ブログ記事4,583件
ぶらりグルメ旅…九州門司港河豚ふぐふく贅沢の極み！五感で味わう至高の「ふぐたたき」美しく並べられた「ふぐたたき」。通常のふぐ刺し（てっさ）のような向こう側が透ける薄造りとは異なり、こちらは圧倒的な存在感を放つ贅沢な厚切りです。1.視覚：目を楽しませる美しいコントラストまず目を引くのは、その見事なグラデーション。強火でサッと炙られた外側は、食欲をそそる香ばしい焼き色を帯びた、上品なきつね色。一方で、中心部は透き通るような美しいピンク色を残した完全な「レア」状態です。職人
大好きな焼き河豚の「焼き福浅野」さんへ✨️ヒレ酒飲み放題付きで12000円という破格のお値段設定、定期的にヒレ酒浴びに行かせてもらってます🤤関東では珍しいブツ刺しも嬉しい♥なんと、珍しい冷たいヒレ酒もあります（もちろん飲み放題🫶）大好物のふぐ唐♪皮の唐揚げもあって最高です🤤メインの焼き河豚。4種の味から選べます🙆♀️この日はポン酢と塩ニンニクにしました♪たくさん食べて飲んでバタンキューな夜。浅野さん、いつもありがとうございます😆代々木焼き福浅野千駄ヶ谷焼き福浅野(代
高瀬さんで、ふぐ唐揚げ定食ふらりお散歩中に発見。隠れ家のような立地です。熱々、大きなからあげが3つも。お刺身とお野菜にはお気に入りとなった酢味噌ベースかな。のソース。ご飯も美味しく、デザートにはマンゴープリン。ほかの方のかき揚げの大きさ、厚さにも、びっくり次回は、このかき揚げかなぁ。しっかり目の濃いめなタレのような。。お腹を空かせてチャレンジしたいです。高瀬(代々木/日本料理)★★★☆☆3.46■■5月~9月旬の鱧料理や夏限定の溶岩プレートで作る焼きふぐコースをお楽しみ下さい
大兄が我慢できずに竿を抱えて浜へやって来た。結局不調続きの僕は、大兄が投げサビキでかけた鰯3尾をイクラへのお土産としていただくことになった。更には帰り掛けに、甘長唐辛子とピーマンも戴き、猫と人類の口腹に与る事となった。昨夜は10時過ぎに寝たが、2時過ぎに目を覚まし、酒が残っていたので身体が怠かったが、二度目に目を覚ました4時にはすっかり怠さも消えていた。部屋のドアを開けると正面の長男の部屋のベッドにイクラが横たわっていて、こちらを見るだけで動かなかった。階段を下り切ると、イクラが大
『江戸川柳辞典』（浜田義一郎編/東京堂出版）より選句片棒を担ぐゆふべの河豚仲間河豚の美味に、抗しきれず、命を賭してフグ料理にチャレンジする江戸町民がいた。フグは、猛毒なので、運悪く、食あたりで命を落とすものもいる。『片棒を担ぐ』とは、危険な行為に仲間として加わるという意味と、棺桶の片棒を担ぐを掛けているが、笑えないジョーク。Unabletoresistthedelicioustasteofpufferfish,someEdotownspeoplerisked
夏場でも河豚食べれる回転寿司今はカニ🦀フェアやってて仕入れルートが独特
奈良県何回お世話になってるんだろう？御所実業さんとにかく長いのは間違いない様々な方々に出会えた楽しかった～なかせこ先生御所でも欠かせない存在あんどう先生お～～ーいおうすけ今年も会えた面白い3人組13年年前そして念願のあれから13年目のショット並びが違うので今度は...並びもしっかりと嬉しい事です198冊にもなるよな今度は東京でも会いましょう!おっと河豚やさん行かせてもらおう東海大甲府の先生に頂いた株主優待券で秋御所会えるかな？
✨毎月29日限定✨毎月29日限定でご提供している特別御膳が、7月からさらに贅沢な内容になりました✨河豚と伊勢海老を贅沢に使用した、この日だけの特別御膳をご用意いたしました。⸻【29日限定河豚・伊勢海老御膳（お昼）】8,800円（税込）●てっさ●伊勢海老洗い●焼伊勢海老●季節の炊合せ●河豚白子豆腐、湯引き●前菜3点●河豚唐揚げ●茶碗蒸し●炊き込みご飯・お椀・香物●デザート⸻【29日限定河豚・伊勢海老御膳（夜）】16,500円（税込）●河豚白子豆腐●て
にほんブログ村いつも連休とはいえどこか１回は仕事の入ってしまう夫ですがこの３連休はしっかりお休み出来てマンションの方でまったり過ごしました実は連休中１日長男家が泊れるといいなと思いゲストルームを取っていたのですが来れなくなったのでキャンセルしようかと思ったけれど、せっかくなので夫と泊ってみることにしました３タイプあるうち２タイプは経験済みだったので初めてのタイプってどんな感じか写真でしか見たことなかったけれどちょっと考えていたのとは違った部屋の真ん中にシース
✨毎月29日限定✨毎月29日限定でご提供している特別御膳が、7月からさらに贅沢な内容になります✨河豚と伊勢海老を贅沢に使用した、この日だけの特別御膳をご用意いたしました。⸻【29日限定河豚・伊勢海老御膳（お昼）】8,800円（税込）●てっさ●伊勢海老洗い●焼伊勢海老●季節の炊合せ●河豚白子豆腐、湯引き●前菜3点●河豚唐揚げ●茶碗蒸し●炊き込みご飯・お椀・香物●デザート⸻【29日限定河豚・伊勢海老御膳（夜）】16,500円（税込）●河豚白子豆腐●てっ
お立ち寄りいただき、ありがとうございます！新宿の喧騒を忘れさせる、大人のための隠れ家。今回は西新宿に位置する「原始焼火鉢」での至福のディナータイムをレポートします。店名にもある「原始焼」とは、囲炉裏の炭火の周りに食材を立て、遠赤外線でじっくりと焼き上げる伝統的な調理法。期待に胸を膨らませて階段を上がると、そこには温かみのある和の空間が広がっていました。本日の献立：贅を尽くした炭火の共演今回いただいたのは、旬の食材をふんだんに取り入れたコース料理。
「夏ふぐコース」のご紹介です。仕入れにより内容は異なりますが、一例写真です。暑い季節だからこそ、さっぱりと河豚（ふぐ）を楽しんでいただきたい。そんな思いからご用意している、魚熊水産の夏限定おすすめコースです。まずは季節の小鉢から。職人が丁寧に引いたふぐ刺し（てっさ）。外はカラッと、中はふっくら仕上げたふぐの唐揚げ。その日の仕入れに合わせた季節の一品。旨みたっぷりのふぐ鍋（てっちり）。そして締めは、河豚の旨みを最後の一滴まで味わえるふぐ雑炊。ご予算やご希望
✨**今だけの贅沢。ごまふぐの生白子。**✨写真は、ごまふぐの白子です。とろけるような濃厚な旨みと、なめらかな口当たり。この時期だけ味わえる、まさに季節のごちそうです。現在、生でご提供できる白子は「ごまふぐ」のみ。(※生食はできません)旬も終盤を迎え、今シーズンも残りわずかとなりました。「今年はまだ食べていない」白子焼き鍋に♪そんな方は、ぜひこの機会にお召し上がりください😊季節が終わると、また来年まで味わえない特別な一品です。※仕入れ状況により、ご提供できない場合がござい
本日は、「夏ふぐコース」のご紹介です。暑い季節だからこそ、さっぱりと河豚（ふぐ）を楽しんでいただきたい。そんな思いからご用意している、魚熊水産の夏限定おすすめコースです。まずは季節の小鉢から。職人が丁寧に引いたふぐ刺し（てっさ）。外はカラッと、中はふっくら仕上げたふぐの唐揚げ。その日の仕入れに合わせた季節の一品。旨みたっぷりのふぐ鍋（てっちり）。そして締めは、河豚の旨みを最後の一滴まで味わえるふぐ雑炊。ご予算やご希望に応じて、白子料理や焼きふぐなどを加えた
お客様から嬉しい口コミをいただきました😊先日ご来店いただいたお客様が、Rettyに素敵な口コミを投稿してくださいました。復活した「魚熊倶楽部」を楽しみにご来店くださり、ふぐとお肉のコースをお楽しみいただけたとのことです。特に、厚切りで味わうふぐ刺し（てっさ）や、白子、ふぐ鍋、唐揚げ、雑炊など、さまざまなふぐ料理を気に入っていただけたようで、とても嬉しく思っております。また、ローストビーフやローストポーク、お肉料理もご好評いただき、ありがとうございました。魚熊水産・隠れ家「魚熊倶楽部」
鉛温泉藤三旅館別邸十三月‼️お気に入りの旅館💕ご飯も美味しいんだよね💕まずは夕飯💕一休ダイヤモンド会員特典のワイン💕机も椅子も馴染みのあるデザイン💕家で使ってるのと同じ妻のは金で俺のはグリーン（笑）お品書き💕コレなんだ❓中はシチューだよ💕前菜から💕ちょっと出るのがイイよね^_^姫竹大好き💕❓ポタージュだよ^_^お刺身^_^2杯目はいつものすず音💕もうお肉だよ💕これがメインだね💕湯気がヤバくね❓上がる⤴️口直し💕河豚はこうきたか（笑）ご飯💕デザート^_
🎉お誕生日のお祝いでご来店いただきました😊先日は、魚熊水産・隠れ家「魚熊倶楽部」へお越しいただき、誠にありがとうございました。今回は、大切なお誕生日のお祝いに、**「夏ふぐコース」**をお楽しみいただきました。大切な記念日に当店をお選びいただけたこと、心より嬉しく思っております。皆さまの笑顔や、「美味しかった！」というお言葉が、私たちにとって何よりの励みです。夏ふぐならではのさっぱりとした味わいを、楽しいひとときとともにお楽しみいただけていましたら幸いです。改めまして、お
今回の1泊2日の旅、宿泊したのは宮津の昔ながらの小ぢんまりした宿、『旅館高島屋』。いろんなサイトで調べてホスピタリティの評判が高いのでここにしました。宿についてからすぐに丁寧に部屋に案内され、一番風呂を勧められました。ここの温泉は「ピント湯」と呼ばれるそうで、宿のHPにこんな解説があります。宮津温泉ピント湯宮津温泉ピント湯は、民謡宮津節にちなんで名付けられました。ピンには「最高」「元気」「お金」という諸説があり、別嬪のピンとも言
こんばんわ今日は丸の内の山田屋さんで、城下カレイのコースを味わってきた話を書いてみようと思います毎年、梅雨ちょっと前くらいから出始める城下カレイ。梅雨入り前に伺ってきました※山田屋さんの特別コースです。通常提供はしていません。気になる方はお電話でお問い合わせください。稚鮎南蛮夏の始まりを感じますね～枝豆のすりながし枝豆の甘さがとても美味しい城下カレイのお造りこのエンガワが
昨日は2時間掛けて東京の西端から東端の小岩まで行って来ました。81歳まだ世の中から需要がありました、嬉しいです。武蔵野陵にお礼に行かないといけません。下町育ちの私にとって総武線沿線は何となく安心するんです。小岩駅ホームからパチリ、高層マンションが有るのですね。帰宅したらフグの唐揚げを作ってくれました。我が家で最近人気の、骨の唐揚げ、鰺に始まって太刀魚の骨も美味しかったです河豚の骨は硬くて食べられませんが、骨の周りは美味しかったですよ😋
少し前の記事になります・・・大阪から元の会社の先輩（3人）が山口（周南市）までわざわざ遊びに来られました(^^♪美味しい河豚が食べたいという事でしたので、ココは周南市が誇る河豚（ふぐ）料理の名店「栄ふく」一択で3カ月前から予約して準備を進めてきました＾＾当日は徳山駅で3人を拾ってタクシーで栄ふくへ…料理はコース料理のみで、スタンダードなとらふぐのフルコース（税込み14,300円）で予約をしています。このお店のスゴイところはお酒の持ち込みが可（無料）だという事！ビールも
ふぐ毒は加熱しても消えない？こんにちは。魚熊水産・隠れ家「魚熊倶楽部」です。「ふぐは加熱すれば安全になる」と思っている方もいらっしゃるかもしれません。実は、それは誤解です。ふぐ毒（テトロドトキシン）は、加熱しても分解されません。また、塩もみや水さらしをしても毒はなくならないことが、厚生労働省でも案内されています。そのため、ふぐは専門の知識と技術を持った者が、法律や条例に基づいて適切に処理することが大切です。美味しいふぐ料理を安心して楽しむためには、信頼できる専門店で味わうことが何
数年ぶりに❓何時だったか忘れましたがチビの誕生日に何を食べたいか❓と外食中に話をしてたら笑笑大将から冬のイメージが強いけど夏のも実は美味しいヨ👍とじゃと予約して帰宅もタイミング悪く天候不良で漁が無く入荷しなかったので別の品(鱧)に変更になりましたが美味しく頂きましたその後鱧・しゃぶしゃぶ・焼肉去年も鱧でその店で思い出したみたい笑笑今年は❗️夏河豚量が解らないので1番少ないコースで予約して皮の湯引き・テッサ・てっちり・雑炊・デザート❗️上のコースの
🍽️【お客様から嬉しいご感想をいただきました】先日ご来店いただいたお客様より、とても嬉しいご感想をいただきました。「ふぐもお肉も大満足！」「ひれ酒が最高！」「お腹いっぱいになるほどのボリューム！」このようなお言葉をいただき、本当に励みになります。魚熊倶楽部では、ふぐ料理はもちろん、お肉料理も組み合わせたコースをご用意しております。ご来店いただき、誠にありがとうございました。またお会いできる日を楽しみにしております。😊🐡――――――――――――Rettyには、お客様からいただい
最近、「見えるかな？」という画像を作って遊んでいます😊家族と食事をしている時などに見せると、「あっ！見つけた！」「えっ、どこ？」「まだ分からない😂」と、意外と盛り上がります。こういう遊び、けっこう楽しいですね😊次回はどんなのを作ろうかな？――――――――――――浅草・蔵前で河豚（ふぐ）を食べるなら。ふぐコースのおすすめご予算について「どのくらいの予算が良いですか？」とご質問をいただくことがあります。魚熊水産では、15,000円〜20,000円前後が一番人気のご予算
唐戸市場辺りふぐフグ河豚🐡つづく
