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朝食ご飯ソーセージステーキきゅうりの生姜和えみそ汁あんず缶昼食ご飯豆腐のふわふわ煮オニオンソテーカリフラワーのマヨサラダすまし汁夕食ご飯鶏肉のたれがらめ冬瓜の煮物菜の花のサラダみそ汁
朝食ご飯あじさんがワカメとカニカマのさっぱり和えみそ汁りんご缶昼食チキンカレー大根のサラダヨーグルト夕食ご飯黄金カレイのバター焼き卯の花キャベツのなめ茸和えみそ汁
皆様お疲れ様ですレンジでおかずを作りますまず玉ねぎをみじん切りにし、耐熱容器に。かんたん酢、醤油、生姜を加え、ラップをして600wで4分間加熱かんたん酢と醤油はだいたい3:1くらいですが、味見してみてお好みに調整するのが良いですかねその間に水菜を3cm幅にカットし、豚バラスライスで巻きます豚バラが余ったので、ネギも巻いちゃいますお皿に並べてラップして600wで4分間加熱ひっくり返して、もう2分間加熱ソースをたっぷりかけたら完成!豚バラの脂が染みた水菜が美味いです!ソー
私にとってのカレーとは、あくまでも間に合わせに食べるレトルトカレーのことであって、この歳になるまで自分で作ったことはそれほどありませんが、自分で作ったカレーがと言うか、これ程美味しい市販のカレールーがあるとは夢にも思いませんでしたね~~。それほど食いしん坊な訳ではありませんが、毎日朝の目覚めと同時に考えることは本日の献立のことです。それで、今朝は朝から刺し身が食べたくなって、24時間営業しているスーパーに買い物に行くことも考えましたが、結局は家にあるものでカレーを作ることに
朝食ご飯目玉焼き白菜の梅和えみそ汁黄桃缶昼食ご飯白金タラのムニエル花がんもとさつま芋の含め煮小松菜のわさび和えみそ汁夕食ご飯肉団子の野菜炒めかぶと竹輪の煮物カリフラワーの塩昆布和えすまし汁
こんにちは、栄養科です今日はお彼岸メニューで手作りのおはぎの提供です本日の献立おはぎ(あんこ、胡麻)赤魚の煮魚ふきの煮物新玉ねぎのお浸しデコポン牛乳今日はお彼岸メニューということで、胡麻とあんこの2種類のおはぎを提供しました。あんこは市販のパックを使用しましたが、そこにもひと手間あんこは一度蒸してから、砂糖と塩そして少量の水で練り込んで仕上げました。
朝食ご飯枝豆人参生姜白揚げ焼きチンゲン菜のゆかり和えみそ汁フルーツミックス昼食ご飯メンチカツ車ふの煮物キャベツのサラダみそ汁夕食チャーハン水餃子きゅうりのマヨ和え中華スープ
朝食ご飯ミートボールカリフラワーのおかか和えみそ汁マンゴー杏仁昼食ミニご飯山菜そばインゲンとツナのお浸しキウイフルーツ夕食ご飯メヌケの南蛮漬けかぼちゃのバター醤油小松菜のごま和えみそ汁
こんばんは今日は急に寒くなりましたね。明日の春分の日も、関東は午後から天気が荒れるそうで…。せっかくの祝日なのに、残念です。桜の開花も足踏みしそうですね。最近、ダイエットメニューが多いからか、外食をすると味を濃く感るようになってきた気がします。ひたたにも聞いてみると、「確かにそうかも」と。薄味に慣れておくのは、健康のためにいいかもしれませんね。では、今日の献立はこちらになります。本日の献立(晩御飯)・もちぷち金麦ご飯・ナスと豚肉のホイル蒸し・サラダ本
朝食ご飯フィッシュソーセージ炒めたいみそみそ汁パイン缶昼食ご飯豆腐の旨煮チンゲン菜のソテーもやしとハムのさっぱり和えみそ汁夕食たけのこご飯春のあんかけ玉子ふきの煮物すまし汁さくらゼリー春分の日春分の日は、昼と夜の長さがほぼ等しくなる日です春分を境に昼の方が夜よりも長くなっていくため、『暑さ寒さも彼岸まで』といわれ、昔は春の訪れを祝う日でもありました
朝食☆洋食メニューご飯またはパンベーコンポテトバーグ小松菜サラダコンソメスープ洋なし缶昼食豚丼トマトのマリネみそ汁夕食ご飯ホキのみりん焼き高野豆腐の煮物春雨の中華和えすまし汁
こんばんは今日は暖かかったですね。でも明日からはまた寒くなってくるそうで…。寒くなっても花粉が多く飛ぶってなんなんでしょうかね。早く花粉なんて無くなってほしいですね。鼻水は出るし、目は痒いし、いいことなしです。花粉症ではない実家の父が羨ましい…。さて、今日の晩御飯は色々あってこんな感じになりました。本日の献立(晩御飯)・サラダチキンのお茶漬け・アナゴのかば焼き・ひじきの煮びたし・きゅうりともやしのサラダ本日のお料理エピソード本当は今日の晩御飯はアナ
朝食ご飯プレーンオムレツ竹輪とオクラのわさび和えみそ汁みかんゼリー昼食ご飯鶏肉じゃがビーフン炒めきゅうりのマヨネーズ和えすまし汁夕食ご飯豚肉と菜の花のさっぱり和えちびっ子お好み焼き白菜のサラダみそ汁
お元気ですかこんにちは。お世話になりました、えっちゃんです。本日は長女の日本語補習校の最終日。その間に次女がお友達のお宅へ、お別れのプレイデートをしに行きました。ほんと、最後追い込みのグリーティング。会いたいと言ってくれる方々がいることはありがたい事です!しみじみしながら、最後にしないためにも再会の約束をして別れました!次会った時もきっといとこのように戯れてくれる事でしょう!私と夫は一日中引っ越しと向き合い、ヘトヘト。挨拶の間に出来上がるように、炊飯器にセットしていった肉じゃが
こんばんは今日は出会って三周年記念ということで、東京ステーションホテルでランチをしてきました。ホテルの二階にあるレストランでお食事をしたのですが、席が線路の真横だったので、食事中何度も京浜東北線が横を走り抜けていきました食事の写真を撮れるような雰囲気ではなかったので、ご飯の写真はないのですが、見た目も味も最高でした高かったけど、また行きたいお昼の量が多かったので、今日の晩御飯は軽めになりました。というわけで、今日の晩御飯はこちらになります。本日の献立(晩御飯)ニョ
朝食ご飯ウインナーと小松菜の炒め物つけものみそ汁白桃缶昼食ご飯鰆のキャベツ蒸し炊き合わせ大根のごま和えみそ汁夕食鶏の中華丼冷奴または温奴すまし汁
朝食ご飯炒り玉子白菜のお浸しみそ汁あんず缶昼食ご飯鶏肉の和風ステーキかぼちゃの煮物スパゲティサラダすまし汁夕食ご飯タラのねぎじょうゆかけ切干大根煮チンゲン菜のごま油和えみそ汁
こんばんは今日はひたたとみたたが初めて会った日記念ということで、ひたたに東京會舘のマロンシャンテリーをプレゼントしました今の時期限定のイチゴが入ったマロンシャンテリー。ひたたは美味しそうにパクパク食べていました。おやつが美味しくても晩御飯はダイエットメニュー。というわけで、本日の献立はこちらになります。本日の献立(晩御飯)・マスタードポテトサラダ・レタスとグレープフルーツのサラダ・ビーフシチュー本日のお料理エピソード自宅のコンロはIHヒーターなの
朝食ご飯野菜入り丸揚げ焼きインゲンの辛子和えみそ汁りんご缶昼食ミニ深川めし牛肉にゅうめんキャベツとさつま煮バナナ夕食ご飯てりやき豆腐ハンバーグれんこん煮ポテトサラダみそ汁~深川めし~隅田川の河口あたりでは、あさりがよく採れたため、江戸時代末期に江戸深川の漁師がご飯にあさりの汁物をかけて食べたことに由来します大工さんなどの職人さんがお昼のお弁当に持っていけるように炊き込んだあ
お元気ですかこんにちは。うさぎさんもこんにちは、えっちゃんです。友達んちに向かう途中、久々に、うさぎさんに遭遇。春だねぇ。カービィさんもこんにちは。お弁当が今日はカービィさん。なぜなら引っ越し準備してたら、忘れ去られていたおむすびカバーが出てきた。子供ら大喜び。長女がカービィ好きだからねー。喜んでもらえて良かった!そんな今日は、ほんと頑張ってはない一日で、最後になるかも?みないな方々とお会いして、幸せな気分。運動は少なめなので、ハイボールは3杯でストップです!!鶏
お元気ですかこんにちは。これ以上はやばい、えっちゃんです。昨日腰をやりかけて。朝はよさそうだったのに、調子乗ってリハビリがてらウォーキングした後から痛いでんがな。湿布貼って安静。どの姿勢が良いのかもよく分からず、くねくねしてました。しかし日常は待ってくれないので、足りない野菜たちを買いに行き、昼のうちに夜の激痛に備えて準備!!青椒肉絲を大量に作って昼ごはんにし、さらに晩御飯にし、さらに作り置きに。。。備えすぎたね。そんな本日はもちろん青椒肉絲。この手前のお椀のツナ
朝食ご飯ミートボール菜の花サラダみそ汁ヨーグルト昼食えびクリームライス白菜のツナサラダスープ夕食ご飯厚揚げの酢豚風冬瓜のいわしつみれ煮なすのだし醤油和えみそ汁ホワイトデーホワイトデーは、バレンタイン司教の元で愛を誓った男女が彼の殉職(2月14日)からひと月後改めて二人の永遠の愛を誓い合ったという話に由来します日本では「ホワイトは純潔のシンボル」、「ティーンのさわやかな愛にぴっ
こんばんは昨日、ジムに行ったひたたですが、仕事終わりの疲れた頭で運動したため、意識が朦朧として筋トレ中に思いっきりずっこけてしまいました。そのため、右手を捻挫し、足首も軽く捻り、膝も擦りむいてという満身創痍で帰ってきました。利き手の右手を怪我してしまったため、しばらくはお箸を使うことのできないひたた意識が朦朧としたのも、貧血が原因だったようで、鉄分の補給も必要と思われます。なのでしばらくはダイエットよりも、怪我人に優しく、鉄分も摂れるようなメニューに重点を置きたいと思います。
朝食ご飯目玉焼きキャベツのマヨサラダみそ汁フルーツミックス昼食ご飯すき焼き風コロッケ卯の花玉ねぎと枝豆の生姜和えみそ汁夕食ご飯サバの味噌煮さつま芋金平もやしと海藻の甘酢和えみそ汁
朝食ご飯さつま揚げの煮物のり佃みそ汁黄桃缶昼食ご飯カニカマと菜の花のあんかけ豆腐香味シューマイブロッコリーの塩昆布和え中華スープ夕食ご飯鶏肉の梅焼き白菜の煮物ほうれん草のわさび和えすまし汁
本日の献立ですベーコンと豆のポトフ照り焼きチキンピザサラダライスやパンをお好みで旦那と娘さん、本当によく食べますほぼ2人でたいらげて、母はポトフだけ食べました今日のお野菜レタス、ブロッコリー、アスパラガス、キャベツ、人参、玉ねぎ、カボチャと豆の8種類でした。健康のためにもっとお野菜を食べないとですね
朝食ご飯野菜入り豆腐寄せチンゲン菜の和え物みそ汁あんず缶昼食玉子と挽肉カレーマカロニサラダ福神漬けネーブル夕食ご飯アジのバター醤油焼きかぼちゃの甘煮カリフラワーとワカメのドレッシング和えみそ汁
朝食☆洋食メニューご飯またはパンスクランブルエッグインゲンとカニカマのマヨ和えコンソメスープマンゴー杏仁昼食ご飯豚肉と野菜の生姜煮鮭寄せほうれん草のごま和えみそ汁夕食ご飯肉団子の中華炒め切干大根煮キャベツのさっぱり和えすまし汁
こんばんは今朝は起きたらマンションの駐車場にうっすら雪が積もっていました雪は嬉しいですが、寒いのは嫌ですねさて、本日の献立はこんな感じです。本日の献立(晩御飯)・もちぷち金麦ご飯・そぼろチンジャオロースー・キャベツのレンチン浅漬け・豆腐とネギの味噌汁本日のお料理エピソード①当初、チンジャオロースーには細切りのタケノコではなくて、半分に切ってあるものを何等分かにして使うつもりでいました。が、スーパーに並んでいるタケノコを見ると、半分のタケノコより細切りのタ
お元気ですかこんにちは。やる気ゼロ、えっちゃんです。なんだろねー、今、尽きたね。いやね、今朝は廃人ではなかった。ちゃんと午前中ウォーキング1時間したし、買い物したし、引っ越し準備したし。でも午後からのパフォーマンスは酷いですね。なのに、溜め込んでいた洗濯たたみ、賞味期限間近のシャケ、昨日切ったれんこん。昨日までの私が今日の私の首を絞める結果となりまして。むりくり作った晩御飯。こんな日に揚げ物かよ!右上は子供用パスタ。そう、ごはんまでなくて。パスタを茹でる羽目になった。も