NEWOPEN)全国唯一焙煎機のある店舗』訪問いただき、ありがとうございます☀今回もタリーズネタです。
こんにちは、HARUです。実際は昨日の焙煎です、豆はまたブラジルでいきます。まずは計量。仕上がり200gを目標で浮き豆や弾き豆も想定して255gを計量、ブラジルは弾き豆は少ないので200g以上は取れると思います、今日も気温が低いのですが、ガスがちょい少な目なので火加減を良く見つつ焙煎しようと思います。湯洗い後すぐに焙煎開始、いつもの風景です。と言いたいですが、今日温度計の上がり方がいつもと違うので、温度計をもう一本入れて様子を見ました。やはり今まで使っていた方が温度が15度程低く出
水曜日の「コーヒー焙煎」とにかく朝?ちょっと朝?それは?若干トラブル?焙煎機?ちょっと、、、スタート?スタートボタン?起動せずに?若干あたふた?てんやわんや?あれこれ電源?電源の確認?まあ_あれこれ!無事に起動した。サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.in/
こんにちは、HARUです。豆はまたブラジルでいきます。まずは計量。仕上がり200gを目標で浮き豆や弾き豆も想定して255gを計量、今日も気温が低いので強火でいきたいと思います。湯洗い後すぐに焙煎開始、そして焙煎ソフトを起動したのですが、1分位で画面が真っ黒!!、ソフト用の携帯電話の電池が切れてしまっていた様です、そんなこんなでちょっと慌ててしまい、いつもの焙煎風景を撮るのを忘れていました。チャフはこんな感じです、このブラジルはコロンビアよりチャフは多くこんな感じです。
訪問いただき、ありがとうございます☀今回もタリーズネタです。こんなプレスリリースを目にしました👇️全国唯一の店内焙煎の店舗が1/23(金)に相模大野中央公園内にオープンするとのことプレスリリース(2026/1/15)|TULLY'SCOFFEE-タリーズコーヒータリーズコーヒーは本物の味とくつろぎを提供します。www.tullys.co.jpうわぁ、めっちゃ行きたいーーー!!小田急線相模大野駅なら、電車で行ける✨行ってみたいお店が、またひとつ
水曜日の「コーヒー焙煎」とにかく1月?まだまだ1月!これから酷使?アメリカ製?性能の個性?個性重視の?「焙煎機」正直……俺は?コーヒー焙煎?まさか俺が?この職業を?ちょっと、、、……信じられない。そう……思ってるよ。そして2026年!サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.in/
(2026/1/18)久しぶりのコーヒーネタです。コーヒー焙煎に嵌まっているとっつあんです。毎日飲む☕️かあちゃんのため焙煎をしている小生であります。今年最初のコーヒー焙煎です。皆様お元気ですか?…(2026/1/18)…焙煎機MR-102…今回の焙煎は、タンザニア🇹🇿ハニーハニープロセスをした生豆です。👇前回の焙煎結果です。『MR-102/タンザニア・ハニー』(2025/12/16)コーヒー焙煎に嵌まっているとっつあんです。毎日飲む☕️かあちゃんのため焙煎をしてい
こんばんは、HARUです。実際は昨日の焙煎です、豆は戻してブラジルでいきます。まずは計量。仕上がり200gを目標で浮き豆や弾き豆も想定して255gを計量、ブラジルは弾き豆は少ないので200g以上は取れると思います、今日も気温が低いのですが、1ハゼからの焙煎時間をなるべく取りたいので火加減を調整しつつで行こうと思います。湯洗い後すぐに焙煎開始、いつもの風景です。火の加減をしすぎたのか、1ハゼが11分過ぎでした、ここから帖地3分程度火に当てて仕上がりになりました。うれしすぎて押す
存じ上げませんでした。常滑焼のご家庭やキャンプ場などで煎り立てのコーヒーが楽しめる小型焙煎機。挽き立てを楽しむハンドグラインダーなどは皆さんも良く目にされると思いますが、焙煎からとは驚き桃の木山椒の木。私が無知なだけなのでしょうか。コーヒー屋なのにも関わらず。それも当店でも扱わせて頂いております常滑焼の焙煎機とは。驚いている場合ではありません。コーヒー生豆を焙煎して新鮮なコーヒーを味わう、そしてチョコレート作りにも活用出来るという
こんにちは、HARUです。今年2回目の焙煎です、豆はコロンビアでいきます。まずは計量。仕上がり200gを目標で浮き豆や弾き豆も想定して255gを計量、コロンビアは弾き豆多いのですが、まぁ200g程度は取れると思います、まだ気温が低いのですが、焙煎時間をなるべく短くしたいので多少強火で行こうと思います。湯洗い後すぐに焙煎開始、いつもの風景です。火の加減が良かったのか、狙いの9分30秒位で1ハゼが来ました、ここから3分程度火に当てたかったのですが、今度はちょっと火が強かったのか?
こんにちは、HARUです。今年最初の焙煎です、豆もブラジルにしたので過去履歴を見てからの焙煎としました、ログ履歴を見ていたら2022年から残していた様でついつい見入ってしまいました、焙煎タイマーアプリを作ったのが2022年でコロナ中の時間が出来た時に構想を練ったのを思い出しました。今日はブラジルです、まずは計量。仕上がり200gを目標で浮き豆や弾き豆も想定して255gを計量、このブラジル豆はコロンビアに比べて弾き豆は少ないので200gちょいは取れると思います、また過去焙煎時間は15分以内
水曜日の「コーヒー焙煎」あれこれ酷使?酷使の焙煎機!アメリカ製の?この焙煎機は?個性が重視?個々の機械?その性能が?統一性がなくて。機械の性能?アジャスト?もう_あたふた?てんやわんや?しかしながら……。もう2025年は?2026年ヘと!サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.in/
水曜日の「コーヒー焙煎」ともかく、、、あれこれ、、、まさしくの?「新年明けましておめでとう御座います」いやいや、、、ちょっと焙煎機!使用後は?いつも清潔に?クリーニング?あれこれ清掃!2025年は?ちょっと微妙?微妙だったけど。まあ無事に?……年越せたかな?サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.th
美味しいランチをいただいて来たのはとのみのHOKAOCOFFEEさん(フォロワーさんが行ってたのを覚えてた)国道から結構入り込んだ集落に有りました最初何処から曲がって良いのか分からず多分この道で合ってると思い進んで行くといつの間にか素通りしてた(笑)行き過ぎてたので途中でUターンしてお店の前の駐車場へ古民家一棟を丸ごとリノベーションされてカフェに改装されてましたとのみのと言う屋号ちょっと珍しい名前片隅に置かれてたオリジナルの焙煎機此方でオーダーで前払いメニュー甘いもの
こんにちは、HARUです。今日も寒いですね~、太陽が出ているので昨日よりは寒さもやわらぎそうです、太陽は偉大ですね。今日はコロンビアにしてみました。まずは、計量。いつも通り仕上がり200gを目標、浮き豆や弾き豆を想定して255gを計量、コロンビアは弾き豆が多いかな?という記憶です。湯洗い後すぐに焙煎開始、いつもの風景です。今回1ハゼが遅い気がしましたが、その後が早かったです。2分来ずに仕上がりの音になりました。チャフはこんな感じで、少ないです。仕上がりはこ
こんばんは、HARUです。今日はちょっと寒さもやわらぎましたね、湯洗い→水洗いがちょっと楽でした。今週もブラジルです。まずは、計量。いつも通り仕上がり200gを目標、浮き豆や弾き豆を想定して255gを計量、今日も事前の弾き豆は少ない様子です。湯洗い後すぐに焙煎開始、いつもの風景です。今回12分前で仕上げられる様にちょっと火を強めたのですが、この豆の特徴か1ハゼが10分過ぎにきます、今日は10分31秒で来ました。その後焙煎むらが出ない様に火を弱めにしたのですが、2分8秒位での仕
水曜日の「コーヒー焙煎」とにかく、、、ともかく、、、あれこれ、、、先週の焙煎機!まだ食事制限?食事制限前の?ちょっと微妙?メンタリティー!それから、、、ちょっと迂闊?UPし忘れの?やっぱり、、、ちょっと色々?もう年の瀬?気分あたふた?サロン・ド・カフェこもれび/もやいhttp://www.npomoyai.or.jp/category/blog/dekigoto/saronもやいコーヒーhttps://moyaicoffee.thebase.in/
(2025/12/16)コーヒー焙煎に嵌まっているとっつあんです。毎日飲む☕️かあちゃんのため焙煎をしている小生であります。もう12月も半分過ぎましたが、皆様お元気ですか?…(2025/12/16)…焙煎機MR-102…今回の焙煎は、タンザニア🇹🇿ハニーハニープロセスをした生豆を焙煎しました。AIによると👇ハニープロセスとは、コーヒー豆を精製する際、コーヒーチェリーの果肉を除去した後に残る粘液質(ミューシレージ)を一部残したまま乾燥させる方法で、ハチミツの
おはようございます、HARUです。今日は特に寒いですね、湯洗い→水洗いが辛いです。チャフを飛ばさない為我慢しましょう、今週もブラジルです。まずは、計量。いつも通り仕上がり200gを目標、浮き豆や弾き豆を想定して255gを計量、今日も事前の弾き豆は少ない様子です。湯洗い後すぐに焙煎開始、いつもの風景です。今日も気温が低い影響か1ハゼが10分59秒で来ました。その後焙煎むらが出ない様に火を弱めにしたのですが、火の勢いのせいか2分10秒位での仕上がりとなりました。この豆は1ハゼ後2