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令和6年2月12日(月)今回の釣り魚料理は、2月9日の電車釣行で東京湾横須賀沖からの持ち帰り釣果タチウオ91&84cmを大事にいただきました🍺タチウオの真子は、茹でるとバラけてしまい、僕では料理が難しいので、船上で頭と内蔵を処理して持ち帰りました🔪まずは釣行当日の生食用と明日以降の料理用に別けます。冷蔵庫で寝かせます💤釣行当日(金曜日)の夕食です🍺今回の釣り魚料理1品目🐟タチウオ握り寿司僕的には、今回のメインディッシュでした🍣紅葉おろしを乗せて、青唐辛子ポン酢&柚子ポン
毎日食べても飽きません冬のショウサイが食べれるなんて。ちょー嬉しい刺身はもうポン酢をつけて食べません新生姜醤油漬け最強炙りは、塩。コショウ。オリーブオイルでプリコリ食感旨いなぁ
三枚おろし→薄皮取らずに薄皮側に縦3本くらい包丁いれて炙る。こんな感じ氷水で冷やす。水分をよく拭き取る。キッチンペーパーとラップで包んで冷蔵庫へ。作ってすぐ食べるんじゃなくて、次の日の方が水分抜けて味増しです
英語だから読めない。うちでは、金のオリーブオイルって言ってます。この写真だけで、オリーブオイル買った。旨いね。炙りに合うね。って声は多いですこれは、稲村ヶ崎のシェフから教えてもらったやつです。あっ…このオリーブオイルは飲(や)れません金のオリーブオイルをかけたショウサイフグの炙りで飲りましたって…しっかり伝えないと言葉は難しい
極旨ショウサイフグ炙り炙りにするのは、デカショウサイが良いですね塩。粗挽きコショウ。オリーブオイル。小皿でチョンチョンと上品にやらず…ブワァーってやっちゃいましょちなみに…炙って…氷水で冷やして…キッチンペーパーでよく水分を取って…7人の悪魔超人ミスターカーメンのミイラパッケージの様にキッチンペーパーでグルグル巻きにして1日経った方が旨いです1日経ってペーパー交換すれば2日目3日目でもちょー旨
1日1枚色塗りしてどこまで上達するかこんにちは。食品炙り用バーナーを買ってから、500円でQOLが爆上がりしてしまった、ゆると申します。キーマカレーに炙りチーズ乗せたり、サーモンに炙りマヨ乗せたり、世の中の飲食店には炙り系メニューが多くありますが、全て炙りで儲けてきたんじゃないかというくらい食べ物に炙りが加わった途端、めちゃくちゃ美味しくなりました。29日目です。服を塗ります。現在の線画色塗りの結果(29日目)服を塗ります。服は線画の情報量は少なめで、影で表現していくス
::::::::::::::::::::ご訪問いただき、ありがとうございます。いつもいいね!してくださる皆様。フォローしてくださる皆様。本当にありがとうございます(*^^*)毎日、とても嬉しいです♪::::::::::::::::::::以前、テレビで寒ぶりをソミュール液に漬けて塩味を含ませ、バーナーでこんがりと炙った『ぶりのタタキ』を見た事があって、なんて美味しそうなんだろう!と思ったんですなので♪作ってみました(○︎´艸`)水・砂糖・塩のシンプルなソミュール液に
マグロの頭肉の炙りマスタードソース筋のあるトロみたい美味しい本鮪フランスのマスタードと白ワインビネガー、ピーナッツオイルカマルグのフルールドセルとネギをかけてダイニングバーマルシェは当面ディナーは1日一組の貸し切り営業です。輸入食材マルシェで塩、マスタードなど販売しております♥️
休みの日のお昼家で食べるとなると手抜きしたいからスーパーで「炙り焼豚御飯」をゲット少し甘めのタレがご飯に合ってお箸がすすむ・すすむ焼豚は薄いけど女子はこのくらいでちょうどイイしもうちょっと野菜が入ってればいうことないけど298円だから多くを望むとバチがあたりますヨネ
恒例の週末料理人ですが週中料理人も鱸と蟹を仕入れて鱸の肴バターソテー蟹爪此処から週末料理人先ずは、白菜キムチを作ってみました白菜、大根、人参にキムチの素+日高昆布と林檎できるのが楽しみ😊東京湾の鯵と鯖かぼす鰤鰤は塩水で臭み抜きと塩分浸透(金沢の料理人がテレビでやってた😊)鰤の炙り大トロの炙り刺身としゃぶしゃぶで楽しみますってことで、下拵えは終了感動の鯖の味噌煮通常の倍の量で煮込みましたよ、旨味たっぷりでした鯵の刺身、鰤の炙りタタキ、大トロと炙りしゃぶしゃぶ
ただいまです早速シルクスイートの干しいもを炙ります👍いい香りこりゃうまかぁ〜😋
今年は全然寒くないなと油断してたら、今日一気にきましたね!こんな日はこんな作業してる時が幸せ(人´∀`).☆.。.:*・゚さて、油温が全然上がらないのでオイルクーラーの前バリ全閉にしてラジエーターの前バリも最大限の面積にして街中では98℃超えちゃうけど有料だとこれでも70℃代まで冷えちゃうどっちをとるかですね人間のほうは今は良い素材や機能のインナーがあるので着込めばなんとかなる電熱トゥーウォーマーでつま先は大丈夫グリップヒーターで手のひらは大丈夫先日導入した電熱グローブ
90%オフ◆1円ペルシャ絨毯◆ギャッベシークレットセールホームセンターより安い!日本一最安値!【ペルシャ絨毯◆ギャッベ◆のお店】卸もしています個人様も、もちろん業者割引もありますお気軽にお問合せ下さいヤフオク本店ヤフオク!-j3e67a2fd77fjpeace3さんの出品リスト(yahoo.co.jp)
最近野菜ばっかりしか食べてへんのちゃう?と身体がタンパク質を欲したのであろう日w前日も食べた貝柱は4つ残して他は冷凍塩して炙り焼きうまそー!!!バーナー出したからコストコのしめ鯖も一緒に炙っとこ(´艸`)最後の数の子は千切って食べやすくして出しました外側が香ばしくて中が生の甘味が引き立って最高(人´∀`).☆.。.:*・°豚ミンチとお豆腐に大葉で作ったつくねに前日のすき鍋の残った煮汁もったいないから掛けて煮詰めたら
Ponktutuusin焼葱と炙り鶏の親子丼no22072024.1.20今日のお勧め記事!寒の元気丼-1れしぴの窓(954)2020年10月30日更新、ぽつうno510の記事、「焼葱と炙り鶏の親子丼」を、ほぼそのまま掲載しました。季節感のズレはご容赦ください。れしぴ(0324)香ばし丼少し違ういつもの親子楽しいおうちごはんメモ甘味が増す秋葱美味しく温まる丼物が嬉しい季節湯気上がるご飯香ばしい葱と鶏!焼葱と炙り鶏の親子丼我々の感覚は、
スーパーで色々買い込んできました。左から、合鴨ロース、レバー食べ比べセット(甘辛ダレとねぎ塩ダレ)、ほうれん草とベーコンのチーズクリームペンネ。大根のお漬け物と、わかめとコーンのコンソメスープを添えて。美味しかったです。ロゼワイン買ってきました。
出張の帰りが遅くなって、軽く何か食べたくて、悩みに悩んだ。近くても、なかなか食べる機会のない「阪神そば」さんへ。わざわざ途中下車して食べることへきざみそば(税込380円)かき揚げが有名だけど、天ぷらじゃない気分だったから、なかなか珍しい見た目に惹かれてチョイス薄揚げが軽く炙ってあって、きざみというか短冊たぬきとは違った美味しさけっこう遅い時間だったけど、ひっきりなしにお客さん。みなさん仕事帰りの雰囲気。お疲れ様です。ごちそうさまでした過去の投稿
今日の100%同調する数波のうち、選択したのは自分や家族や友達を厳しく採点し過ぎないでした。しめ鯖ネタが続くんやけどね。炙りにしたのよ。全く別物の味になったね。日本酒にすればよかったな。焼酎の水割りでは今ひとつやなぁ。口の中の鯖の油分をリセットできないね。焼酎では。個人の感想ですが。金華鯖とか手に入らないかな。じっくり作ってみたい。閑散期だから、燻製もできるくね?仕事以外で気を紛らす事を考えよう。顧客データを入力中にね、1人のユーザーだけ顧客コードにする電話番号が入らないのよ。ゆっく
こんばんは😄朝からとても冷え込んだ神奈川県西部今日は通院後に駅へ出向き、2月の雪見旅で利用する切符を発券して来ました😃乗車券特急券&指定席券さて、夜になり切符を眺めながら晩酌を開始!😁寒い日ですので、燗酒を頂きます。会津の「栄川」を燗酒にします🙂いつものようにストーブで温めます猫が見てます(笑)そして今夜の酒のアテは、まぐろの「ハラモ」炙りです😊「ハラモ」とは、鮭で言う「ハラス」と同じ部位です🙂猫に見つかってしまいましたので、少しお裾分けしましょう😅まぐろのハラス炙りで
★☆2024壁掛けカレンダー販売中!☆★販売はこちらBOOTH『うにの秘密基地』ビーズクッションで寝ているてんちゃん。朝からずっとここで寝ていたのにちょっと寒いから、とヒーターをつけた瞬間こう早い!早いな!さすがあったかハンター!まぁでもこのヒーターはママがずっと見ていられる時じゃないとつけられないからね思う存分あったかを堪能して炙られてちょうだい一方その頃ムッち君は眠い…でもまだ寝ない…と妙
今日の100%同調する数波のうち、選択したのはこれで終わりじゃない。今からが始まりです。でした。昨日、仕入れてきた鯖をお酢に漬けて今朝裏返して‥‥しっかりおやすみくださいね。本日、皮を剥いでお酢を拭き取り、ラップに包みもう1日熟成します。めちゃいい色合いでした。明日はしめ鯖で一献やりましょう。楽しみです。炙りしめ鯖も作りましょう。ずっと前に炙りがしたくてバーナー買ったんだなあ。それを使おう。何かしら楽しみがあるといいね。早く明日にならないかなってワクワクする。子供の時旅行とかの前の
こんばんは久しぶりに低温調理でローストポーク今回は肩ロースのかたまり塩麹と生姜と一緒にフリーザーバックで空気を抜いて仕込み冷蔵庫で寝かせて翌日70℃2時間30分(説明書通り)電気圧力鍋で低温調理出来上がって袋から出したローストポーク形状が縮んだように見えますが実際はそれほど変わっていません今回はカットして炙ってみました片面でもOKですが裏返して両面炙り炙ると香ば
松屋から今年最初の新メニューが登場しました炙り十勝豚丼みそ汁付き《¥830》※現在50円引きアプリクーポンあり大盛も同価格なのでもちろん大盛で豚丼といえば北海道十勝地方帯広発祥と言われる名物料理松屋ではジューシーに焼き上げた厚切り豚カルビに約16切れ程よい甘じょっぱさのタレを鉄板の上で絡め最後にひと炙りした逸品でなまら美味いネギと紅生姜のアクセントもパーフェクト醤油と砂糖の焦げた香ばしさがご飯にも染みて大盛りで大正解最後の一粒まで
最近のいろいろまとめときます・・・皆さんこんばんは!いやいやいや〜焦りましたよ〜マジでっ1月3日に次男が家出して本当に焦って探すも全て不発、ちょっとした情報からで1月6日に警察が保護してくれてほっとしているところです。これから学校とか児童相談所とかとのお話がまだまだありますけど、取り敢えず無事に帰って来てくれただけでありがたいです。次男が帰って来た次の日(1月7日)、朝からお世話になった方々に御礼に周り、周り終わった後は御昼御飯。静岡のうなぎの老舗「はら川」さんへ。次男を探して歩き
今日の夕飯は、松屋さんの新商品炙り十勝豚丼(830円)北海道帯広名物だとは知りませんでした!甘じょっぱいタレが絡んだ豚カルビ。砂糖醤油が炙られ焦げた香りがたまりません♪見た目よりカルビの量があります!重なって盛り付けられています。並にしましたが、大盛りの方が肉の量につり合っています。ライス大盛り無料です。丼は広く浅いタイプ。豊富な卓上調味料♪ショウガをも合います。
こんにちは、店長の工藤です。雪もたくさん降って、いよいよ冬本番ですねー!!さて、大人気「炙りチーズ」観光のお客様にも喜ばれています。店頭にてスタッフまでお申し付けくださいね。お家で食べたい!という方には・・・バーナーがなくてもガスコンロで炙れますよ!!ジャパチーズチェダー(ジャパチーズ旭川/旭川市)<セミハードタイプ牛乳>旭川市買物公園で2015年にスタートした小さなチーズ工房。宮城県の酪農家出身・長尾英次さんと奥様が営んでいます。市内の加藤牧場のミルクを原料
炙りクラフティ…美味しそうな響き、はたまた熱き青春わん子はけっこうお酒🍸️✨🍷好きこれはたまには沖縄料理もいいね👍️と居酒屋🏮に入ったときの事もう、ここで落ちがわかった人は天才か間違えた事のある人ね沖縄料理ってあまり種類がないのよね~チャンプルのオンパレードや海ぶどうとかさで❗❗見つけたわけですよ美味しそうなやつ炙ってあるだけで間違いない美味しそうじゃない?!わん子は寿司でも炙り系が好きあぶりクラフティ一1つください❗聞こえるよう
この投稿をInstagramで見る猫とウサギと釣り(@194mac)がシェアした投稿釣果・魚料理の詳細はこちら
昨日の往路優勝から今日は安定の青学の走り1度も崩れることがありませんでした。毎年5区とかで体調を崩す選手がでたり8区、9区で襷を渡せない学校がでたりする度に(全く関係ない学校なのに)泣きまくってしまうのですが今年はちょっとだけすぐ目の前に襷が来ているのに出発しなくてはならなかった山梨学院に少しだけ泣きましたわ。元日の地震を受けて中止も考えられたらしいのですが彼らが必死で走る姿は誰もが勇気とパワーをもらえると思います。ありがとね。さて毎年、息子たちは1日は奥さんの実家に
もう1セット取り外したインナーチューブもバラシておきます(*^^)v今回も炙ります思い切って行きます・・・・ボー~っと!!やはり1本目は思い切りが足りなく苦戦します(+o+)何とか外れました(^^)/今回は回り止めのイモネジも十分に焙りナメらずに取れました。ねじ山も大丈夫。再使用OKです。2本目は炙り時間を増やし楽に外れました(^^)/インナーチューブを選ぶの楽しみです。(*^-^*)