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桜の蕾も膨らみはじめ東京では来週、桜の開花が予想されていますそんな暖かい中ではありますが2月のお茶事の模様をご紹介します茶道のお仲間が4月より郷里の岡山に帰られることになったので「送別の茶事」をいたしました待合のお床紅梅に鳥図先ずは待合にて、春を感じていただきました本席のお床雪月花琴詩酒の伴は皆我を抛つ雪月花の時最も君を憶う(白楽天の詩より)琴や詩や酒を一緒に楽しんだ旧
大阪府寝屋川市の和めるきもの教室「ささらきもの着付け教室」の三木やすよです教室のこと、きもののそうなんだ~と思うこと、日々のことをつれづれに書いています。どうぞお付き合いくださいませ。お天気にも恵まれ、本日はお稽古に伺っている裏千家の先生のお宅で「正午の茶事」でした。懐石もお干菓子も手作りで、しつらえも心が込もったものです。先生のお濃茶の炭点前の所作には、思わず吸い込まれるように見入り、美しいと感じ入りました。あのようなお点
旧暦で重陽の節句をお祝いしました。ところどころ不行き届きがあったかと思いますが今の私にはこれが精一杯だったかなと思っています。お湯も良く煮えて美味しいお茶とお菓子、プロのお料理を召し上がって頂きお許し頂きたい。勉強を重ねて次回につなげたいです。何はともあれ皆さまのご健康とご多幸を…てくてく…
先日、正午のお茶事を勉強させて頂きました。カリフォルニアにいてもこの様な貴重な経験ができるなんて本当に感謝感激です。こちらは前日作った主菓子、季節の無花果とザクロをふんだんに使った水羊羹です。秋の気配と少しだけ夏の名残を感じつつ、〝秋の音〟と銘名。今回は裏方の流れをお勉強したので主にお料理を紹介します。前日にやる事は結構あります。というか、当日をスムーズに運ぶにあたっていかに下準備をしておくか、がポイントです。当日にあまり手を掛けなくていいようなメニュー決めにする、などもポイントなんですね
正午の茶事にお招き頂きました。振り返ってみると、去年からイレギュラーな茶事ばかりでしたので久しぶりの正式な茶事。本日は祇園祭の趣向です。竹内栖鳳(たけうちせいほう)の掛軸。祇園祭の山鉾巡業のうち、郭巨山(かっきょやま)。多分。その前に、寄付は神楽の扇でした。お囃子が聞こえてきそう。お客が揃ったら冷たいレモン水を頂きます。本日はお詰(末客)の役を仰せつかりました。版木(ばんぎ)で客が揃ったことを伝えます。井伊宗観の茶湯一会集にはまず二つ続けて打ち、そのあと客の数だけ打
連投しております。「日常の茶事・初級クラス」の1月の日程ですが、1月20日(土)です。皆様よろしくお願い申し上げます。(イ)・連絡先・090-3709-1032cyajisalon@gmail.com
今日は茶道のお茶会に行ってきました着物を着て、朝から雨なので雨コートも着て主人の車で出発〜と玄関を開けたら、猫が私の横をすり抜けて門まで出てしまいました外に出て迷子になって帰ってこられなくなると大変なので、私は猫を追いかけましたと同時に、私はずべしゃ〜〜〜っと前向きに倒れ、どうしようもなくなすがままにうつ伏せに転んでしまいました_| ̄|○こういう時ってまるでスローモーションのように倒れますよね〜ヒィ〜〜着物が汚れる〜それよりも通行人に見られて恥ずかしい〜💦何事もなかったようにスク
清々しい秋晴れの日に4日間【正午の茶事~ワインで楽しみましょう~】を行いましたお庭もリニューアルいたしまして狭いながらもなんとかお茶事が出来るようなお庭に(記事は4日間の写真をまとめてお載せ致しますので、順番などはさまざまです)寄付きにはお月様の短冊を汲み出しには桃のジュース・・・の様なお酒をこれが美味しくてうちの常備品になりましたお席に入ると気が引き締まるようなお軸。それでは、勝手を見繕いまして粗飯を差し上げます。向付:平目汁:パンプキン麩一献目は基本に習い、
お久ぶりです。明けましたね、お盆。皆様はどんなお盆をお過ごしでしたでしょうか。さて、今日からまた茶事サロンも動き出しました。「日常の茶事」の木曜日に新クラスが出来まして、その初回でした。お陰様で無事に初回が済み、皆様に感謝しております。来月からは正午だけでなく、色々なお茶事に楽しみながら触れていただければと思っております。来月は飯台に決まりました!写真は殆ど撮ってないんですが……、お茶事終わりの点前座だけ。薄茶が終わり、そしてお見送りした後も、名残が尽きないようなお
8月に入ってから、なにやらスッキリしない天気が続いてます。台風もやけに長居してましたし。お盆に入り、どこもかしこも混み合っているようですね。もう夏休み終了の身としては、都心が少し落ち着くのがうれしいです。さて、先日土曜日曜と続いた正午の茶事。前回は亭主の方のドキドキ記事でしたが今回は次客からのノンビリ更新をさせて頂きます。(食べ物中心)控えの間には風鈴の短冊が。今回のテーマがもう覗いていましたね。全天候型ツクバイ。全天候型待ち合い。要するに室内です。亭主がツクバイを清めています。
お茶のお稽古を再開して早3年お茶の先生からお声かけいただき、お茶事の懐石を担当させていただきましたお料理好きだしと何気なくお引き受けしたものの、実は超不器用な私しかも和食は家でもほとんど作ってないと大慌て先生に本をお借りして、茶懐石の組み立て方からお勉強季節を取り入れつつ、お客様がいただきやすいようにと細部にまで心配りをする「日本の心」を垣間見ることができました汁物に添えた花穂紫蘇旬のものや、少し季節を先取りしたもので献立を組み立てていきますまずは香煎から今回は青紫蘇香煎
おはようございます、皆様。お知らせが遅くなりましたが、8月5日(土)から始まる「日常の茶事・初級クラス」ですが、第一回目は朝茶事です。基本クラスなので正午の茶事……が多いのですが、折角の季節ですし、さっぱりと朝茶から始めることになりました。現在5名様がご参加で、一回目の亭主はもう決まっております。あと2名様しか枠がないので、迷っておられる方はお早めに!色んなお茶事詰め合わせセット初級クラスなので、本当に基礎から。帛紗の色から。お扇子が塗りか木地か、というところから。
雨上がり、緑の映える日に「正午の茶事」へ行ってきました。茶事というのはお食事やお酒もついた、いわば「正式なお茶会」になることは先日「濃茶と薄茶の違い」シリーズに書いた通りです。濃茶と薄茶の違いとは?濃茶と薄茶の違い・2濃茶と薄茶の違い・3お茶の稽古を始め、薄茶、濃茶、炭手前と水屋の仕事になんとなく慣れてきたあたりから、この「茶事」という別世界に入ります。普段の稽古というのはあくまで茶事の部分部分を「割稽古」してるだけであり、通しでやってみることでお茶の全体の姿が見えるということなので
こんばんは、皆様。今日のお知らせは「初心者の為の日常の茶事」がリニューアルされるというお話です。今年の1月から毎月開催してまいりました「初心者の為の日常の茶事」ですが、この7月で七回目を迎えるにあたり、8月から「日常の茶事・初級クラス」として生まれ変わることになりました。現在開講しております「初心者の為の日常の茶事」は、フリー参加に近い形式で行っておりましたが、2017年8月からは「日常の茶事」と同じ形式で行います。一クラス七名の固定メンバー制。一年間に七回のお茶事。
こんにちは、皆様。5月も本日でお終いですね。本日は大変お待たせ致しておりましたが、「日常の茶事」の新クラス開講のお知らせです。現在、火曜・木曜・土日祝日と三クラス開講しておりますが、新たに木曜日に新規クラスを開講することになりました!「木曜新クラス」です。2017年8月17日(木)より始動致します。募集要項はまた下にまとめますが、今までの「日常の茶事」と同じく一年に7回、固定メンバーの7名で、亭主、半東、正客、連客、詰と全てのお役をして頂きます。基本的なことは今まで
こんばんは、皆様。ゴールデンウィーク、楽しくお過ごしでしょうか。三日と四日は「初心者の為の日常の茶事」でした。皆様、有難うございました。初風炉、如何でしたでしょうか。畳の敷き替えから始まるこの季節、畳を上げるとそれに伴いテンションも上がりますね(笑)風炉の半年、まばゆい季節を皆様と楽しみたいと思います。次回の「初心者の為の日常の茶事」は6月10日(土)、18日(日)です。正午のお茶事の基本事項は勿論のこと、押さえておきたい季節の楽しみ方などもご一緒にお伝えして
こんばんは。新年度いかがお過ごしですか。新入社員の方は、一週間が長く感じられるかもしれませんね。いろいろありますが、お互いに頑張りましょう。さて、先日、お茶事のお稽古があり、おうかがいしました。今回は、正午の茶事です。お料理(懐石)をいただき、お濃茶とお薄をいただくものです。茶事は、正午だけでなく、暁方や、夜も実施します。それぞれの季節や時間により作法があります。今回は、正午の茶事ですので、もっとも基本的な茶事になります。ろうそくもな
引き続き、皆様こんにちは。「初心者の為の日常の茶事」の6月の日程です。6月も二日ご用意しております。2017年6月10日(土)、18日(日)お申込みお待ちいたしております!(イ)・お申込み/お問い合わせ・090-3709-1032cyajisalon@gmail.com↓↓↓「初心者の為の日常の茶事」お知らせ↓↓↓・内容・一クラス七名の固定メンバーで一年間に七回の正午のお茶事を致します。亭主、半東、正客、連客、詰を順番にご担当して頂きます。※上記はあ
皆様おはようございます。新玉ねぎと桜エビが出回る季節になり、ここのところウキウキです。そう、新玉ねぎと桜エビを炒めたのが好きで、毎年この季節を楽しみにしているのです。くし形に切った玉ねぎをざっくり炒めて、桜エビもさっと炒めて、桜エビのお塩の感じ見ながら、お醤油をちゃーっと回しかけて、お醤油の香りが立ったら完成。この時期だけの贅沢と割り切って、桜エビは大量に投入、コツと言えばそれだけ。玉ねぎはシャキシャキにするのがセオリーだろうとは思うけど、クタッとしたのも私は好きなので、お好みで。
4月16日(日)の「初心者の為の日常の茶事」ですが、前日の15日にご変更の方がいらっしゃったのでお席が一つ空きました。日曜日ご希望だった方、残席1名です、このチャンスにお申し込みくださいませ。(イ)・お申込み/お問い合わせ・090-3709-1032cyajisalon@gmail.com・内容・一クラス七名の固定メンバーで一年間に七回の正午のお茶事を致します。亭主、半東、正客、連客、詰を順番にご担当して頂きます。※上記はあくまでも基本の枠組みです。お客様のみ
皆様こんばんは。「日常の茶事」と「初心者の為の日常の茶事」と「花月」の5月の日程が出ました。「日常の茶事」火曜クラス2017年5月23日(火)木曜クラス2017年5月25日(木)土日祝日クラス2017年5月20日(土)「初心者の為の日常の茶事」2017年5月3日(水・祝)、4日(木・祝)↑お好きな方にお申し込みください。「花月」2017年5月30日(火)上記のようになっております。その他詳しいことは各ページをご覧くださいませ。随時受け付
こんばんは、皆様。週末の寒さ、乗り越えられましたでしょうか。早速ですが、お陰様で速攻で3月と4月の「初心者の為の日常の茶事」のお席は満席となりました。皆様有難うございます。ちなみに今頃「初心者の為の日常の茶事」って名前付けたこと後悔してますよ、ワタクシ。長い、長すぎる。どなたか上手く略して下さい。で、さて、そんなような訳で遂に4月は追加日程が出ました!2017年4月15日(土)でございます。詳細はいつものように下にございますのでご覧ください♪お問い合わせもお気軽にどうぞ!
「初心者の為の日常の茶事」、皆様、有難うございました。初めての方も二回目の方も、そしてもちろんこれから参加して下さる方々も本当に有難うございます。今週末の西日本は雪が……ということで、万一の渋滞を恐れて早めに家を出ましたら、すんなり着いて嬉しい朝でした。箕面中央生涯学習センター。開場は9時です。箕面の朝、8時20分。雪ではなく霜。時間が余ったので、外観写真を撮る余裕が出来ました(笑)さて、懐石の方は2月なので升大根や、明日が初午なので畑菜とおあげさんの辛子和えなど。
皆様、おはようございます。今週の土曜日に迫っております「初心者の為の日常の茶事」ですが、キャンセルが出まして枠が空きました。後1~2名様大丈夫でございます。明後日ですが、「大丈夫!」という方はいつでもお申込みお待ちいたしております。取り急ぎお知らせまで。(イ)・お申込み&お問い合わせ・090-3709-1032cyajisalon@gmail.com・内容・一クラス七名の固定メンバーで一年間に七回の正午のお茶事を致します。亭主、半東、正客、連客、詰を順
こんばんは。今日は本当に暖かい立春でしたね。「鬼花月」や「日常の茶事」を振り返ってまったりブログを更新……とかしたいけど、取り急ぎ日程だけは先に!「初心者の為の日常の茶事」の3月と4月の日程出ました。3月・・・2017年3月20日(月・祝)4月・・・2017年4月16日(日)今月末の花月の内容お知らせもこの後更新予定でっす!(イ)・お申込み/お問い合わせ・090-3709-1032cyajisalon@gmail.com
ありがとうございます、皆様。ブログに残席数をUPして30分、「初心者の為の日常の茶事」、ラス1埋まりましたデス。エイッ!ヨロコビーム!(*´∀`)ノ+゜*。゜喜+゜。*゜+キャー;;;;;:+☆ヾ(*´∀`*)ノ☆+:;;;;;:+なんですか、嬉しすぎて表記が微妙なことに(笑)有難いことにまだまだお問い合わせなどもあるので、出来ることならもう一クラス増やしたいと思います。いや!まだ分かんない!まだ分かんないよ!ビビりのわたくし、そんな夢のようなことが……という気
皆様、こんばんは。本日は残席数のお知らせに出て参りました。「初心者の為の日常の茶事」、お陰様で立て続けにお申し込みを頂戴しまして、残り一名様となりました。本当に有難うございます。例えお一人でも真っ直ぐにお茶を求める方がいらっしゃる限り開催しよう、と思っておりましたが、嬉しい結果となりまして心からお礼申し上げます。本日のマエサキの自宅サロンも楽しいひとときだったようです♪今後とも様々な形でお茶に触れられる機会を設けていきたいと思っておりますので、どうぞよろしくお願い申し上げ
今日から始まりました「初心者の為の日常の茶事」第一回有難うございました。全国的に冷え込んだ本日、箕面もやはり厳しい寒さでしたが、お出まし頂きまして本当に嬉しく思っております。一月も下旬、初釜もそろそろ終えられた頃かなと思いますが、もう少しだけ初春の雰囲気で……というお茶事でした。今日はお客様としてご参加頂いたので、亭主はマエサキがさせて頂きました。その都度、ご不明な部分などもお尋ね頂けたので、私共も改めてしっかりお伝えすることが出来て良かったなーと思っております。どのク
こんにちは。今からちょっと市場に行ってきまーす。24日のお茶事の為に。実際に買うのは明日なんですけど、なんとなくその前日に市場を見ておきたいので、いつもフラッと出かけます。乾物などで足りないものはこの前々日に買っちゃうんですけども、それを理由に市場に行きたいという。私達はお道具屋さんも市場もしょっちゅうウロウロしているんですけど、それを「定期巡回」と呼んでいます。ではでは。※追伸※明後日の「初心者の為の日常の茶事」まだ間に合いますよ。大丈夫でーす。(イ)