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なんだか体調が芳しくないので、去年作った梅エキス耳かき一杯程度の量をなめる梅の時期につくる梅エキス1キロ煮込んで煮詰めて煮詰めてちいこい瓶に少ししか取れません💦【大300gサイズ】純梅肉エキス300g不老梅本舗林圓三郎商店和歌山産の青梅100％無添加楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}無添加梅エキス90g完熟紀州南高梅でできた濃厚すっぱい梅エキスby梅ボーイズ紀州産（和歌山県、三重県）国産梅酢梅果汁送料無料着色料不使用【うめぼしうめ
今年の「梅しごと」は、梅漬けで終えることとしました。干す時間が確保できなくて、梅干しは断念しました。今年の「梅しごと」について、仕込み編を７月３日付ブログに掲載しました。その中で「結果は後日、別のブログ記事に掲載しようと思います。」と記したままになっていたので、遅ればせながら結果について記載しようと思います。【参考】令和７年（2025年）7月3日付ブログ『今年の梅しごと〜わけあり梅が手に入ったから梅干しを仕込んだ』今年の「梅しごと」は梅干しづくり。○今
ラッパーJYUTYANの大冒険☆TOBECOMUGIKO※瓶詰め中？或いはトレーニング中？もしくは胸鰭は何処行った？！兎に角おかげさまで梅しごと今年も須く完了いたしました～👍🤤(･∀･)♡『梅干しと梅酒！おススメのつくり方まとめ！！』BELLAGIORNATAは梅しごとに対していつも真剣！！本気で取り組んで居ります！！💪🤤(*´艸｀)笑笑BARですよね？…(;∀;)💦💦こ…ameblo.jp【送料無料】無添加梅干し
今年の梅仕事は、梅薬膳コーラ作りにチャレンジしてみました。材料と作り方こちらの方を参考にしました。むち子｜身近でゆる無添加｜体に優しい情報onInstagram:"今年はちょっと変えてみた👇大成功🙌／作ってくれた方もいるかな？🙋♀️梅好きさん、作ってみたいなーさんは💚を↓＼シェア大歓迎っす🫡まじうまいからお友達に教えてあげてほしい🙏大絶賛されっぞ👍ｼｪｱﾊﾋﾟ💌お義母さんは毎年この梅スパイスシロップの材料をまるっと用意してくれるとても優しいかた。でーーしーーーた
神社のお祭りに行ってきましたよ、他今日は4本立てでお送りします…夏休みスペシャル、と言っておきましょうか目次神社のお祭りへ梅干しやっとできた私の必需品とバランス同じ思いをしている方更年期不調を抱えて、見にきてくださったみなさんへ目次を開く神社のお祭りへ先日、氏神様のお祭りがありましたお祭りの日の頃は、夜もまだとても暑くてこれでは行けないな…と数日前から思っていました当日の予想気温も高くて、諦めていましたそれが、当日日中は危険な暑さだったのに夕方になったら風が出て
忙しさと……本チャンの梅干しが……未だに……干し上がって居ないという……現状も在り…(･∀･)💦💦かなりうっちゃって居た……ドリーム梅干しですが…(･∀･)💦💦※因みにドリーム梅干しとは栽培から干し上げまで全ての行程をBELLAGIORUNATA敷地内で完結させるという私の長年の夢を実現させた梅干しのことです💪🤤笑笑『トリ弁とは？！の巻☆森に在るBARの用語解説【こ】～【と】』ベッラ農園と森に在るBAR当ブログは開設当時主に職業料理人・ソムリエ・バーテンダー
ラッパーJYUTYANの大冒険☆TOBECOMUGIKO【送料無料】無添加梅干し900g昔ながらのすっぱい、しょっぱい梅干し梅干無添加梅干し（塩分約18％）【わけあり訳あり南高梅梅干梅干しうめぼし紀州南高梅】楽天市場はちみつ梅＜訳ありつぶれ梅＞無添加梅干し送料無料低塩塩分6％＜国産はちみつ使用＞(はちみつ梅干南高梅蜂蜜ハチミツ紀州南高梅お菓子わけありつぶれはちみつ漬け低塩分蜂蜜梅
ベッラ・スタンダードの梅を……全部干し終えてから干そう…(･∀･)♡そう思って居たドリーム梅干しですが…(･∀･)💦💦このままでは……九月になってしまう…(･∀･)💦💦と……いうことで……もう干し始めることにしました💪🤤笑笑早朝から準備して……未だ暗いうちから干し始めます…(*´艸｀)ドリーム梅干しは……栽培・収穫・仕込み・土用干し・瓶詰め…全ての梅しごとをBELLAGIORUNATAの敷地内で行います💪🤤(･∀･)♡あれ？……他のもんも一緒に干したん？…(
今お外は雨…(･∀･)💦💦その為本日は土用干し出来ず室内待機の梅達…(･∀･)💦💦なかなか終わらんね…(;∀;)💦💦うん…(･∀･)💦💦本チャンのが終わらんから…(･∀･)💦💦ドリーム梅👇を未だ干せず…(´；ω；`)八月中には必ず終えたいね…(;∀;)💦💦TOBECOMUGIKO『梅干しと梅酒！おススメのつくり方まとめ！！』BELLAGIORNATAは梅しごとに対していつも真剣！！本気で取り組んで居ります！！💪🤤(*´艸｀
『今年の梅仕事①》今年も多くの豊かさを受け取れた♡』数年前から毎年、梅干し作ってます！！塩と赤しそだけで作る本物の梅干し。調味梅干しは口に合わない。甘い味のする不自然な梅干しは特に苦手。昔ながらの塩っぱい酸っぱ…ameblo.jp太陽の光おかげだ。天日干しが終わり、赤しそに漬ける！！漬ける前の白干し状態だとこんな感じの色だよ！もみ赤しそを梅と交互にミルフィーユみたいに重ねて行く作業♡終わったら白梅酢を投入♡梅酢を入れるとめっちゃ鮮やかな紅色に重石をしてまた寝かせます~数日
nanaのおいしい暮らしへようこそ▷毎日のおうちごはんや簡単レシピをお届け小5の息子、小2の娘、ポメのママです20年やってきた公認会計士を辞めた今、・好きなお料理・息子の中学受験伴走・家族と子育てのことなど、日々の暮らしを等身大で綴ります。こんにちは。nanaです。今日も読みにきてくださって、ありがとうございますきのうの記事はこちら『5のつく日でお買い物マラソンスタート！朝ごはん昼ごはん。』nanaのおいしい暮らしへようこそ▷毎日のおうちごはん
ご覧頂きありがとうございます。アラ還とはアラウンド還暦の略。アラサー、アラフォーをもじったもので60歳前後を指します。アラカン道は、最高にカッコイイ60代を目指し、ゆるーい日常をつづったブログです✨️ども、アラカン道の葉石です😆梅干、4キロ仕込みました！今年も無事に梅干ができましたー😭写真は干し上がったばかりの梅たち。今年は4キロの梅を塩のみで漬けました。←ジプロックで漬けたよ。もちろん、添加物ゼロ👀✨昔ながらのシンプルかつ酸っぱい梅干しです。初年度はカチカチ梅……思い返せ
数年前から毎年、梅干し作ってます！！塩と赤しそだけで作る本物の梅干し。調味梅干しは口に合わない。甘い味のする不自然な梅干しは特に苦手。昔ながらの塩っぱい酸っぱい梅干しが好き。今年も梅ボーイズさんのところで超完熟梅を購入。数ヶ月前の雹被害によって梅の実が育つ前に落ちてしまったり傷ついてしまったとのことで…ピンチな状態だと。そんな中でも、生産者さんたちは努力されていて、おかげでこうして購入させてもらえたし、梅干しを作ることもできました｡本当にありがとうございます。↑これは3kg分の
ウェザーニュースより梅干しの種活用方法①種で魚の臭みとり⓶適度な酸味が出汁の味付けに③種と酸味でさしみ醤油にhttps://weathernews.jp/news/202507/290196/梅干しの種捨てずに有効活用3つの方法-ウェザーニュース7月30日は「梅干の日」。暑さが厳しいこの時期、おかずや弁当に活躍するのが梅干しですが、種が余ってしまいがち。管理栄養士の方に料理に使える有効活用法を伺いました。weathernews.jp今日は梅干しの日なんですって‼️ち
こんにちは土曜から始めた白梅干しの土用干し(ややこしや)完了しました今日は日曜の休日出勤の振替で午後休みだったから帰宅して梅をひっくり返して夕方に終了しました暑かった↑これが2日目まだ黄色い？↑これは3日目白干しだけど紫蘇なしでもほんのり色付きましたなんか3日目は夜露にあてたらしっとりすると書いてあったけどあんまりしっとりしない梅干しをおにぎり🍙で頂きたいので、気温も高すぎだしこれで終わりに。瓶に詰めて冷蔵庫で1年待ちますなんせ台風がまた関東に寄ってきたのかな？
朝からなかなかな暑さでねこは動きません。こういう時は人間も動くのやめた方がいいね。梅干しが綺麗にできたので片付けました。そのまま保存したり〜梅酢に戻したり〜今年は色々やってみます。二年目の梅しごと。あたふたあたふたしました。一年一回のチャンス…いつになったら自分の物になるのでしょう。この後、農業資材屋さんへ。富有柿の葉に病気発見…これまたあたふたあたふた…薬を購入してきました。どうなるか心配です。梅しごとにしろ、富有柿の栽培にしろ、毎年一年生。難しいな…
【楽しい終活の専門家】佐藤真砂子です。私のプロフィールはこちら現在募集中の講座等●9/24相続・介護・お金、老後の不安をなくす『終活ブランチ会』●9/18、9/27自分の人生の「希望」と「安心」が手に入る！『楽しい終活ワークショップ』●8/30、9/23セカンドライフを楽しくする『おひとりさま・おふたりさまのための楽しい終活講座』●一般向け出張講座初めて作ってみた梅干しちゃんずっと自分で作ってみたいそう思っていた梅干し念願かなって少しずつ何回かに分け
夏の風物詩を楽しみました🎐今年もカビることなく梅干しが出来た完熟だったから重石なしで漬けふっくらした仕上がりに皮が破れてしまった大きな梅は少しのお砂糖とお酒で練り梅に変身夫｢何に使うの？｣私｢それが問題｣２日目に梅から塩の結晶が(塩分15％)暑すぎて今年も２日２晩で頃合いと判断出来上がり✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼その夜は花火大会へGO茹だるような暑さのはずなのに風が心地よい夜で夜の野外でも虫にも刺されることなく花火を楽し
土用を迎えました。うなぎのことばかり考えている訳ではありませんよ😁土用干しを終えた梅が誇らしげです✨梅、赤しそ、赤梅酢の結晶。梅ひとつにも様々な感情が湧き上がるのは手作りならでは🤍この後、梅酢にくぐらせて保存します。小：普段使いの梅の甕大：先代愛用の甕🏺『梅しごと…ing』先月仕込んだ梅が、日に日に変化をしています。✷梅のはちみつ漬けは梅とはちみつが馴染んで発酵中。✷重石をした梅の塩漬けは透明の梅酢が上がって来て土用干しを待っ…ameblo.jp
最近、暑くて、バテバテこんな日には、こんな日こそ、梅がのみたくなる『今年の梅しごと』こんにちはやっと、冷凍庫内に入っていた、青梅ちゃんシロップ漬けにしました久々の梅しごとひとつ、手前の小さな瓶🫙は、氷砂糖が少なめ、、、だったので、はちみつ…ameblo.jp梅しごとのこちらは、まだ完成には、時間がかかるので、、、三ツ矢サイダーの梅しごとこれ、美味しい♥️お風呂上がりには、サイコーアサヒ三ツ矢梅しごと500mlペットボトル48本(24本入×2まとめ買い)
うーん…………お店用の土用干し量が多すぎて……ドリーム梅干しを干す暇が全然採れない…(･∀･)💦💦状態的にはもういつでも干せるんだけど…(･∀･)💦💦TOBECOMUGIKO『梅干しと梅酒！おススメのつくり方まとめ！！』BELLAGIORNATAは梅しごとに対していつも真剣！！本気で取り組んで居ります！！💪🤤(*´艸｀)笑笑BARですよね？…(;∀;)💦💦こ…ameblo.jp※昨日からホンチャンの梅干しガチ干し再開して居
昨日はゲリラ雷雨でINZM⚡️（イナズマ）きっと今日もINZM⚡️一瞬で虜さINZM〜ひとりごとです🤭てかてか北海道の帯広が40℃予想って内陸の群馬より暑いってどういうことなのエアコンのないご家庭もあるでしょうから心配ですよねこの暑さはもはや災害ですよもちろん日本だけではなく世界中で異常気象本当に地球沸騰化なんだ＊＊＊マイガーデンはほんっとーに水やり以外何も出来なくて雑草がエライこっちゃ状態なんだけど見ないフリをしてるし視界に入っても『わぁ〜緑がい
おさんぽ行こ！ねこは朝から元気です。ここから先には行かないけど。梅干しを一つ一つひっくり返す。この作業が好きです。ふわふわしているから、丁寧にひっくり返します。今日は梅酢も陽に当ててます。まだまだ必要なペットボトル。切って吊り下げる準備。午後から肥料を買いに彼が行ってきてくれました。早く風邪を治さねば。食欲はあるから、薬が早く効くといいな。ゆっくり休もう。
１ヶ月ほど前に蜂蜜と少量の塩で漬けていた蜂蜜梅しっかり漬かったみたいなのできのうから外で干していますもう食べられます甘梅なのに見るたび口の中が酸っぱくなります３日干してから蜂蜜汁に戻し保存とそのまま冷蔵保存して出来上がりまだ食べてないので美味しかったら来年もたっぷり作りたいと思います占い師かのん占いとカウンセリング手相タロット九星気学四柱推命メロディーサロン
梅干し農家か？と言うほど、毎年大量の梅干しを作る昌華。今年の梅しごと『梅しごと土用には早い土用干し』これまでブログに上げていた梅しごとは『梅しごと最終章？＆お久しぶりの昌華めし』昨日、ここからスタートした梅しごと紫蘇シロップで力尽き出来たての梅シロップで梅…ameblo.jpこの本隊とは別に王様リクエストにより今年初めてチャレンジしたカリカリ小梅自画自賛の出来でございました梅干しばばぁの称号誰かくれないかしら？
わかりにくいか…朝から暑いです。大暑の今日。何もしなくても汗💦。ねこもここから先は行かず遠くをみて、おさんぽ終了。しばらく晴れが続くので梅干しを干します。上手く乾きますように。楽しみだわ。昨日から鼻水と咳がでて医者に行って診てもらったら風邪と軽い熱中症だって…あらまっ。今日はおしごとお休みしました。今、色々流行っているらしく体調が少しでもいつもと違ったらすぐに来なさいね！と。コロナもまた流行っているみたい。自分の体、大事にしましょ。
待ってました～そう思わず口にしたくなるような、朝の陽ざし。梅雨が明けた直後の10日間は、晴天が続きやすく、暑さも本格化する――そんな日本ならではの気候のリズムを、今年もちゃんと感じています。そして、この天気を待っていたのは――はい！梅干し！今年は、7kgの梅を漬けました。・赤紫蘇漬け4kg・白漬け3kg赤紫蘇を少し控え目にしたせいか、見るだけで元気になれそうな鮮やかな赤には、ちょっと届かず‥‥。う～ん、悔しい。けれど、これもまた経験
今朝は必死で梅をザルに並べて梅を干していました💦今年は梅が大豊作で、梅酒、梅ジュース梅のさしす漬け、梅干しと大量に漬けました。張り切って漬けたもののザルが足りず、全く隙間を作れない程ギュウギュウに並べました梅は干さなくても良いそうですが、ビタミンDが増やしたくて干しています赤紫蘇は不作で少量ですが梅を漬けるのに入れた紫蘇を干しています。パラパラにして、ゆかりにします✨そして今日は土用の丑で鰻を食べる日ですが、鰻アレルギーで鰻は食べられませんので、今年も茄子の蒲焼
毎朝、梅シロップの瓶をゆする。きび糖がじわじわ溶け始めて、梅がちょっと動く。泡が立ってないか、酸っぱくなってないか、気になって仕方ない。気づけば、1日に何回も見に行ってる。朝、昼、夕方、寝る前まで。……なんか私、必死すぎじゃない？って、ふと思う。ただ梅シロップを仕込んだだけなのに、なぜか、子育てしてた頃の自分を思い出した。離乳食を食べたか、熱はないか、うんちは出たか。寝てると息をしてるか、何度も何度も覗き込んでた、あの“過
おはようございます梅雨明けましたね〜なんだか梅雨とか、真夏日とか季節に身体が振り回されてる気がします。日本の季節は今激変してるなと感じます久しぶりに梅干しをつけたのですが今回は冷蔵庫で少量ジップ袋で漬けました。青梅で作ってしまったためカリカリ梅になんとか干してリカバリーできるかな20数年前…まだ旦那さんも職人をしていて梅干しがお弁当や熱中症に必須でワンシーズン2瓶くらい作っていました。我が家に引っ越してきたのがちょーど今くらいの季節でご近所さんからは「新築のガラの悪いヤンキ
