ブログ記事26,310件
かぶらを漬ける甘酒の出来に納得が出来ない私。麹を買って来ましたが、最後の2袋。今の時期は漬物を漬ける人が多いのかしら⁉️スーパーを回って4店舗目でやっと見つけました❣️お粥を炊いて少し冷ましてから、麹を混ぜる。前回の失敗を踏まえて保温をする時、炊飯器の蓋を閉めずに濡らした日本手拭いで覆った。群馬ちゃんのイラストが書かれた日本手拭い。可愛いじゃない💕💕💕頂き物😊2時間後発酵をしてきてる😊❤️やったー‼️‼️甘酒が出来上がるのが10時くらい。眠いけど頑張って起
地元のとんかつ屋さんがなぜか激減しているので、この日はあらかじめ探しておいたとんかつ屋さんへ。いい店構えです。これこれ。お昼じゃなくて、絶対夜が良いタイプのお店でした。おいしいとんかつ屋さんの条件を満たしています。ごはんが美味しい。味噌汁が美味しい。漬物が美味しい。これで千円を切るなんて、素晴らしすぎです。もちろん、とんかつも美味しい。お肉も柔らかく、コロモさっくり。カキフライもいただきました。大粒でジューシー。最高でした。近く
Ponkotutuusin「真冬」漬物最盛期の朝no9672022.1.11日本の朝食〔三十六〕楽しいおうちごはんメモ味わい深い寒の長漬け「真冬」漬物最盛期の朝寒暖差で苦労した初冬だったが、年末寒波からは、大雪のおまけまでついて、安定の真冬気候だ。こうなると、ベランダのバケツがゲラゲラ笑ってるように見えて仕方がない。安定した寒さこそ、漬物にはこの上ない好環境なのである。クセ、雑味の元の、雑菌の繁殖が抑えられ、乳酸発酵の活性も穏やかになり、小かぶ、胡瓜など
おもちの好きな食べ方は?▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしよう鏡開きと言っても我が家はサトウの鏡餅なので、小餅が入っているタイプです。幼い頃はヒビの入った大きな鏡餅を切るのは父の役目だったと思います。今日は昼ごはんにおぜんざいを食べましたよ。餅はしっかり焼いて膨らましたのをゆで小豆に砂糖で味付けた汁に入れて柔らかくしたのを3個食べましたよ。ぜんざいのお供は漬物と塩昆布合うよね。
今日のおひる塩昆布ごはん🍚蕪の浅漬け松前屋の塩こんぶおいし♪(◜௰◝و(و"
この前白熊商店さんって居酒屋さんで焼きそばを友達とわけっこして食べたら火がついた、、、WWW豚肉と麺をわざわざ買って帰って作って食べた、、、焼きそば定食、、、①焼きそばは、豚肉とキャベツとピーマンを炒めて、ソース、ケチャップ、オイスターソースと醤油で炒めて、最後に削り節の粉をたっぷりかけた。味変で、ごま油もたらしてみた。②汁物は、前日のポトフの残りの出汁を取って、冷凍えのきと豆苗を切って入れただけ。三升漬をちょろっと入れて
1月11日は上杉謙信が今川氏真からの塩止めで困っていたライバル武田信玄に塩を送った日です。塩は生命維持に大切ですが、摂り過ぎやすく、体重増加やむくみの原因になるので、注意が必要です。栄養成分表示にナトリウムが表記されていますが、塩分はその2.5倍以上ありますので、塩辛い物や漬物、スルメ、明太子、汁物などの摂り過ぎには気をつけましょう。
娘ちゃんが朝起きてきた時に朝ごはんとして…コーンスープ☕️𓂃◌𓈒𓐍を出した-̗̀♡̖́-寒い時期だしこういうのあると温まっていいかなぁと思い꒰ᐢ⸝⸝•·̫•⸝⸝ᐢ꒱❤︎.゚すると、娘ちゃんから一言「あっ、漬物が出てきた😊💭💕」娘ちゃんの中では、このコーンスープのことが、漬物らしい…常人の頭では全く理解できないこと😑💭パン🍞をコーンスープ🌽☕✧につけて食べるからそのパン🍞をつける用スープということで、娘ちゃんの脳内では「漬物」らしい…︎︎☁︎︎*.𓈒𓂂𓂃◌𓈒𓐍なる
裏のおばさんにおねだりして白菜をいただきました私の植えた白菜は巻かないのですおばさんから植え付けの時期が遅いと言われましたショック〜レストランの外のテーブルで半日干してから柚子といっしょに漬け込みました自分で漬けると美味しいそれから私の畑の巻かない白菜はじゃーんこんな感じで茹でてお味噌汁の具です葉ものだけにはっはっは
スーパーで色とりどりの可愛い蕪の詰め合わせ発見300円でしたお得
今日は今雨、雪は降っていません天気予報によると今日此方は降水確率90%で雨が降る予報になっていて午後には雨が雪に変わるかもしれません昨日は朝は寒かったですが良く晴れて暖かい日になりました昨日は妻と裏に植えてある葡萄の棚が壊れているため直しておきましたダイコンとダイコン葉の漬物、白菜の漬物もしました今日は雨が降りそうなので何もできないかもしれません白菜を収獲して漬物にしましたキュウリも冷蔵庫に5本あったので一緒に漬けてみましたダイコンノ薄切りとダイコン葉の漬物を作りました
本日もお出かけ、、、お出かけしたらやっぱり飲まないとねぇ〜〜〜🍻ビールとらっきょう、、、漬物の盛り合わせ、、、ハムカツ、、、軽く飲んだらお腹空いてきた、、、
新年の黒豆!として大粒の黒豆納豆さんも食べました!いぶりがっこ、をコロコロ切りにして和えてたまり醤油たらしておかかをタップリのせて!新年らし〜い!おつまみでした
PMSなのかな?生理何日か前になると些細な事でもイライラしてしまうそれに食欲旺盛にもなるこれは、PMSではないと思うんだけど塩分の高いモノ、漬物や梅干しが無性に食べたくなるあぁ〜生理なんていらない
ごきげんようwhiteこと半田千代です♪whiteハウスのご案内(1/10更新)1/22(土)特に何もしない感じでーす2/11(金)ヤンニョム&白菜キムチ作りします(しない人もOK)お味噌作りは1~3月で行います!土曜日・祭日の昼間でご希望日がございましたらお知らせください来てね今年最初の1月8日(土)whiteハウスの記録です♪6人でわいわい途中、プラス1人が帰宅彼は台所でご飯食べてましたw今回、お料理は少
以前頂いた大きな大根1本を太めの千切りにして干し、ハリハリを作った。きょう、それを使って漬物を作った。ネット検索で作り方をも確認。今までは義母に教わった通り、というか、いくらか忘れて、適当に作っていたので、夫には不評だった。今回はちゃんと作ろうと、作り方を調べた。なるほど、だ。お酢、醤油、砂糖、酒を煮立たせ、干し大根に、熱いうちにかけ、ショウガと唐辛子🌶️と昆布の千切り、輪切りを加える。作り方ではパッドに入れて、ラップして真空状態にして、半日か一日おき、密閉容器に移す、とあった。
3連休真っ只中のお昼ご飯に、家族で、「天ぷらだるまいちばん福岡南バイパス店」へ。入口で食券を購入してから中に入るシステム。メニュー沢山あって悩みますね〜。中に入ると、お昼時だからか、前に10人程並ばれていて、店員さん達がテキパキとしているので、お店の回転率良いですね。8分程待ちましたでしょうか。私と下の子は2人で1つ。だるま定食980円を。着席するとすぐに、天ぷら以外の、ご飯・味噌汁・漬物・イカの塩辛・かつお味噌・大根おろし天つゆが、おぼんにのせられて運ばれてきました。天
おはようございます2021年春畑を耕し始めました畑とお庭のお話しと日々の暮らしの中での出来事の記録です1月10日(月)☀️4℃/−2℃ハウス内8℃久しぶりに秋野菜を植えていたビニルハウスの奥に行ってみました鳥海山が綺麗に見えました野菜達はこの雪の下とけては降りのガリガリになった雪の重みでぺしゃんこになってないと良いのですが…ハウスの中では芽キャベツの葉に付いた水滴が丸いままコロンと凍ってました今日は去年から途中だったせいさい漬けの
ほかの方のブログを読んでいて、食品ロス(フードロス)を減らそうと思ったんですよ。最初から「無くそう!」を目指すと無理っぽいので、徐々に減らしていく方向で‥。さて、さっそくもらった長芋を調理しておこうかなと思ったら、その奥からしなびた大根が出てきました(ノ∀`*)アチャー半分は鍋に、半分は漬物にしました。大根の甘酢漬け〇大根500g〇砂糖100g〇塩20g〇酢20g瓶二ついらないじゃんって量に見えるけれど、最初は瓶にいっぱい詰まっていて、だん
『不断草最後に待てる茎の石』10x10。刻んだ糸で彩色。#漬物#暮らし#工夫#智慧
奈良漬大好きイウチです。お酒は体質的に飲めないのですが、奈良漬は食べられますきしめんの記事に書いたように、昨年名古屋に出張したのですが、その際にお土産で大和屋さんの奈良漬と守口漬を買いました🙌✨お恥ずかしながら守口漬の存在をこれまで知らず、お昼に食べたお弁当に入ってた漬物を奈良漬けだと勘違いした時に「それは守口漬だ」と指摘され、その存在を知りました。奈良漬と同じように、独特の甘みがあって美味しかったです。名古屋駅のエスカに専門店があると教えてもらい、帰りにGO💨一番お手軽に買える銀色
皆さん今日も見にきてくれてありがとうございます三連休いかがお過ごしですか。我が家は昨日家族で初詣に行ってきました。去年はコロナの影響で出ていなかった食べ物の出店が出ていて感激しましたもちろん買い食いしました。←屋台大好き。今日の話です昨日の記事にコメントをたくさんいただきありがとうございました。『初めて作ったネギの天ぷら』皆さん今日も見にきてくれてありがとうございますアメトピありがとうございます!ゼクシィ送料無料なので、ネットで購入された方もいましたね。重いのでうっかり落とした…am
大垣駅から直ぐにショッピングモールがあり、そこでウィンドショッピングをしていると…。お腹が減ってきた…。とろろか…。そして…。どれも美味しそうだな…。そして何よりも、もち麦ご飯をお替りできるなんて…。最高です。ヒレカツと海老フライと野菜フライ、税込み1188円を頼みました。とろろと漬物ががあり、ご飯が進む進む。ヒレカツに野菜フライもサクサクして、美味しかったです。そして何より、もち麦のご飯が美味しい。空腹は、最高な調味料と言いますが、最高な料理✕空腹=幸せと言
去年の暮から「漬物」を取に来てと言われていました♪今日「大根酢漬け・きゅうり糠漬け」を頂きました♪漬物・味噌汁・卵焼きが有れば朝食は十分ですね(笑い)私のデビュー曲「あたし達の進む道」を見てね(お願いよ)♪英語バージョンも視聴してね♪
晩ごはん今日から、えべっさんしかし、今日は、行かないです。朝早く起こされたので、ちょっと疲れてしまいました。今日は、日中ゴロゴロとりマヨ羽付餃子漬物しらす生ベーコンサラダごはん味噌汁
いい日曜日だったけど事務仕事をしてましただんだん嫌気がさしてきてちょっと外出もう、何年も行ってなかった谷汲山へ考えてたらぼーずが4年生頃が最後だったような…まだ、そこそこの人出と屋台がでてました隙間から仁王さまをかなり古いですよこれも参道のかえりはいつも立ち寄ってた食堂へ木の芽田楽を食べました😃その他にも屋台とかでみたらし団子どて(ホルモンの味噌煮)たい焼きにフランクフルトからお漬物まで買いました😀どれも久しぶりに食べるモノばかりで楽しかったです
見に来て下さってどうもありがとうございます(○´▽`○)面倒に感じないでできるのは好きなことだけ!好きなこと優先!気持ちの赴くまま行動!とにかく楽しむ!そんなだけど主婦として母として大人として生きています飽きっぽくていろんなテーマを書いているので…ご興味のある日にお立ち寄りいただけたら〜子ども達はひー=小学6年生男子&はー=小学4年生女子2人合わせてひーはーです笑***こんばんは!3連休の方いかがお過ごしですか?うちはいつも通りあまりにのんびり〜また太
昨日、一本98円で買った大根。朝から茹でました。米のとぎ汁なく、米を炊く予定も(朝ごはん炊いた後)なかったので米をパラパラと入れた味噌漉しを茹でてる鍋に差し込んでました大根はこんなのやこんなのと共に煮込んで明日の晩のおかずになります明日は日勤なので帰って来て楽ちん♪大根の面取りした角っこの部分は朝のお味噌汁に皮と葉っぱはきんぴらにしますああ、米のとぎ汁代わりにパラパラ入れてた米粒も大根と共に柔らかくなり1人のお昼におじやにして食べましたこーゆーのを嬉々として
今日は少し暖かくバイク日和だったが温泉に入る方向性となり車で行動するまず、つららを見ながら昼食近年住宅性能が上がりつららを見るのは珍しくなっているなので懐かしくなり写真を撮るここは、たまに行く蕎麦屋さすがに浜防風の天麩羅まだ無かったでもサービスの漬物が美味しかった〜もちろん蕎麦も旨しで、鶴が怪我を治していたという話がある温泉にゆっくり浸かる冬の温泉はバイクではなく車ですわ
久しぶりにテレビを👀日頃ちょびっと疑問に思ってることをやってるABCテレビ教えてニュースライブ正義の味方で日本の食文化政府は守る努力をとしていぶりがっこが危機改正食品衛生法ハサップ導入によって少子高齢化で跡継ぎがいないのに続けていくためには、多額の設備改修をしなければならないこれでいいのかという話題haccpこんなにたくさんのことを書いて記入して、管理簿つけて保存せんならん利賀村でもばあちゃんたち、は漬物漬けるのはできても、小さい文字