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<福建省のオリエンタルビューティー>ちょうど同じ時期に福建省に行っていた知り合いから"大田美人茶"を貰ったので飲んでみます😊いわゆる福建の東方美人😊茶葉は東方美人そのもので黒茶白の混ざった捩れ😊このお茶は一心二葉を使っています香りも発酵感も甘い花蜜の様でライチや龍眼を思い起こさせる甘い味✨口当たりは少しざらめ感があります後味が少しミルキーに変化し暫く続きます🤣#中国茶#大田美人茶#烏龍茶#東方美人茶#中国茶好きな人とつながりたい#お茶好きな方と繋がりたい#烏龍茶
冷たい雨が続いていましたが、ようやく春らしいお天気になりました、イースターウィークエンドらしくて嬉しい!我が家のバックガーデンから見える桜。ソメイヨシノではなくて濃いピンク、毎年まだ肌寒いうちに咲くのでなかなかテラスでお花見気分になれませんが、今日は庭で紅茶を飲み本を読んだりできます。今日は少し前に購入したインドのメガラヤ州の紅茶を飲みました。繊細で美味しいお茶です。前庭の水仙は花がつきすぎて垂れ下がってきたのを切り取り、まだまだ次々と花を咲かせているクリスマスローズと、1年で2メートルも
お土産のパイナップルケーキと東方美人という台湾茶別々に食べたり飲んだりしていましたが、合わせて食べると一層美味しかった🤣一口サイズのパイナップルケーキ🤭
今日は東方美人にしました♡メラニン抑制してくれたりアンチエイジングに効果的✨老廃物も排出してくれるしお肌も身体にもいい♡おかげさまでトイレ5回目👀たくさん体内の毒素を出しています☺️
こんばんは金曜日🐷びすこの独断と偏愛による大アルカナ×カメリアシネンシスのコーナー🫖【THEDEVIL】セレクトしたのは《東方美人》ウンカに噛まれて使い物にならなかった茶葉を製茶したところ、濃く甘い蜜香のお茶ができ、今では人気のお茶となった、という経緯があります。いわゆる、逆転の発想から生まれたお茶です。無農薬でつくられるとはいえ、ウンカの発生はコントロールできないため、栽培も製茶もなかなかに大変な技術がいるそう。ちなみにダージリンも同じようにウンカに噛まれる
個人的にちょっと台湾ブーム行ったことはないのですけどみんな口を揃えて「いいところだよ」と言いますというわけでまずは食べ物からシェントウジャンうずまき酥お茶は東方美人人気店で満席だったので外のテラスでストーブにあたりながらひとりでいただきましたお豆腐が好きなのでシェントウジャンはハマります寒い日にいいねあたたまったLogin•InstagramWelcomebacktoInstagram.Signintocheckoutwhatyourfri
去年9月台湾で作った東方美人と購入した包種茶の茶香酥久しぶりに味見してみます😊茶葉は不揃いですが愛情こもってます😁蜜香と…少しだけ青みがある様に感じます味は柔らかい甘みと、やはり少し感じる青み今思うと、做青をもう少し長くし殺青手前の発酵も少し我慢した方が良かったかな次回があれば💪そして茶香酥、本当にお茶とよく合います😋一口食べた後にお茶を飲むと弱点を打ち消し良い部分を浮き出させてくれる様な気がします🤣#台湾茶#東方美人#手作り茶#茶香酥#台湾烏龍茶#お茶好きな人
実家で迎えるお天気のいい朝です。障子をあけたら風花久しぶりに見た風花です。栃木県足利市です。昨日、群馬の方に大雪警報がでていたのでそっちの方からの雪かな。晴天に風花すてきな風景です。今朝のお茶は、台湾の東方美人。白豪烏龍茶とも、オリエンタルビューティーとも呼ばれています。台湾のお茶で、70パーセント発酵茶なので、紅茶に近く、紅茶に飲み飽きた欧米の人に好まれたそうです。ダージリンファーストフラッシュに蜂蜜を加えたような味、香りともいわれています。マスカットのような甘い香
前に入れた、小青柑”マドンナ食堂手作り『小青柑』をお茶淹れしてみる”んで実は作った時に色んな茶葉で作っていた☺️その方が面白そうだから!今回は、東方美人茶で作ったお茶にしたよMug&Pot東方美人茶リーフTB6p12g×3個ティーバッグAmazon(アマゾン)久順銘茶東方美人茶(リーフ40g)Amazon(アマゾン)東方美人茶は、以前、台湾に行った時に買った茶葉で紅茶に近い烏龍茶🫖https://ja.m.wikipedia.org/wiki/東方美人
東京お茶散歩Part22023年12月1日(金)東京2泊3日の初日。ランチを兼ねて向かったのは世田谷区三軒茶屋の台湾茶藝館『桜樺苑』(インファエン)さん。@taiwanteahouse_ying_hua_yuanメニューを見ていた時に大根餅が一番に眼に飛び込んで来ました。♪(≧▽≦)♪頼んだのは、アフタヌーンティーセットです。・大根餅・野菜まん・台湾風おこわ(油飯)・四季春の茶葉入りチーズケーキ・緑豆を使った伝統菓子の緑豆糕・蜜香紅茶のアイスクリームお茶は東方美人に
ご覧いただきありがとうございます。アラフィフ専業主婦の空(くう)のブログです。毎月23万で家族3人で生活しています。少ない収入の中でも豊かに暮らせるよう家計管理に頑張るブログです。こんばんは。昨日はルピシアの烏龍茶、東方美人を飲みました。東方美人とは割と希少価値の高いお茶なのですが、夏のお茶の福袋に入っていたから、あろうことかやかんで煮出して作りました。何ていう贅沢を・・・。で、夜飲んでいたのですが、ホットで飲んだらすんごい美味しいのです。
おはようございます。クララです。先日、白金台Tatsumiイタリアンに行きました。バス通りから一本入った閑静な場所にあります。オープンして2年弱の人気店です。TATSUMI(白金台/イタリアン)★★★☆☆3.74■カウンター6席と1部屋の個室で魅せる。食べ手の想像を心地よく裏切る新進気鋭のイタリアン■予算(夜):¥30,000~¥39,999s.tabelog.com季節の和の素材もふんだんに使った繊細なイタリアンです。カウンター8席ありますが、先日は個室でいただきました
さて作ってから1ヶ月経った愛しの東方美人、どうなったでしょうか?袋を開けると乾燥茶葉からなんとも甘い香り✨茶水も青みがなくミルキーな香り👍味は深みと旨み、フルーティーな甘みがあります✨贔屓目だと思いますが格別な美味しさがありますね🤣#東方美人#自分で作ったお茶#台湾茶#烏龍茶#お茶好き#中国茶#中国茶好きと繋がりたい#烏龍茶好き
家族が台湾に一人旅に行ってました。今回は、私用の台湾土産です。大抵の人はネットで調べるのでしょうが、私は、るるぶやまっぷるなどの旅行本が欠かせません。(慣れなのか、小説なども本の方が読みやすい。)本で下調べした後に、ネット検索する事はあります。今回のメインは、台湾紅茶嶢陽茶行東方美人無印紅玉紅茶普段飲み慣れている紅茶に近い感じらしい、ということで「東方美人」を選びました。以前「ウーロンマーケット」で飲んだのも東方美人だったのですが、メーカーが違うからなのか、や
お茶作りの勉強(4日間)も終わりまだ台湾に残っていた内の4人と三峡地区の有機茶園を訪れました多分僕1人だったら最後の1日は昼前にダラダラと起きて一箇所だけ行って終わったと思いますが、お茶❤️な仲間達は朝6時半から朝食を食べ8時半には出発という超人的なお茶ラブパワー💪自分もつられて行動してしまいました😅三峡というと台湾碧螺春(緑茶)が有名ですがそこで見つけたのが碧螺春で使う品種"青心柑仔"で作った"東方美人"😁店主の女性に色々なお茶を飲ませてもらいご本人の昔話も伺いました
お茶作りを体験させて貰った所の有機東方美人2022冬茶品種は青心大冇貳梅(品評会2等)透明度強い橙黄色の茶水✨柑橘系の甘い香り✨滑らかで優しく深みのある果実味✨有機だけあって煎持ちも良くこの味が持続する自分で作った物も含め3品種あるので次回東方美人の時、飲み比べをしようかな〜😊三枚目は揉捻機四枚目は朝摘みたての茶葉を人数分に分けた所です五枚目はお茶作りで徹夜して朝方見たら咲いていたスイレン六枚目は朝完成後、皆んなで全員分のお茶を試飲七八九枚目は茶葉料理を堪能💕十枚
昨晩遅くに無事帰ってきました!本人手作りの有機"東方美人"と茶会などで使えるかな?と買ってきた包種茶の"茶香酥"です揉捻も手工の為見かけはちょっと大ぶりですが前日、当日の天気に恵まれ教えて頂いた先生の指導のお陰で香りや味は良いものに仕上がりました🤣良い材料を使っているのでこれからの変化も楽しみです☺️お茶作りは午前中から次の日の朝までかけて筋肉痛になりながらほぼ寝ずに攪拌や揉捻等を行いましたとてもとても勉強になりました🙏🙏#台湾茶#東方美人#お茶作り#烏龍茶#
東方美人初めて飲んだ時、そのフルーティーな香りと味に驚いたことが今も忘れられない。#中国茶#台湾茶#chinesetea#tea#teastagram#お茶#お茶のある暮らし#中国茶教室#茶香#中国茶教室茶香#茶杯#思い出#東方美人#台湾烏龍#烏龍茶
台北への玄関口となる桃園空港がある、桃園市にある客家茶文化館にも立ち寄りました。東方美人の産地でもある桃園の展示に、9月の台湾チョコレートとお茶のイベントで来てくださるWilmaさんが協力しています。場所は、台北の南西部に位置します。入り口では台湾語か、英語のリーフレットがもらえます。日本語はありませんでした。かなり大きな施設です。展示は台湾茶業の歴史や東方美人の生産者の方のムービーなどじっくり時間をかけて見たい展示でした。8種類の台湾茶の特徴と製茶シーズンがわかる展示やWilmaさ
いや~暑い部屋の温度が34度とか・・・スマホが熱過ぎて充電を途中で止めたりするので、冷蔵庫に入れてみたり大丸のおやつパトロールで見つけた弁才天の変わり大福。フルーツ大福が有名だし美味しいけど、お高いよね~箱・・の写真撮るの忘れたのかな?見当たらないきなこクリーム大福ってやつ。ほわほわのお餅にクリーム。食べたら溶ける美味しいけど、まあ想像の範囲。ついでに買ってみたこちらきなことピーナツのお餅なんだって。ピーナツクリームなのかと思ったらほぼピー
私はいつも家では紅茶をがぶ飲みしています。仕事場では緑茶を飲んでいます。ルピシアの夏の福袋(6月5日掲載)に入っていた烏龍茶も気に入って家で飲んでいます。※烏龍茶に関してはこの夏飲み始めたので、ホントに初心者。鉄観音くらいしか聞いたことがありません。とはいえ、紅茶ポット(同じ型のポットを複数つかっています)に烏龍茶を入れて冷やしているため、中身が紅茶か烏龍茶かは、記憶と味とで判別しています。ある日のこと、冷やしておいた色の薄いお茶を飲んで、「美味しい紅茶だなあ。ダージリンか」と思ったので
キンモクセイとは、良い香りがする花をいっぱいつけるのだそうですが、北国では育たないのだそうです道理で見たこともなかったんですね↓良い香りがするらしいので、ライラックに似ているのかなと想像していますいつか、キンモクセイの香りに癒されたいと思います今日は同業者との電話で疲れてしまいました電話でのお問い合わせ、文章を接続詞で終わらせるの、かなり変じゃないですか?予約したいんですけど、と言われたら続きがあるのかと思って少し待つと、「もしもし、聞こえてますか?」となりがちですそれを拾うよう
今日はお茶会でした~最初に淹れて頂いたのは、福寿高山茶2023年春茶香りも味も素晴らしく、何煎も楽しめました自分達で淹れたのは、特級阿里山高山茶2023年春茶福寿も美味しいけど、こちらも負けない美味しさでしたホテルのお料理、前菜盛り合わせ金目鯛の香港ソースミスジサイコロステーキオリジナルソーストマトっぽいソースでお肉が柔らかく食べ易い。デザート盛り合わせが豪華杏仁豆腐のマンゴーソース塩バニラアイスブラウニー
学校総合体育大会市予選会中学校剣道本日、女子団体と個人審判で参加指導している学校が決勝で敗退するも、代表決定戦で勝利明日は男子夕方雨の中キュウリの花真っ直ぐなすも採れましたチーズケーキclassicと東方美人味が複雑、うまい❗❗
方向音痴の私でも問題なく辿り付くというGoogleナビのライブビューと言うのを初めて使ってみました。実は初めての場所じゃないのに去年迷ったのでね。とっても親切です。交差点ではちゃんと注意を促してくれています。おかげ様で無事到着。今度は夜も使ってみましょう♪♪♪本日の出張レッスンにご用意したお茶は台湾五大銘茶の楽しみ方・文山包種茶・凍頂烏龍茶受賞茶頭等奨・東方美人茶徐耀良・木柵鉄観音受賞茶貳等賞・日月潭紅茶原生種出張先は台湾の客家人のおうちだったので普
【紅茶】①マーガレッツホープオータムナル3000円②ノナイバラクオリティCTC不明③エズラビクオリティ不明【緑茶】④おまえさま950円⑤宇治やぶきた1080円【ウーロン茶】⑥東方美人1850円⑦木柵鉄観音特級冬摘み不明⑧名間四季春冬摘み750円⑨鉄観音990円合計8620円+3袋
こんばんは🌆HappyBloomです🍀いつもありがとうございます♪IVY化粧品から出ている「連続生成型電解水素水整水器」のお水無理言って、ちょっとお水分けてもらっちゃった😍このお水は還元水素水と言われていて、錆の原因になる活性酸素を除去してくれるからお野菜、お肉、お魚、そしてもちろん人の鮮度を保ってくれるそう。すごく粒子の細かいお水だから水出し茶やお料理の出汁をとるときも、すごく早く出汁がとれるそうです♡だいたい水出し紅茶で、夜につけて朝には飲めるという感じなら、還元水素水は2時
台湾に来ています。と言いながらもう帰国の飛行機に乗る直前です。今回購入したお茶です。左上が鉄観音の最高級半斤。上の真ん中と右が鉄観音の普段飲み用で2パック合わせて1斤。左下が紅茶の紅玉200g。下真ん中は貰い物の東方美人おそらく100g。あと古そうな普洱の磚茶。これも貰い物。このグレード不明の高山烏龍一斤も貰い物。帰ってからまたいろいろ書きます。にほんブログ村
5月15日(月)定休日となっております✨先日いただいたJimmyDesignFloralさんのアレンジメント愛でながら朝のお茶を淹れました✨台中で見かけた小緑(茶)蝉蜜味紅茶意味はそのまんまでウンカの食害を利用した紅茶(一瞬蜜香紅茶?とも思いましたけど魚池の紅茶だし主に台東で作られている蜜香紅茶とは品種が違う気がしたので即お買い上げ🎵)ウンカと言えば東方美人が真っ先にイメージ出来るかと思いますが最近の傾向として発酵が以前よりも少し軽めのものを多く見るように
こんばんは先日、玉川高島屋の地下に期間限定で出店しているこちらMr.CHEESECAKEミスターチーズケーキラインナップなんと、スプーンまで販売されてます購入時は、冷凍状態ですミスターチーズケーキは前々からずっと気になっていて今回、初購入タイミング的に母の日パッケージOPENアソートキューブ@4968円4種類入り1つ@1000円超えのチーズケーキ高級だなぁどれから食べようかなぁクラシック