渋柿

庭の渋柿叔父・叔母が植えたと聞いた記憶がありますが、なぜ、甘柿でなく渋柿だったのか不明です。そういえば、玄関近くに椰子の仲間らしき樹木が、多分、私が生まれる前からあります。戦前、夫婦でポナペ島にいたとのことですので、ここから持ち帰った種を植えつけたものなのか？アグネス・ラムさんが人気の頃、叔母が「あんなの南方には、いっぱいいるよ。」と話していました。南方とやらに、住んでみたいと思ったものです。柿の皮をむいて、ヴラド3世のように串刺しにしてみました。エタノールを噴霧しています

ずくし柿西条柿は渋柿ですが木の上で柔らかくなるまで完熟させると渋みが抜けて甘くなりますそうし柿を収穫した物を「熟し柿」と言いますが我が地区では「ずくし柿」と言っています🤔自家栽培しているから「熟し」はとりわけ美味しく食べられる😀今年の西条柿は不作であり更に！カラス被害にあって殆ど収穫ができなかった😭木の上で熟した柿は４個のみ😫家🏘に持ち帰って妻と食べることに😋昨年は沢山の「ずくし柿」を食べることはできたが今年は４個のみ😀カラス被害にあう前に数個の西

ピロリン退治してから10年以上(ヘリコバクター・ピロリ菌除菌)アラカンの胃腸はすこぶる丈夫になりたまの飲酒でお腹が緩くなることはありますがまず嘔吐はなくなりましたアラカンのナンバー1フルーツはカキ幼少の記憶の東北の祖父の渋柿今では店頭の甘柿になり焼酎処理の前作業は必要なくなりました夕食後カキ2個を摂取した模様嘔気で眠れず夜間2回の嘔吐と1回の瀉腹その後はスッキリしましたがおかげで睡眠不足です秋の果物の食べ過ぎはアラカンの老体には冷えすぎてもう無理なようです

2024年『初挑戦柿渋づくり』毎年、干し柿を作る義父ですが、軽度の脳梗塞もあり去年に続き今年も仕込まない様子。方法はなんとなくわかるものの、仕込む自信なし(๑•﹏•)柿もその様子を知ってか…ameblo.jp2025年『今年の柿渋作り』柿渋とは？カキタンニンの抗菌、抗ウイルス効果柿渋（カキシブ）は平安時代末期から使用され、江戸時代に入ってから木材保護や染料、防腐剤など、幅広い用途に用いられて…ameblo.jp2026年今年の柿は不作…実がほとんど見当たりません。裏作と片付け

晴れたのでさっそくやりました皮を剥いて、焼酎で消毒して…あと3個は未だ色づいていないので、とりあえずこれだけお天気次第だけれど、2週間くらいでできるかな。。

日課のスクワットは終わりました。今日は乗用車が2台、軽バンが１台、人が1人通りました。トイレに起きたついでです。ぜんぜんスッキリしませんけど🤔一応日課にしてるスクワットは終わったわ。柿も少しづつ色づいてきました。まあ、誰も取る人はいませんけど。鳥が食べに来るかな？渋柿なら来ないと思うけど😆そういえば俺はガキの頃から見る目があるって言ってたオジサンが渋柿に当たった事があるわ。失礼だけどあの顔は面白かったわ。😆子どもの頃は見る目があったかもだけど、オジサンになると感が鈍るのよ。

何年か前、干し柿の中から出てきたタネを試しに土に埋めていたら芽がでて、、、昨年初めて花が咲き実がなりました。で、今年も8個収穫できたので、干し柿にしようとさっそく干しました。ヘタの上の枝を残すのを忘れて切ってしまったのが3個と、とれてしまったのが1個あって、昔母が田舎で作っていたのを思い出し、くしに刺して干しました。イメージはこれですが、3連の10段ぐらい出来たのはこんなふざけた感じになってしまいました柿が丸すぎくしも紐も、、笑うまくできますかどうか『干し柿の

母は買って来た果物は全部仏壇に供える。バナナ大好きな母、「またバナナって言われるかな」って言いながら毎回供えてるけれど、この時期は＋柿。昨日も出掛けて帰り柿を買って供えたら既に4個あった🤣🤣ので、三個は剥いて、一つは持ち帰った。「お父さんは、子供の頃、家に柿の木あって良くとって食べたので柿はもういらないって良く言ってた」と言いつつ、毎回この時期仏壇に柿🤣🤣お父さん気の毒(笑)好きなものも毎日食べ続

西条柿の収穫・予約・販売が始まりました|HAIR&SPAアトリエカラーズ西条柿中国地方以外ではなかなか見かけることのできない珍しい柿で、とびっきりの甘さとバランスの良い絶妙な食感が自慢です。（渋柿ですドライアイスなどで渋抜きをしたり干し柿にして食してください。）特徴形状と色：縦長で側面に4条（4本）の溝がatelier-colors.com柿注文フォーム|HAIR&SPAアトリエカラーズこちらの注文フォームで依頼をいただきましたら、メッセージで返信をいたします。振

干し柿日陰干しで10日干し柿が出来上がりました。外に干すと、今年は特にカメムシや10センチ程の蛾が付く恐れがあったので、網戸の内側で、干したのですが、うまく完成しました😊やっとお天気が落ち着いて来ました。短い秋を楽しみたいですね。ミンネで帽子やカバンを展示しています。良かったら、ご訪問ください。KaimanaVilla#minnehttps://minne.com/@kaimana2206

昨日のホワイトソックスの村上くんに続き、朝からドジャースの大谷くの湿ったバットを嘆きながら午前中は終わり。午後は川○君が送ってくれた渋柿を剥き、干し柿作り…これから3日間ぐらい晴れてくれるといいなあー10月13日X5勝8敗700歩＋ストレッチなど10分今日の卓球は山○さんと、、最後に、「○○さん(私)との卓球は練習にならない。お遊びだなぁー」膝痛、足裏痛に悩んでいる私に向かって失礼な😤まあ、事実だからしかたがないか😌最近揃えた足裏痛対策グッズ、、分厚くて、とても履きやすいし、

水曜日休日です久しぶりに山歩きに行きました昼前から、散歩コースへ雲が近い前方、畦道にはツマグロヒョウモン秋から冬へ季節の流れは早いなBIGCity倉敷自然豊かな倉敷と言うべきか？稲穂が、風になびく季節は、知らず知らず流れてくいい天気風も冷たく心地よいノアサガオたくさん咲いてました見上げると柿渋柿かな？カタバミ何かの実キバナコスモスさてと、登りましょう続くおわり

昨日、渋柿を貰ったのでシブを抜こうと悪戦苦闘。33～34個あった。昔、子供の頃、両親が沸騰した熱いお湯に藁と灰を混ぜて冷やした後、渋柿を入れ渋を抜いて美味しく食べていた。😋今回、柿のヘタに焼酎（アルコール）を付けて袋で密封し渋を抜く方法を教えてもらったので試すことにした。4～5日から一週間程度で食べられるそうだ。が、どうだろう。楽しみだ。

こんばんわ。仕事で疲れ、帰宅で疲れ、ハイボールで飲み疲れ・・・最近、また寝落ちが多くなった68歳児です。歳なんですねぇ～（笑）これを、「可愛い」と捉えるのか？それとも「不気味」と捉えるのか？公園に埋め込まれたオブジェ？これ、どういう風に遊ぶんでしょう？68歳児には「不気味」に見えました！秋だなぁ～「鈴なり」ですよね？柿って、食べてみないと渋柿か甘い柿か分からないんですよね？ジジイが子供の頃は、秋になると近所の柿木に登っておやつ代わ

約一ヶ月前に挿し木した渋柿の苗は残念ながら定着してくれなかったようです。もしかしたら来年の春になったら新芽が出てくるかもしれませんので、しばらく様子を見ようと思います。

先月、フィジカルにウーファーの分割振動部分をダンピングして終わりにしたつもりだったが、やはり電気的にもやろうと考えなおした。今回はウーファーにハイカット用コイルを入れた。(1.9kHz)箱も突っ張り棒を入れ、吸音材も少し足した。周波数特性は相変わらず暴れているが聴感上はかなり上手くいった。汚い音がしなくなった。これで本当に終わりということにする。去年甘かった柿が今年は渋柿になっていた。

350円×２袋クルクルむいて熱湯をくぐらせ、吊るしました昨年より秋の気配が速く進むようなので、気分は何となく冬支度・干柿作り。糖尿持ちとしては、厳禁なのでしょうが「もう何十年も生きられないのだから…」セレサを覗けば、ちょうど渋柿がテラテラと光って、手招きしています。まっ、ふた袋くらいなら2日で一個。カーブスにも入ったことだし、運動強めで大丈夫でしょう。

昨日までず～～っと秋晴れでしたが、今朝は一転、雨模様♪雨、久々ですね～♪先月雨ばっかりだった時はウンザリしましたが、先週からず～～っと晴れ続きだったので今日の雨は嬉しい♪しかも午前中で止む予報・・ってところも嬉しい♪これでまた畑のお野菜達も生長してくれるでしょうさて、そんなお野菜の生長といえば、９月半ば（9/18）に種芋を定植した秋ジャガ♪今月に入ってすでに発芽を確認していましたが、先日（10/11）にはさらに生長していました♪ジャン♪

オオタニサンの背丈ほどの小さな柿の木に今年も実がなった先月まで５個くらいなってる、と思っていたけれど色づいてくると、全部で９個なっていることが判明した数年前にホームセンターで買った苗木蜂屋（はちや）という渋柿です色づいたものを収穫してみたとにかくでかい、でも渋だからそのままではかじれない…枝を残して切り取ることが大切吊るすための紐をひっかけるからね。。後日につづく

ご近所さんから、「干し柿にして！」と、巨大な渋柿をもらいました。こんな大きな渋柿は、初めて見ました。まだ、暑い日が続くのに、干し柿にして大丈夫かな。我が家は、筆柿を干し柿にします。筆柿は、甘い柿と渋柿が混ざっていて、外見ではわかりません。どちらでも、美味しい干し柿になります。子どもの頃、柿なんて！と思ってましたが、年齢と共に柿の美味しさがわかるようになりました。【募集】柚子胡椒ワークショップ今年も柚子胡椒の季節がやってきました。作っ

干し柿が完成したので、紐からはずして、枝を切り落としました。少しは冷蔵庫で、残りは冷凍庫に入れます。冷たくすると、白い粉を吹き始めます。干し柿の実の弾力、優しい甘さが好きです。この甘さの元が、シブだったなんて。和菓子の甘さの標準は、干し柿の甘さだそうです。初めて渋柿を干して食べた人、尊敬します。よく気がつきました。去年に続き、2回目の干し柿づくり。きっと来年もやると思います。

鮭のハラミが買ってあったので、定番レシピになりました。可愛い渋柿を頂いたので、早速、つるし柿にしました。

旬を味わう。昔から、旬のものは栄養価も高く、何より力があると教えられた事があります。散策していたら、農家の庭先市場で、柿が並んでおりました。季節ですね。今が一番美味しい時です。並んでいたのは、渋柿を甘く熟成した物。ごめんなさい！上手く表現出来てないかも！それと甘柿です。年を重ねる毎に嗜好が変わって行く。数年前から柿を食すようになり、この季節になると楽しみの一つになりました。写真の柿は、渋柿を焼酎に浸けるのかな？僕の知り合いは、茎の部分に焼酎を浸けるって言ってたかな。農家の方は、甘く

これが渋柿なのがもったいない笑あたち動きまてん赤柴のひなた君のお父さんが大好きなのいる訳ないでしょ

渋柿を干す季節お友達から頂いたかわいいい渋柿しかも青いご近所さんに青いうちに干したらいいよと言われて収穫したようかなりちっちゃい柿だけど、コツコツ干すことにしますちょっと暑いけど、カビはえないようにうまく干し柿にできたらなあ皮を剥くのはそれほど大変ではないんだけど。紐でしばっていくのがちょっと大変これから熱湯消毒して水分をとって、天日干しいっぺんにはできないので、ちょっとずつ、剥いて干していきます。明日は雨らしいので、今日は出来る限り干す

「今日のオススメ‼️」がいっぱい入りました❣️前の黒板も盛り沢山野菜もお米もモリモリ盛り沢山渋柿は"今はまだ22℃くらいあるから干し柿しても溶けちゃう？"と心配だったので調べたら、なんと柿は凍らせられるそうです❣️なので、今は皮付きのまんま凍らせて、10℃くらいになったら皮を剥いて干すと溶けずに干し柿ができるそうですぜひこの時期にいっぱい凍らせて少しずつ🤏お楽しみ下さい(1個から量り売りもしてますよ〜)バターナッツは見た目、ど、どうしたら良いの⁉️と思わせ

お出かけblogゆっくりボチボチと更新中10月12日(月)①さつま町鶴田紫尾温泉あおし柿の季節になりました🧡ここ紫尾温泉では温泉のお湯に柿を漬ける光景が秋の風物詩として知られている↑あはっ実は私は知らなかったよー駐車場に車を停め小さな温泉街を歩くツルツルすべすべになるのかな〜？いつか機会があれば泊まってみたいな٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ここだね〜硫黄の香りが漂う露天風呂に渋柿を網袋に入れ投入。３８度前後の湯に漬ける→１５時間ほど経つと渋味が抜けて甘くなるとか…(＾ｰ^)♡

干し柿作り昨年イチジクを買った生産者さんからtelあり仕事帰りに生産者さん宅により渋柿を分けて頂きました♪早速干し柿作りをしました帰り道の空お立ち寄りありがとうございました🐾ブログランキング参加しています。バラの花をポチッとして頂けると嬉しいです🪴皆様に感謝🌿今日一日に感謝です🐈‍⬛にほんブログ村

黒ししとうというのが売っていて珍しいから買ってきた早速食べようと焼いたら普通の緑になってた🤔アントシアニンが熱に弱くてむらさきが抜けるらしい熱かけて色が変わることはごくごく普通に有るけどここまで気持ち良く変わると気持ち良いししとうじゃないけど柿の色の話先日奈良の柿が入ってきて皮むきと種取りをして先週末に柿ピューレにした内容量が1キログラムのものと100グラムのものの2種類を作る1キロのものと100グラムのものでは製造ラインが違って柿ピューレを調合す

連休3日目。午前は、母親と買い物に行き、帰宅後、渋柿を獲る。午後から、ロープの結び方の勉強をする。渋柿を干しても大丈夫なように、ロープの補強をする。再度、渋柿を獲る。甘柿も獲る。今年は甘柿は、昨年ほどの実らなかった。渋柿は実りすぎ。獲っても獲っても、全然減らない。