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お元気ですか?おんぞうし、です。前の投稿から、ちょっと間が空いてしまいました、、、悔しいです。ひとえに、忙しい、ということがいい訳となり、夜のお茶の時間が、どこかへ消えてしまっていたのです。😭帰宅して、ご飯食べて、寝る!おんぞうしのティータイム、消失…。夜になると、お茶飲みたいなあ、、とか、思いながらも、お湯を沸かすことがめんどくさくなる、実は僕だってそういう時はちょこちょこあります。そういう時に、とりあえずお茶飲むと、何か、リラックスしながら作業できるから、や
時々中国茶飲みます。今日は東方美人。ウンカという小さな昆虫が芽を噛む事によって独特の味と香りになると言われています。はちみつや熟した果実のようなとろりとした香りをもち、柔らかな味わいがあります。台湾の青茶は小さな茶器でちょっと凝った入れ方をします。このちっちゃな茶器がかわいくて大好き。熱湯で入れるのでしょっちゅう指がアッチッチってなるけど…。
いつもありがとうございます緊急事態宣言の間お休みしていた茶禅草堂でのお稽古へ久しぶりに行ってまいりました。この日のお稽古は、ちょうど届いたばかりの「東方美人」。この時期に待ち遠しいうえに今年はなんと2種類も届いたそうです。「大慢種」と「金萱種」金萱種はブレンドされて市場へ出回るためにシングルで見かけることは少ないそうです。今回はこの2種を自分で自由に配合量を決め淹れました。テイスティングをしたあと少しキリッとした感じの味わいにしてみたいなと思い大慢種2:金
いつも茶禅草堂のブログにお越しくださりありがとうございます。認定講師の福岡です。私にとっては数か月ぶりのお稽古でした。オンラインで岩咲先生とはお話していましたが直接お会いするとその優しいエネルギーにほっとして大切な場所に帰ってきたような気持ちが湧いてきました。この日は、ちょうど届いたばかりの「東方美人」でお稽古です。この時期に待ち遠しいうえに今年はなんと2種類も届いたそうです。「大慢種」と「金萱種」金萱種はブレンドされて
今年の東方美人です。品種は大慢種といいます。華やかさの中に上品さが際立つおいしさです。別名、白毫烏龍という名がある通り、白い産毛も目立つ綺麗な茶葉。良い東方美人は、開いた茶葉が美しい形を留めています。今回は、この東方美人を宋の時代のお点前で淹れてみました。茶壺がなかったこの時代、このようなお点前があったのでしょうか。このお点前は、今週、茶禅草堂へお稽古に行った時に、岩咲ナオコ先生に、初めて教えていただきました。茶禅草堂その様子を、茶禅草堂オフィシャルブロ
雨の多い日が続いていますがいかがお過ごしですかこの度雨の被害に見舞われた方々が1日も平安な暮らしに戻りますことを願ってやみません今年も待ちにまった東方美人が無事到着いたしました。二十四節気の芒種(6/5頃)からが製茶の最盛期です。毎年、この時期は東方美人が届くのがとても楽しみなのですが今年はスペシャルな東方美人が届くということで毎日毎日ワクワクしながら待っていました。
皆さんこんにちは👋いかがお過ごしでしょうか?今年は3月以来現地に飛べずリモートでのやりとりサンプル取り寄せ後の決定とずいぶん遅くなりましたがようやく❗台湾茶(高山茶系が主)※東方美人などはこれからです春茶のセットの詰詰作業が終わりました~❣️季節ものですので数量限定で👆の8種類5gパック(包種のみ4g)を通販サイトにて限定セットにて販売❣️↓↓↓↓↓https://musubiantea.com杉林渓の冷害が心配されていましたが今年はわりと良い出来映えかと(^^
こんにちは。HappyBloomです。いつも有難うございます。一昨日からiPadとの格闘の日々を過ごしておりますやっといろんな設定も終わりパソコンにiPadの画面を映せたりとだんだんバージョンアップ中です。明日にはペンが届くくことになったので、手書きがパソコン上に映し出されるようになったらまたいろんな世界が変わること間違いなしです。そんな中、またもやパン作りもバージョンアップついにコーンツナマヨパンまで作れるようになりましたコーンツナマヨに合うお茶を考えていて
TEA18🌿台湾ミルクティー…半糖AssamMilkTea🌿フルーツティー東方美人レモン🍋全糖DongfangMeirenTeaandFruit🍋レモンのスライスが入ってたタピオカが🍋レモン風味で爽やか~✨夏はレモンティーがいいかも🍋美味しかった😊
東方美人ブレンド【私の30日茶】シリーズ内側から輝き、美しくなりたいときに。カフェインレス!烏龍茶、ルイボスグリーン、ローズヒップ、ハトムギ、オリーブ、レッドグレープリーフ、グァバ葉、ネトル、バードックルート、ダンデリオンルート、ジュニパーベリー、マリーゴールド、ヒース、ローズマリー、エルダーフラワー、月見草、16種のハーブ配合。7ヶ入り¥500+税30ヶ入り¥1,800+税🌿AEAJ認定教室アロマテラピースクール&ショップ🌹RubyRosaルビーロー
おはようございます今日のツル坊地方☔️一時☁️気温17度〜22度外に出たら☔️が降ってましたチョット肌寒いのでヒーター入れたいと思います今朝は昨日出掛けた時に美味しい食パン🍞🍞🍞を買って来たしツル坊も普通のマフィンと玄米パンで朝食にまだ早く男性陣は起きて来そうもないので一人でユックリ朝のいっぱい中国茶の東方美人を飲みました香りもよく味も良いですさー朝食の準備いってみよう主人の朝食ツル坊の朝食写真撮り忘れてしまったが美味しくいただきましたデザートはメロン🍈🍈🍈まだ4個
朝は激しく降っていた雨もお昼過ぎてからは止んでくれました。家族を銀座に車で送り届け、その後日本橋にむかいました。銀座は混んでいそうだし、日本橋三越に京都のお昆布やさんが催事で来ている事を思い出したから。日本橋はそうは混んでいなかったけれど、有名なホテルの路面の店は真っ暗、フルーツの老舗も閉めていました。日曜日なのにね。コロナの影響でしょうか。日本橋三越の駐車場は相変わらず長ーい車の列。到底いれられそうもないのでコレド室町テラスの駐車場に入れたら大正解。昨年9月にオープンしたばかりで、私達は
夕食の片付け後にお茶の部屋にいたら娘が来て「お茶飲みた〜い」寝る前なので眠れないと困る…なるべく優しいお茶をと思い台湾の烏龍茶東方美人を選びました。今回は坪林で探してきた大慢種の東方美人娘には一煎だけ息子も飲みたいと来て二煎目を淹れました。主人も一煎目だけ一緒に…今日は、子どもたちの送迎をしてくれたのでまだPCに向きあっています。東方美人は別名オリエンタルビューティーといいます。紅茶かと思うくらい烏龍茶の中では発酵が高いお茶。同じ坪林では文山包種茶が作られ
昨日は朝からやっぱり曇っていたので、今回もチヂミを作る事を決意(笑)。ニラとネギとキムチさえあればざっと作れます。粉は先日頂きました五星コーポレーションさんのチヂミ粉を使っておりますので、中々モチモチしています。付けて食べるソースは、醤油とお酢とコチュジャンを混ぜてピリ辛な味です。中々食が進みますので是非お試しあれ(笑)。あ、マッコリは勿論、マルグンスルで透明な色で味見して下さい^^。食後は台湾で買って来た東方美人というお茶を頂きました。相変わらず美味しい♡日本茶も
ウォーキングの時あれれ?こんなところにお店いつの間にさっそく本日お邪魔してきましたとても小さな可愛いお店です台湾茶を試飲させていただきましたお茶とかあまりわからないのですがすごく美味しいお茶確か「東方美人」って紹介されてました美味しかったとりあえずパイナップルケーキとミックスベリーケーキお店の写真を撮るのを忘れましてホームページから家に着いてからお茶も買えば良かったと激しく後悔また買いに行こう
NPO法人花・茶セラピスト育成会中国茶・花茶を楽しみながら、コミュニケーションを円滑にする場所の提供https://chaguanjiejie.amebaownd.com梅雨の時期、まだ続くコロナ禍で心が晴れない日々どうしたものかと・・・・お家カフェいつもと少し違うアレンジ台湾の青茶:東方美人とアールグレー炭酸水を合わせて作るブレンドティー作り方前日に炭酸水の中にアールグレーの茶葉を入れ冷蔵庫へ東方美人を淹れて、冷めたら製氷皿に移し冷凍庫にそ
おはようございます今日のツル坊地方☁️時々☀️気温10度〜18度昨夜早く休んだので今朝は4時頃が覚めましたがしばらくベッドでゴロゴロしていて5時から行動開始1時間半程キッチンのステンレス棚のお掃除う〜ん意外と汚れていてビックリ6時チョット前に主人も起きて来た月一の資源ゴミ回収日混まないうちに行って来たツル坊も終わったのでゆっくりお茶を今朝のいっぱいは鉄観音と東方美人を飲みました香りが良くスッキリした味で朝の覚めにいいかなぁ〜少し休んだので朝食にさー朝食の準備いって
Bonjour...🕊🌿今日、ルピシアのお茶が我が家に届きました🎁お茶が大好きな私のために、主人が少し前に注文してくれていたものでした💓たくさんで、ほくほくそれにしても、相変わらずセンスのかけらもないお写真、ごめんなさい…今日はこちらをいただきました☕️🌸東方美人特級🌸果実や蜂蜜を思わせる豪華な香りに、ゆったりとした甘い余韻が続きます。「東方美人」の名で世界に知られる、台湾北部坪林郷産の最高級烏龍茶。(ルピシアウェブサイトより)なのだそうです…お味は、なんで説明すればい
こんばんは〜(´▽`)ノ生きてます(爆)母の日に娘が送ってくれたチョコレート↓色んなタイプのチョコレートが入ってるんだろうなぁと思いながら開けてみると…えっ?!(◎_◎;)詐欺かと思った(爆)温かいお茶を飲む習慣がない私ですが、息子が母の日に送ってくれた工芸茶を毎日飲んでます※DVDを付けっぱなしにして撮影したのと外のクラクション等がうるさいので消音にしてご覧下さい※開くの見てると癒されるぅ〜茶柱ならぬ茶花びらwもろ、千日紅(爆)分かりやすくて良いw↑
おこもり生活が長くなりましたが、まだまだ、気をつけて生活しないといけませんからね。先日。ご用があり、街中へ。確かに人は少なかったです。デパ地下で食材を買い、帰るついでに前々から気になっていたお店に立ち寄りました。(同じデパ地下内にあります)人が少ないので、待たずに買えました。東方神起じゃないよww東方美人というお茶を使ったタピオカミルクティーに釘付け。東方…というのに弱いんです。東方美人というお茶は飲んだことがあるので、違うのにしましたが。お持ち帰りして、美味
世田谷区社交ダンス講師Emi'sHappyLife✨💍✨😉今日は夏日夕方から雨☔️になるようなので早めに1時間のWalkingへ。めちゃくちゃ大股歩きでがしがしあるきました!!いや~☀️😵💦汗だく。気持ち🍀😌🍀良かった✨\(^o^)/緊急事態宣言延長ですが、すくなからず先の見通しが、、、。何とか感染率が下が
皆さんこんにちは✨本日5月4日は祝日ですが月曜日ですので毎週の店休日を頂戴しております🎵ってことで休みだけどステイホームですから…新しい通販サイトをいじいじ作業✨⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️☝️これは今書きかけの東方美人のページですが通販サイトの商品説明文のところを取り急ぎ全体的に簡単には入力してありますのでショッピングはいつでも可能ですが私のこれまでの茶視察写真を加えてさらに詳しくお茶の説明をじみぃーーーに書き加えています…_(^^;)ゞそうとう時間がかかると思いますが
kombucya(コンブチャ)を作ります。揃える材料はスコービー茶葉砂糖熱湯揃える備品はガラス瓶輪ゴムサラシ白い砂糖より、カソナードをオススメします。育ちやすい気がします。茶葉は、必ず無農薬の物をオススメいたします。今回は、より良きコンブチャを目指し、台湾茶の東方美人を採用。茶を入れていきます。必ず熱湯を入れてください。カフェインをしっかりと抽出したいので、必ず熱湯を使用してください。砂糖を熱湯に入れて溶かしていきます。熱々の方が砂糖が溶けやすいです。3分間
どんよりとしたお天気なので、お庭に咲く鮮やかなピンクのお花を摘んできてお茶を淹れました。東方美人。ウンカという害虫の影響を受け、茶葉が防御作用を起こす事により、この豊かな甘さを醸し出すのが特徴的なお茶。なので、夏に作られるお茶、と一般的には知られているのですが、一部産地では、少量で、かつ高品質な東方美人も作られているそうです。ウンカの影響による甘さ、そしてそれに爽やかさを感じられる、まさにシャンパンのような印象。お庭から摘んできたピンクのお花の名前が思い出せないのですが、、3年ほど前、軽井
朝の茶事。目覚めたゆっくり。台湾土産に頂いた東方美人と、新宿中村屋の餡月餅。東方美人って名前、最高!!お気に入りの龍の茶器を久々に出してみたら、よりお茶が芳しく感じる。月餅の焼柄は、東急百貨店限定デザインの可愛い東横ハチ公。#自粛生活#ゆっくり時間#朝の茶事#台湾土産#台湾茶#東方美人#青茶#中国茶器#龍#新宿中村屋#餡月餅#東横ハチ公
16時以降に、ちょこっと休憩~♪といって仕事場になった和室から主人が出てきます。20分程度の休憩で、お菓子を少しつまむコーヒーブレイク。最初のうちは一緒に休憩していたのですが、それやめました。私、好きなお茶を、自由に、ゆっくり楽しみたいんですよ。ご存知の通り、いろいろセッティングして楽しみたいのです!だから主人にはソファのところのテーブルでお茶してもらい、私は私でダイニングテーブルの上に色々広げて・・・時々部屋から出てくる主人がその様子を見て、まだお茶してないの?いつまでそ
おはようございます今日のツル坊地方☀️時々☁️気温6度〜16度暖かい朝ですキッチンでガサガサする音でが覚めてしまった主人がお茶飲んでいる起きたからご飯炊こうと思ったら主人が炊いてくれると言うのでお任せ新しいお釜でちゃんと出来るか心配でもコタツに潜り込んだので様子見は見ないぐうたら主婦ツル坊ですもう少しコタツでゴロゴロしてようご飯が炊けたら行動開始今日の予定お花とお野菜の苗を植えるカットに行く午後からの予定はない多分何時ものようにお休みTime😪😪😪かな?今朝の一杯
両親が以前台湾に旅行に行った時のおみやげ。大山茶藝の東方美人!烏龍茶を淹れるのは初めて!抽出までに少し時間がかかりました。茶葉烏龍茶東方美人茶は、オレンジがかった琥珀色の水色がシャンパンに似ていることから、香檳烏龍茶ともよばれ、台湾茶の中でも、早くから世界に知られた歴史のある烏龍茶です。そのためか呼び名もたくさんあり、フォルモサ烏龍茶、白毫烏龍茶、椪風茶、などと呼ばれることもあります。発酵度が70%と高く、数ある烏龍茶の中でも、紅茶に近いお茶です。ウンカという虫が吸着することに
今日のおやつ月餅に合わせて何飲もうかな〜久しぶりにCHARMVILLAの東方美人に決まり台北に行かないと買えなかった可愛い金魚のティーバッグが、京都にも店舗ができて、オンラインでも買えるから嬉しいhttp://charmvilla.jp/頂き物の可愛いお干菓子もお花の形が春らしい四季のお花を一斉に眺められて、おうちでお花見食べるのがもったいないいただかないのももったいないからいただきまーす