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おはようございます晴れてます旦那といとこのお弁当メンチカツ卵焼きしめじ煮ミートボールウインナーほうれん草の白あえ漬物昨夜はお客様と打合せ兼ねて会食😞💨お酒無しで速攻食事旦那は帰宅後晩酌🏠️😳🍺私昨年一年間でお化粧した日が10回以下今年は15日間で3回も化粧してる(毎日しなさいよ!って話ですが)毎年今年こそ毎日化粧しようって思うんですけど(^_^ゞメイク落とすのが面倒⤵️⤵️クレンジングして洗顔して😞💨この考え方から直さないと(^_^ゞ今日は・・
♪〜自分を変えて、未来を変える、"はじめの一歩"をお手伝い〜♪幼児~90代の方にピアノを教えながらカサンドラ状態の方や機能不全家族のお悩みに寄り添う"まりぃごぉるど池袋"スタッフのKai(カイ)と申します。お正月、私としては珍しく良く食べて英気を養い、今日の「まりぃごぉるど池袋」茶話会に臨みます。今回も、感染予防のため、前にも投稿したアノ秘密兵器をご用意して(笑)空調万全、安心安全の場でお待ちします。道中、どうぞお気をつけて、お越し下さい。さて昨日の
以前に、和歌山ランチへ行ったお店で『ろっこん』ってお店が新地にもあるみたいなので行ってみた、、、実は、先週出かけたのもろっこんさんへ行きたかったんやけど、祭日だからやってなかったみたい、、、とりあえず、お店に伺うと数名お待ちの方がいらしたけど、お手洗い借りてる間にお席の準備ができたみたいで直ぐにカウンターへと通して頂いた、、、日本酒、、、泡泡の甘いお酒、くぃ〜〜〜と飲んじゃうわWWW煮魚定食、、、ここの煮魚定食は、ボリュー
御室仁和寺を後にして市バス2本と地下鉄を乗り継いで中心部へ◆錦市場なにげにめっちゃひさびさな京の台所こちらはなんと約9年ぶり(たぶん)散策ですっかり腹の減ったBancha!さん(´Д`)遅めの昼食を取るべく・・・◆元蔵その約9年前にも訪問したお店をリピート◆京の地酒で一献■桃の滴(もものしずく)@??メニューに種別書いとらんくて分からず、味覚的に普通酒か本醸造て思とったけど検索したら純米以上っぽい・・・修行が足らんワ(汗)◆錦の名水。。。通された席の真後ろに存在しとう事を確
こんばんは!今夜はカルディで買ったテーブルワインで夫と軽く晩酌をしました。みなさんは、お店でワインを選ぶ時にどれを買うか迷ったことはありますか?例えば、そもそもワインの選び方がよくわからない!ラベルや店のPOPを読んで、なんとなくで選んでいる…好みのワインってどうやって探すの?わかりやすい基準が知りたいなんて思ったことは、あるでしょうか。私は友達から「これ美味しかったよ!」「これはオススメ」と言われた物や、「こんなシチュエーションで飲むんですけど、何がオススメです
栄華豚骨ラーメンチャーハンセット¥8501月15日。今日はこちらへ‼️到着し店内へ!空いてる席に座ります(笑)孫ちゃんかな?若い子に注文☺️15分ほどで提供されました🎶豚骨ラーメン、チャーハン、大根おろし、漬物がお盆にのってます😍ラーメンには、海苔、メンマ、ワカメ、ネギ、紅生姜、チャーシューのトッピング🥰チャーハンには、ネギ、コマチャー、卵😁大根おろしに梅干し、漬物☺️豚骨スープはとてもライト😄中華そばのスープに合わせたんじゃないかってぐらい😁正直豚骨感はほぼない(
まだ滋賀ネタ後編も未完成ですが、それ以上にこっちが最優先でして(汗)昨年に取り組んだ、毎年恒例の京都発酵食品部部活のおつけもんづくり、大根ぬか漬け、千枚漬、割かぶら漬。手順については昨年と同様です。ダイジェスト版でお伝えします。『【京都発酵食品部】2020大根ヌカ漬け仕込み本漬け完了』今年も昨年同様、大根ヌカ漬けを開始。というか、すでに完了してます(汗)手順としては昨年と同様で以下の通り。『【京都発酵食品部】2019大根ヌカ漬け仕込み…ameblo.jp『【京都発
祖父母家庭が農家ということもあり、昔から美味しい野菜が自分の周りにある環境で育った自分にとって、当たり前のようにあったぬか漬けの漬物。我が家は昔ながらの製法で、ばあちゃんお手製のぬか床で使った漬物が食卓に並ぶのは自分にとっては日常で、小さい頃はばあちゃんがぬかを混ぜている時に微かに匂うぬかの匂いがばあちゃんの匂いとして認識していたような気がする。#今思えば結構恵まれた環境かも毎日の食卓に新鮮な野菜を食べていたおかげで、今でも野菜は大好きだし、何より漬物が大好物。#京都は漬物の宝庫!漬物
昨日、調味液に浸ってない大根があったが今朝は浸っていた。大根から水が出て来てる模様。食べ頃は10日後くらいから。ひばなのmyPickAmazon(アマゾン)Starbucks(スターバックス)スターバックスヴィア®コーヒーエッセンスディカフェハウスブレンド1,698円手軽に飲めるデカフェコーヒー。楽天市場ネスレ/スターバックスディカフェハウスブレンド4杯ドリップコーヒー513円ドリップタイプ。本格的なコーヒーを美味しく簡単に淹れたい時に。
日本の発酵食東海地方の「品漬け」品漬けは、岐阜県の飛騨高山に伝わるお漬物です。赤かぶ、きのこ、野菜などを塩漬けにします。夏から秋にかけてとれる野菜を塩漬けにしておき、晩秋にとれる赤かぶや白菜などを加えて本漬けにします。本漬けの時には塩は少なめにして、乳酸発酵を促し、酸味の美味しい漬物になります。赤かぶを使うことで、きれいな桃色になるので、華やかな食卓になります。(写真は商品紹介HPより拝借しました)登坂洋子発酵美人研究所®のmyPickAmazon(アマ
年末から頂いた白菜が5株もたまってしまったので…白菜2株消費白菜漬けを作ります♪今年は漬物名人の友人が腰を痛めてて重石が持てない〜💦って事で、自分で漬けましょう😅白菜を洗って干す<下漬け>白菜2株5キロ3%の塩150g水200cc重石10キロ3日目水が上がりました♪<本漬け>お隣りから頂いた唐辛子もいい感じに乾きコレを使います♪ここで疑問?唐辛子はこのまま使うの?漬物名人に聞いてみる!「長期で漬ける時はそのままで。辛さは好みなので大きめの輪切り、小さ
今朝TV旅サラダで佐徳さんの漬物が放映されていて、その影響もあり注文がきてま~す!どんな漬け物かって言うと地物の民田ナスをからし漬けにしてるんです!詳しくはこちら↓https://store.shopping.yahoo.co.jp/yamagata.../tk-4.html
乾燥で6kg、もっと乾かせば良かった!最近人気のユーチューブの内容を真似てみました。ダイコン6kg、米ヌカ13カップ(1合カップで)、三温糖は90gの計算ですが甘めが好きなので120g、赤穂塩は計算道理で180g、ジョウゲン25g、色粉も半分、ユズは小さめを5個カットして、ビタミンC(アスコルビンサン)は少々(2.43kg)適当、トウガラシは5本、タカノツメ3本を刻んで!焼酎は1.1合米酢は0.6合コレだけ書いとけば、次回の参考になります。混ぜ混ぜして漬
この雪には参った。北陸地方に降った雪は今日の時点で50センチ近くはあるように思う。朝5時前起きで毎日除雪を行った。今日はやっと一区切りの晩酌だった。久しぶりの日本酒の晩酌は好きな馬上杯で。これは白磁に見えるが青磁だ。比較的大きめの杯だ。カブラ寿司も終盤だが、未だいける。先日井波まで行って直接買い付けて来たカブラ寿司。好みもあるけれどこのメーカーは私的には一人前ずつ、真空パックされているものだ。三清かぶらずし酵房(南
『ケンタロウの1003レシピ』(講談社)三つ葉……1/2わ塩……小さじ1/4■注意点・覚え書きシンプル極まりない料理。三つ葉の始末料理の基本中の基本だろう。ちなみにこれも海苔をかけて食べる方がうまい。■参照リンク三つ葉の海苔醤油和え三つ葉の根元を切り落として適当な長さに切る。ボウルに入れて塩をふり、もむ。5分おいて水気を絞る。
★お客様に差し上げようと取り出していました。★年末の30日漬けた白菜が漬かりました。美味しそうです。樽3つで、2つは普通の白菜、後1つは大きくて葉の青いところが多い山東菜です。どうです、白菜から水が上がってきているのが分かるかしら。漬けて10日目のモノを白菜寿司にしましたが、昨日は夫が訪ねて来られるお客様に差し上げようと、納屋に入って取り出していました。漬物石は重く、納屋はほぼ外で寒く、上がって来た水も冷たそうですが、保存袋に入れ、保冷剤と一緒に、手提げの袋に入れていました。まだ漬かりが早
おはようございます今日は晴れ予報旦那といとこのお弁当すき煮卵焼きハムステーキエビフライマカロニとシーチキンキャベツでイタリアン風漬物昨日から不思議な行動をとるマッシュ君😞💨一日中リアン君の側から離れず昨夜は寝室でも離れません私を邪魔にするんですリアン君は私の腕枕で寝てるですけどどけ!どけ!ってパンチ👊攻撃もう何度も何度も😞💨眠れません今朝はリアン君と爆睡😪💣️💤私も寝たいよぉ~
ブログ巡りをしていたら、かんたんたくあんの作り方を紹介している記事を見かけたので、私も試しに作ってみました。かんたんたくあん簡単につくれる、自家製たくあんの作り方です。切ってから干すことで、数日で干しあがり、さらに味も入りやすいです。手作りはさっぱりと作れて絶品です!www.futari-gohan.jp■材料(作りやすい量)大根1本(1.2kg程度)きび砂糖90g粗塩30g酢大さじ2ゆず皮適量■作り方【1】大根は3等分の長さに切り、四つ割りにして2〜3日
明日休日出勤しようと思ったら休みだった『のび』でした。仕事が無いそうです私も忙しい訳では無いですが、パートだから…と以前も書きましたねさて、そうなると明日は休み…と言う事で、一気にダラけモードで先程までテトリスで遊んでおりました何でしょうね、あの中毒性のあるゲームは楽しすぎますブログも書かずに遊んでましたよ〜それで、先程気づいたのですが、ブログを初めて明日で丸1年経ちます一年間、1日も休まずに(ズルはしたけど)何かを続けた事は他にありませんまぁあるとしたらご飯を食べる事と寝る
開運の扉を開ける専門家福岡県・那珂川市あなたを笑顔にしたい♡あなたの力になりたい♡前世、地球🌏で2回別宇宙で1回異次元の地球🌏で1回なんと!4回もシスター経験した^^リーディングカウンセラー(潜在意識の声を聴く)今世魔法🪄を使う為生まれてきたYASUKO∞です本日もご訪問ありがとうございます♡美味しそうな嬉しいお届けものが来ましたよ〜年末年始に京都行かれたお土産頂きましためっちゃ入ってる〜Mさま♡ありがとうございます✨お酒のおつまみにもご飯のお供にもピッタリ✨で
白菜の残りラーパーツァイ作りました!モリモリいけるヤツですね普通に昆布と塩で漬けたのも大好物ですがたまには中華風も好いです(^^)ほんのり甘酸っぱくニンニク効いたバージョンムシャムシャ食べました♪白菜唐辛子にんにく胡麻油塩米酢てんさい糖
毎日同じような料理ですが、美味しくて飽きない食の世界に生きてます。季節の野菜と穀物の暮しを書いてます。そんなブログを読んでくださってありがとうございます。・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・朝は白菜漬け、夜は沢庵と、(今年の沢庵は上でき)朝夕、漬物頼みの暮しになってきました。畑の菜っ葉や大根の葉が霜に焼けてしまいました。この時期はキャベツ、白菜、大根が代わる代わる登場ですが、我が家はキャベツが植えてません。これは有機の里で買った大玉です。寒
こんにちはコレステロール値A判定を維持するために食生活工夫してダイエットもしていますゆずを頂きましたお家の庭になっていたものだそうですいい匂いゆずで検索して出てきたのがゆず大根簡単にできました半日漬けると良いそうなので明日頂きます野菜中心の食生活改善続きますゆず大根の漬物は寒い季節にぴったり♡byマミーズ☆Rei1000れぽ感謝です♡簡単に出来るのにお箸が止まらない♡大根が美味しい季節はゆずの風味がたっぷりのお漬物がよく合います♪coo
日野菜漬👛ひの菜漬け3本束袋入り【クール便】大森屋漬物日野菜日野菜漬け緋の菜ひの菜ひのな大根近江楽天市場540円ひの菜きざみ漬け150g袋入り【クール便】大森屋漬物浅漬け酢漬け日野菜緋の菜日の菜ひのな近江日野菜漬け楽天市場324円日野菜入った漬物4種セット(送料込み)楽天市場3,090円人気ブログランキング
以前、ネギキムチとカクテキのレシピを書いてみましたが、王道の白菜キムチを、やっと書きます。長期保存用では無いので、1週間程度で酸っぱくなってきます。今回の、調味料分量です。☆白菜下漬け*️白菜900グラム*️食塩30グラム*️水170cc位☆絡めるヤンニョム*️りんご摺り下ろし70グラム*️ニンニク14グラム*️生姜14グラム(にんにくと同量*️長ネギ17グラム輪切り*️ナンプラー17グラム(魚系出汁あれば代用可)*
今日のランチミッドランドスクエアのねのひランチメニュー入り口と店内彩り弁当にしました^-^先付けと漬物3種お箸は宮内庁御用達主人は2合お酒頼みました笑粕汁か赤出汁選べますデザート美味しかったのでまた行きたいです💕
介護旅行・終活・世界遺産のことはお任せ!小田原のアラベラです。今年に入ってから新型コロナウイルスの感染が急激に、そして全国的に増加しています。まん延防止も提供されている所もありますし、今後もさらに広がるのではないかと心配ですね。今まで以上に<感染対策>をしっかりして罹らないようにしたいものです。さて、今年最初の<観光特産士検定クイズ>です。今年も宜しくお願い致します。それではさっそく今日の問題。問題1.『すったて』と呼ばれる郷土料理で知られるのはど
この間のが美味しかったのでまた作るよおばさんお世話になりますw( ̄ー ̄)ニヤリ早ゆでのマカロニそうそう栄養剤ってすぐ無くなっちゃうよね┌(_Д_┌)┐最後の鴨で一杯やりながら作ります廃できましたスープマカロニましろです。w(´▽`)ノ牛乳たっぷりブロッコリーの漬物もね-----横浜氷河期オリーブオイル個体になる液状の部分がなくなりました使えないですwww
ご訪問ありがとうございます😊たべもののこえ・プロデューサーの竹中聰子(おかん)です。食・料理・メディアの専門家として、〝台所から世界を見つめるコミュニティ作り〟を目指して活動しています。金曜日にお届けしております、週末一献シリーズ。新年初回はささみと大根のしっとり西京漬先日、お祝いの席で鮭の西京漬をいただいたのですが、その美味しさに、〝西京漬は、最強や〜〟とベタにも叫んでしまいまして改めて、おいしい西京漬の一品がいただきたくなったんですそこでささみを丁寧に処理して、スペシャル
#アメブロ#お弁当#海苔巻き1/14(金)お漬物海苔巻き弁当〖おにぎり弁当〗納豆巻きかっぱ巻きたくあん巻きしば漬け巻き唐揚げ玉子焼き🍱😋🍱😋🍱😋🍱😋@pecco_app@fujimoto_bent#今日もハナマルごはん#お弁当記録#フーディーテーブル#フーデストモニター#かりんほんぽ#かりん本舗#曲げわっぱプレゼント2111#お弁当コンテスト#デコ弁#キャラ弁#のっけ弁当#キャラベニスト#自分弁当#サンキューインスタ部#レシ