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おはようございます♪お友達が先日お庭の梅を届けてくれました。ありがとう、淳子さん♡夫の事もありこの3年間は梅酒を漬けたり、梅ジャムを作ったりする気持ちにはなれませんでしたが、最近の私をみて、そろそろどう？と、持ってきてくれたのです。お友達の気遣いが嬉しいです🩷梅酒の瓶をよく見ると、前回は2022年と記してありましたから、四年ぶりですね。古い梅と梅酒を取り出して今回また作りました。ホワイトリカーに揺れる青梅と氷砂糖を見ていると、いつも座っている向こうに夫が居るような気持ちになります♬
1日悩みました。クーポンを貰う為に買い物に出掛けるか、作り置きを準備して部屋をソレナリに整えるか買い物リストを作ってあるが絶対に購入しないといけないモノは無いんだよねーなので、GW明けたら愛猫のゴハン・ロムアンドオイルリップ・自転車用のパンツを選びに行こうかと思います。他、取り置きして貰ってるマキアージュのナルミヤコラボのグリーンの下地。コレは早く行くべきなんだけど生理になってしまったから随分と遅くなってる・・・生理になったから病院すらも行けてないのが現状。心療内科、眼科（ドライアイ
↑約一年漬けてきた青梅酢シロップを青梅とシロップに分けました。↑しっかり分けます。↑沸騰してから６分弱火で煮詰めてアルコールを飛ばします。前回の青梅から天神様(梅の仁・核)を取り出しました。↑今回はジャムにミキサーに掛けて入れましたが、これはジャムに入れるよりも一度煮詰めたシロップに浸けて普通に食べた方が良いのかもしれないと閃きました。こういうことって、実際にやってみるといろいろアイディアが浮かんできますね😊↑煮詰めた梅シロップは５００mlのペットボトルに４本弱になりました。↑ジャム
昨日は、春キャベツの食べ方について書きました。味付けとして、梅干しと花カツオ小１パックとも書きました。その梅干しについてですが、従来の伝統的な漬け方以外で、蜂蜜などを使った、甘い梅干しがある様ですが、その梅干しは、春キャベツの味付けなどには、不適切かも知れません。昔ながらの、酸っぱくて、塩辛い梅干しを使ってください。私の場合は、十年前に亡くなった大の親友の、のばらさんのご主人が、毎年漬けて下さる梅干しを使っています。ご主人は，のばらさんの母上から、梅干しの漬け方を習ったの
今日、2026年4月23日。35歳になりました。朝起きて、スマホを見て、「あ、今日か」と思いました。誕生日って不思議で、前日と何も変わらないのに、なんか違う空気がありますよね。せっかくなので、節目として思うことを書かせてください。35年間、振り返ってみたら生まれたのは埼玉東京都荒川区です。幼少期から極真空手を始めて、埼玉県大会3連覇。全日本ジュニア3位。空手をやっていた頃は「上を目指すこと」しか考えていませんでした。明治大学に入って、農学部で4年間。ラグビー部の応援に行って、早
こんにちは🌞今日の関西は午後から日差しが出て来ましたが午前中は黄砂で家の窓を全て閉めてしまいました😰💦皆様の地域は如何でしょうか？今日はクロスターアルバイテンの課題作品ガヌテルの作品をご覧下さい😊一部です🙏ガヌテルは刺繍糸とワイヤーを手で拠ります！先日生徒さんが自宅にお越し頂き拠り方を伝授！そこから1枚ずつ花びらを作りお花を作りデザインしていくとても高度で長期間掛かる作品です。この過程は大変面白く特に刺繍糸は色合いが沢山あるのでチョイスが楽しい段階です。色のグラデーションを楽
今日もサクッと仕込みを終えて裏山トレランに。怪しい天気でしたが、山から降りてくると雨が。帰宅するとびしょびしょに。とりあえずお風呂であったまってひと息。カウンターに置いてある梅酒瓶に梅酒を補充。この梅酒は2年前に仕込んだもの。当時作ったのはこれで最後。今年は梅酒を仕込まなくっちゃ！その後、昨日作った梅ジャムを小分けしました。味の方は昨日よりまろやかになって一安心。150グラム✖️14袋取れました😚PS今年就職した長男、今は職場の先輩とマンツーマンでプログラミングの勉強に邁進してる
オイル問題の後は食糧難ずっと言われている食糧難に備えるわけではないが季節の野菜、梅が生長する季節になったついこの間梅の花が満開になったと思ったら、もうこのサイズに梅干し、梅ジャム、梅シロップの源スナップエンドウの生長も早い採れたてはおいしいね毎年同じ場所に咲く花オダマキこの花を見ると子沢山家族を思い浮かべる
どうやら、不作のようです…実家の梅の木を見たら、小ぶりの実🫒が数個しか実ってませんでした去年作った梅ジャム、実母はよほどお気に召したらしく「あれは、美味しかったねぇ〜」と、また食べたい様子でした😆ブログを遡ると、昨年の6月に梅ジャムを作ってます😊ブログにするの、やはりいいですねそして、去年の5月末には違反で捕まってます👮♂️日頃気を付けてますが、更に注意します笑
地元の駄菓子屋さん（３店舗）がここ20年くらいの間に全滅しました💧大人には関係ないと思う方も多いでしょうが駄菓子屋さんには幾つになってもときめいてしまう私です😅遡ること６０年、自分の子ども時代の駄菓子屋には毒々しいほど真っ赤なものが多くありました梅ジャムに酢イカ、四角い棒状の麩菓子赤ではなくコテコテのオレンジ色のオレンジジャム（恐らく梅ジャムの姉妹品）も良く食べました２５年くらい前、子ども達をダシに駄菓子屋通い復活＼(^o^)／慣れた頃から一人でもぶらっと顔を
昨年漬けた自家製梅酒じっくり熟成して美味しい梅酒になりました中に入っている「梅の実」をどうしよう？と思っている方も多いのではないでしょうかそのまま食べるのも良いですが、私は毎年ひと手間加えて「梅ジャム」にリメイクしてます【圧力鍋で簡単リメイクレシピ】1.梅酒から取り出した梅に、水と砂糖を加えて圧力鍋で加熱。2.柔らかくなったら実と種を分けます。（加熱後は暑いので火傷に注意）3.実を鍋に戻して、お好みのとろみが出るまで煮詰めれば完成
↑昨年に本田明子さんのレシピを参考にして作った“青梅酢シロップ”がそろそろ一年になるので、完成させないと今年も作る瓶が空かなくなる問題が出て来ました。↑４リットルの瓶です。多分、青梅２キロに氷砂糖２キロとリンゴ酢を加えたもの。↑青梅とシロップに分けました。↑シロップは沸騰してから６分くらい弱火で煮詰めてえアルコールを飛ばしました。冷めてから容器に入れて保管します。問題は青梅の方。前回は赤ワインで作りましたが、そもそも余りワインは呑まない❗それで、呑めない人にはリンゴジュースでも作れます
気まぐれ男料理干し葡萄入りパンケーキ4/2気まぐれ男料理、今日の２品目は、干し葡萄入りのパンケーキを作りました。カットしたケーキに、自分で作った梅ジャムと、買い置きのハチミツも一緒に乗っけて。
おはようございます、写真館で朝を迎えました。まだかなり寒いだろうと思っていましたが以外に温かく外でちょっだけストレッチの真似事をしたのですが暖かく感じましたよ、一応ストーブを焚いていますが日差しがテラスに当たれば必要なくなりますね。昨日は田人町で仕事でした、３時間も掛からない午前中で終わるマイクロバス運転なので終わったら写真館に泊まろうと来ました、ひとり晩酌前の散歩写真を撮って居ますが次回見てください、今回は晩酌の肴写真です。まずは前回少しだけ作った梅ジャム、今回は大量に作りま
日曜日。気温は低めだがとても良い天気なので、久々にバイク。まずはいつもの場所で。さもあらんさもあらん。まずは東へ向かって、豊川海軍工廠平和公園。このところ何かときな臭いが、平和だからこそ楽しめる。平和が大事。そこから北東に向かい、長篠の河津桜。ちょっともう終わりかけかな。でも人はたくさん。写真撮りたいバイクや自転車やカップルやペットで渋滞。写真撮ったら他の人に譲って退散。ちょっとおしゃれなカフェでコーヒーでも、と大野宿鳳来館に寄ったが、改装中だったorz。今年の八月までお預け。裏
豊後(梅)今年の梅も…もう終盤ですねぇ～～(⌒‐⌒)豊後梅（ぶんごうめ）は、大分県が原産の梅とアンズの交雑種で、大粒で果肉が厚く、種が小さいのが特徴です。寒さに強いことから、長野県や東北地方などの寒冷地でも多く栽培されています。【特徴】果実は大粒で、40〜60gほど果肉が厚く、種が小さいので、食べることができる部分が多い酸味が少なく、梅干のほか梅ジャムや梅シロップなどに利用される花は淡紅色で、一重か八重咲きになり、花梅としても楽しめる開花時期が遅いので寒冷地にも向く
毎晩、梅酒の梅をカリカリ食べています。夜の密かな楽しみです(笑)あぁ、美味しい大分県日田市大山町産うめ100％おおやま梅酒の梅350g保存料・着色料不使用、無添加の梅酒漬け梅梅酒専門蔵おおやま夢工房楽天市場1,050円次回、日田に行った際は、たくさんゲットしようと思います！！【森梅園さんの梅ジャム】梅酒の梅も美味しいのですが、梅ジャムもまた、最高に美味しいです！！はぁ〜いい色ジャムというよりは、コンフィチュールと呼びたくな
※2025年6月27日に下書き記事の公開になります。梅を干したのは8月で写真は追加しました。☆2020年6月ふと梅干しを漬けてみたくなりました。それからずっと続けています。梅干しの他にも、梅酒、梅シロップ、梅サワー、梅ジャム、梅の甘露煮、いろいろ作ります。梅仕事を始めるまでは梅雨から初夏にかけての気候はからだにとても負担でしんどかった。でも、梅仕事を始めてから6月がくるのが楽しみになりました。梅仕事、とても楽しいです作るのも食べるのも飲むのも全部好きこの後、梅酢に戻して完成し
Ｒ８年３月４日（水）小雨仕事で松山市内に行く用ができ、久しぶりに中心部である銀天街（商店街）を歩きました。そして勤務先である病院に帰る際、まつちかタウンを通って高島屋の中に入ったのですが、そこには昭和４０年代末から続く、「夢のお菓子メリーゴーランド」が健在。そういえば、いつからこのお菓子を買わなくなったのか？確か１０年近く前までは１３歳娘を連れては買いにきた記憶があるので、７～８年は御無沙汰となっています。昭和４０年代の末・・当時私が住んでいた愛媛県東宇和郡（現・西予市）は
うちは男子なので、忘れてましたが今日は桃の節句ですね。大好きな奈良山園さんで、桃の花を販売していたので、思わず買いましたいいね、花のある生活。ついでに、大好きな梅ジャムと、初めて梅干しも買ってみました。桃の花なのに、梅の花に見えてきましたね。今夜は、ひな祭りしようと思います。ではまたーすみれ歯科院長のブログ『果物のある生活』おはようございます。今日は生憎の雨ですが、花粉症の人はホッとしますね。昨日、息子が友達の家でいただいてきた「はるか」初めて食べましたが、みかんのように手でむけ
駄菓子屋の定番の【ソースせんべい】みなさんソースを付けて食べていましたか？駄菓子屋ではトッピングでソースは売ってなかったと思いますがいかがでしたか？お小遣いが少ないときは何も付けない【プレーン】でも結構いけましたね。縁日などではソースせんべいを売っている屋台があり、そこではソースを付けてくれた想い出がありますが、普段はソースは無かったですね？紙芝居のおじさんが公園にやってきた最後の世代だと思うのですが、確かソースを塗ってくれていた記憶があります。もっぱらトッピング
風花です。少し前、お天気も良く午前中に10分ほどてくてくおさんぽしました。まず、我が家のお花の様子から。パンジーとビオラの中間の大きさです。色のグラデーションが綺麗でお気に入り🧡🌱ヘデラのリースの鉢が強風で倒されて、割れてしまいました。近いうちに新しい鉢を買ってこようと思います。もみこ(もみじ)がワイ(Y)の字で、ちょっと傾げたような佇まい。もみこ🍁、もうすぐ2歳だね。笑近所をおさんぽ、ゆっくり、しゃがみしゃがみ歩きました。雪が凄い勢いで融けていきました。我が家の梅の木！
冷凍しておいた梅で梅ジャムを作りました。アクを取りながら静かに煮ます。冷めるまでそのまま放置して渋みを抜きます。種を取り出します。お砂糖とレモン汁を加えて煮詰めます。おいしく出来ました～３本のビン詰めが出来ました。
今月のウオーキングのお仕事梅の花をたくさん見る事ができました(◕ᴗ◕✿)水仙も綺麗でしたよ完歩今年は、4通の年賀状をいただきまして当たるはずないと思って見ていなかったのですが当たってました(╹▽╹)「73」切手シートですもらいに行きましょう〜(☆▽☆)アスマイルもあたり〜これは、クオカードペイになりました(.❛ᴗ❛.)まあまあくじ運良いんです(^_^)vずーっと冷蔵庫で眠っていた梅酒の梅をやっとジャムにした
今日、ちゃーちゃんと歩いていたら、早咲きの桜が咲いてました他でも桜を見かけました今日はほんとに暖かい1日でした昨日、ちゃーちゃんが撮った動画が夕方の外のショーの動画で始まりの時に撮った動画と終わりの頃の動画で空の明るさがほんとに違っていたことをちゃーちゃんが教えてくれました昼ごはんにちゃーちゃんとうどんを食べに行きました私はおろしぶっかけうどんにトッピングをたくさんして、海老天をつけましたちゃーちゃんがうどんと一緒に注文した鶏ごはんをもらいましたたくあんとめんまの細切りがす
神奈川県足柄上郡山北町お気軽に登山できる大野山富士山見ながら山頂まで行ける登山途中休憩ポイントがいくつかありますが・・富士山が見えない休憩ポイントに無人販売があるんです。登山道に無人販売があるのは珍しくはない。なに売ってるんだろう！ってわくわくしちゃうんですよね。わたしの好きなジャムでした！！それと漬物♪わたしに・・だい、だい大好きの梅ジャムがあった。梅干しも♪わたしはスーパーで売ってる梅干しが買えなくて
本日の天気痛予報は安心いつも通りの耳閉感。🉑もなく不可もなく。５年程前に低音障害型感音難聴になり、後遺症の１つの耳閉感。いつか何かの拍子に無くなりますように見た目はほぼ変わってない気がするんだけど、今日で2週間経ったので味見をしてみよう。蓋を開けたら消毒臭。一応発酵してるのかな？シュワシュワはしてないけど…失敗ってあるのかな？１日お猪口一杯分で良いらしいので…ひと口。マズーと言うか塩っぱい。アルコール臭のする海水？これで合っているのかわからない。まずい。けど残り800ml
去年末。とても忙しいのに忙しすぎて、リセットしないとやってられない状態になり去年冷凍していた梅をジャムにしました。いちごジャムと要領は同じなので梅の質量と同じ量の甜菜糖を塗して、火にかけました。最初は強火で、アクが出てきたらその都度アクをとって、煮詰めてを繰り返して、ジャムは完成。二瓶ほどの量になりました。ここ毎朝のヨーグルトのお供なのですが酸味が程よくて、良いお味になってます。去年漬けた梅酒も、半年以上経過したのでそろそろ飲み頃かと。
去年の秋ごろ。地元でパンフェスがあった際にマーマレード専門店が出店されていた。晩白柚のマーマレードと梅ジャムをいただきああオイシイ！と、あっという間にマーマレードを完食してしまった。（一人で、じゃないよ💦）その後、インスタをされていたので制作状況とか、栽培されている柑橘類の生育状況とかを拝見していた。一そんな中、今年もハコニワ家のレモンが実った。数はこぶし大で20コくらい。コノレモンでマーマレードが食べられたらいいなぁと、マーマレード専門店にお願いできたら、と。イ
1月17日「土曜はナニする」福井県のアンテナショップふくい食の國より紹介！伏見梅園完熟梅ジャム【送料無料】梅ジャム伏見梅園の完熟梅【完熟梅ジャム160g】福井県若狭町福井梅楽天市場
