梅酢

ドレッシングは買わない‼️以前、酢キャベツのお話しましたが『酢キャベツ最近ハマってる腸活❗️』毎食酢キャベツ食べてます❗️腸活に酢キャベツ❗️我が家は作り置きして毎食食べています！アマニ油やオリーブオイルを垂らして😊今キャベツが美味しく柔らかい…ameblo.jpほぼ、食前？これも食事やな😆毎食1番に食べます。亜麻仁油オイルを垂らして☝️（不飽和脂肪酸）よくわからないけど😝まぁ身体にいい！ご参考に⬇️亜麻仁油特集ページビオクラ公式通販サイト。人気のヴィーガン（Veg

やらかした！！！のち新発見！！！梅シロップを炭酸で割って飲もうと思ったのに酸っぱしょっぱいやんよくよく見たら梅酢やった😱まーじーかーーーっでもここでリカバリーするのがワ・タ・シ梅シロップと炭酸足したらええ感じの熱中症対策ドリンクの出来上がり〜去年までは発酵シロップ➕レモン➕塩ってしてたけど今年はレモンを梅酢に変更だ！梅干し作り今年は見送ろうかと思ってたけどやっぱり作ろう！梅酢のために

寝転がって一休み。首に力が入るようになって、コーヒーを淹れました。コーヒーを持って行ったら、ハナが、一緒に、とキャットフード。押し入れから、家内のストックのチョコレートすいれんを出して、ハナとコーヒータイム。洗い物ついでに、長芋で一品作りました。今回は、梅酢に加えて、ゆかりも使ってみました。では、また。

こんにちは♪早くも４月も半ばになりましたねようやく新生活に慣れてきた頃かな❗️ご訪問ありがとうございます食べるトレーニングキッズアカデミー協会略して「食べトレ」協会インストラクターのにいぼりえこですいつも食べトレディオチャンネルを応援して頂き誠にありがとうございますや～っと子供の春休みが終わり無事にお弁当から解放されました！と思ったら？！私と旦那のお昼はお弁当持参だった🍱💨お弁当作りからは

沖縄、夜中からものすごい雷雨⚡🌧です。雷の音に目が冷めて^^;💦（その前の夢見も悪くて💦）こんな時間ですが^^;ブログ更新しまーすლ(´ڡ`ლ)4月に入って食べた美味しいもの備忘録です🤭おうち編🍚直売店の島らっきょうを使った👈自家製ゆず味噌炒めと、自家製梅酢とオリゴ糖の漬物👉自家製梅酢を使ったサバの南蛮漬け😋ササミと新玉ねぎの梅酢梅あえ👆ひき肉とキャベツ&豆腐入りでっかいハンバーグ👇👆フライパン🍳でこねこねしてチーズを乗せてそのまんま焼き😁→ピーマンを塩&ピパーチでゴロ

Amazon含め、通販でよく買い物をするもにゃさん特にコロナ禍以降、通販需要が増加してるし配達業者の方のご苦労を考えると申し訳ないのだけど、、お店に行く手間も省け、なんなら店舗で買うより安い物もあったりしてついつい利用してしまう先日も、Amazonで、ある物を1点購入小さい物なので郵便受けに入っていたんだけど何故か荷物は2個で2つとも同じ大きさの封筒なの宛名も、間違いなくうちの住所でもにゃさん宛｢…？｣と思いながら、とりあえず1つ開けてみると購入した物がちゃんと入ってました

前にお試しで買った梅の味見セット梅酢2種と潰れ梅のチューブ2種塩と梅だけの梅干しが食べたくて買ったけど辛〜い塩だけで10%って大量に漬けるには難しいのかな？潰れ梅の方はチューブに入ってて使い勝手は良さそうだけど辛くて…梅酢の方は前に違うところで買ったのはただの塩水？ってくらいに梅の香りがしなかったけど、それに比べたら香りはいいなのでしば漬けに使ってみたナスしかなかったから茄子だけだけど美味しかったら今度はキュウリで作ってみよクリックしてもらえるとうれしいです

今日は、来週の観察会の下見でした。昨日ゆでた筍を3袋に分けて保冷剤入れて持っていき仲間に配りました。普段日曜が下見なんですが、昨日の作業があるので今日に変えてもらったので、筍を配ることができました。夕食は、筍ご飯は昨日の残りです。主菜は買い物に行って鮭の昆布じめみたいなのを売っていたので、美味しいかなと買ってみましたがちょっと塩辛かったです。夫には普段の塩鮭の方が美味しいと言われてしまいました。副菜は、また筍と人参のきんぴらにしました。またもう一品、新玉葱を友人にいただ

今日は春を乗り切る味覚と食材のお話の続き。私たち日本人は、味の加減や健康度を表すのに「塩梅」（あんばい）と呼んで、「肝」を補う酸味を重視していました。塩梅とは、塩と梅酢を合わせた調味料を意味していました。現在では梅酢・味醂（みりん）・酒・砂糖や香辛料を加えて調味した「加減酢（かげんす）」を「塩梅酢（あんばいず）」ともいうようになっています。腎臓を助ける塩、肝臓を助ける梅酢など、塩の中ににがりが入っており、苦い味が心臓を助け、みりんと砂糖の甘味で胃腸を助けます。そして薬味ネギ、香辛料を入

おはようございます♪♪今日もめちゃくちゃ良い天気☀️最強らーめん祭りin小山第三陣も最終日です結局、行けないまで本番になりそうだな…濁り中華そば完売しました定期的にやるメニューなのでまたすぐに再販になると思います🍥冷やし残りまだございます都度、盛り付け変わりますw梅酢昆布水が良い仕事をしております軽い鶏白湯を炊きました。冷やし終わったらこれで何かやりましょう🍜本日もよろしくお願い致しますこの雲はなんだろう❓

おはようございます♪今日も良い天気☀️小山の会場は沢山の人で溢れかえっているそうな👦👦👦行きたいわ〜とりあえずはお店の営業と仕込みが大事濁り中華そば残り少な目ですつけ麺もできるので是非そして、この天気☀️やります❗️2024冷やし第一弾『自家製梅干しと梅酢のシソ香る冷やし麺』です昆布と鰹などの出し汁に梅酢と塩ダレそして昆布を使って昆布水仕立てにしてあります。めっちゃ絡みます梅干しには、カリウムや鉄分、ビタミンEなどが含まれておりとても健康的な食材です。是非ご賞味して

昨日今日はノンアルご飯(つまりやる気のない適当ご飯)ゆえ、ごはんを真面目に作る代わりに懸案事項のちょっとめんどくさいことに着手。本日のめんどくさい仕事は、紅生姜の仕込みマレーシア産の新生姜を見かけたので買ってきてあったのだった。私は野菜を切るのが嫌いで(嫌いなことが多すぎる)。特に千切りとか、あっという間に嫌になるが、今回は買ってきた生姜が小ぶりだったので、まあ、なんとか途中で放り出すことなく切り終わった。雑だけど。ちなみに、今回使った梅酢(白梅酢派です)はこちら。化学農薬・化学

ホームセンターの地下の食料品売り場で久しぶりに発見ｗ（最近なかった）買いです。🐓クックドゥードゥルドゥー🐔ココリコ～ｗネギが殆ど入っていませんw薬味かちょっと足したよ。焼き鳥用のフォークで頂きました（だいそー）貼り忘れていたｗ-----面白い酢だこ発見！梅酢の酢だこだって(^o^)っ🐙同じ会社の黒酢のもあったんだけど。こっちだな。小梅入り甘酸っぱくてすごく美味しい次に行った時もあるといいな。リピートしたいです。----------今日は美味しい発見が

オリーブのような梅の実です。今年はどのくらい収穫できるでしょうか。梅酒と梅酢を作りたいです肥料をあげないまま、時間が流れています

紅しょうがを作ってみました。去年、梅干し漬けた時の梅酢があったのでそれを使ってみました。梅酢が無い時は酢に梅干しか「ゆかり」を入れて代用できるらしいです。ホントは新生姜で作るようですが高かったので普通の生姜で。ピリッと辛めの仕上がりでしたが私はこの方が好きかも。長持ちするし美味しかったので常備しようかな。最近、これといって音楽ネタもなく・・朝起きて仕事行って晩帰って来てゴハン食べて朝ドラの録画見てピアノ弾いて風呂入って寝る安定の毎日。今度の朝ドラ、好

先月、昨年漬けた梅漬けを干して、3日間水にさらしておいたRieruですどれ、おにぎりにでもしてみるかね。梅干し、デカ！てか、塩辛MAX！ということで、なんちゃってはちみつ漬けにしました。『去年漬けた梅干しはどうなった？②』先月、昨年漬けた梅漬けを、ようやく干してやったRieruです『昨年漬けた梅干しはどうなった？①』昨日、帰宅後に某アプリの万歩計を見たら、1万歩近く歩いていたR…ameblo.jpはちみつ(水)に漬けて3日後。塩辛MAXから、まぁまぁ塩辛に。でも、塩辛は塩辛。とい

梅ボーイズの梅酢のレシピ！で、良く作っているもの！https://youtu.be/T76dYfX3c1I?si=qRhCjzE_loWOxb81大根とキャベツ！ポリポリぱりぱりして美味しいんだ！今は柚子無しで、普通の甜菜糖を使っている。家の主に使用していた梅酢の瓶がスッカラカンで大事に取っていた最後の瓶に手を付けた。これも無くなったら梅ボーイズ。で購入だ。唐揚げも、ウマウマなんだー！！

少し疲れたかなっと思った時には、お弁当ですわ。今回の気分は、カツ丼弁当。350円くらいの。たぶん、お肉やや少な目＆ごはんやや多めで、お値段が、少しだけ抑えられているタイプ。味付けは、結構おいしい感じでした。♪卵とじになってて、タレが割とうまい感じ。紅ショウガは、止めておきました。ｗ--・紅ショウガって、なんとなく風味がビミョウな時があって、パスすることが多い感じ。・ショウガを買って梅酢で漬けると、いいのが出来るみたいなんですけどね

冷蔵庫に、２０２２梅酢というのを見つけました。家内が梅干しを作った時の梅酢です。長芋を買ってきて、長芋の梅酢漬けを作りました。さて、晩御飯までに、味が馴染むでしょうか？もう一品は、オクラを塩で軽くもんで、オクラの白胡麻和えを作りました。木曜日の日本酒晩酌ですから、日本酒のあてに、と用意しました。では、また。

今年は自分の時間をいっぱい取って、やりたいことをやろうと誓ったはずなんですが。虹子です。去年から職場の方が辞めていく一方でなかなか定着して働いてくれる人が見つからない状態が続いています。私も今月は週５勤務。社員じゃないんだけど。でも、お世話になっている職場だし。あと１０年はお世話になるつもりだから。身体が続く限り、がんばっています。でも、今日は。雨で職場がCLOSE。勤務時間３時間で退社することに。時給で働いてるからね。間違

桜漬けがやはり食べたいイチョウ型にするやり方わからなくてこんな感じになった梅酢と砂糖に漬けるらしいので味見しながらつけてみたけど、正解はわからずもっといっぱい入ってるやつ買えばよかったしば漬け、紅生姜も作れるみたいだからやってみよう💪🏻とにかく私は梅酢系のものが好きなんだと最近知ったあとはパリパリしたものにんじんの胡麻和えはレンチンしてつくったこれはレンチンする前すりごまと塩、砂糖、お酢で酸っぱいものは常に食べてたいではー

体調はほとんど回復したものの喉がまだ治りきらず急に声が枯れ枯れになってしまった喉がやられた時には大根と梅酢、梅干しなどを意識して食べる。大根はまず「はちみつ大根」💪大根を1cm角くらいに切ってはちみつをかけてしばらく常温で置くだけ。できた液は甘くて喉がすっと楽になります1cm角の大根の方も醤油やお酢にしばらく漬けて漬物のようにすると美味しく食べれますそしてお湯に梅酢を入れて飲むのが好き夫が家で梅干しを漬けているのでその梅酢

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長年の無職無収入を経てパートはじめました。極貧生活だけど、人と比べず、自分軸で心豊かにありのままで、わたし色の日々を丁寧に生きたいと思っています単なる極貧アラフィフの日常なので高価なモノは一切登場しないし面白みもないblogですが仲良くして頂けると嬉しいですどうぞ宜しくお願い致しますおまかせ広告です↓今回の楽天SS購入品は殆どリピ買い品でした。いつもの黒米『雑穀米本舗＊リピしまくりの黒米』blogご覧いただきありがとうご

おうちごはん～(≧∀≦)ノランチお野菜みじん切りしまくって、仕上げはお料理男子旦那っちにお任せ～(=＾ω＾)旦那っちの焼きめしうまうまです(*´艸｀)振りかけシーザーサラダ玉ねぎスープ梅酢たくあんお昼も美味しく楽しく頂きました(=＾ω＾)

梅酢食べ物で祓う食べ物で切る梅酢で切ると私とLuciferカミュが言った。食べ物で祓う、食べ物で体が治る、食べたもので身体は作られています、食べ物がその人になります。まだまだあります。それがマクロビオティックでもあります。「梅酢で切る」と言ったんですよLucifer一緒に言うんですけどね。笑いました。納得、同意してるんだなぁと思って。梅酢で切ることが出来ると思ってるんだなぁと思って、少し笑いました。コーヒーミストのクレマも納得動画を撮ってあります。maximと。白梅酢が赤梅酢

3月12日蒸しかぼちゃ蒸しブロッコリー、ねぎダレ黄かぶの梅和えきのことごろごろ野菜の醤油煮ぬか漬けにんじん、黄かぶおむすび、梅干し大根葉のおむすび今朝の仕込み【大根葉のおむすび】せいろ蒸しの写真を撮り忘れたので本日はおむすびの写真です笑蒸してから塩もみした大根葉は白ごま、白梅酢と混ぜご飯にするのがM家の定番です。さてさて今日はお味噌の仕込みです。おそらく今期最後になるかと思われます。仕込みの様子はまた別記事にて。野田琺瑯保存容器ホーロー角型深型S