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納豆とキムチを入れて焼くだけ今朝お稲荷さんの事を考えていたらそう言えば最近作ってないな?と油揚げは油抜き必要なしの物を買って来たのでお手軽に他のたねも入れたら良かったと今思いましたまたの機会に。挽き肉やひじきなど煮含めても良いですよね(v^-゜)♪後は焼き魚とお味噌汁後一品❓適度に出そう。
めっきり自宅ご飯が多くなっていますが、そんな中でも今まで食べたことがなかったものに出会えた時、その食べたものが最高に美味しかった時、妙にハイテンションになってしまいます。松山に暮らし始めてもうすぐ24年になります。地元の愛南町で過ごしたのが18年。いつのまにか地元より長く住んでいる街が松山ということになるんですね~それでつい最近、松山で暮らして24年目にして、初めて「松山あげ」を食べたんです♡そしたらもう、「何コレーーーーー♡」ってくらいおいしくって、今まで何で
哈啊、我愛拉麺瑙勇助是我愛家系拉麺〜所以(静冈方言勇助我去了我最喜欢的横滨合景拉面当然,味道很浓,面条很硬,并且去油了。(´∀`)好吃!很好吃!勇助、我不开心〜完全是胃先生w好吧,每一天每一天都很有趣!(行田本ヽ(・∀・)反正好吃↓ヽ(・∀・)美味しかったアルヨwww工人不生病💦💦💦
おはようございます。なんか、感染者が一気に増えてびっくりだよね(。´-д-)ハァ-大半の方が感染対策して、行動していると思うけど、これだけ、増えると感染対策しても、感染するのでは?本当にフラフラではないけど、感染対策して、街への買い物や飲食、飲酒などなどしても感染してしまう…(><)って思っちゃうよね(。´-д-)ハァ-「るろうに剣心」観たいけど、躊躇するわー┐(´д`)┌ヤレヤレ不要不急のお出かけをやめて、必要な最低限なお出かけに本当に心掛けないとね(><)って、ことで、昨日はお
午前中に油抜きをしたお湯。油揚げを湯掻いたお湯も、また旨味が残る物です。そこに大根とニンジンと鳥モモ肉のぶつ切りをin出汁は、えっ?薄くない?って程度の味でOK,ここから出汁が半分程度になるまで煮詰めます。味的には…お雑煮に近いですね。
昨日の雷雨は凄かったです。こんな状態が小一時間続きました。風が強くて部屋干しですが、本日は晴天なのでお洗濯。風は小型の台風並みです(・_・;洗濯機が頑張ってる間に、ちょこっと料理を…大好物の狐蕎麦の為に、油揚げを漬け込みます。多めのお湯で油揚げを軽く湯掻き、油抜きをします。コレをやらないと出汁が染み込みません。油抜きが済んだら、タッパー半分くらいの量を目処に油揚げを入れて、出汁がひたひたに成るくらい入れます。粗熱が取れたら蓋をして冷蔵庫にin。一晩置いたら食べ頃です。ちょっと
材料米2合、竹の子1本、油あげ1枚絹さや適量、白だし80cc米をとぐ、白だしを入れ、水2合まで入れる。竹の子をくし切りする。油あげに熱湯をかけて、油抜きをする水分を抜いて油あげを1センチの短冊切りする。絹さやのすじをとり、茹でる。ななめ切りにする。具材を入れ炊飯器でご飯を炊きます。炊きあがった軽く混ぜ合わせて、蒸らします。炊きあがったご飯をお茶碗に盛り付け絹さやを添えたら、これで完成です😉✨自宅で簡単に作れます是非作ってみて下さいね👍✨✨一彰キッチンでした。『テ
カルディでレーズンを買いました。「これを探してたよ!」というのをGETできました。ORGANICということもそうですが、レーズンは、オイルコーティングされていることが多く、原材料名にレーズンと油(植物油)が含まれていることが多いです。でも、植物油なしのものもあったはず!と思い探していて、今回見つけることができました。ちなみにオイルコーティングの場合の油抜きについてググってみたら、いろいろでてきました。・熱湯でゆがく・水と一緒にレンチン#油揚げの
今日は土曜日、クリニックは半日。無理かも・・と恐る恐る電話症状を長々と説明したところ「膵炎の可能性があるので危険です。すぐに来てください」以下のだらだら話を、辛抱強く聞いてくれるクリニックです。それで待ち時間も長くなるわけですが。キャバリアの長男が一昨日に、ちょっとゆるめの下痢。その時は次男チワワもゆるく、次男の方のウンチは葉っぱだらけで緑色だったので、こりゃ二匹で庭の変な草を食べたかも・・・もしかして玄関にあるフクシアの蕾が落ちてるのも食べたかも・・ちょっと嫌な予感
オンラインレッスン始めました。やっとホームページも完成しました。自分で作ったので変な文やわからない説明があってもまぁいいかーーーーーーー!お金かけてないのだから!わんこ用ココショコラです。わんこ用で作ってますが、人も食べれますよ!バター無しですのでもちろんカロリー気にしないでいいですよ。オンラインでハートのハムロールとお食事パンまん丸を作ります。オンラインでおしゃべりしながらパン作り楽しみたい方至急大募集です!詳しくは手
『ダイエットするから油抜きしないと!』なんて言ってるそこのあなた!!確かにアブラはハイカロリーなので避けたいところですがぜひ今回の話は覚えておいてください❣️先日アブラは脳🧠にとって重要❗️と話しましたがそれだけではありません‼️もっと重要なことが‼️生物の教科書で見ましたよねぇ。こんな図を😆私たちの身体は37兆個もの細胞で出来ていると言われます。その全てが細胞膜で覆われている訳ですがこの細胞膜はアブラで出来てます栄養の受け渡しがうまく出来るかどうかは
コンビーフのおすすめレシピ▼本日限定!ブログスタンプあなたもスタンプをGETしようこんばんはコンビーフの日なんですね夫、コンビーフ大好きなんです私はあまり食べませんが…よく作るのはコンビーフポテト※コンビーフご飯※※画像を残していないのでサイトからお借りしましたコンビーフを耐熱容器にうつしかえてレンチンして油抜きをしてからつかっています最近作っていなかったので今日、ひさしぶりにコンビーフを買ってきましたプラケースになったのがちょっ
削り穂四本、長寸四尺です。合成竿は微調整の火入れ。昨秋採取した高野竹を仕舞う前の油抜きを行いました。三十本で終了。まだ強い矯めは無理で、軽い矯めでした。矯め木から感じる張りが強く、癖が少なく楽な矯めでした。毎年数本出てくる超希少材料です。高名な竿師の竹を頂きました。観察すると、油抜きと軽い矯正を行ってありました。春、入梅、秋の台風に火入れを行い、使える状態でストックします。先日見た竿の穂先、穂持ちから、火入れ済みの竹は勝手に伸びると思いました。火入れは楽しいけれど、疲れる
お米消費の為、いなり寿司作って娘に食べてもらおおアゲはコレ、私の中ではこれが無かったら出来ない何で?ハイ、おアゲが最初から全部袋状になってる。キャノーラ油で揚げました、とか種類があるのだけと袋状にする手間がかかるのは、私的に❌枚数が多い時は特にねスーパーマンダイに売ってます。大阪の人ならわかるかとー何もしなくても、この状態です。全部が、袋状助かるー私のポイントと言えばココ。油抜き、大事です。たっぷりのお湯で10分茹でてグラグラ沸かしながらーこの時点でおアゲが
今日の「とりあえずひと鍋」は、下準備!厚揚げと油揚げの油抜きですそのまま、温かいうちにおかか醤油やポン酢、青のりすりごま、チリソースににらや小ねぎで食べるのも好きです残りは、みそ汁、チーズ焼きと冷蔵保存して置いて使います
こんばんは今日は曇りの1日でした。雨が降りそうに見えた時もありました。今日の夜ご飯はきつねうどんを作りました。ネギ大盛りです(笑)油揚げを油抜きして味つけもしました。美味しかったです♪最近、うどんが食べたくて数日前に焼きうどんにしたり今日はきつねうどんにしました。そういえば、私はきつねうどんを自分で作るのは初めてですでも、難しくないし覚えてまた作れそうです。夜中に食べた、前回のブログに載せたエビのガーリックバター焼きの作り方は覚えたし絶品だったので、彼やいつか誰かに作ってあげ
休みの日の朝と言えば朝ラーです。朝ラーと言えば、緊急事態宣言の時短要請を受け、24時間営業から、早朝5時開店となりました山岡家です。山岡家で朝ラー。そう、朝岡家です。今朝は休みの朝に10数キロのドライブがちょうど良い千葉花見川区店さんです。もしかして、ラスト極旨もつ味噌ラーメンが食べられるかと期待をしたものの、すでに売り切れ、販売終了。となれば、朝ラーファンには嬉しい早朝5時から11時までの限定販売の朝ラーメンです。麺硬めにして細麺ザクザク感を堪能します。味薄めで豚骨感は堪能。
午後に洗った布袋竹の油抜きに挑戦今回はガスコンロにて強火がいいのか?強火の遠火?それとも弱火?酔っぱらいの自撮りです。動画撮りながら作業してたら焦がしてしまいました😭一本目はこんな感じになりました。残りも炙り炙る時間と、火力の調整で色、艶が違います。右側3本の手元はもう少し油が抜けるかも?まだ、この色だと抜けきれてないのかな?初めての経験なので手探り状態ですが。YouTube観ながら日々勉強中です😅(笑)
私は油揚げを買うのは業務スーパーと決めております。業務スーパーは週一回ぐらいしか行かないので、その時にまとめ買いするのですが、油揚げはあまり日持ちがしません。だからいつも買った時はキッチンペーパーで一枚ずつ包んで空気を抜いてジップロックに入れます。あまり綺麗な画ではない😓油揚げは油抜きをすると思いますが、この方法だと油抜きをしないでそのままでも大丈夫かなと。私は油揚げはほとんど味噌汁に入れるので、冷たくても問題無いのです。冷凍から出した
私の生理はもうグチャグチャ。そして、ダラダラ出血。話した人みんなからがん検診に行くよう勧められ怖いけど行きましたあー、もう死ぬのかな。何が嫌って検査とか痛いのヤダな。あー。暗い時を過ごしていました結果は、良性のものだったので大丈夫だったのですが太り過ぎて脂肪が悪さしてるのかな。しばらく油抜き生活が必要なのかも色々考えます。それでも甘い物がやめられないの。私、どうなってるんだろう
厚揚げは、焼くつもりでしたが、いいタレが出ましたので、コチラに利用します。厚揚げは、そのまま沸騰したお湯に浸けて、少し油抜きします。水分をペーパータオルで軽く取ります。それを8個に切り、タレ・柚子の果汁&内皮・柚子の皮を入れて、煮ます。火を止めて、タレを匙で、上から何回かかけます。お皿に移して、細く切った柚子の皮をかけて出来上がり。味は、とてもおいしくできました。♪コレは、出来たらリピートしたい。下に、柚子の内皮がありますが、お酒飲んでる
次男、今日から期末テスト✏️こんな時、私がダラダラするとすきあらばとゲーム🎮🕹次男なのですね、午後は作り置きの数々でキッチンにこもります。油揚げって、意外と残りがち💦油抜きして、こんがり焼き目このぷっくり膨らむのが可愛いこれを冷まして好きな大きさにカットして、冷凍。ストックみそ汁でも、煮物、煮込みうどん…炊き込みご飯🍚なんでも入れちゃいます
うだうだうだうだ延ばしてたダイエット始めました(冷やし中華みたいやな)言い訳がましいんだけど体重が減ることがなんか怖かったり…して増えてるなら健康‼️(ま、全部がそうでもないが)そんな感じの私もいたしかーーーーし‼️もうあかん…増えすぎたわ(人生のマックス)なので、ボチボチやります私の中で禁煙できたんだからダイエットもできるそんな気持ちがどこかにあって(禁煙はね、なかなかハード)手術する前には13キロ痩せたんだもんさやればできる!ひろよ!!まずは油抜きで
【材料】・豆苗・油揚げ・塩・濃口醤油・ごま油【コツ】・サラダ油でサッっと炒める・ごま油は火を消して加え、和えるイメージ・油揚げは油抜きしておく
伝統的工芸品駿河竹千筋細工を作っています。材料は、主に孟宗竹と真竹を使っていて、孟宗竹は藤枝市岡部町の職人さんにお願いしています。今までは、切り出して、油抜きまでしてくれました。青竹は、油分が多くて、そのままだと腐りやすく、きれいな緑色も変色します。以前、青竹のまま、熱したどうらんにあてて、曲げたのですが、ジュージュー臭い油が出てきて、さらにいつもと違って、冷めたら広がりやすかったです。今年から、この油抜き作業を、静岡竹工芸協同組合のみんなですることになりました。場所は
息子くんの体調に合わせて作っていた、油抜きの食事。あれやこれや試行錯誤しながら、新しく作った料理もあり、その都度「コレって、アリ?なし?」と家族に伺っていました。中には、すごく美味しくできたものもあって、家族の評判も上々!「コレ、レギュラーであってもいい!」と、お気に召したものもあり、我が家のレシピがいくつか増えました。今まで使ったことのない『豆乳』が役に立ったりして、意外な味に出会えて、この食事を面白く続けられました。これからも、ちょいちょい油抜きの食事を取り入れたりして、健康に気を
娘のゆるゆるダイエットは続行中。油抜きで頑張っています。でも油抜き、いざとなると本当に献立に困ります。おかずが決まらない時は唐揚げかフライか生姜焼きにすることが多かったがその内2つが食べられない。しかも夜は米も食べないのでより献立は狭まる。お弁当は煮物、おひたし、たらこか塩鮭が定番となっている。朝昼はお米も食べます。そんな中ヤッター!と喜ぶお弁当はいなり寿司や巻き寿司昨夜のうちにお揚げと具は煮ておきます。ごはんは朝炊いて酢飯にする。今日は昨夜の残りのひじき入りと裏向きにはこ
油を抜いた食事にしている我が家。息子くんのお腹の調子がいいそうです。『ひきわり納豆』は消化されず、ダメだったらしいですが、その他は今のところOK。しばらくこの食事を続けたら、検査しなくてもいいんじゃないの!?というくらいだそうです。私たちのダイエットにもいいかな〜と期待はしているものの、流石になんとなく肌がカサカサになってきたような!?気がするだけ…か?ちょっとだけ普通の食事(油を使った料理や、牛肉、豚肉使った料理)が恋しくなってきた私。食べたい!という恋しさじゃなくて、お財布的に…
冷凍して保存、常備しておくと便利なものはいろいろありますが、味噌汁の具も冷凍しておけば、凍ったまま鍋に入れて解凍するだけ。冷凍するときは、ゆでて水を切ったホウレンソウなどの葉物は、適当な長さに切ってからです。熱湯をかけて油抜きした油揚げは短冊形に、タマネギはくし形に、それぞれカットします。使いやすいように小分けにしておけば、煮物にも使えてとても便利です。