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キュウリはここ数年、浅漬けが最強って思っています。福山酢菊花大輪菊花大輪1.8ℓ|〈公式〉菊花大輪SHOPfukuyamasu-hanbai.com乱切りにして、小さい漬物器に入れて、福山酢菊花大輪を振りかけて、ショウガの細切り一緒に入れたり、お素麺食べる時に残った、ミョウガも入れちゃったり。放置しどけば美味しくなる、漬物すごい。野菜スティックにして、すりゴマと味噌とみりんとマヨネーズ混ぜたの付けて食べるのも好き。ちゃんと包丁使う気力が残っていたら、輪切り?小口
家庭菜園のきゅうりが豊作です2日おきに5~8本採れ出して1株あたりの最高収穫数を超えるんじゃないかとソワソワしておりますきゅうりは、ちょっと目を離したら大きくなるので困りますねそんな時は、「漬物」にしちゃうのが手っ取り早いです今日、仕込んだのはザラメ糖と、お酢で甘酸っぱい漬物です先ずは、下漬け。あたし、細いのが好みなんで少しきつめの塩漬にして水分出しちゃう作戦です塩漬して細くなったのを(約1日)容器に並べてザラメに埋めてお酢をタラ
・みょうが・しそ・なす(ただし、漬物はいまだにNGです)特にみょうがはここ2~3年で、冷奴の薬味には不可欠なものになるくらい、ハマってしまいました。なすも焼いたものならOKですね。素焼きにして、しょうがと醤油で食べるのが好きになりました(^^♪
今日は久しぶりにほっともっとのお弁当を食べました期間限定特のり明太弁当だったかなぁ唐揚げ、白身フライ、メンチカツきんぴら、漬物…のりとごはんのあいだに明太がたっぷりはいっていました👏明太好きにはたまりませんよ~もちろん食べごたえ満点です
おばんでにゃんすパート2今日の晩ごはんは、この間の残り。ハラミの焼肉とみりん干し。そして、コレ作りました。ナスのお漬物。こっタソさんのきゅうり漬のレシピでおナスを漬けるようになってからすっかりハマってしまいました。がっ、今回は、こっタソさんレシピじゃなく奥薗先生レシピ。めっちゃカンタン!ナスを5ミリく
田原ふるさと公園直売所今朝から実朝漬が完売でご迷惑をおかけしております。じばさんずに、若干の在庫があります!!また沢山作りますね~ランキングアップが毎日の励みですポチっと毎日、押して応援して頂けたら嬉しいです料理教室ブログランキングへ神奈川県秦野市ランキングにほんブログ村にほんブログ村では、また明日
山の思い出。近くの公園の傍らに忍者山とか呼ばれているところがありまして、今年五月ごろ母と行きました。ちょっと木が生えてて、小高くなっているだけで何も山らしいところはないですけど、おにぎりとお茶と小さなビールや漬物持って行って、それ食べながら母と話してました。その頃あたりから、あぁこんなに母と仲がいいのはきっとおかしいんだな、とはっきり自覚し始めました。何でも話す、何かあれば頼る、それは全然大人じゃないですよね。自力で解決できる強さ、孤独に耐えうる工夫ができること、何も育っ
ごきげんよう、まんきんたんです。作り置きのポテサラを補充。今回はチーズたっぷりに。余ったきゅうりで漬物を作った。フリーザーパックにきゅうりを入れて。木槌で壊す。ワイルドなちぎりキュウリの漬物の出来上がり。うまい!では、また♪↓まんきんたんの別ブログ
棟梁(夫)の『趣味の料理』ですが・・・ちゃくちゃくと腕をあげております。先日などは、本当に15分くらいでテーブルに・・・「喜多方ラーメン」と「ぬか漬け」が出てきてビックリお店みたい!いや、ここはアメリカお店だってこんなの食べられませんぞ!いや〜素晴らしい!先日は、友人に家庭菜園の茄子をもらい、これでぬか漬けを作ってもらったらこれが、もうホントに美味しかったもう「美味しい」となったらドンドン食べちゃってすぐになくなってしまいます。ホ
こんにちは、メンタル歯科医の松谷です。こちらにて『感動・健康・美」を届けています。今回は、毎週水曜日に発信される松谷英子の公式メルマガのご紹介です。(登録はこちらから)メルマガでは松谷が1番伝えたいことなどを、スタッフと共に発信しています。前回は解毒で効果が高い『グルタチオン』についてのスタッフの記事があり、健康に敏感な方からのお問い合わせもありました。あなたの未来の健康にお役立て下さい。(下記はメルマガです)☆親愛なる皆さまへ
中3・中1・小4を引き連れてママやっております。家族の日常ブログですがくすっと笑っていただけたら有難いです夏野菜、おいしいですね私、茄子が大好きで特に夏は茄子料理を結構作りますウマシ昨日はぶっかけうどんだったんで茄子の煮びたしをトッピングすべくいざ、調理へ🔪Let'scooking!長茄子をチョイス。ワタシ、あること忘れてましたそう、"棘"トゲなすびの傘というか帽子部分ってトゲがあるんですよねマジダヨ
軍艦島クルーズ。端島に向かいながら船から見える工場や橋、島の説明を聞きながらのクルーズ。今回はちょっと波があったので上陸は出来ないようです。その分クルーズ料金も安くなりました。模型は長崎港ターミナルにあったものです。長崎うどん南蛮亭。長崎港ターミナル内にあったのでこちらで朝食。朝限定の朝ごはん定食。ミニ五色うどん、おでん2個におかわりの出来るごはん。ふりかけも美味しかったけど自由にいただける漬物(たくわん)と昆布の佃煮でついついおかわりしちゃった。柔らかめのうどんに出汁が効いててこ
5本100円で買ったナスを、出汁醤油とお酢などで漬物にしてみた酒のツマミに丁度良かった
8月7日から『立秋』になりました暦上では秋の始まり…と言っても、実際にはまだまだ厳しい暑さが続きそうですねきゅうりのキューちゃん風漬物キュウリは体内にこもった熱をとり☺️水分代謝をたすけるので😌夏バテ予防にきゅうりのキューちゃん風漬物常備しておくと便利です
サンキャッチャー太陽の光を浴びて虹色の粒が部屋中に広がってる幸せの虹です(●ˇ∀ˇ●)質素なおかず・豚バラの生姜焼き茄子と玉ねぎも入れちゃいました美味しかったですよ!(^^)!・ピーマンのなめ茸和え・刺身コンニャク・トマト・胡瓜と茄子の漬物今日の晩御飯でした
昨日漬けてたスイカの漬物🍉朝起きて、すぐに味見どっちも美味しい左が塩と醤油味右が白キムチ味塩と醤油味の作り方は、皮を剥いたスイカ400gそれを薄くスライスして袋に入れる。その中に塩を小さじ1を入れてよく揉んでそのあと醤油を小さじ2を入れてまた揉む。それだけ(笑)白キムチ味はこれで味つけました♪白キムチ味は、皮を剥いたスイカ400gそれを薄くスライスして袋に入れて、その中に白キムチの素を50cc入れてよく揉む。それだけ(笑)私は白キムチ味の方が好きかもだけど
どうも、鳥母です。今年、梅を漬けました。甘いカリカリ梅。で、失敗したかも…という記事を以前書いたんですが…漬けてから1か月経過。さあ味見してみようじゃないですか。出してみました。ほんのりピンクどころか真っ赤です。いい仕事しすぎだ赤紫蘇…。食べてみました。…………良かった、おいしいよ!あああああ、ほっとしたああああ。手作りする方ならわかってくださると思うんですが、こういう手間暇かけるものって失敗するとマジへこみますよね。結
とりあえず作るゴーヤではない・・・スイッチで蒼眼赤眼の切り替え。電源はアダプタDC3Vインプット。問題はレイアウトこの模型は酸の海のシーンそのままでは芸がない・・・腐海のレイアウトでも作るか・・・この模型のナウシカのポーズなんか変・・・「お客さん、こちらです~」って姿勢だね・・・このナウシカどうしよう・・・・キュウリが沢山あるのでQちゃん風漬物も作る。今日は
キムチの漬物と豚バラ!美味しいよ○すーぱードライ揚げ物食いたくてさ少し呑む休みに入るので、錆び対策洗うチョイス!上長に褒められた。大変なんだよね休み前はさ明けに、錆びとり合戦じゃねハズレパイプだったらしくて大変だったみたいよアンポンタンへ引き継ぎして帰宅
今日のお昼の弁当です。内容豚トロ焼き・スクランブル・厚揚げ煮・野菜・漬物やはり、少々言葉が悪いですが、前日夕飯の残り物のおかずは、美味しいですね。味が染みているからだと思います。今度は、焼肉も前日にタレを付けて置き、朝に焼いてもらおうか、嫁はんに頼んでみます。ご馳走様でした。
はじめましての方はこちらの記事へどうぞ“祥月庵”のホームページはこちらです食べることって大切だな、と思います、子ども頃は、みそ汁と漬物そしてご飯が食べられればすごいことだと思っていましたそうです、農家育ちなのですべて自家製です、大豆も野菜もお米も作っていたから、食べられました今は、田舎でも自分で作る方は減ってきています、スーパーへ行けば、ほぼそろいますから、作るよりも買う感じです長年生活して、医療職も経験させてもらったので、食が摂れていると健康なんだな!としみじ
梅干し湯漬け、漬物。何だか長男の方が年寄りな食事。(^◇^;)さて、しばらくしたら池袋へ。^-^
8月10日の昼食ひじきの煮物出来合いを袋から出して、盛付けただけであります😓写真では分かりにくいかも知れませんが、小鉢の真ん中を山のように高くしております。和食の伝統では、これが小鉢の盛付のしきたりであります。庵主は旧套墨守の、融通がきかない朴念仁でありますから、ただ何となく心がけているだけであります😓足長なめこおろし足長の悪口を言いながら、3度目の購入。しかも今回は、ISETANDOORで、2袋を買ってしまったのでした。この節操のなさに、自分のことながら、ほとほと呆れます😓和風
実朝漬、真夏の感謝セール実施中‼️田原ふるさと公園直売所で半額の200円で販売しています😊現品限りなので早く来てぇ~ランキングアップが毎日の励みですポチっと毎日、押して応援して頂けたら嬉しいです料理教室ブログランキングへ神奈川県秦野市ランキングにほんブログ村にほんブログ村では、また明日
お疲れ様です明日からお盆休みとなりますが、今までコツコツやっていた甲斐もあり、今日は特にやることがないので一仕事してから来ました。まあ、仕事と言ってもキュウリ漬けを作ってきたんですが(笑)最近は、役人や業者の方で畑を作っている方からキュウリとかトマトを貰う機会が増えていますが、毎日モロキュウも飽きますしね昨日は5本貰ったので、からし漬けにしてみましたよこういうのは粉をまぶすだけなので手軽で良いですし、漬物を買うと高く付くので庶民にはありがたいなとというこ
今日の収穫キュウリ2本トマト1個ミニトマト26個(赤10、黄色16)ピーマン2個とれたキュウリ最大約37cmとれたもので漬物、ポテトサラダ、野菜炒め、ピザトースト作ったよ〜
なかなか起きれないけど、そろそろ冬の支度をしないといけないので、無理やり4時半に起きて畑へ行く。そう、人は半ば強制的に行動した方が健康的。特に暇さえあればダラダラする私みたいな人間は。寝ぼけ眼で草むしりをして、汗かいて帰宅。やっぱり朝早く起きて動くと気分がいいなあ、明日もやろうかなあと思ったが、明日の朝はきっとやらない。というわけで畑の雑草予備軍。しその話。これでもかとワサワサ生えまくっている、畑の半グレ。草の陰になっているような、柔らかい葉を摘んで帰宅。私はしそが大好
お酒用のグラス持ってる?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようお酒用のグラス持ってる?お酒用のグラス持つてないよ何故ならお酒は一滴も飲めないからじゃ皆さん口を揃えと言う言葉「顔を見ていたら一升でも二升でも飲む顔をしている」とお酒は顔でなく口で飲むものや(笑)家庭菜園マタマタ茄子・胡瓜の収獲毎日酢の物・炒め物・煮物・漬物と使わせて貰い助かっている(笑)8/7集落の墓地の清掃日だった。
「福神漬けの由来?」昔懐かしやカレーの店「**」でポークピカタ、カレーを食すこの店は、アーケード商店街の一角にあります・・・店内も昔風雰囲気で、たっぷりボリューム、、、日頃、ほとんど食べない「福神漬け」もまた懐かしい。都会じゃなく地方では、やはり昔懐かしお店が多いです。生き残るには伝統を守りながら、現代にマッチさせないといけません。奥さんはコレ・・・カツサンド・・これも懐かしい作り方だね・・