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みなさんこんにちは「朴落葉(ほおおちば)」とは、初冬に散る朴の木の大きな葉のこと。初冬の季語大きな葉が特徴の「ホオノキ(朴の木)」丈夫で殺菌作用もあることから、朴葉焼き、朴葉味噌、朴葉寿司などに使われます葉は倒卵形といって卵を逆さにしたような長い楕円形長さは20~50cmで、これは日本産の広葉樹中で最も大きいそう枯れると褐色になり、裏は灰色がかった色になります枯れてカラカラに乾くと、高い木の枝からばさりと落ちてきます「ホオノキ(朴の木)」は日
11月とは思えない暖かさだけどニュースでは今夜から冷える予測お休みの今日は夫から紅葉を観ながら近場の温泉に行こうと今朝誘われて慌てて洗濯や洗い物を済ませる紅葉が見頃でキレイですね川の水も透明自然の力を感じます車で2時間程で温泉に到着気温が5度程低く肌寒いツルツルなお湯できもちよかった遅めの昼食飛騨牛の朴葉味噌昨日はAmazonのブラックフライデーの先行セールで2万円ほど日用品や食べ物を注文して物色疲れ中ゆっくり湯に浸かりリセットでき
いつもブログをご覧いただきありがとうございます。現在、大学院生の娘と大学生の息子はアメリカ在住のため、40代夫婦と16歳のトイプードルで老後生活のような毎日を送っています。毎日、お酒を飲むことが楽しみ!そんなお酒好き夫婦のいつもの風景を愛知からお届けします。【いつもいいね!やフォローありがとうございます】こんにちは。愛知県の祝日で本日、お休みです。愛知県もなかなかいい事してくれますね。ただ、私は愛知県勤務ではないので仕事です。昨日から、旅行してる友達多いんだよね〜いいな〜ちょ
なち意外と知られていないが和食の名店が南区に魚料理は評判が良い、次女と久しぶり訪問私が好きな「牛肉の朴葉味噌焼き」¥2500を注文朴葉味噌とは飛騨高山地方の郷土料理の名称である横浜市南区浦舟町3丁目34−12045-242-1677
おはようございます。急に冷え込んだ今週急ピッチで薪の準備をして準備万端次は先日まで夏の半そでが出ていた我が家衣替えをしないと・・・とやろうとするも・・・なんて天気がいいんだ!と思った昨日燦燦と降りそそぐ太陽の日差しと青空を横目でチラチラ見てたらもう我慢の限界「どいこか行きた~い」って事で全てをポイと投げ捨て出かけて来ましたヽ(^。^)ノ🚙GOまずは塚原温泉の卵を買いについでに火口の様子を見にもう紅葉は葉っぱが落ちてしまいほんの少しだけど赤色・黄色の残ったはっぱを見上げ
3種のお肉で朴葉味噌󠄀焼き先日買ってきた朴葉と朴葉味噌󠄀用の甘口味噌󠄀で。11月11日は、旦那の誕生日。お誕生日のお祝いディナーにちょうど良いね✨右側豚肉🥓エノキ🍄蕪ロマネスコ🥦ヤングコーン🌽パプリカ🫑九条ネギ🧅娘が食べるだろうの豚肉🥓コーナー。ミスジ🐂エリンギ🍄蕪ロマネスコ🥦万願寺唐辛子🌶️ズッキーニ🥒パプリカ🫑ヤングコーン🌽銀杏九条ネギイチボ🐂エノキ🍄蕪ロマネスコ🥦万願寺唐辛子🌶️ズッキーニ🥒パプリカ🫑九条ネギヤングコーン🌽銀杏
下呂温泉♨の食編温泉プリン🍮屋さん、何店舗かあったけど…ここに行くって決めてたし。アルコールのクリームソーダなんかもあるみたいだよ~w何にするか…カエル🐸とかアヒル🐤とかのグッズも売ってあるよ〜可愛い❤因みに、家にはグレーと黒色のアヒルちゃん居るよ~私は、メロンソーダ🍈。さっぱりしてて美味しかった😁いろんな温泉街のプリン🍮食べてきたけど…私は。城崎温泉♨のかりんとう屋さんのプリン🍮がいちばんっ好きだな~旦那が調べていた飛騨牛の朴葉味噌󠄀のお店が臨時休業でね…私
朴葉味噌で飛騨牛を食べました❕IateHoubamisowithHidagyu(Hidabeaf)❕朴葉味噌(ほおばみそ)とは飛騨(現在の岐阜県北部)高山地方の郷土料理で、自家製の味噌にネギなどの薬味、椎茸などの山菜・茸をからめたものを朴の葉に載せて焼き、ご飯に載せて食べます❕HoobamisoisalocaldishfromtheTakayamaregionofHida(currentlynorthernGifuPrefecture),andis
飛騨古川のおみやげに蕪水亭の朴葉味噌をいただきました。三人揃った日にいただこうと楽しみにしていたそんな昨日の晩ごはん。『朴葉みそ』おおきな葉っぱに思わず顔を近づけてクンクンと香りを楽しんで。椎茸と白葱をたっぷり入れました。くつくつくつと煮え焼けていく味の変化がとってもいい。70年前焼き味噌を朴葉にのせて客人に提供し始められた蕪水亭さんは朴葉味噌発祥のお店。「残ったらおにぎりにしよう」と言っていたのにすっかりさらえていただきました。
観光地のお店は閉店時間が早い💦そんなイメージから牧歌の里を早めに退散朴葉味噌を食べようと思い郡上の観光地に向かって、うろうろ新橋亭さんでいただきました🎵朴葉味噌定食飛騨牛朴葉味噌定食お味噌が自家製で私好みの甘口で大満足の味付けでした❤
楽天お買い物マラソンで、お取り寄せして、美味しかったもの2品載せます大人向けというか、かなりシブイですよ朴葉味噌飛騨高山の名産品です子供の頃、父が出張のお土産によく買って来てくれた記憶があるけれど…大人になってから、美味しさが分かった濃いめの味噌と葉っぱの香りで、贅沢なお味本当はこんな感じで専用のコンロ(?)の上で焼くようですが…(写真いただきました)我が家にはないので、フライパンで牛肉、玉ねぎ、まいたけで、食しました見た目は良くないけれど、
今回のポタリングで回ったスポットとそのほかリピートしている場所をまとめました。前記事と重複している内容もあります。高山ポタリング-Googleマイマップ高山ポタリングwww.google.comお土産・買い物いわきの早蕨明方ハムまたは明宝ハムあげづけこも豆腐朴葉味噌豆つかげいわきの早蕨とろとろわらび餅。季節限定わらび餅あり。前日までに電話予約をした方が良いです。きなこや黒蜜をかけずにまずはそのまま味わってみてください。明方ハムと明宝ハムもともと
朴葉味噌ってご存知ですか?飛騨の郷土料理だそうです。この間の下呂温泉のホテルでも朴葉の料理、出てきました。朴葉で餅米をくるんで蒸した「おこわ」朴葉味噌とお魚と蒟蒻とても美味しかったのでお土産屋さんで見つけて買ってきました。↓これです。今日のお夕飯。ホットプレートに朴葉をのせてその上に、お味噌と野菜、お肉をのせます。どんどん乗せます(笑)↑昨日、娘がツーリングに行ったお土産のチューハイを飲みながら待ちます。焼けてきました。いいにおい。一味唐辛子を振ってすき焼きのよ
11月1日は○すし🍣の日全国すし商環境衛生同業組合連合会が1961(昭和36)年に制定。新米の季節であり、ネタになる海や山の幸が美味しい時期であることから。回転寿司へよく行きますが、エンガワやカニみそが好きでよく食べます。回転しない寿司屋は、どこか高級なイメージがありますね。お金に余裕がある時に行きたいと思います。○紅茶の日日本紅茶協会が1983(昭和58)年に制定。1791(寛政3)年のこの日、暴風雨のためロシアに漂着した大黒屋光太夫が、ロシアの当時の首都ペテルブルク(現在のサ
昨日(10/27)は、今シーズン初の牡蠣料理で一杯飲んだ。朴葉味噌焼き。ただ、それだけの話残った味噌が飯に合う745★cafedeNature★@奈良スタッフのうさぎさんのブログcafédeNatureうさぎさんさんのブログです。最近の記事は「2023年11月のイベント(画像あり)」です。ameblo.jp缶バッチ#misowatch#ママペコラ#餃子酒場秘密基地#秘密基地#うなばら#バー#alittlemuselobar#soundstadiom#
下呂の旅1日目10月19日ホテルや旅館の夕食ってとにかく種類や量が多くてとても食べきれない普通はそれが旅の楽しみのひとつなのにね「残したら申し訳ない」という気持ちがプレッシャーになるのでひとり旅では絶対に夕食はつけません。今回も夕食をつけないプランにして夜はどこで何を食べようかなとネットで調べていたところやっぱり下呂に来たらこれを食べてみたいなぁ〜と思ってたメニューがあるお店を見つけましたさほどボリュームもなさそうでお値段もお手頃価格でホテルからも
昨日はここ数回一人で行っていた岐阜県土岐市に日帰り温泉バーデンパークSOGIへワイン夫人を連れ添って行ってきた。ワイン夫人は5年ぶりのSOGIでいつもの様に私だけ入浴して待合場所で待っていて食事処もみじ茶屋で二人ランチ。バーデンパークSOGIは土曜日でも比較的客が少なくのんびりと里山の風景を眺めて入浴や食事が出来るので自宅から少し遠いがドライブを兼ねて利用している。豆腐朴葉定食昨日は二人とも朴葉定食を注文しワイン夫人は豆腐朴葉定食。豚朴葉定食私は一押しの豚
つづき『東海ツー202310/14(土)高山編②』つづき『東海ツー202310/14(土)高山編①』ず~っと気になっていた天気まさかピンポイントで10/15(日)だけ雨☔何でやねん💦日頃の行いが悪かった…ameblo.jpすっかり日が暮れて高山駅周辺に到着。ちょっと街灯の雰囲気良くて「写真撮りたいから停まって~!」二人ともこのやり取りに慣れたのかバイクから降りようとしなくなった笑時刻18時45分ホテル着屋根付きを探して取ったこのホテルブログで見てる筈なのに泊
10月9日と10日に開催された秋の高山祭に行ってきました。都内から松本駅にあずさに乗って行き、そこからバスで約2時間半かけて高山バスターミナルへ。雨だと中止になるようなので、駅近のホテルに念のため2泊しました。高山について、駅の周りを少しばかり散歩しておやつを手に入れ、ホテルで食べました。9日は雨がときどき降ったりしていて、宵祭(よいまつり)は中止においしいものを食べるしかないだろうと思い(笑)、ネットでの評判がよかった「みかど」というお店に入りました。岐阜の名物
自転車操業🚴がハードすぎて、ブログの更新がつい後回しに。今日は前回待合室で変な人に話しかけられたとかで(オーバードーズで薬が欲しくて、おとなしそうな子に声をかけてるっぽい人。娘は漢方薬しか飲んでおらずその人が求めている薬は持ってないし、そんなのすぐに受付に助けを求めれば済むことなのですが、それができずトラウマがまたひとつ増える娘。仕方なく今日はカウンセリングと診察に同伴。)一緒に病院なので、ブログの時間が取れました。昨日の晩ごはんはBrunoで飛騨高山の郷土料理朴葉味噌。牛肉、豆腐、白ネギ
ずいぶん久しぶりのブログですたまに間があく時って多忙だったり怠慢だったりで今回はどちらもでした初孫誕生からの色んなこと👵の入院だったり‥来週はもうお宮参り👶そのあと我が家でおもてなし🍱寿司屋に懐石料理を頼んでるお酒と果物🍇買いに行かなきゃね1階のトイレが壊れた💦見積もりを取ってJoshinに決めたトイレだけリフォームするつもりがどうせならとリビングのクロスと夫が押し倒してから建てつけの悪くなった建具や和室の襖と障子の張り替えと‥トイレだけだと25万
少し前に旅行で夫が購入した品お土産処ひだ小路SouvenirshopHidaKoji|【公式】飛騨高山温泉ひだホテルプラザ三ツ星観光地「飛騨高山」駅から350m飛騨高山温泉「飛天の湯」湧出で話題のランドマークホテル。昼には山々が、夜には星が見渡せる絶景ジャグジーバスや露天風呂。飛騨牛付プランや食後の飛騨高山らーめんも楽しめる。お湯はナトリウム塩化物泉で疲労回復などに効果抜群。www.hida-hotelplaza.co.jpひだプラザホテルの朴葉味噌セット写真はHPよりお
岐阜1日めの宿泊先は奥飛騨にある「山のホテル」!奥飛騨温泉郷新穂高温泉秘湯の一軒宿山のホテル奥飛騨温泉郷新穂高温泉山のホテルは、ホテルの快適性と温泉旅館ならではの寛ぎ空間を合わせもつ奥飛騨温泉郷唯一の「北欧風の山岳リゾートホテル」です。shinhodaka-yamanohotel.jp趣のある洋館風の造り館内もいろいろと素敵でした!宿に着いたとき、すでに6時ごろだったので、まずは晩ご飯でした。鮎の塩焼き!おいしかった!そして…飛騨牛!!なんか写真撮り忘れた気がするけど、
2泊目のお宿は駅からすぐの結いの湯車での旅行以外は、基本的に駅近のホテルを選びます1泊目の研修施設とは違いテンション上がりました広~~~~いそして最上階のお部屋南アルプス?って書いてたような↓遠くの山々もきれいに見えますちょっとだけお土産も買いまいした。ラインケーキ昭和チックなビジュアルにくぎ付け折れないよう大切に持ち帰りました。味はね………10㎝ほど食べて父が座るダイニングテーブルの上にそっと残りを置きました(笑
白川郷へ高山から車で1時間程癒されます〜合掌造りのカフェへ素敵すぎて、吸い寄せられるようにお店に入りましたカフェラテをいただきました。お菓子付き。店内も雰囲気良くて最高。窓が広いので開放感がありました。違うお店で朴葉味噌も食べました。美味しい😋
ある日、アーニャたちは父の車で開店したばかりのレトロな雰囲気の食堂へ行った。古民家を改装した店には囲炉裏があって、魚などを炙れるようになっている。今日のおすすめである五平餅を食べることにした。アーニャはそれを食べたら一緒に炙った朴葉味噌も食べた。父はそれと岩魚の塩焼きを肴に酒を飲んだ。すっかり満足したみんなは、母が運転する車で帰宅した。家に帰ったアーニャは歯を磨いて寝た。寒くなったらその店できりたんぽ鍋を食べようと考えるアーニャであった。Oneday,Anyaandher
松田薬局の薬剤師で笑い文字普及協会上級講師の松田敦子です宇都宮にお出かけ中に「お家にいる?」って、岐阜の笑い文字講師のまさこさんからお電話いただきました。今回もすれ違いでしたでも、まさこさ〜ん、写ってたよーまたまた、サプライズダッシュ💨で会えなかったけど笑い文字と朴葉味噌のお土産をいただきましたいつも、ありがとうございますはーいこんどこそ会いましょう〜楽しみは、取っとくね今日の笑い文字1414
初めての岐阜県高山市訪問。生歌|寿建設社長ブログ(ameblo.jp)対談終了後の懇親会で、地元の名物料理がいろいろ出てきたのだが、初めて目にし口にした料理が多いのにびっくり。鶏ちゃん、朴葉味噌、こも豆腐、と初体験の味を楽しませていただき、地元と方の説明を受けながら私も感想を述べていた。基本、とてもうまい!東北の味とはどれもベースが異なる感じがするのだが、嫌ではなく新鮮な味わいである。そして後半の方に登場したのがこちら。地元の方「やっぱこれこれ~」というような言葉を発
おはようございます、三連休の最終日ですね、テレビでは、朝からラグビーのニュースが流れています。いただいてあったどうやって使おうか、考えていました。まだまだ暑いけど、朝から、作っちゃいました。朴葉がついてたけど、、フライパンで、ナスと豚ひき肉と舞茸、ご飯に乗せたら良いかなあ、甘口とあるけど、私には辛口。ちょっと前、バスツアーで行った飛騨高山では、食べなかったし、昔食べた味も忘れてます😅みりんで甘さを出してみました。今日も暑くなる天気予報モカさん、念入りに毛繕いしてま
京や晩ご飯を食べに行ったお店です店の雰囲気もいいし、料理最高‼️旅行に行くとその土地でしか食べれないもの少々料金が高くとも美味しいものが食べたい岐阜県と言えば飛騨牛は外せない朴葉味噌も食べたいよく飲食店ではメニュー写真と違ったえ!こんだけ?って言う店があるけども京やは違います真逆です先ずは飛騨牛飛騨牛サーロインステーキA5ランクちなみにコレ一人前なんですめちゃ満足続いては朴葉味噌肉入りです最初、店の人が焼いてくれます文句なしの美味しさあれこれあみ焼き牛