桜鯛

皆様、おはようございますm(__)m2026年『春の料理』🎎春のチラシ用🌸🍡春のお料理🍓写真撮影🍀より「椀替わり」桜鯛の胡椒鍋

好きな魚料理は？▼本日限定！ブログスタンプ私の好きなお魚料理は、やっぱり桜鯛の焼き物です。実家ではあまり見たことがなかった桜鯛ですが、旦那のお母さんがよく届けてくれました。最初はただ焼いて食べるだけでしたが、冷凍庫が桜鯛でいっぱいになった時には、思わず「お願いだからもう買わないでください」と頼んだことも。昔のお膳には必ず鯛のお頭付きが入っていて、見栄え重視で飾りのような存在でした。母はそれを炊き込みご飯にして活用していましたが、旦那はむしゃむしゃと食べてびっくりしたのを覚えています。今は

日本橋の袂にある天麩羅屋さんなのだが、比較的入りやすい。席につき、天麩羅の用意がされれば、気分はとても楽になる。大行列を待たなくていいのは救いである。まずは海老二匹。一匹は汁で、もう一匹は塩でいただく。海老の甘味がひかる。続いてお芋。甘味が楽しい。エリンギに桜鯛。桜鯛はひっくり返すと桜色の皮が正体を表すのだが、この日は撮影しなかった。ハスにイカ。最後のかき揚げは丼にしていただいた。天ぷら・天丼・かき揚げ｜日本橋てんぷら天松てんぷら天松は東京日本橋で天ぷら、天丼、かき揚げ等ご提供

中学時代の友人から・・・鯛を３枚におろして・・・真空パックにしたものをいただいて・・・早速お刺身と・・・粗澄まし汁と・・・漬け丼にして・・・鯛と云えば・・・桜鯛とか紅葉鯛が有名ですが・・・実はこの時期の寒鯛は・・・しっかり脂がのって・・・うんと美味なんです・・・てなことで・・・はい、美味しくいただきました・・・

2025.12.2Tue月齢:11.84十三夜月、宵月私は探るために組織する目覚めの状態をつり合わせながら平等という律動の音とともに私は空間の出力を確信する私は二倍になった自分自身の力に導かれるIorganizeinordertoexploreBalancingwakefulnessIsealtheoutputofspaceWiththerhythmictoneofequalityIamguidedbymy

新作俳句2025年11月9日春…一丁目一番地へと春一番連翹の寒さをこばむ黄の明かり連翹やリボン結びの花連ね卒業やここに始まる違ふ道三月のあばよ四月のこんにちは舌の根の濡れて饒舌四月馬鹿指切げんまん嘘をつきなば四月馬鹿みんなみの光はじけて木の芽吹く木の芽張る四方へと撥ぬる日の光風やさし花盗人の老びとに桜鯛煮られてなほも女王魚

おせち重のメイン二の重が出来上がりました。二の重には焼き魚などのメインのお祝い料理や酢の物を詰めていきます。洋風のおせちにする時には焼き魚の他にローストビーフなどのお肉類を詰めても良いそうですよ。今回は伝統的な和風お重にするのでまずは鯛の塩焼きを作ります。鯛は古くからめでたい魚として知られ日本書紀の海幸彦山幸彦の神話にも登場します。おせちに使う鯛は真鯛を使う事が多い様ですね。(画像はネットからお借りしました)真鯛は産卵期の春になると体の色がピン

勿論鯛焼きは頭から😚

第123回『桜鯛』2006年4月15日放送★春爛漫！恋する桜鯛春のマダイは恋するピンク！人呼んで“桜鯛”。“桜鯛”とはマダイの春の名前。桜が咲き始める頃、産卵を控えたマダイは、身体をピンク色に染めるため“桜鯛”という名で親しまれています。桜も鯛も日本人には、心踊る響きですよね。この時期、鳴門の海では渦潮にもまれた身が引き締まった最高の桜鯛漁が大盛況です。地元漁師さんの顔もほころびます。今回は、美しい桜鯛が彩る世界へご招待します。★将軍様の鯛料理古来より、その美しい

(c)norah-イラスト素材PIXTA-桜鯛,魚,鯛,筆文字,手書き文字,イラスト,文字,漢字,広告,pop

Coyo'sKitchenおしながき・鯛の昆布〆のちらし寿司・モロヘイヤのお浸し・納豆・わかめと豆腐と油揚げのお味噌汁・メロン・鯛の昆布〆のちらし寿司角上魚類で桜鯛を1尾購入して、お刺身用の柵に裁いてもらいました。下処理をして昆布〆にしました。ちらし寿司の具です。桜鯛の昆布〆、胡瓜の塩揉み錦糸玉子、紫蘇、ごま海苔を切らしていたので青海苔を使いました。昆布〆ができました。桜鯛は産卵期を

桜鯛気合い塩でしょっぱすぎ糸乃こまり季語「桜鯛」角川春136『春の泥』春の泥ような漬物かけましょう糸乃こまり季語「春の泥」ドロドロであんまり美味しくなさそうなお漬物もごはんにかけたら美味しいです『花見とおでん』お花見に掛け…ameblo.jp【送料無料】塩むし天然真鯛約36cm(800〜850g)2人前【パッケージリニューアル】塩むし桜鯛国産天然真鯛尾頭付き御祝内祝お食い初め祝い鯛ギフト入学祝い退職祝お食い初め鯛たい長寿祈願還暦祝い赤紅

今日もご訪問くださいましてありがとうございます。少し前のことになりますが備忘録として投稿させていただきます。✳️広島市内のお寺で母の四十九日の法要を営みました。✳️この度の法要後の偲ぶ会のお食事会はお寺のすぐ近くの料亭で行いました。✳️実はお寺からすぐ近くということでたまたまそうしたのですが(弟家族が決めていました。)こちらの料亭は私どもがお料理を習っていた先生がかつて総料理長として腕を振るっておられた料亭なのです。なんというご縁なのでしょう。実はこち

４日前の夜ごはん桜鯛のアクアパッツァ風ざこばの朝市さんの頒布会で桜鯛が１匹届いていたのでホットプレートでアクアパッツァ風にしようと思ってトマト味にしようと思って入れたあらごしトマトが思いの外早めに蒸発してしまい、慌てて混ぜ混ぜしました。桜鯛の姿がある時に写真撮ればよかったなぁ…身がふわふわで美味しかった。白ワインが足りなかったから水分が足りなかったんだろうな。内臓、ウロコも綺麗に処理してくれてるのでラクチン！それでも、鯛はウロコや硬い骨が多いのでガツガツ食べてると、口の中に

んちゃっ🖐️昔、カスタムハンドルって…好きじゃなかったのに…大半のリール達にはいつの間にかリブレだらけのオーナーSaSaでーす😂🤟カスタムハンドルって超カッコいい…しかし‼️機能が1番大事⭐️バランスを崩すセッティングは逆効果…⤵️タックルバランスについてのご相談もお気軽にご相談くださいっ👍でっ！なんとタイムリーでしょうか！ニチドリでリブレカスタムハンドルのご相談・ご購入頂いた遠藤様より、早速の釣果情報頂きました〜‼️仙台湾真鯛シーズン到来‼️早っやー⁉️もう

チェックイン前にホテルのレストランでランチ鮑と桜鯛のポアレちいさいながらも肝ソースも美味しく桜鯛にはあおさのソース季節の筍も美味しくメインとテザートは５つの中から事前に選び前菜、サラダ、スープは好きなだけ宇治のお茶チェックイン後スマホの画像トラブルでまだ解決せず（翌朝、復活）すっかり夕飯の時間奈良の余韻は夕飯のあとにでも

俳子歳時記春＜さくらか～さん＞桜貝（春・動物・三春）最果ての汀に寄せて桜貝波に寄す美しき骨片さくら貝桜貝星降る夜の跡形見身投げせし人魚のうろこ桜貝涙せし人魚のうろこ桜貝紅うすき人魚の爪か桜貝あるやなし砂に埋むる桜貝雨に濡れ波に欠けたる桜貝殻欠けて波打ち際の桜貝疵なくも波に擦り減る桜貝艶めける桜貝にも波の疵純愛の光のかけら桜貝ときめきの波打ち際の桜貝

今日NHK俳句の六月号が届き岸本尚毅先生の佳作に選んで頂きました。大好きな先生の選を頂き感激です。この句は気に入りの句でとても嬉しく思います。海にきて妻を見てゐる桜鯛滿

おはようございます✨朝から凄い雨ですね☔息子がいた時の事です夕食に魚にしようと買い物に尾頭付きのキンメと桜鯛がありました桜鯛は立派だった私は塩焼きしか思い当たらず魚焼きグリルには入らないしなー🤔（料理方法知らず😭）キンメにしました２匹しかなかったので旦那と息子だけ後は刺身を買いました男ら、キンメでご飯のおかずにならない😮‍💨不経済だーって思っても残さず食べてくれたから良しとしよう😁またね♪

瀬戸内海の真鯛は、春の桜が咲く季節に鮮やかなピンク色になることから、桜鯛と呼ばれている。概ね４月から５月頃に産卵のピークを迎え、その白身に脂がのって最高に美味しいが、ワシにとっての魅力は卵と白子にあって、甘辛く煮つけるとこの上ない珍味となる。鯛のお刺身と比べると、断然お安い価格になっているが、下処理として真鯛の卵と白子を、塩水で振り洗いくらいに繊細に扱っていく。お鍋に日本酒・昆布だし・砂糖を煮たたせて、綺麗に洗った卵と白子を煮汁の温度が下がらないように、一個づつ投入していくと煮崩れし

大事な仕事がひとつ終わって、お疲れ様的な感じで、ツレちゃんと癒しの宿へふくみつ華山温泉部屋に入ってから、リラックスした気分でウェルカムドリンクを楽しむ小さいグラスですが、ビールも飲めます19時から、お楽しみの夕食予約の段階で、メインはお肉ではなく、桜鯛しゃぶしゃぶを選びました。瓶ビールだけで、日本酒は飲みませんでした。ボリュームもあって、本当に美味しかったです翌日の朝食夕食と朝食のメニュー。お風呂は小ぢんまりしていて、たいしたことはなかったけど、ツレちゃんのトモダチから聞い

「撮りためた４月BENTO（べんとう）」「桜鯛のさくら香るBENTO（べんとう）」「ピンチョスBENTO（べんとう）」

春の訪れとともに楽しめる食材、桜鯛。桜鯛はその美しい見た目と豊かな味わいで、多くの食通を魅了しています。特に土鍋で焚いた鯛めしは、ふっくらとしたご飯と香ばしい鯛の香りが絶妙に絡み合った一品です。和歌山市の居酒屋で提供される創作料理の魅力を探りつつ、桜鯛の美味しさを存分に引き出す方法をご紹介します。また、和歌山市のおすすめ居酒屋や新和食の料理についても触れ、春の訪れを感じられる料理の数々をご紹介します。週末の外食や特別な日の一品に、ぜひご参考ください。#和食#seafood#春の味覚#日

人気過ぎてなかなか入れないレストラン「フレンチ食堂セゾン」さん。４月のある夜タイミング良く入れた時の記録です（アップするのが遅いなー）春キャベツのポタージュ☆ほっとする優しいお味です(⌒▽⌒)では、白から順番に(*^_^*)他のお料理を待つ間のツナギにガーリック枝豆☆あとを引く美味しさでワインがすすみます〜ロゼ♪桜鯛のカルパッチョとピサンリのサラダ仕立て☆ザ・春！っていう感じの一皿ですね～ヽ(^o^)丿赤へとすすみ…仔羊のロティ、シェリー酒のソース

連日好調青物ジギング便🛥️毎度お馴染み🏴‍☠️仁義船長🏴‍☠️です🫡今日もドシッとくる重量感あるファイトが😏👍青物の醍醐味😏👍強烈なファイトの先には良型青物が待ってます😁💥ヤズは相変わらずどこでも釣れちゃいます🤣👍が‼️いいサイズしか手持ち写真は撮りません😗スカイジグシルバー🎣最強の鉄板カラーですね😁ビギナーさんも良型ラッシュでした😎👍やっぱりパターンですね😎👍皆さん好きな誘い方はあると思いますが、やっぱりアナウンス通りのパターンが必釣でした😏💥ゲストには

ノッコミシーズン大鯛狙い80cm大鯛GET‼️メジロ込みで7枚✌️

こんにちは、皆さん！今日は和歌山市の居酒屋「新和食料理・創作居酒屋七つの月の夢」から、季節限定の特別なランチをご紹介します。✨春の訪れを感じるこの季節、特におすすめなのが「桜鯛の煮付け定食」です。桜鯛は、春になると脂がのり、旨味が増す魚として知られています。そのため、この時期にしか味わえない特別な一品なのです！🐟💕まず、桜鯛の煮付けの調理方法をご紹介しましょう。新鮮な桜鯛を丁寧に下処理し、特製の煮付けダレでじっくり煮込んでいきます。このタレには、醤油、みりん、酒、そして少しの砂糖

最初にすぐ釣れたポイントにこだわり過ぎたかな？まぁ二桁ゲットできて良かったよかった！

キーノ和歌山の「海鮮れすとらん勘八屋」の季節限定「桜鯛しゃぶ御膳」（1,518円）をいただきました🍽️鍋は桜鯛の切身5切れに野菜、五島うどん付き、そして、天ぷら盛り合わせ、さらには新米こしひかりが1杯おかわり無料でこの価格は満足です😊旅館の夕食をいただいている感じで、桜鯛はふわっと口の中で溶けるような感触、天ぷらはサクサクで美味しかったです🐟

和歌山市の和歌浦エリアで、季節限定のランチを楽しむなら創作居酒屋『七つの月の夢』がおすすめです。特に、春の訪れを感じさせてくれる『桜鯛の煮付け定食』は、この季節にしか味わえない絶品メニューです。この記事では、和食の新しい魅力を引き出す創作料理の数々を紹介しつつ、和歌浦ランチの中でも特に魅力的な一品をご紹介します。地元の食材をふんだんに使った料理の数々は、どれもシェフのこだわりが詰まっており、お客様から寄せられる評価も上々です。和食ファンのみなさん必見の内容で、次のランチ選びにぜひ参考にしてくださ