東南アジア料理

すっきりとした秋晴れのお散歩日和の金曜日(￣▽￣)b今日は今年7月29日、亀戸にオープンしたミャンマー料理のチェーオー専門店「ダイアモンドミャンマー(DiamondMyanmar)」さんに行くべく、京成押上駅から錦糸町経由で亀戸へ♪このかわいいお店が「ダイアモンドミャンマー(DiamondMyanmar)」さんです(*^0ﾟ)v食べログさんでオープンしたのを知ってずっと行きたかったんですけど、なかなか亀戸に行く機会がなく･･･でも先日亀戸のギャラリーで開催の個展のお知らせをいた

近所のポピアを贔屓にしがちだけれどポピア界のレジェンド安珍がvivocityのフードコートにもできていて（チャイナタウンのお店も有名）（開店記念プロモーションやっていました🥳）ひさしぶりに食べたらおいしかった😋東南アジアで親しまれるポピア。国によってスタイルがちょっと違うそう。タイやカンボジアのポピアも食べてみたい。夕飯にひとり2巻き🧡安珍のは天かすみたいなものが入っていてザクザクっと食感が楽しい。個人的にはレッドヒルマーケットにあるピーナッツ多め、巻き強め、にんにく🧄ガツンのポ

2025年10月25日、ランチ・タイムに訪問。ランチ営業が土日祝になってしまったため、訪問頻度は下がっているが、タイ料理を食べるとなると第一候補になる地元のお店。↑シェフの気まぐれ日替わりメニューはgaenggareegai(鶏肉入りスパイスとハーブのココナッツミルク煮込み)。世間では「イエローカレー」などと言われているが、どちらかと言うと黄色くはなく、オレンジかレッドに近い。タイのゲーンがカレーでないのは言うまでもないが、イエローですらない。何だこの呼称(笑)。jasmi

東南アジア土産のインスタント焼きそばと昨日の残りの春雨入りサラダ。弟（人間）は気に入っているようだけれど私は…。弟（犬）の耳の後ろの毛が長すぎて不衛生に感じたので、バリカンを使って刈っていたところ弟（犬）が急に動き出して、頭の毛を刈ってしまいましたごめん！申し訳ないけれど、めっちゃ笑ったまあ、すぐ生えてくるし許してね。それにしても、頭が陥没してる風に見える。（怪我は一切していませんよ。ご安心ください）

今週中の2日間の空。今週中の2日間の愛犬くん。友人のお誕生日ディナーで行った東南アジア料理店。先ずは2人でシェアした豚肉の串焼き。これにはもち米がついてある。私がメインに食べたサバとビーフンのサラダ。友人が食べたかったカレーラクサ。食後のデザートとしてココナッツ&ジャックフルーツアイスとビスコフチーズケーキ。お腹がいっぱいだったのでケーキはシェアした。

自分の人生の核がカンボジアと共にあるので、カンボジア料理を食べると元気・勇気が湧きます。10年前、最高に暑い時期（40℃）のカンボジアで学校建設の土木作業を毎日していたから、今年の猛暑も、毎日ガンガン出張して研修して施術して、はちゃめちゃ絶好調に元気！この有り余る体力を、全世界にお裾分けしたい。この夏、自分至上最高月商を記録できたのも「我が子とカンボジアに戻るんだ」というモチベーションと毎週レストラン「アンコールワット」で心の火を燃やし続けられたからだと思っています。（ち

少し前までは「カオマンガイ」やったけど今ではがっつり作ってる。最近作りたいと思った料理レシピ、なら少し前（9/23放送）のラヴィット「第2回オムライス王決定戦」で紹介された「和風シーフードオムライス」…ほとんど天津飯？やったけど。前日（9/22放送）のラヴィット「ソーセージ料理対決」での「和風ソーセージリゾット」＆「トマトたっぷり無水ポトフ」も惹かれた。※この2つ、多分実際に作ると思う。更に前（7/23放送）ののラヴィットで紹介された「ロゼレモンカレー＆ライタ」

母とランチをしてきました。もう一度行きたいと思っていたお店東南アジア料理のマタハリさんへ前回の記事はコチラ↓『青森市ワルン・マタハリ』インドネシアをはじめとする東南アジア料理のお店ワルンマタハリさんへサンロードの一階の方です。さてさて、メニューを…カタカナが苦手な🐥…読める気が…ameblo.jpもう一回食べたいと思っていたパッタイ（右）平打ちの麺でナンプラーで味付けされています。やっぱり美味しい(*´▽｀*)ちょうどサービスランチをやっていたのでサ

先日のお夕飯は、イチジクのサラダとガパオライス🥗イチジクはスーパーで安くて、傷も少なかったから予定外にゲットしてきたんだけど、めっちゃ良いイチジクだった🙌この秋のうちにもう一回くらいイチジク食べたいなぁ💕ドレッシングはすりおろし玉葱で🧅✨ガパオライスは@kaldicoffeefarmで見つけたガパオペーストを使ってみました🥫美味しかったけど、私以外家族みんな辛いって言ってた😅(タイカレー大好きな私には、東南アジア料理ならこのくらいじゃない？程度)子どもと一緒に食べるなら避けたほうがよさそ

東南アジア料理ウエルカムドリンクは、バタフライピーにエルダーフラワーを入れてお色を楽しんで頂きました＊ガパオライス＊ヤムウンセン＊生春巻き＊トムヤムクン＊モーモーチャーチャータイ・ベトナム・マレーシアのお料理辛酸っぱい料理は暑い夏にぴったり。猛暑の中のご参加有難うございました。次回は、ニューヨークカフェメニュー9/22（月）1名様募集お問い合わせ・お申し込みcountryhousek@yahoo.co.jp

東京都世田谷区祖師谷4-21-1（祖師ケ谷大蔵駅から628m）にある「馬来西亜マレー（MALAYSIAMALAY）」さんです金土日月のテイクアウト専門店メニューはホームページにあり、メールか電話でオーダーして取りに行くスタイルです。小海老の「サンバルゴレン」大盛り1360円（税込）あまりアジア料理を食べたことはない私の感想になりますがサンバルソースのお料理を今まで食べたことがないような気がしますなので独特な味付けって感じがしましたトマトスープ

8月18日は、お母さんの誕生日だったので、新宿のジンジャーグラスという東南アジア料理店に行って、いっぱい食べてきました。その帰りにアップルパイを買ってお家で食べました。

買った時から比べて、かなり育ってしまったパンダンリーフ。暑いから明日にしようと毎日植え替えを延ばしてしまいましたが、頭でっかちで風で倒れて葉っぱが折れてしまったので、やっと鉢増ししました。二回りぐらい大きな鉢にしたのですが、用意した時より育ったのか、写真に撮るとあまり変わってないように見えます。これ以上大きな鉢になると移動が大変です。南国の物は何かと大変ですね。鉢から抜いた時には根っこが回りすぎていて土が見えないほどでした💦こちらが大きな鉢なんですけど、大きくした気がしないです。ごめん

Malaysiaday2バトゥ洞窟、派手ね！The観光地って感じで良かったあと体力的にとてもきつかったこのカラフルな階段上がるんですよ273段だっけ？４億年の時を経て出来てる洞窟とかお猿さんもそりゃあ入り浸るよねぇポテチとか階段で開けてた方お猿さんに奪われてました笑孫悟空のモデルとなった…なんだっけ、お猿さん？ヒンドゥ教の寺院とのことでガネーシャさんもいらっしゃいましたね。人と動物が割と対等に共存してる感じがしたブルーモ

大好きな【ラクサ】を作ることに✨ラクサペーストが中々手に入らないので残念ですが…お久しぶりに作りました☺メルボルンには【ラクサキング】というお店があり行列のできる大人気のラクサのおみせです麺も2種類混ぜて入れてあります☺ラクサはマレーシア・インドネシア・シンガポールなどの東南アジアで食べられている麺料理いろいろな香辛料を使ったスープ料理で地域によっていろいろな味があります⇓⇓ホームページ⇓⇓Y`sFlowerStyle(google.co

この日は、大阪・関西万博に来ましたよ。ランチに「マレーシアパビリオンMAKANMAKAN」に入りました。ロティーチャナイ1,814円と、ナシゴレンカンポン1,728円と、アイステータレ700円と、マンゴージュース700円を頼みました。ナシゴレンカンポン。マレーシア風焼き飯。エスニックななやさしい甘さ。フライドチキン。レタス、ゆで卵。ロティーチャナイ。薄焼きパン。酸味のあるスパイシーチキンカレーと、ココナッツミルクのミルキーなダルカレー。アイステータレ。ミ

本日２稿目です。『足満足足体養生館漢口二店(マッサージ):中華民国(台湾)・台北市中正区』空港に向かう前にちょっと寄りました。はい。マッサージに行って来ました。なので超ロング散歩をしていたんです。この日１日でなんと１７キロも歩いたんです。実はこ…ameblo.jpの後に向かいにあるホテルで荷物をピックアップして高鐵台北站から桃園空港まで行きました。前にも書いた様に約４時間の遅延で関空に着くのは夜中の２時過ぎなんで、空港で何か食べようと思っていました。PeachはLCCなので何

お越し頂きありがとうございますエクササイズ前のもちよまずはキャッチ利き足でキックもちよの開きここで撮影に気づかれて…決め顔で静止じっとカメラ目線…さてさて今日は恵比寿のグルメ記録です〜記録に残しておきたくてブログに綴る自腹ごはん外食の記録についてお伝えしたほうがいいかも？と思うことについて書かせていただいておりますお時間ございましたら序盤部分をお読みいただけますと幸いですアジアン屋台バルクアトロ恵比寿こち

地球温暖化の影響もあるのか、毎年のように暑さが厳しくなっているように感じます。夏といえば「夏野菜」や「うなぎ」などを食べることも多いと思いますが、東南アジアのメニューを取り入れると良いかもしれません。エスニック即席麺タイ料理に代表されるように、東南アジアでは辛い料理が好まれています。その理由のひとつは、唐辛子に含まれる「カプサイシン」の効果と言われており、暑い地域ならではの知恵が詰まっています。日本の暑い夏を乗り切るために、こうした東南アジアの食文化を日々の食事に取り入れてみる

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小料理屋みどりんの看板を作ってくれたjasmineさんが再び作ってくれました。器用ですね🫨ありがとうございます🙇という事で。アジアンダイニングMIDORINリニューアルオープンポークリブと肉骨茶の素(シンガポールのスーパーcoldstorageに売ってます)圧力鍋で40分お肉ほろほろの肉骨茶(バクテー)疲れた時や元気になりたい時に良いですよ。ご来店お待ちしております。アジアンダイニングMIDORIN🧑‍🍳

朝だからまだ空いてました我々とあと２人くらいだったかな。だから、落ち着いてゆっくりと食事を楽しむことができました。番号札をもらってほっと一息。ツレのおかげでここまでなんとか順調なマレーシア旅🇲🇾かわゆい紙ナプキンはいただいて帰りましたよ♪🐤🐥🐣こんな感じでお願いしましたレジで先に注文し支払いを済ませます注文時は、料理の写真を指差せば良いので困ることはありません。後で撮影した品とレシートを照らし合わせながら確認です（笑）毎回そうするわんたママ。帰国後に旅に浸るタイプですお食事とコー

久しぶりにレモングラスのことを書いたのですが、その後根の増え方やら、葉っぱの伸びが元気良すぎるので、のんびりしすぎて庭の掘り起こしがまだ済んでおらずレモングラスのスペースが整備できていないので、とりあえず鉢に植えておきました。茎が成長し過ぎてコップがひっくり返るといけません。いちおう底が広くて口の小さい瓶を使っていましたが、じっとしていられないレモングラスたちですね。前の投稿はこんな感じでした。『レモングラス、ズボラで狭庭ガーデナー向きの増やし方』レモングラスは葉っぱをハーブティーにし

先日のランチ友人に連れて行ってもらったSANGAMオープンすると続々とお客さんが東南アジア料理が中心わたしはグリーンカレーとトマトチーズのあい盛りカレー友人の頼んだトムヤムクンのフォーも美味しそうだった最初に出てきたヤムウンセンサラダもチリソースと相まって美味しい肝心のカレーももちろん美味しいよ辛すぎずタイ米との相性も良かった今度はマッタイ食べてみたいな高崎市中居町2-6-255月〜10

エコーランドのKinKitchenキンキッチンさんシェイクスピアホテル併設の東南アジア料理のレストランスタッフさんはいつもフレンドリーメニューランチはコスパがいいですCHOWMEIN焼きそばです鶏肉、キャベツ、もやし、にんじん日本の焼きそばよりソース感が薄くこっちの方が好みの味付けごちそうさまでしたにほんブログ村にほんブログ村

最近は平日のランチ営業が休止になって訪問機会が減ってご無沙汰だったが、2025年02月16日(日)、早目のディナー・タイムにしばらくぶりの訪問。この時の黒板メニュー。↑まずはchadamyen/ชาดำเย็น(タイのコールド・ティー)を。下戸がディナーに来ると毎度お決まりのドリンクになる。ミルク無しで砂糖入り。↑laabthod/ลาบทอด(挽肉の揚げ団子)。ちょっと摘まむのに良いね。ハーブの爽やかな酸味を感じる。↑別アングルからも。

エコーランドのKinKitchenキンキッチンさんシェイクスピアホテルのレストラン東南アジア料理が食べれます前はなかったお得なランチがありましたランチメニューランチ、ディナーメニュードリンクメニューLAMBKUZIラムカレーみたいな料理ラム肩肉、アジアンスパイスヨーグルト、レーズン、カシューナッツ、チェリートマトお漬物みたいな白菜とにんじんジャスミンライスにフライドオニオンがトッピングされてますお肉が大きくて、アジアンテイストで食べやすかったごちそうさまでした

東南アジア料理を中心としたバルへ牛すじ煮込みヤムウンセンパクテーにんじんのケーキお腹いっぱいになりました😊

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